金帝巧克力糖果专题调研报告(编辑修改稿)内容摘要:
中可见的进口或合资巧克力品牌已多达 70 多个,进口巧克力品牌的不断加入加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的进程。 中国即将成为世界上最有发展 潜力、增幅最快的巧克力市场。 拥有 14 亿人口的中国,巧克力正以 1015%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达 200 亿元。 中国人均年消费巧克力只要达到 1 千克,就是全球最大的巧克力市场。 金帝巧克力 竞争 品牌 分化成三大阵营:第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌,占领了高档巧克力市场绝大部分份额;第二阵营是以恺撤威登为代表的合资品牌,主导中档巧克力市场;第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌,占据了低档巧克力市场的主要份额。 进口、合资品牌销售势头强劲、国产品牌表现不佳:无论从高空的品牌传播、 广告投放还是低端的产品铺市、市场生动化和销售促进,无论是市场占有份额还是产品知名度,进口、合资品牌都占据显著位置,本土品牌除金帝巧克力挤进行业三强,申丰、恺撒威登崭露头角外,其他品牌均表现不佳。 吉百利 、德芙等产品 较早的进入市场。 在消费者心中有一定的份量 , 在中国市场对巧克力产品销量贡献最大的是年节市场(中秋 /圣诞 /春节 /情人节),这个市场的产品销售恰好以礼品 /礼盒为主。 可以说在江西,金帝巧克力的销量不是最大,但江西的礼品装巧克力肯定是金帝的销量最大。 而 “送礼 ”这种品牌诉求直到近两年才深入人心,现在不仅保健品 可以送人,连调味品也有礼品装了。 正是凭着先行一步的优势,金帝很快后来居上,在去年金帝终于赶超了吉百利,位居行业第二,仅次于德芙。 由此可见,金帝巧克力的市场状况和我们调研分析得出的结果基本一致,所以 可以说我们金帝巧克力拥有广阔的需求空间,只要我们的产品符合消费者的需要,我们就会拥有良好的市场份额。 B) 购买地点对金帝巧克力购买数量的影响 分析 巧克力购买地点82101 20102030405060708090超市 商店 面包店 巧克力专卖店地点人数 根据调查问卷结果显示, 有 86%的 人在超市购买巧克力,说明超市 是 销售金帝巧克力的最佳地点, 因为超市有以下优势: 超市聚集了各种消费品,如食品、日用品、衣物等 超市购物 自由选择空间比较大 由于超市具备以上优势, 所以来超市购物的人群比较多虽然 人们去超市购物的目的并非是专门购买巧克力 ,但是加大金帝巧克力在超市的覆盖面,以吸引消费者的眼球,就会提高消费者随机购买禁地巧克力的可能性,而 专门去巧克力专卖店这样既浪费时间而且又不方便。 因此金帝巧克力今后的主要工作是加大超市的宣传力度,增加销量,将销售重心转移到超市。 C) 年龄对巧克力 的形状 的影响 分析 我们针对各年龄段的人群进行问卷发放。 再对调查问卷进行分析,得出 P 的值 ,所以可以判断人的年龄大小对金帝巧克 力的 形状 无 任 何影响。 如下表所示: 方差分析:单因素方差分析 SUMMARY 组 观测数 求和 平均 方差 列 1 95 213 列 2 95 214 方差分析 差异源 SS df MS F Pvalue F crit 组间 1 组内 188 总计 189 因为 P 的值 ,因此拒绝原假设,人的年龄与选择金帝巧克力的形状没有任何联系。 为此,我们又对调查者选择巧克力的形状做出了进一步的分析,如下图所示: 巧克力形状选择情况2919416051015202530354045一般形状可爱动物形状立体带有设计感的形状其它形状人数 根据数据统计得出的图表可以看出,消费者对金帝巧克力的形状要求越来越多,立体带有设计感的形状的被选率为 43%,占主导地位,为了满足消费者的这一要求,公司应采取一些创新策略,加强巧克力的形状设计, 以提高该产品的购买数量, 增加市场占有率。 D) 购买巧克力时考虑的因素 分析 购买巧克力时考虑因素分析156145129181 178020406080100120140160180200价格 品牌 口感 形状 包装 根据上图, 在购买巧克力时 对 价格、品牌、口感、形状、包装等方面 中,消费者考虑因素最多的是口感,可以说口感在大多数情况下决定了巧克力的购买数量。 目前金帝巧克力的口感 , 金 帝巧克力一直保持纯香浓郁、美味幼滑的纯正瑞士风味 的口感 , 有 黑巧克力 (纯巧克力 )——乳质含量少于 12%, 黑巧克力则是喜欢。金帝巧克力糖果专题调研报告(编辑修改稿)
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