20xx年华侨大学中国民营企业营销高峰论坛论文集(编辑修改稿)

20xx年华侨大学中国民营企业营销高峰论坛论文集(编辑修改稿)内容摘要：

的 差距比较大。 相对而言，集聚协会管理是一种层次较高的管理模式，对集聚内店铺的经营有着比较强的自律能力。 通过协会的协调，可以进行统一的策划、宣传甚至是营销活动。 协会还可以对集聚内单个店铺的经营行为给予指导、协商和建议。 但是，总的来看，这种 协会在长春市还比较少，即使个别集聚 组成了协会， 如黑水路市场 成立的黑水路批发市场个体协会，其所承担的职责和对店铺管理涉及的深度也仍存在较大差距。 3 长 春市个体家族经营店铺发展的分析 长春市个体家族经营店铺的主要集聚 繁华的商业集聚 站前商业区的东区和桂林路商业区是目前最主要的个体家族经营店铺集聚区。 1．站前商业东区。 该区域以远东 集团开发的 4个 批发市场为代表， 共有个体家族经营店铺 3000多户，基本都是租赁铺面， 是全市最大的小商品及服饰类商品的批发集散地。 经营 商品包括 各类中、低档 服 装 、鞋帽、箱包 皮具、日用百货、纺织、文体礼品和农副产品等。 市场内 日常的管理除工商 行政部门的 管理外， 由远东物业管理公司全面负责批发市场的环境设施维护、防火治安 等事项，此外， 还有个体 商户 参与 成立的个体商业协会 ，在促进店主交流、增强团结协作等方面发挥着作用。 2．桂林路商业区。 该区域是长春市人口密度最大的地区之一，日平均客流量达 20万人次，并且该区域居民的教育程度和收入水平较高，有很强的购买力。 以依林小镇、桂 琳路市场、桂林商厦、小燕莎商场 等为代表， 约有个体家族经营店铺 600多户， 这里形成了一处潮流特色鲜明，餐饮、娱乐、购物功能齐全的时尚商业区，是年轻人经常光顾的地方。 集中在这里的个体家族经营店铺分两种情况：一类集中在零售市场中，租赁店铺经营，接受市场统一管理；另一类沿街分布， 既有开发商开 发、管理的门面房，也有一些 居民自行改造的、没有物业管理的门面房。 以桂林路市场为例，它由北方集团统一开发、招商，并负责日常的物业管理，经营商品包括服装、鞋帽、饰品和农副产品等，是桂林路商业区内建成较早的零售市场。 其管辖内的个体家族经营店铺除集中在市场内部，按照档口划分之外，还有 10多家沿街的门面店铺。 衰落中的商业集聚 在长春商业发展的过程中，许多传统的、曾经一度繁华的个体家族经营店铺的集聚地， 首届中国民营企业营销高峰论坛论文集 12 却由于城市中心的转移、老商业街区的改造、新型商业的兴起和经营管理不当等诸多原因逐步走向衰落。 大马路商业街和长江路商业 街就是其中的代表。 1．大马路商业街。 大马路商业街是长春市城市文化的发祥地，历史悠久，曾经有长春市第一百货商店、春城百货商店、鼎丰真商场、福聚成饭店、鹿鸣春饭店、东风照相馆 13等众多知名店铺，是长春商业历史上极具传统文化特色和地方特色的商业街。 但是由于老国有商业企业改制和新商业地产开发的失败，这条商业街开始衰落，许多老字号店铺也不复存在。 2．长江路商业街。 长江路商业街曾是长春市最繁华的标志性商业街， 1988年其零售总额和服务收入达 2亿元，占 全市 社会商品零售总额的 %，共有商业、饮食和服务业各类网点 71 个，包括秋林公司、长江鞋帽专业商场、长江路副食商场、乌苏里西餐馆、北方饭店、时光照相馆、长白山图片社 14等耳熟能详的 老 店铺。 但是 2020年，在开发商 改建翻新 为商业步行街又重新开业后， 这条街 不仅 失去了传统商业街的商气， 也 没有找到新的市场定位，从而日渐萧条。 本地 店铺发展的社会文化背景 分析 东北 传统商业 文化特征 东北地处边陲，广袤无垠，气候寒冷 ，资源丰富。 在 数 千年的漫长历史中， 从东夷人到渤海国，从秦汉流人迁入到入主中原，从“闯关东”到“ 东北军 ” ，从“满洲国”到“东北工业基地”， 独特的自然地理条件 和人文历史源流，构 成了东北文化中较之中原文化、江南文化、岭南 文化都更为复杂的构成因素和特殊的文化属性。 一方面， 东北地区地广人稀、相对隔绝、自然资源丰富而冬季漫长的 地理环境，使东北人形成 勇敢 、 坚韧、豪爽、 厚重、 安逸、保守的性格特征 ；另一方面，东北地区 在历史上先是少数民族集聚地，后 在秦汉和明清时期有过大规模的 汉族 流民迁入 ； 建国前曾经历过长达十几年的殖民统治，建国后又成为 新中国重工业基地和国有企业最集中的老解放区。 因此东北文化既有游牧民族的本土文化 传统，又深受农业文明下的中原文化、儒家思想影响，同时还包含了 殖民文化和计划经济体制下 的当代文化。 这种传统文化表现在商业上， 构成了包括长春在内的整个东北地区个体家族经营店铺发展的 软 环境 ， 既影响着个体家族店铺发展的宏观经济环境，也影响着经营者的个体行为偏好和价值取向。 从对市场经济环境发展的影响来看 ， 东北商业文化中的制度意识比较薄弱而更多依赖小团体间的“人情约束”，导致依靠规则运行的市场经济运行成本增加；“大家长式”的强力干预意识比较强烈 ；计划经济下“官本位”和“政治导向”的观念较重而市场经济下以人为本、尊重个体和“经济导向”的观念不足，导致改革开放以来，原本作为全国榜样的东北地区经济发展缓慢 ，市场经济体制建设受阻。 从对经营者个体的影响来看， 首先， 无论是“重农抑商”，还是“重工轻商”， 东北自古以来 就有一种 “轻商”思想，计划经济下的价值观更 养成了一种歧视个体私营经济、歧视个体商户的心态，使很多人不愿自己经营店铺。 第二， 建国初期，在东北工业基地建设过 程中产生的以大庆精神为代表的“集体主义创业文 13 长春市志商业志 . 长春 : 吉林文史出版社 , 1995, 7778 14 同上。 首届中国民营企业营销高峰论坛论文集 13 化”不适应改革开放后的 重商、争先、自立、吃苦的 创业精神 ，缺乏个体创业的文化 15，很多个体经营者最初都是迫于生计不得已而为之。 新时代的 商业 文化冲击 改革开放二十多年来，随着市场 的开放 ， 国家间、区域间交流和联系不断 加深，东北的传统文化也受到外来文化和现代商业文化的冲击。 1．商品经济思想深入人心。 改革开放以来，不仅是政府自上而下对商品经济的推行和宣传，依靠政策机遇先富起来的一批个体私营业主的成功也是有目共睹的，这些都在潜移默化中使人们的传统思想开始转变，尤其是作为社会砥柱的中 、 青年劳动者，他们 大多在 70年代前后出生，对改革以来的巨大变化亲身经历，更倾向于接受商品经济思想，重视商业、重视个人的发展。 同时，在全国市场化的过程中，许多富有开拓精神的南方商人开始在全国范围包括东北地区寻找商机，如四川商人、浙江商人、广东商人等。 在长春的黑水路就有许多温州商人在这里经营店铺，他们甚至开设了“温州商城”，并成立了个体协会。 南方商人的加入，不仅为本地商人带来了竞争压力，更带来了不同的经营理念和价值观念，使本地个体家族经营店铺更加多元化。 不仅如此，在越来越多的个体家族经营店铺获得成功的同时，越来越多具有企业家精神的 经营者 开始 将店铺作为个人乃至其家庭的奋斗事业。 2．传统家庭结构发生变革。 随着社会政治、经济、文化生活的变化和西方生活方式的传播，中国家庭的结构和功能也发生了相应的变化 ，从而影响着个体家族经营店铺的发展。 一是由于妇女政治、经济 地位的提高，传统的父系父权家庭格局演变为夫妻平权，家庭事务不再由男性说了算，而是夫妻双方共同参与 16。 在店铺的经营上，很多都是夫妻共同经营，或是“能者多劳”，按照夫妻双方的长处，由一方主要经营，女性独立经营的店铺也不少。 二是 上世纪 5070 年代 一度消失的家庭生产功能逐渐恢复 17， 家庭重新拥有了一定的生产资料，从而为个体家族经营店铺的发展创造了条件。 三是现代家庭出现的核心化和多元化趋势，使年轻一代的子女们在拥有更好的教育和培训条件的同时，也更加强调自身的个性化发展，他们更多希望靠自己的实力创造事业而不是继承 父辈的 店铺。 一项关于长春市食杂店的抽样调查 样本和数据收集 食杂店是个体家族经营店铺中规模小、起点低的店铺中具有代表性的一类，通常是生计店。 本次调查涉及长春市的朝阳区、宽城区和绿园区，随机抽取样本 100 家。 其中朝阳区50 家，宽城区 35家，绿园区 15 家。 实际操作中一些挂着“超市”的招牌，但规模、售货方式与食杂店相似的店铺也被列入本次调查。 调查共分三个阶段，每个阶段的调查内容稍有不同，主要包括 以下 问题 ：店主的性别、年龄，是否专职经营，经营年限，店铺的所属、营业面积，主要顾客，主营商品、畅销产品，交易方式、供货方式 ，收入的支配，竞争对手的情况 ，对食杂店的看法， 以及对 目 前经营中所遇 困难的一些看法等。 15 孔伟 (2020). “东北现象”与“浙江现象”的创业文化比较分析 [J]. 中国人力资源开发 , 2020(2), 1518. 16 李宁琪 , 周欢 (2020). 中国家庭结构变迁与家族企业的永续经营 [J]. 中南大学学报 (社会科学版 ), 12(2), 236241. 张金霞 (2020). 中国家族企业的家庭结构变革分析 [J]. 科技进步与对策 , 2020(8), 105107. 17 同上。 首届中国民营企业营销高峰论坛论文集 14 样本特征 1．从 经营者 的性别来看， 45%是女性， 39%是夫妻共同经营，男性的比例最小，占 16%，其中有女性参与经营的店铺比例达到 84%。 夫妇39%男16%女45% 图 8 店铺经营者性别统计 2．从 经营者 的年龄来看， 最小的是 20 岁，最大的 73 岁， 82%的经营者在 30 岁到 60岁之间，其中又以年龄在 4050岁之间的人数比例最大，占 样本总数的 39%。 30岁以下的人数比例相对较小，占总数的 10%。 20－30岁1030－40岁2240－50岁3950－60岁2160岁以上8051015202530354045人数 图 9 经营者年龄统计 3．样本范围内的食杂店全部是个体经营，不存在雇佣现象。 98%的经营者是专职经营，其中 87%的人是社会无业人员和下岗职工，另有 2%的店主是兼职经营。 退休11%下岗35%兼职2%无业52% 图 10 经营者从业状况统计 首届中国民营企业营销高峰论坛论文集 15 4．从调查动机来看， 97%的经营者都是为了维持生活， 2%是为了供孩子上学， 1%是因为食杂店的投资少、经营风险小。 维持生活97%维持孩子上学2%本钱小, 无风险1% 图 11 经营动机调查 5．从铺面的所属来看， 43%的店铺是店主自己的房子， 而有 57%的店铺是租赁的，并且在房租较低的区域，如宽城区，租赁店铺的比例上升到 62%。 自家43%租赁57% 图 12 铺面所属权状况统计 6．食杂店的营业面积 普遍不大，最小的只有 2平方米， 最大的有 80平方米，其中 74%的店铺 营业面积都在 在 20平方米以下。 24502140102030405060平方米小于1 0 m 2 10m220m2 20m250m2 大于5 0 m 2 图 13 食杂店营业面积统计 首届中国民营企业营销高峰论坛论文集 16 7．从营业时间来看， 71%的店营业时间在 13至 18个小时， 26%的店铺营业时间达到 18个小时以上，只有 3%的店铺营业时间少于 13 个小时。 其中，有 90%的店铺 都在上午 7点以前（包括 7点）开始营业， 33%的店铺在晚上 10点以后才停止营业。 1 3 小时以下3%1 8 小时以上26%1 3 －1 8 小时71% 图 14 食杂店营业时间统计 8．从营业年限来看，年限最长的是 20 年，最短的是半个月。 其中， 41%的店铺经营年限不足 3年，有 18%的店铺经营年限在 3年到 5年之间，仅有 13%的店铺经营了 10年以上（包括 10年）。 分类来看，经营年限 10年以上的 13家店铺中， 85%的铺面都是自有的房屋， 15%是租赁店铺 ； 69%认为经营店铺的收入不能 或勉强 维持生活 ， 31%认为能够维持生活。 而在经营年限不足 3 年 的 41 家店铺中， 76%的铺面 都是租赁的 ，仅有 24%的铺面是自有； 73%认为店铺收入不能 或 勉强维持生活， 27%认为能 够 维持生活。 411825130 10 20 30 40 503 年以下3 年－5 年5 年－1 0 年1 0 年以上年数店数 图 15 食杂店经营年限统计 9．从交易方式来看 ， 63%的食杂店 采用传统的柜台交易， 34%的店铺采用自选交易 ，另有 3%的店铺采用窗口交易。 采用 窗口 交易的店铺 ，平均 营业面积 不足 5平方米。 分类来看，经营年限 10年以上的店铺中， 85%的店铺都是柜台方式，仅有 2家采用自选方式，占 15%。 经营年限 3年以下的店铺中， 46%的店铺采用自选， 51%的店 铺是柜台交易，另有 1家是窗口交易。 在经营 年限。