朝阳天成食品年产万吨果蔬汁饮料生产项目可研报告(编辑修改稿)

朝阳天成食品年产万吨果蔬汁饮料生产项目可研报告(编辑修改稿)内容摘要：

民的种地风险，更好的保护农民的切身利益。 三 、 该项目的实施，可以解决很多的就业岗位，为缓解当地 的就业压力起到了积极的作用。 本项目计算期暂定 11 年，建设期为 1 年。 项目投产后即达产 100%。 生产期 10年。 该项目建成后，每年生产果蔬汁 饮料 10000吨，年实现销售收入 5650 万元，年实现利润 822 万元，实现税收 万元。 主要技术经济指标表 序号 指标名称 单位 数量 备注 1 总平面指标 占地面积 亩 50 建筑面积 平米 9450 2 劳动定员 人 120 3 投资指标 项目投资总额 万元 2980 固定资产投资 万元 2930 铺底流动资金 万元 50 4 年销售收入 万元 5650 5 年净利润 万元 822 6 财务评价指标 投资利润率 ％ 投资回收期 年 不包括建设期 存在问题及建议 该项目符合国家有关政策，建设有着较好的社会效益，建设单位为此做了大量工作，建 议各有关部门给予大力支持，使其早日建成发挥效益。 第二章 项目背景与建设必要性 项目背景 喀左县地处辽宁省 西部。 隶属于 朝阳市。 位于东 经 119176。 20′ 54″ ～ 120176。 23＇ 24〃，北纬 40176。 47＇ 12〃～ 41176。 33′ 53〃。 东与朝阳县，南与葫 芦岛市建昌县接壤，西与凌源市，北与建平县毗邻。 全县共有 22 个乡（镇、场）， 242 个行政村， 1163 个村民组，总人口 万人，其中农业人口 36 万人，地貌复杂，属山地丘陵地形，总体地势西北高，东南低，结构为“七山 — 水二分田”。 在县委、政府的正确带领下，经济发生重大腾飞，全县人民生活水平日益提高。 项目承办单位概况 朝阳 天成 食品有限公司成立 于 2020 年 7 月成立，公司注册资金 100 万元。 通过参与国家的农业产业化调整，联合农民与市场，以果蔬汁作为公司的主导产业，公司购进先进、专业的试验设备，配置高素质 专业的技术人才研发和试验；同时配备优质的试验设备，为产品的生产奠定坚实的基础。 每年将生产 10000 吨“ 天然、营养、回归、自然 ”的果蔬饮料奉献给广大消费者。 朝阳 天成 食品有限公司 公司集农业种植、资源开发利用和环境维护为一体，联合地方政府、当地农民等建立一条果蔬种植、储运、研发、深加工一条龙的产业化项目。 公司以繁荣农村经济为己任，以满足市场需求为宗旨，极大地发挥了农业产业化企业的引导作用，在追求企业自身发展的同时，带领众多农民走上富裕之路。 近年来，我国水果加工产品出现了加快发展的势头， 特别是苹果汁加工业发展很快，柑橘罐头加工也有了新的发展，葡萄深加工也开始起步。 但由于起点较低，从总体上看， 我国果品消费仍主要以鲜食为主，果品加工比重尚不足水果总产量的 10%。 以柑桔为例，国际上约有 35%的柑桔用于加工，加工产品中果汁又占 80%以上，而我国实际加工量仅占柑桔产量的 5%左右，加工产品以罐头为主，约占 80%。 同时，加工水果品种不对路，没有真正的加工原料基地，加工品种严重短缺。 喀左具有明显的南北气候过渡带特征和资源利用多宜性特点，发展优质水果自然条件得天独厚，同时喀左的蔬菜也是当地的支柱产业之一。 自 “退耕还林“工程实施以来，全县水果面积迅速扩大，产量成倍增加，效益显著提高。 到 2020 年，全国水果总产量超过 6000 万吨，为世界第一大水果生产国，约占世界总产量的 14%左右，在国内成为继粮食、蔬菜之后的第三大种植产品也日益成为农民增收的重要增长点。 使用果蔬饮料已经进入到饮料的第四个时期，也进入了生产的旺季。 其重要的益处有：。 根据研究指出，单种蔬果榨成汁饮用，较容易吸收；多种果蔬打成汁，可一次摄取丰富的维生素及铁，吃进足够的营养素，健康活力一整天。 果蔬汁中含有各式各样丰富 的维生素、矿物质，可以帮助放松心情，增加抗压能力及免疫能力，可以改善因压力伴随而来身体、心里上的病痛与不适。 蔬菜、水果多含有丰富的纤维素、可以降低血中胆固醇、控制血糖，预防多种心血管疾病。 还有抗氧化维生素，可有效预防癌症，可以说是人人每天必备的营养素。 果蔬汁中含有丰富的纤维 素，除了可增进排便顺畅，更能增加饱腹感，减少食物的摄取量。 而且天然果蔬汁热量低，能调和体内过多的脂肪，是减肥必备的法宝。 新鲜果菜汁含有丰富的纤维素，可促进消化、帮助排便的功效。 排便顺 畅，身体就不会堆积废物，自然容光焕发。 人体血液偏酸，皮肤就很容易显得衰老粗糙，懂得爱自己的人，早餐来杯果蔬汁，能维持血液中的酸碱平衡，让肌肤 变得滑嫩细致。 随着市场经济的迅猛发展，果汁饮料行业逐步成为一个朝气蓬勃的产业，也已发展成一个利润较为可观的行业。 目前全球果汁市场主要集中在美国、德国、日本等国家，其需求量仍保持 10%的速度稳步增长，同时俄罗斯、南非、中国等发展中国家市场已经启动，将成为未来果汁市场需求的新增长点，果汁成为畅销的产品受到全球消费者的青睐和追捧，已成为世界消费的一大 热点和世界经济的新靓点，果汁行业前景十分看好，统计数字表明，美国人年均消费果汁为50公升，德国为 46 公升，日本和新加坡为 1619公升，世界人均消费量达 7公升，而我国人均年消费量仅 1公升，国内果汁市场的增长空间很大。 从市场现状看，果汁行业发展迅猛，消费者的选择率超过 35%，市场容量达到 300 多万吨，并且一直保持两位数的增长幅度。 在目前我国的果汁饮料市场上，活跃在一线的品牌有统一“鲜橙多”、康师傅的“每日 C果汁”、可口可乐公司的“酷儿”、汇源的“真鲜橙”、农夫山泉的“农夫果园”，“湖滨”等。 同时随着经济的发 展，果蔬汁的主要消费人群是上班族、儿童和中老年人。 经济的发展使上班族手中有了更多的支配资金。 因为产品的特点和市场定位不同，各品牌的饮用者各具特色。 从性别比例来看，超过 60%的女性喝儿童饮用纯天然食品，这是因为纯天然饮料即营养又有美容养颜的功效。 从年龄结构来看，超过 50% 的 35 岁以上的中老年人更注重健康，喜欢饮用天然饮品，而年轻人则更倾向于追求新潮和口味。 市场上的产品中果蔬汁饮料正好抓住了人们的诉求点，满足人们的需要。 项目建设必要性 近年来，果蔬汁饮料越来越受到国内外食品、保健品业界的关注。 在国内 果蔬汁饮料的保健价值已逐渐被众多消费者认识。 人类的健康史已经从 20 世纪的抗生素、维生素时代，进入了 21 世纪的营养素时代。 目前，我国人均占有果汁仅为 升，而发达国家则在50 升以上，发展中国家人均消费也达 10 升左右，我国果汁消费还有巨大增长潜力。 据统计， 2020 年前三季度，苹果出口 ，柑橘出口 ，分别比上年同期下降 %、%；而果汁出口迅猛，达到 万吨，同比增长 %，已超过上年全年水平。 另据 FAO 统计， 1999 年我国出口浓缩苹果汁达 ，占国际出口市场份额 的 %，仅次于美国和德国，居第三位，而且这种份额还在增大之中。 与此同时，入世有利我国加工水果出口，而国外高档水果则进一 步占据国内市场，因此，短期内迅速扩大鲜果出口难度较大，出口的重点应当是水果加工产品出口，特别是果汁类产品。 预计 2020 年仅水果饮料消费一项就会增加 60 亿元。 通过对北京、上海、广州、武汉等 9 个城市 615 岁城市少年儿童问卷调查，约有 %的城市少年儿童消费水果饮料，年消费额超过 33亿元。 第三章 项目选址与建设条件 项目选址 本项目建设地址选定在喀左县南哨镇， 该镇位于喀左县城南 7公里处，所辖 7个行政村， 47 个居民组。 全镇总面积 万亩，其中耕地面积 万亩，可供开发利用的荒山。 人口 134 万，其中蒙古族 6640 人，是一个以蒙古族为主的少数民族聚居镇。 喀左县古称“利州”， 历史悠久，文化灿烂， 物华天宝、人杰地灵。 距今 15 万年前古人类居住的“鸽子洞”遗址，留下了古人类使用石器和火种的明证；将中华民族文明史提前 1500 年的“东山嘴红山文化遗址”，被考古界称为“中华第一祭坛”；建于清康熙 6年的天成观是东北三大道观之一；被成吉思汗誉为“四杰”之一的爱将者勒 蔑是喀喇沁部始祖；在喀左发现的成吉思汗十二世孙图林固英家谱是世界上最大的蒙古族族谱。 喀左的现代文明更令人瞩目。 这里是全国第一个“楹联之乡”，“喀左东蒙民间故事”被国家列入首批非物质文化遗产，喀左是国家民族团结进步县、科技进步县、民族贸易先进县，辽宁省首批卫生城、第一个园林县城，荣获省级平安县城、文明县城等多项桂冠。 喀左县境内交通便捷，铁路有锦承线、魏塔线从境内穿过，公路有国道 101 线、 306 线以及两条省级公路贯穿全境，京四高速公路从县境内的北部穿越，正在建设中的绥克高速公路、京沈高速铁路途径喀左县城。 全境 有骨干公路 40 条，总里程 752 公里，形成四通八达的交通网；喀左距首都北京及省会城市沈阳均 400 公里，锦州港 160 公里，葫芦岛港 140公里；天津港 550 公里；距朝阳机场 100公里。 项目建设用地的地 地处辽西低山丘陵区，一般在海拔300400米之间，山地、丘陵、平地、河川相间交错，构成 七山一水二分田 地貌。 喀左境内有大小河流百余条，主干河为大凌河，蜿蜒境内 ，主要支流有榆河、蒿桑河、渗津河、 牤 牛河、 芍药河。 喀左地处温带半干旱西辽河州向暖温带半湿润冀北山地过渡地带，属大陆性季风气候。 主要气候特 点：春季少雨多旱风，夏季炎热雨集中，秋季晴朗日照足，冬委寒冷降雪稀。 年平均气温为 度，境内南北气温相差 度，年均降水量为 毫米左右，整个植物生长期（ 49 份）的降水量为 毫米左右，占全年降水量的 92%。 平均日照时数为 ，平均无霜期 144 天。 建设条件 朝阳 天成 食品有限公司新建的厂房建有自配水井能满足生产及生活需要。 同时水质较好，能满足生产果汁饮料之用。 厂房 周边具备供电建设条件。 朝阳 天成 食品有限公司内设主变压器一台，主变容量为 300KVA。 本工 程已从附近110KV/10KV 区域变电站，不同母线段取两回 10KV 电源采用电缆供电。 可以充分满足本工程需要。 供电距离约为。 朝阳 天成 食品有限公司厂区位于 利州工业园区 ，界区周围无毒害工业气体和工业厂房，无饲养禽、兽等工厂，远离市区、无污染、环境安静、空气清新。 、排污及环境污染 本项目部分生产工序在生产过程中产生废水 ,产生废水 为每天为 吨。 排水系统划分为生产洁净废水排放系统、生产污水排放系统、生活污水排放系统、雨水排放系统，共四个排放系统。 部分污水经处理达标后， 合流排放至厂区外的一条下水排泄管道。 根据喀左县环保局的要求，将对生产车间产生的生产、生活废水等有害排放物进行处理达标后排放。 第四章 市场分析与市场销售 果蔬汁饮料是指在果汁、蔬菜汁（或浓缩果汁、蔬菜汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。 成品中果蔬汁含量不低于 10%（ m/V），如橙汁饮料、菠萝汁饮料、苹果汁饮料以及番茄胡萝卜汁等。 市场分析 近几年来，果蔬汁饮料在经济发达国家发展较快，在国 外市场流行品种较为繁多，市场上常见的有：菠萝果汁及蔬菜汁（是有番茄汁、胡萝卜汁、芹菜汁、甜菜汁、洋芫茜汁、生菜汁、西洋菜汁、菠菜汁组成，配以食盐、香料和柠檬酸等）。 国内果蔬汁饮料市场的大规模启动是在 2020 年，当年 3 月才上市的统一鲜橙多，短时间内就出现脱销现象，仅当年的销售额就达到 10 亿元人民币，中国人在碳酸饮料阶段、饮用水阶段、茶饮料阶段之后进入了果蔬汁饮品阶段。 在我国，一些品牌的果蔬汁已经上市，但其销售状况并不乐观，原因：包装低劣，其商标设计粗劣，瓶装、听装表面均凹凸不平，令人产生质量也“不过如此”的想法，据行业专家分析，未来果蔬汁可以成为 一道异军突起的潮流，但如果“原汁原味”地端上来，或生产加工上流于简单转化的形式，那就无法受到消费者青睐。 作为果蔬汁，要想成为消费热点，还需要较长一段时间 ,生产果蔬汁的企业，在近三年左右的时间中，首要任务是能在艰难困苦的环境中生存下去。 2020年果蔬汁饮料将有良好的表现，尤其是果粒饮料将成为市场新宠。 来自经济部门的消息显示，果蔬汁饮料作为一种天然、低糖的新型健康饮料，越来越被消费者所接受。 有统计数字表明，美国人年均果汁消费量为 50L 左右，与此同时，中国人年均果汁消费量还不到 1L，差距十分明显。 在这组数字的暗 示下，完全可以相信中国人应消费更多的果汁。 调查表明，随着高收入人群生活方式的改变，人们更加关注健康，果蔬汁饮料以补充维生素的形象出现，自然吸引 了众人的目光，而且随着年轻一代可支配收入的增加，大多数消费者都认为 PET 瓶饮料更显潇洒时尚，具有喜欢流行特质的人群会更多选择 PET 包装的果汁饮料。 首先要对已经确定的竞争对手进行持续的跟踪了解，搜集对手的信息，尽可能掌握对手的经营动向，及其可能对本公司产生的影响。 此外，也可以进行反向思考，即本公司的经营策略可能对竞争对手产生哪些影响。 这就需要企 业建立一套有序地能够采集和记录竞争对手信息并能随时调用的体系 —— 竞争对手信息搜集系统。 在资料搜集的基础上，企业应当对资料进行经常性的专门研究。 同时，对竞争对手的经营管理业绩和能力进行分析比较，以促使自己改善企业的管理和业绩。 因此，在收集竞争对手的资料中，主要包括财务指标、产品分析、竞争优势、人员配置管理等等重要信息。 完善的竞争对手分析肯定有一定复杂性，因为很多资料并不能得到，根据材料内容与对手分析的一般要点，我们粗略总结出以下不同类别的竞争对手： 主要的竞争对手 直接竞争者 （同类生产厂商） 名仕果汁、济 源中沃饮料等一批市场成长商 潜在的生产线改装厂家 市面上现有品牌，如湖滨、汇源、农夫果园、果粒橙等 间接竞争者 （其他性质饮料） 碳酸饮料：如可口可乐、百事可乐等 运动功能饮料：如脉动、 佳得乐等 乳饮料：如伊利、蒙牛等 茶饮料与咖啡因饮料等 纯水与矿物质水等 SWOT 分析 外部环境 机会因素 (O) 威胁因素 (T) 1．国内经济的日趋发展，消费水平的提高，对高质量产品的要求愈发强烈； 2．人们的生活方式的变化，快节奏的生活要求高标准的饮食； 3．全球环保意 识的增强，“绿色、天然、回归、健康”已成为国内消费领域普遍心理时尚； 4． 饮料人均消费量远低于世界水平，市场潜力巨大 ； 5． 果蔬汁市场的行业前景良好； 6． XX 公司系列饮品生产的市场补缺产品；大企业未足够重视，小规模追随者也尚未能产生影响，公司几乎处于无竞争状态。 1． 当前饮料市场竞争十分激烈，具有一定的知名度的饮料品牌，形成竞争态势； 2． 饮料制造业 进入门槛低， 竞争者易进入； 3． 省内目前存在多个直接竞争者，生产同类产品的企业有可能产生强烈冲击； 4． 省外的生产厂商数量不断增加，市场竞争更难以预测。 内部环境 优势因素 (S) 劣势因素 (W) 1． 公司特有的地理环境及天然性保证了产品的品质； 2． 企业提高了产品科技含量，产品质量、性能较好； 3． “天然、营养、回归、自然”的概念的提出，得到消费者认同，并已形成一定的忠诚顾客； 4． 企业灵活的定价策略及产品组合，形成了稳定的中间渠道，并满足了不同消费者的需求； 5． 产品广告赋予产品深厚的地域文化底蕴，保证了产品和企业形象的统一性和持久性。 1． 公司投资少，竞争力量薄弱 2． 企业在整个饮料市场中所占的份额仍相当小； 3． 企业对竞争者可能采取的进攻策略考虑不周，应变能力较差； 4． 随着市场的逐渐成熟，营业推广策略急需有 所创新； 5． 公司销售人员素质较低，缺乏完备的人员管理制度； 6． 客户管理缺乏必要的“人性化”的内容，业务员的调动会影响业绩，甚至出现客户流失； 7． 公关活动善后工作的不周带来负面了影响； 8． 广告投放金额少，缺乏对市场的客观分析和科学依据； 9． 缺乏有效的营销规划和控制体系及市场监督和控制体系。 基于以上分析，我们已经对竞争对手类别和市场环境有 了一定了解。 面对日后不断增加的生产厂商，以及不断变化的竞争环境，我们为神内提出一些今后努力发展的方向： （ 1）专业化。 一方面，当前公司的产品集中在果蔬汁饮料，在所 占市场内的消费者对其已经形成一个品牌与产品的相应感知，所以在短期内，还不必要进入其他类别。