食品公司质量安全目标和产品标签标识管理及可追溯性管理制度(编辑修改稿)内容摘要:

情况 统计表》。 相关记录: 《食品质量安全目标统计表》 《顾客满意率调查表》 《顾客满意率统计表》 产品标签标识管理及可追溯性管理制度 对 原辅材料、 产品以适当方式进行标识,以防止 原辅材料、 产品混淆;同时对 原辅材料、 产品实行可追溯性管理,以便 需要 寻找问题根源 时能 对产品 进行 追溯。 适用于 原辅材料、 产品的标识和可追溯性管理。 仓库负责对购进物 料 进行标识,负责仓库中产品标识的维护,负责产品可追溯性的协调管理。 生产部负责生产过程的产品标识,负责成品中施加产品标签。 质检部负责 原辅材料、 产品检验状态标识。 原辅材料 进仓库,仓管员应 填写 物料,内容包括:名称、型号 /规格、。
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