20种家常酱汁做法大揭秘(编辑修改稿)内容摘要：
作法 1. 将薄荷叶洗净打成细末与水一起煮沸后将渣滤除后再用小火加热。 2. 续在锅中放入奶油、牛奶、盐、 糖、白胡椒粉等调煮拌匀。 3. 另外用小碗将面粉与水拌匀，慢慢将面粉水加入锅中煮至浓稠状即可熄火备用。 可作为面包条沾酱或羊排淋酱。 材料 豆腐乳 1块、果糖 1 又 1/2 大匙、辣油 1 大匙、水 2/3 杯、酱油 1/2大匙 蒜泥 1 大匙、葱末 1 大匙 作法 1. 先将豆腐乳压成泥状备用。 2. 再与水融合后加入果糖、辣油、酱油等用小火煮沸。 3. 要吃时再加入蒜泥、葱末即可使用。 如用白开水拌所有材料，可立即做沾酱使用。 材料 奶油 2 大匙、洋葱末 4大匙、蘑菇片 4~5颗、鲜奶油 3 大匙、水 1 又 1/2 杯盐 少许、面粉水酌量、蕃茄酱 1 大匙 (酌量 ) 作法 1. 把奶油加热融化，放入洋葱末爆香，再加蘑菇片一起炒 2. 另外将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前用面粉水芶芡，最后加入蕃茄酱拌匀即可。 鳕鱼排或鸡排都很适合淋上蘑菇酱，用于牛排或猪排亦可，拿来当作意大利铁板面的淋酱也很不错。 材料 水 3 大匙、酱油 1 小匙、白醋 (或苹果醋 )2 小匙、沙拉油 1/2 小匙 糖 1 小匙、在来米粉 1 小匙、洋葱粉 1 大匙、大蒜粉 1 大匙 糖浆 1 大匙、盐微量 (1/8 小匙 ) 作法 将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状，一边煮要一边搅拌，以免黏锅，煮至浓稠状时就可以熄火，放凉即可。 除。阅读剩余 0%
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