酒店培训--餐饮服务语言技巧(编辑修改稿)内容摘要:

? —— 对不起,我可以用这把椅子吗 ? ( 2) 为客人订菜时 —— 对不起,先生 ( 小姐 ) ,现在可以为您点菜吗 ? —— 您喜欢用什么饮料,我们餐厅有 ……。 —— 您喜欢用些什么酒 ? —— 您是否喜欢 ……。 —— 您是否有兴趣品尝今天的特菜 ? —— 饭后您喜欢用茶还是咖啡 ? —— 饭后您喜欢吃些甜品吗 ? —— 请问,您还需要什么吗 ? —— 真对不起,这个菜需要 定时间,您多等一会好吗 ? —— 真对不起,这个莱刚刚卖完。 —— 好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。 —— 如果您不介意的话,我向您推荐 ……。 —— 如果您赶时间,我给您安排一些快餐好吗 ?。
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