桑拿洗浴会所员工工作流程与服务流程汇编(编辑修改稿)内容摘要:
专业化培训的员工是企业的“职业杀手”;经过专业化塑造的员工是企业的“最大财富” 更要授人以“渔” 管工作,电水能源的节约工作,避免因不合理使用而造成不必要浪费 8. 提示客人保管好贵重物品,特殊客人重点跟进,力求保障顾客的生 命,财产安全 9. 做好一次更衣服务工作和浴区商品的销售工作,以客我双赢的为销售目标 10. 做好顾客的导引导,迎送工作,提高客人的满意度。 11. 主动与上级交流沟通,提出合理化建议,保持良好的工作心态。 12. 完成上级分办的其他工作任务 二、 任职要求 职业道德 宾客至上,优质服务,有较强的服务意识,待客礼貌,热情周到,助人为乐,不卑不亢,仪表端庄,讲究卫生,爱护财物,自尊自爱,不图小利 知识要求 ( 1) 文化程度:具有旅游职业高中结业或同等学历 ( 2) 专业知识:康乐服务基本知识和技能,了解食品饮料,营养卫生知识,掌握本酒店的经营项目,了解所属岗位 各种服务设施的使用和保养方法 ( 3) 相关知识;了解 ***人文、地理、旅游资源、购物广场所,懂得几种结帐手续。 能力要求 ( 1) 有熟练的技术操作能力,按操作程序能独立完本岗位的接待服务工作。 ( 2) 具有一定的应变能力,能妥善处理服务过程中出现的一般性部题, ( 3)有一定的语言文字表达能力,口齿清楚,讲话流利。 三、 岗位操作规范 序 号 步骤 操作标准 10 授人以“鱼” 没有经过专业化培训的员工是企业的“职业杀手”;经过专业化塑造的员工是企业的“最大财富” 更要授人以“渔” 1 迎客 问候 引导 淋浴 观客人进放浴区,主动上前致欢致词;“先生(小姐)下午好。 欢迎光临。 淋浴这边请。 ”引领客人淋浴间前,主动上前打开水阀,调试水温,征询客人意见:“先生( 小姐),水温合适吗。 ”得到客人满意答复后,说;“您洗好,我分随时为您 提供服务,”离开,并随时观察淋浴间客人是否需要服务 2 介绍 功能设 施及特 色项目 观客人淋浴完毕后,服务员主动上前问候:“洗 好了,先生(小姐)。 丁中心为你提供了木桶冲浪,您需要享用哪一种。 ”同时,为客人介绍木桶浴和冲浪浴的功效,明示收费标准,客人进入后,要及时将客人的拖鞋放下摆齐。 然后,进行场内巡视,了防止发生意外 3 桑拿房 服务 客人泡澡完毕后,服务员主动介绍桑拿房及蒸房汽房的设备及使 用方法,客人进入后,要及时为客人送上冰 水和冰巾,敲门示意后进入奉上,并说;“先生(小姐),您的冰水和冰巾 4 介绍 搓背 服务 观客人桑拿完毕后,引领客人至淋浴区进行淋浴服务,冲洗完毕后询问客人是否有搓背的需求,如有需求,引导至搓背区 5 二次 更衣 观客人进入二次更衣区,服务同主动上前致礼貌语;“先生(小姐),偶然性好,我为您干身,站在客人身后,将大浴巾展开,按在客人肩上,由上自下进行擦拭,并询问客人:“你好先生小姐,我们为你提供了两种浴服,一种是一次性收费的,一种是一客一消毒的,请问您使用哪种。 在得到客人答复后,取相应的浴服,由下自上 为客人更衣,并开具相应消费单后,为客人换上干拖鞋 6 引导 宾客 上二 楼 客人二次更衣完毕后,将宾客引导至电梯口,关宾客入电梯,请你上无楼,祝你玩得愉快,回岗清现场,准备迎接下一位客人。 二、岗位职责及任职要求: 11 授人以“鱼” 没有经过专业化培训的员工是企业的“职业杀手”;经过专业化塑造的员工是企业的“最大财富” 更要授人以“渔” 岗位:休息厅服务员 直接上级:休息厅领班 一、 岗位职责; 1. 服从管理、工作守时、遵章守纪,认真完成本职工作任务 2. 保持仪容仪表整洁,保持良好的精神关态,按时上岗 3. 严格执行休息厅,卫生标准,落实本区卫生周计划,及时巡查,做好岗中的卫生保洁工作,经常清晒布草、整理物品,保持厅内空气清新,用具干净,物 品洁 4. 即使整理客人开后的椅位和房间,保证能及时为下一批客人提供休息场所。 当班要了解顾预定情况,根据客情做好准备工作 5. 合进配化厅内用品、设施按计划领用休息厅的备用物品,确保有出现服务物品出现断货情况,控制物耗,杜绝浪费,做好电水源和物品的节能降耗工作 6. 留心物品使用情况,随 及时纠下顾客错误的使用方法,定时定期检查设备使用状况和设施设备的完好,及时发现和处理设备设施故障,确保顾客使用顺畅。 7. 掌握康乐中心服务项目和消费标准,积极主动为客人介绍,耐心引导消费,做好全员营销工作 8. 服务规范、热情礼貌,态度诚恳,尊重顾客意见,妥善处理客人异,致力于提高顾客满意度,建立良好的客我关系 9. 及时巡视、访台,提示顾客保管好自己的贵重物品,对特殊顾客重点跟进服务,保障顾的人身和财物安全 10. 努力学习、积极参加培训,思想乐观,态度端正、不断提高自己的服务水平和业务技能 11. 完成上级分办的其他工作任务 二、 任职要求 职业道德 宾客至上,优质服务,有较强的服务意识;待客礼貌、热情周到,助人为乐,不卑不亢,仪表端庄、讲究卫生,爱护财物,自尊自爱,不图小利 知识要求 ( 1) 文化程度:具有旅游职业高中毕业或同等学历 12 授人以“鱼” 没有经过专业化培训的员工是企业的“职业杀手”;经过专业化塑造的员工是企业的“最大财富” 更要授人以“渔” ( 2) 专业知识: 掌握所属岗位服务的基本知识和技能,了解卫生知识,掌握本酒店的经营项目和服务项目,了解所属岗位的各种服务设施的使用和保养方法。 能力要求 ( 1)有熟练的技术操作能力,按操作程序能独立完本岗位的接待服务工作。 ( 2)一定的应变能力,能妥善处理服务过程中出现的一般性部题, ( 3)有一定的语言文字表达能力,口齿清楚,讲话流利。 及上班未完成工作和特殊情况的了解和处理结果也一起进行交接。 16: 3018: 30 二组人员分批换岗用餐 17: 3018: 30 清理台面,清洗杯具,打开水,使巡台工作及时进展的 18:3024:30 分区域站岗,做好接待工作,为客人安排地主休息。桑拿洗浴会所员工工作流程与服务流程汇编(编辑修改稿)
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