食品公司化学物管理制度和产品包装储存运输管理制度(编辑修改稿)内容摘要:

时应核对化学物标 识 是否 清晰, 标识与实物不符的一律禁止使用。 应在 《化学物使用台帐》 记录领用日期、领用量、 用途、领用人。 2)领用后一次未用完的化学物应送回化学物库。 3)非指定人员不得领用化学物。 化学物的使用 1)化学物 应有 正确标识,标明化学物的名称、有效期、 危害 性、用途 、应急方法 等。 2)所使用的化学物容器应密封、安全,曾用于化学物的容器不得作为食品容器使用。 3)化学物应远离食品加工区储存,并有专用 库房 或 柜 子。 4)由接受过培训的人员按照化学物使用说明书的要求标记和使用化学物。 使用清洗剂和消毒剂 等化学物 时,应采取适当措施,防止人身、食品受到污染。 5)管道清洗所用药剂由车间配制,检验人员检验。 6) 使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施,用药后将所有设备、工具彻底清洗,消除污染。 《化学物一览表》 《化学物使用台帐》 产品包装储存运输管理制度 : 规范产品包装、储。
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