12种能增强记忆力食品(编辑修改稿)内容摘要：
是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。 谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。 常摄入些味精，对改善智 力不足及记忆力障碍有帮助。 由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效 花生。 花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。 实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的 “ 长生果 ”。 小米。 小米中所含的维生素 B1 和 B2分别高于大米 1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。 临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。 如果平时常吃点小米粥、小米。阅读剩余 0%
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