员工管理手册——收银员(编辑修改稿)内容摘要：
企业良好形象的最佳广告。 五人原则 ：指每一台收银机前排队等候的顾客不超过 5 人为限。 合理安排开放收银机的数量、时间、位置，减少客人的等候时间，保证收银通道的畅顺。 步步高 收银员工作 管理 手册 8 收银员工作要点 一 、收 银员个人行为管理 收银员在营业时 身上不可带现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。 收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。 收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗”。 收银台上除茶水外，收银员不可放置其他任何的私人物品。 因为收银台上随时都有顾客退货的商品，临时决定不购买的商品，如有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起他步步高 收银员工作 管理 手册 9 人误会。 收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。 随意打开抽屉既引人注目造成可能的不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。 不启用的收银通道必须用链条拦住，如果不启用的收银通道也开放的话，会使一些不良顾客不结账就可将商品带出。 收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所及的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。 收银员要熟悉商品的位置，变价商品和特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时做出解答。 二 、收银员装袋管理 硬与重的商品垫底装袋； 正方型或长方型的商品装入包装袋的两侧，作为支架； 步步高 收银员工作 管理 手册 10 瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外在压力破损； 易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方； 冷冻品、豆制品等容易出水的商品，肉、菜等容易流出 汁液的商品，先应用包装袋装好后再放人大的购物袋中，或经顾客同意不放人大购物袋中； 装入袋中的商品不能高过袋口，避免顾客提拿不方便 ，一个袋中装不下的商品可放人另一个袋中； 超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中； 装袋时要避免不是一个 顾客的商品放人同一个袋中的现象；。阅读剩余 0%
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