食品公司化学物管理制度和产品包装储存运输管理制度(编辑修改稿)内容摘要:
时应核对化学物标 识 是否 清晰, 标识与实物不符的一律禁止使用。 应在 《化学物使用台帐》 记录领用日期、领用量、 用途、领用人。 2)领用后一次未用完的化学物应送回化学物库。 3)非指定人员不得领用化学物。 化学物的使用 1)化学物 应有 正确标识,标明化学物的名称、有效期、 危害 性、用途 、应急方法 等。 2)所使用的化学物容器应密封、安全,曾用于化学物的容器不得作为食品容器使用。 3)化学物应远离食品加工区储存,并有专用 库房 或 柜 子。 4)由接受过培训的人员按照化学物使用说明书的要求标记和使用化学物。 使用清洗剂和消毒剂 等化学物 时,应采取适当措施,防止人身、食品受到污染。 5)管道清洗所用药剂由车间配制,检验人员检验。 6) 使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施,用药后将所有设备、工具彻底清洗,消除污染。 《化学物一览表》 《化学物使用台帐》 产品包装储存运输管理制度 : 规范产品包装、储。食品公司化学物管理制度和产品包装储存运输管理制度(编辑修改稿)
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、标志配置和使用情况;对从业人员进行安全知识和安全生产技能教育培训情况;危险源监控和事故隐患整改情况等。 检查步骤安排: 班组自检和整改。 要求 15天内完成。 分厂 检查和整改。 对表现突出的班组,作为年终评比 先进工作者 的重要依据。 要 求 15天内完成。 公司检查、评比、总结。 公司安全生产委员会下设 各个安全生产检查小组按照各自分工 在分厂整改的基础上对整个 公司
0 元,同时接受公司处罚。 5 样品检验时间 批常规项目的检验须在 1 小时(每个样品)内完成。 X 检查时间≤ 52 小时 /个样品(试验样品除外)。 周检理化项目根据生产和质量要求及时完成,遇到不合格时应尽快报告。 以上检验时间为接到取样通知到化验单送交被检单位所用的时间(含自复 时间)。 1. 做样时间每推迟 15 分钟 15 分钟5 分 ,情节严重时接受公司处罚。 6 原始记录
告单。 、内部管理方面有建议权。 ,按考核制度进行考核,情节严重时接受班长和主任 5100 元的罚款。 二、 工作要求: ,有事请假要在接班前 4 小时递交书面假条,急事请假可在接班前 4 小时打电话,次日前补交假条,批准后方可休息。 请假每天扣除当月奖金的 10%。 ,无重大事情不得请假。 X 时应立即复查 X,直到查明原因。 ,交班 15 分钟以前的 X 不得下交, 15
时,由营销部负责与顾客联系,征求其书面意见。 、营销部负责保存《产品要求评审表》、合同及其他相关文件,包括对于评审过程中提出的问题的解决及评审结果的实现等跟踪措施的记录。 、合同的签定和实施:、对产品要求评审后,由营销部经理代表公司与顾客签定合同;对老顾客的口头定单,双方对《定单确认表》的内容确认后,即视同签定合同。 对于新顾客则必须签定正式合同。 、合同签定后,营销部负责将相关的文件
信息反馈 A) 综合部 将顾客反馈的食品质量、安全问题,填写在 《食品安全信息收集处理记录表》 上,连同顾客的书面投诉一起 报交食品质量安全负责人。 B) 本企业 内部发现食品安全事故或严重质量问题时,发现人应以 《食品安全信息收集处理记录表》 的形式及时向 食品质量安全负责人 报告。 C) 对国家抽检发现本 企业 产品不合格、国家强令实施的 召回 、媒体对本 企业 产品的负面报道这些信息
内审组根据“内审检查表”,对受审部门的体系运行情况进行现场审核,并将运行效果及不符合项详细记录。 b)、 内审组长每天召开内部沟通会议,全面了解内审情况,并进行内部评定。 c)、 内审时,审核员要体现公正、合理和独立性。 、 审核报告 : 、 现场审核后,审核组长召开审核会议,综合分析检查结果,依据标准,体系文件及有关法律法规要求,确认不合格项,发出不合格报告给相关部门领导确认。 、