优质杂交肉牛基地建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要:

农户”的方式进行组织实施,选择在农村中有一定文化、能接受技术培训、并有积极性的农户,发展为核心母牛群饲养示范户。 通过项目实施,加速农村产业结构调整,增加农民收入。 在市场竞争中,通过公司的信息、技术、服务,以科学的技术方式进行产业化经营,带领农民闯市场。 12 第二节 项目建设总体方案及目标设计 一、项目建设总体方案 立足我县农村素有养牛的传统生产习惯,充分发挥现行推广的牛改工作效应,一是改变役肉兼用为肉牛生产,实施西门达尔改良本地品种, 实现肉牛生产繁殖母牛一代二元杂交化,商品肉牛育肥生产杂交二代三元化;二是改传统饲养为科学饲料育肥;三是改小农经济生产向专业化商品经济生产,充分利用经济杂交优势走商品化道路建设;四是改分散经营为产业化经济,通过以“场 +农户”的方式,使肉牛商品生产上规模,成批量,树立肉牛生产商业品牌。 建设肉牛繁殖、育肥、营销体系,实施办法为:选户进行繁殖饲养,建场进行育肥生产。 对农户投贷基础母牛,建示范场回收肉牛进行育肥。 专业户自筹资金进行基础设施建设,建植饲料生产基地、改良草山草坡为基础母牛饲养创造良好的环境条件。 育肥示范场,利用自有土地、果园种植牧草或收购农户种植牧草,回收一岁杂交犊牛,实施配合饲料进行育肥生产和销售。 13 第六章 项目建设内容规模及技术方案 第一节 项目建设规模及内容 一、建设规模 育肥肉牛群 1500 头 (饲养 100天 )年出栏 1470 头,核心母牛群 400头。 二、建设内容 ⑴基础设施建设 新建标准育肥牛舍 1000m青贮池 200m饲料加工车间 50m饲料库 100m兽医室 30m配种室 30m消毒室30m 干草料棚 400m沼气池 20 m引进基础母牛 400 头。 ⑵ 购置仪器设备 购置各种设备:其中饲料加工成套设备 1套,兽医、品改设备各 1 套,铡草机 6 台、粉碎机 2 台;土地耕作设备 1套。 购买便捷性青贮袋 3000条。 ⑶引进优质种公牛 10 头。 第二节 技术方案与工艺流程 一、优质肉牛育肥技术指标 14 (1)体重 400— 500kg,平均 450kg。 (2)年龄:育肥期不超过 22 月龄。 (3)屠宰率达到 85%以上,净肉率达到 45%以上。 (4)胴体表面脂肪覆盖率 80%以上,背部脂肪厚度 8mm以上,脂肪色洁白。 (5)高档肉产出,里脊 2 2kg 以上,西冷 2 5kg 以上,眼肉 2 6kg以上,总重 26kg以上。 二、育肥期技术经济指标 犊牛育肥全期平均日增重 750克, 12 月龄体重达到 320千克。 架子牛育短期强度肥期平均日增重。 育肥 (精 )料肉比 : 1。 三、肉牛繁殖、育肥销售的技术方案 繁殖技术方案 采用现代家畜繁育技术,生产专门化良种肉牛的冷冻精液,在良种肉牛纯繁中,采用同期发情、人工授精、冷冻精液等关键技术;具体为: 饲养 采精 超排 受精 销售 育成 犊牛 分娩 妊娠 育肥、屠宰、销售技术方案 15 ①利用优质牧草、精料为主饲养犊牛,生产可以替代进口高档牛肉,出口创汇和满足市场对高档牛肉的要求;②利用农作物秸秆为主饲养架子牛,生产国内市场需要的中、低档牛肉。 其生产路线: 出口创汇 高档牛肉 替代进口 国内市场 牧草、秸秆 犊牛 肉牛 改良牛 牧草、秸秆 架子牛 肉牛 中档牛肉 国 内 市 场 低档牛肉 育肥牛舍等设施技术设计方案 ( 1)牛舍为封闭式牛舍,座北朝南、背风向阳牛舍为砖混石棉瓦结构。 牛舍长 30 m、宽 10m,牛舍屋脊高 3m,屋檐高 ,地面采用水泥砂浆地面,不抹光 ,划线防滑,并向粪沟方向有 1%3%坡度,沟内排水坡度为 24%;在牛床前 面设拴牛架固定式饲槽,饲槽上设自动饮水器;通道的宽度为。 ( 2)青贮 /氨化池:每座 50m34 座共计 200 m3,长 10m、宽 、深 2m。 ( 3)给排水:牛舍给排水采用 PPR 塑料管,排水管为塑 16 料管,室外为水泥管。 ( 4)电气: 100KW负荷。 采用铜芯塑料绝缘导线 PVC 管入户,导线截面为 6mm2,牛舍为防尘灯,管理间采用普通日光灯。 生产技术方案 (1)饲料 精料可从正规饲料厂家引进牛用配合饲料,在辅以当地能量饲料配置全价饲料饲喂。 粗饲料为优质牧草、玉米秸秆、青贮、苜蓿粉等。 育肥期全程头日 耗精料 5kg,粗饲料 18kg(玉米青贮10kg,苜蓿粉 1kg,优质牧草 5kg, ), 每日拌料过程中再添加瘤胃素、食盐、小苏打等添加剂。 (2)育肥期 分为四个阶段,即进场适应期、育肥前期、育肥后期、肉质改善期,按各阶段中的重量相应达到的育肥目标,确定各期粗、精饲料、饲喂量,精粗饲料配比,饲料中蛋白质含量,以确保各。
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