终端销售标准化(编辑修改稿)内容摘要:
越好。 导购员完全可以因势导,因此仰韶有悠久的酿酒历史,窖藏酒的时间长。 有些历史很短的酒厂打出“五年陈酿”、“十年陈酿”的招牌,仅仅是厂家的宣传用语,并非真是窖藏五年、十年的原酒调制品。 “百年老窖”、“千年老酒”是虚数,说明酒的历史很长,并不是说酒在酒窖中存放有百年、千年。 回答:(对“五年陈 酿”、“十年陈酿”的回答)据我们酒厂的一个国家级老品酒师介绍,“五年陈酿”、“十年陈酿”是指原酒的窖藏时间。 用窖藏时间长的酒调制的白酒,味道当然好啦。 不是有句古话,叫“酒是陈的香”吗。 (对“百年老窖”、“千年老酒”的回答)“百年老窖”、“千年老酒”主要是指仰韶酿酒的历史悠久。 现在专家考证出仰韶酿酒的历史有 4000 年。 不过我们的这些酒都是用窖长 20 多年以上的原酒调制的,品质非常好。 二十、 夏天客人要喝啤酒,不愿喝白酒怎么办。 解决思路: 客人喝啤酒、白酒或葡萄酒,一般在点酒前会有所议论,如果客人决定喝啤酒 ,导购员很难改变。 这时,千万不能强行推白酒,要尽可能尊重客人的意见。 否则,很容易引起客人的反感。 当然,如果客人在啤酒和白酒之间犹豫,这时可以大力推白酒。 比如可以说:“其实白酒更能活跃气氛。 ”“真正喝酒的人还是喝白酒来劲。 ”“啤酒养肚,白酒健美。 ”“朋友喜相逢,还是喝点白酒有气氛。 ”“老朋友相见,还是喝白酒能唤起以前的回忆。 ” 廿一、客人说酒不好喝,要求中途换酒怎么办。 分析 :这种情况比较少见,一旦出现就很棘手。 造成这个问题的原因可能有三个:第一,导购员只顾推销,而没有引导客人品尝;第三,向客人推荐的酒档次 太低,客人喝惯了高档酒,喝中低档酒喝不惯;第三,客人对服务不满意,有意找茬;第四,酒确实有问题。 解决思路 :首先要理智地问客人换酒的原因。 此时客人可能火气比较大,应不急不躁。 (如果是对服务员或导购员的服务不满意)应主动道赚。 哪怕真正的过错方并不是服务员或导购员。 (酒确实是有问题时)应立即请示领导。 尽管挽回损失。 廿二、几个导购员同时导购怎么办。 解决思路 :具体如何应付可能千变万化,我们只能提出几种思路。 首先,不要胆怯,要敢于及时上去导购;第二,要看准点酒人是谁,焦点人物是谁;第三,导购 时要不紧不慢,反而不给对方提供机会;第四,如果你拿着菜单、酒壶或酒杯,就比对方有更多的机会;第五,比对方先进去,就有更多机会;第六、如果能叫出客人的名字、官职,就有更多的机会;第七,即使客人决定喝其它牌子的酒,也应坚持介绍仰韶酒,可以这样说:“喝不喝没关系,这么好的酒不给您介绍一下真可惜了。 ” 廿三、其它厂家有几个导购员,一个把门,一个导购,我们的导购员进不去怎么办。 解决思路 :把门不让你导购,但总不能不让你去做服务吧。 你拿着酒杯(或酒壶、菜单)就很容易进了。 廿四、客人要兑奖券,吧台不让兑怎么办。 解决思路 :客人要求兑奖券,一定要说服吧台。 在这种情况下,首先要尊重客人,吧台的问题可以等客人走后再解决。 廿五、客人要礼品,但这种酒没有怎么办。 类似问题 :客人说有礼品就要,没有礼品就不要。 分析 :提出此类问题的客人,一定是以前喝仰韶酒得到过礼品的人。 不要因这个小问题影响生意。 回答: 有下列可供选择的回答(或方案): 上次我们是促销期间,所以有礼品,现在促销已经结束,礼品已经取消了。 虽然公司已经取消了礼品,但既然您已经提出来了,我自己想办法给您找一个。 不过这次确实没带,下次您来时我一定给您带来。 廿六、客人说仰韶酒流行已过时,怎么回答。 分析 :提出这个问题通常是仰韶酒曾经流行过,但现在热度已经降温的地区。 回答 :别的酒一般只能流行一年半载,真是一年喝倒一个牌子,甚至几个牌子。 仰韶酒在这里卖了这么多年,一直是流行酒。 别的牌子倒了,最后留下来的还是仰韶酒。 喝仰韶酒永远都不过时。 廿七、酒店安排导购员推销别的产品怎么办。 解决思路 :如果不是仰韶酒的竞争产品,可以大包大揽地说没问题。 如果老板要求推销啤酒、葡萄酒或品牌的白酒,可以采取下列二种方法: (对老板说)我们公司有规定,绝对不准推其它酒。 推其 它产品没问题,我可以帮你的忙。 实在拒绝不了时,可以表面上应承,给老板一个面子。 实际上不能推销,到时候以“酒不好销”或“我对这个酒不熟悉,不知如何推销”搪塞。 廿八、老板经常刁难导购员怎么办。 解决思路: 要让老板不刁难,要解决三个问题:第一,主动与老板搞好关系,经常夸奖老板能干;第二,老板在场时,要特别勤快,多帮老板干活;第三,合适的时候告诉老板,我今天帮老板推销了多少高档酒,帮老板推销了多少高档菜。 至于在老板生意不好,或心情不好,说几句难听话,只有随他去,不要太在意。 如果老板看不惯导购员,经常故 意刁难,可以换一个酒店。 廿九、遇到客人提出的怪问题,回答不上来怎么办。 解决思路: 有以下几种方式: 确实回答不上来时,可以不正面回答,顾左右而言它,转移话题。 按照你认为正确的方式回答。 客人可能也不知道正确的回答是什么。 老老实实地说自己不知道,向对方请教。 如果客人说出答案,可以这样说:“公司给我们这样讲过,可惜我没记住。 ” 有些问题确实不好回答,就装作没听见,不予理彩。 无论是否答得上,无论如何回答,都要保持微笑。 三十、怎么知道应该向客人推销什么档。终端销售标准化(编辑修改稿)
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