食品公司食品安全事故处置制度(编辑修改稿)内容摘要:

障等突发事件。 食品安全事故的应急准备 设置预备存放问题产品的场地,配备不合格品标签、警戒带,由 质检 部 定期 检查。 做好 食品安全事故处置 的培训。 由生产部做好紧急抢修工具的准备。 食品安全事故的应急响应 原料事故应急响应 A)对未投入使用的问题原料, 质检部 会同生产部立即使用警戒带作封存,做好“问题原料”标识,放置于不合格原料放置区,并报告食品 质量 安全 负责人 作评估和处置。 B) 问题原料已投入使用 ,但产品未流入市场的 , 质检 部会同生产部立即对生产的半成品、成品使用警戒带作封存,做好“问题产品”标识,放置于不合格产品放置区,并报告食品 质量 安全 负责人组织 评估和处置。 配方事故应急响应: 受影响产品 未流入市场的 , 质检 部会同生产部立即对生产的半成品、成品使 用警戒带作封存,做好“问题产品”标识,放置于不合格产品放置区, 并报告食品 质量 安全 负责人组织 评估和处置。 工艺事故应急响应: A)产品未加工完成的,报告食品 质量 安全 负责人 , 组织采取 纠偏措施,做好纠偏 生产 记录。 B)产品已加工完成 而未流入市场的 , 质检 部会同生产部对生产的产品立即使用警戒带作封存,做好“问题产品”标识,放置于不合格产品放置区,并报告食品 质量 安全 负责人组织 评估和处置。 环境事故应急响应 对。
阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体),仅供学习参考。 用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权,请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。