食品公司食品安全事故处置制度(编辑修改稿)内容摘要:
障等突发事件。 食品安全事故的应急准备 设置预备存放问题产品的场地,配备不合格品标签、警戒带,由 质检 部 定期 检查。 做好 食品安全事故处置 的培训。 由生产部做好紧急抢修工具的准备。 食品安全事故的应急响应 原料事故应急响应 A)对未投入使用的问题原料, 质检部 会同生产部立即使用警戒带作封存,做好“问题原料”标识,放置于不合格原料放置区,并报告食品 质量 安全 负责人 作评估和处置。 B) 问题原料已投入使用 ,但产品未流入市场的 , 质检 部会同生产部立即对生产的半成品、成品使用警戒带作封存,做好“问题产品”标识,放置于不合格产品放置区,并报告食品 质量 安全 负责人组织 评估和处置。 配方事故应急响应: 受影响产品 未流入市场的 , 质检 部会同生产部立即对生产的半成品、成品使 用警戒带作封存,做好“问题产品”标识,放置于不合格产品放置区, 并报告食品 质量 安全 负责人组织 评估和处置。 工艺事故应急响应: A)产品未加工完成的,报告食品 质量 安全 负责人 , 组织采取 纠偏措施,做好纠偏 生产 记录。 B)产品已加工完成 而未流入市场的 , 质检 部会同生产部对生产的产品立即使用警戒带作封存,做好“问题产品”标识,放置于不合格产品放置区,并报告食品 质量 安全 负责人组织 评估和处置。 环境事故应急响应 对。食品公司食品安全事故处置制度(编辑修改稿)
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因此,在工作中应尽量避免因以上药品混合而生产的爆炸物。 干燥爆炸性药品时,绝对禁止关闭烘箱门。 在测定瓶装啤酒二氧化碳或对瓶装啤酒水浴加热时,要防止酒瓶爆炸,摇动或加热升温时不可面对酒瓶。 加热酒温不能大于 30 度。 在蒸馏操作中,要保证蒸馏气(液)体畅通 ,以防止由于器皿内和大气间压力差逐渐加大,而产生爆炸。 (四) 防毒: 剧毒药品应由专人进行保管,使用者应严格执行领用登记手续。
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合格产品的控制管理,对于可能出现的问题提出纠正和预防措施。 负责生产现场卫生管理,确保环境卫生符合产品安全要求,定期组织安全、环保、卫生大检查,落实安全措施及安全责任制,督促整改。 定期对生产一线人员培训 ,确保员工的质量安全意识和操作能力,满足要求。 (四) 质检部负责人 职责 负责组织领导本 企业 的质量检验工作,贯彻质量 安全 是企业生命的原则,解决质量 安全 问题。 负责本 企业
,试管 C置冰水浴中是为了防止环己烯的挥发。 ( 2)因环己烯的密度小于水应在上层,分液后加入 Na2CO3可以中和少量酸。 根据 “ 逆流 ” 原理冷凝管应该 从 g处进水,加入生石灰的目的是为了吸收水分便于蒸馏 出更纯净的产品。 根据表中数据环己烯沸点为 83℃, 所以 温度应控制在 83℃ 左右。 而质量低于理论产量的原因, a、 b都应排除,因 a、 b操作都会使产量高于理论产量,故
能力并取得食品检验职业资格证书,或应当具有大专以上学历、工程师以上专业技术职称并持有有资质的地市级以上食品检验机构专业培训证明材料。 ( 3)生产管理人员应具有高中以上文化及食 品企业 2 年以上生产经验。 ( 4)操作工应具有初中以上文化及食品企业 1 年以上生产经验。 ( 5)仓管员应具有高中以上文化及仓库管理 1 年以上经验。 ( 6)电工应具有电工证,设备维修人员应具有机械维修基本技能