红枣深加工建设项目建议书(编辑修改稿)

红枣深加工建设项目建议书(编辑修改稿)内容摘要：

资金筹措 本项目总需筹措资金 万元，其中自筹 万元，向银行贷款 500 万元，申请 上级列项 扶助资金 200 万元。 6 第 2章 市场分析 国内 外 市场分析 红枣营养价值很高，是重要滋补 食品 和药用食品，又是食品 工业 的重要原料和出口食品，近年来，全国枣产业发展迅速，枣树种植总面积超过 250 万公顷，占世界枣树种植总面积的 50%以上，总产量 360 多万吨，占世界总产量的 1/3强。 我国是世界上唯一红枣的出口国，在相当长的一段时间内， 我国在世界红枣生产和 贸易 中占有绝对统治地位。 而我国目前人均鲜枣只有 公斤。 从市场需求看，现有产量远不能满足需要。 国外由于没有枣原料，虽然有深入的研究，但难以出现与枣相关的产品开发企业和产品。 因此，在国际市场上，中国红枣产品几无任何竞争的威胁。 目前，国内红枣价格相对稳定，稳中有升是大趋势，从上世纪 80 年代至今，红枣价格增长约 10 倍，但迄今尚 未出现大规模积压，售价稳中有升。 市场预测 红枣含有丰富的营养物质 (氨基酸 、 维生素 、矿物质元素 )，是上等的滋补食品，同时在中医药学上有很高实用价值。 红枣中的许多营 养成分如红枣多 糖 分子、芦丁、着色剂、膳食纤维、环磷酸 腺苷，提示了红枣深加工应向三个方面发展：一是复合饮料；二是食品、工业和 化妆品 应用的着色剂或色素方向；三是向药品、 保健品 方向，对其进行深加工并与其他中草药结合、研发生产具备防治心血管病、保肝解毒、糖尿病等方面的药品将最具潜力。 随着社会的进步人们越来越重视生活质量的提高， “药补不如食补 ”的观念和做法正深 入人心并日益流行，枣是药食同源的绝佳食品。 枣类资源的开发利用，特别是大力研究开发适宜于鲜食、初加工、深加工等不同用途的品种，无疑将丰富人们的膳食种类 ，提高人们的生活质量。 近年来红枣需求量越来越大，我国又是红枣出口大国，相比国外红枣资源有限，随着红枣深加工产业的进一步发展，红枣多种产品的开发，红枣市场将进一步扩大。 7 第 3章 项目选址及 建设方案 项目选址 项目拟建地位于 某 县 城东工业集中示范区 ， 某 县 城东工业集中示范区 是根据县政府《关于建设工业园区的意见》，经武威市经贸委批准立项的建设项目。 示范区由东、北、西三区组成，总体 规划面积 平方公里，从 2020 年下半年开始启动建设。 截止目前，园区内储备项目用地 1744 亩。 共计投入基础设施建设资金 1400 万元，完成了示范区部分主干道路整修、拓宽、硬化、绿化、亮化及北区路网路基修筑工程，其中道路整修 12 公里，道路绿化 11 公里，架设路灯 3 公里。 通过完善基础设施，企业入驻园区的积极性大为提高，目前，示范区内加工企业达到24 户，其中新入驻企业 9 家，完成固定资产投资 1300 多万元，预计今年示范区可实现工业增加值 6000 万元。 建设方案 本 项目为新建项目，是 集 加工、销售 ，农业技术服务 为一体的农业产业化项目。 项目将 通过地方 政府扶持，利用 我县工业园区储备的项目土地建设红 枣加工生产线，组织农户 从外 地 引进优良红枣品种，进行 规模化 栽培种植， 建设稳定的红枣生产基地，根据 某 县自然环境条件，制定 科学 的栽培 技术规模。 利用 现代化的红枣深加工生产线，加大对当地农户红枣产业的引导，技术培训，年可收购农户红枣 6000 吨。 加工厂拟建年产 2020 吨的原枣分类包装生产线、年产 1500吨红枣保健饮片生产线、年产 1000 万 罐红枣饮料生产线、年产 1500 吨蜜枣、酒枣生产线各一条。 修建生产车间，精选车间， 包装车间各一栋，保鲜库，成品库、材料库各一栋以及办公室配电室及门卫房各一栋，总建筑面积 1700 平方米。 引进国际先进的红枣加工及包装设备 90 台套。 项目建成后可年加工红枣 6000 吨。 产品方案 项目建成后年可生产成品红枣 2020 吨，红枣保健饮片 1000吨，红枣饮料 1000万 罐，酒枣 、 蜜枣 1000吨。 工艺技术方案 红枣种植管护技术 一、红枣品种：以 郑州 灰枣、骏枣 、 某 小枣 为主。 二、主要种植管护技术 （一） 苗木及定植 8 （ 1） 苗木。 高达 30CM 以上，地表直径 以上，嫁接部位愈合良好，枝条完 全木质化（枝条成熟），无损伤，无抽干，根系多，品种纯。 （ 2） 定植沟。 上宽 ，下宽 ，埂高 20CM 以上，平地起埂，定植沟内及埂子上严禁种植高杆植物。 （ 3） 定植坑。 在定植沟的阳面（南北方向的西面为阳面，东西方向的背面为阳面），挖定植坑，定植坑宽 40CM， 50CM，每坑施农家肥 5Kg，与 3 倍的土拌匀后回填。 苗木栽植后，填土踏实，与埂边平行。 浇水合墒后树盘松土并从沟内铺膜至阳面沟边 40CM 处（薄膜 5月底除去），定植后每月浇水一次， 8月底停水。 （ 4） 栽植密度。 一般 — 2 4— 6 米（每亩栽 111 棵），枣粮间作 8 2 米（每亩栽 42 棵），密植园 2 米（每亩 222棵）。 （ 5） 苗木定植时间： 4月 10 日 4月 20 日。 （二）土肥水管理 （ 1）土壤。 苗木每次浇水后松土，秋季落叶前深翻，全年中耕除草 34次。 （ 2）施肥。 施肥的目的，提高土壤有机质和矿物质（氮、磷、钾及锰锌等微量元素的含量），促进根系和树体生长。 农家肥：每年 9 月中旬 10 月上旬施肥最（经过冬季发酵和腐熟，到 5 月份需肥期正好被树体吸收）。 结果初期每株施肥 3050 公斤，盛果期每株施肥 100— 200 公斤。 施肥位置在树冠滴水线（树 冠垂直投影处），施肥太近，肥效低。 追肥：根据树体生长情况，放一次水，施一次肥，幼树和结果的树生长期（ 36 月中旬）以尿素为主，后期（ 6 月底 9 月底）以磷、钾等复合肥为主。 结果初期对生长不良的果树追施复合肥。 沙大的土壤，放水后当天。