宾馆细节服务100问(编辑修改稿)内容摘要:

记录备案。 4公安部门、国家安全部门来馆查房时,怎么办。 答:公安或国家安全部门来馆查房,先由保安接待。 保安要了解查房原因,请查房人员出示单位证明和工作证。 若查境外人员,查房人员须同时 出示本人的外事警官证;和保安主管带查房人员上楼,查房人员不宜太多;进房前,应先打电话通知客人,敲门进房(特殊情况除外);进房后,向客人说明查房理由,介绍查房人员;查房结束,向客人道歉后退出客房;如有突发事件,应向宾馆值班经理或总经理报告;如查房人员要把客人带走,须问清原因,留下查房人员姓名与电话号码,并请客人先结账再离馆;将查房经过记录备案。 4住客在馆生病,要求医生就诊,怎么办。 答:根据客人病情,应建议客人外出就医,说明车费与医疗费客人自理;若客人同意外出就诊,为其联系车辆,建议客人 的亲朋好友陪同,如客人没有陪同人员,要征得客人同意后,派相关人员陪同前往。 如客人身份较高,值班经理应亲自陪同前往;外出治疗的客人回馆后,值班经理须进房看望,并代表宾馆慰问客人,询问有什么特殊服务要求;若客人住院治疗,值班经理须得到客人授权,然后由客房服务员、保安员在场见 中国最大管理资源中心 第 12 页 共 26 页 证,行李员收拾行李,存放到安全地方。 值班经理通知收银处办理结账手续。 4访客不愿意办理来访登记手续,怎么办。 答:应耐心并有礼貌的解释,不能采取强硬做法;注意说话技巧,运用语言艺术,打消来访者的顾虑,求得对方配合,办理好来 访登记手续;如访客执意不登记,应根据来访者与被访者的身份,来访目的与时间,酌情处理。 4发生重复卖房,怎么办。 答:接到报告后,经办人应迅速赶到楼层,向客人表示歉意;通知总台重新安排房间,房间尽量安排在本楼层,离原来的房间不要太远,房间的格调、大小、方向尽量与原来的相同;房间安排好后,让行李员将房间钥匙和重新写好的欢迎卡送上楼层,带客人到新的房间;真诚地向客人致歉,并酌情赠送鲜花、果品;查找出重复卖房的原因,将其记录在案。 4遇到宾馆突然停电,怎么办。 答:协助动力工 程部和保安人员将困在电梯里的客人解救出来;向动力部了解停电的原因,向客人做好解释工作;检查大堂各岗位员工的在岗情况,解决各种突发事情;恢复供电后,值班经理要与保安人员一起巡视各楼层过道。 50、客人对宾馆服务不满,要求房价打折,怎么办。 答:向客人道歉,了解客人不满的原因,通知有关部门给予解决;如果是潜在的回头客或是会给宾馆带来利益的客人, 中国最大管理资源中心 第 13 页 共 26 页 可按权限给予折扣。 为了保证财务报表的统计准确,减账一般从当日开始计算;将客人意见上报值班经理或总经理和有关部门。 5行李部送客人进房时,房间尚 未整理或有行李,怎么办。 答:马上关上房门;向客人致歉,请客人稍等;立即到总台为客人调换房间;引领客人到新房间,再次向客人致歉。 5客人登记入住时房间尚未清洁,他表示可先入住再清洁,怎么办。 答:向客人表示歉意,有礼貌地向客人说明未清洁的原因;建议客人在大堂咖啡厅等候,也可请客人先用餐或外出活动,客人的行李由行李员妥善寄存;通知客房部立即清洁,告诉客人所需的时间;还可建议客人改换其它类型的客房。 5访客要求告之保密房客或重要客人的房号,怎么办。 答:问清访 客姓名、单位、与住客的关系及何事来访。 到后台拨通电话,询问住客是否愿意见。 如是重要客人,应与随从联系;客人若不愿见,应委婉地劝走访客;如访客举动异常,应立即报告保安部。 5收到客人的邮件,而客人已退房,怎么办。 答:核查客人是否有留言,如有,按客人交待的办理;如没有,对特快专递、急件,应转寄下一站或客人家中,或立即退件;对于平信则可暂存一段时间,每天检查是否有此客人入 中国最大管理资源中心 第 14 页 共 26 页 住;若在一段时期内无此客人入住,则办退件手续。 5电话中对方声音太小听不清,怎么办。 答:礼貌地对 客人说:“对不起,请您大声一点好吗。 ”如果还是听不懂,可请客人重新挂一次或换一部电话再挂。 5客人打电话找总经理或部门经理,怎么办。 答:如在上班时间,可转总经理秘书。 部门经理的电话则可直接接转;若是下班时间或休息日,须问清来电者的姓名、所在地、所在单位;及时联络总经理或部门经理,将来者的情况告之,征求意见。 如同意接听,则将电话号码告诉来电者。 否则,委婉地告诉来电者联系不到;如一时联络不到,可请来电者留言或留下姓名和电话号码,待联络到总经理或部门经理后,将详情告之。 5客人结 账后想在房间内挂外线电话,怎么办。 答:由于客人已结账,应请客人到商务中心挂发;如果客人坚持在房内挂,须报值班经理,经批准后方可为客人开通电话;挂发完后,及时关机。 5发现客人在房内使用电器时,怎么办。 答:客房服务员应礼貌地向客人说明在房内使用电器的不安全因素;如客人需在房内用餐,告诉客人宾馆有关用餐服务;及时将这情况报 值班经理 及保安部。 5总台通知某房结账,服务员需尽快查房,但客人仍在房内并挂“请勿打扰”牌,怎么办。 中国最大管理资源中心 第 15 页 共 26 页 答:将此情况报耧层值台,注意该房情况,客人出来后及时查 房;注意:即使通知某房结账,但该房如果挂“请勿打扰”牌,仍不能入内打扰客人。 60、在楼层遇有住客不愿见访客时,怎么办。 答:礼貌地向访客说明住客需要休息或在办事情,不便接待;请访客到总台,为其提供留言服务;如访客不愿意离开或有骚扰住客的迹象,应及时通知保安部解决。 注意:不要对访客直接说明住客不愿接见,同时不能让访客在楼层停留等待住客。 6如果访客带有住客房间钥匙并要进入客房(住客不在)取物品,怎么办。 答:首先礼貌地了解访客对住客资料掌握程度(姓名、性别、公司名称、与住 客关系、入住日期等),查找客人电话与之联系;然后办理访客登记手续,陪同访客到客房取物品;访客走后,应及时将取走物品做好记录;待住客回店后,及时向住客说明;若要取走客人贵重物品,须出示住客授权书,否则,予以婉言拒绝。 6整理房间时,客人在房间内,怎么办。 答:应礼貌地询问客人此时是否可以整理房间;在清理过程中,房门应全开,动作要轻快、迅速,尽可能不背对客人;如果客人有问话,应礼貌地注视客人并回答;遇有来访客人,应主动询问客人是否可以继续清理;清理完毕,应向客人道歉, 中国最大管理资源中心 第 16 页 共 26 页 并询问是否还需其它服务, 然后面向客人退出房间,轻声关上房门。 6深夜时客人来电话说隔壁客人很吵,无法入睡,或需要送开水到房间,怎么办。 答:。
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