肉牛养殖园区建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

肉牛养殖园区建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

牛 5～ 20 头； 100 户农户专业户，每户养牛 20～ 50 头； 10 个农户养殖场，每个养牛 50～ 500 头，这样公司可自己扩充牛源三万头，充分发挥公司已建屠宰加工厂的设备能力，增加效益。 （ 3）加工：引进美国最先进的肉牛屠宰加工设备，对牛肉进行深加工、精加工，对牛皮、牛骨、牛内脏及牛血进行深加工、精加工。 屠宰工艺流程如下： 是 （ 4）节能： 根据《中华人民共和国节约能源法》、《民用建筑节能管理规定》、《民用建筑节能设计标准》的要求，本着推行全社会节约能源，提高能源利用率和经济效益，保护环境的原则，本工程范围内的建筑物均采用节能设计。 同时 ，根据畜禽养殖污染防治相关管理规定、办法和排放标准，拟设置沼气系统，以解决肉牛排泄物污染问题，鉴于目前沼气的大规模利用存在以下几个方面的问题：产业化技术条件、技术保障和服务体系不完善。 因此，拟在广 否 病牛处理 是 待宰肥育牛 → 检 疫 → 称 重 → 待宰栏 → 冲 淋 → 通 道 → 屠神笼 → 吊挂（击昏） → 宰杀 → 放血（沥血） → 低压电刺激 → 预剥后肢皮 → 转轨去角 → 去耳朵 → 去前蹄 → 去后蹄 → 预 剥腿皮、腹皮 → 机器剥皮 → 去胸骨 → 剖腹取肠胃 → 去头 → 取心、肝、肺 → 冲洗胴体 → 胴体劈半 是 → 再检疫 → 胴体修整 → 胴体称重 → 冲洗胴体 → 入预冷间 → 入排酸间 否 胴体处理 大养殖专业户先建设沼气系统，公司肉牛育肥场如何集中建设沼气系统和确定建设规模将在下一阶段作专题研究。 （ 5）销售：组织 80%的产品外销出口， 20%为内销，公司将招聘市场营销人员，组建营销队伍，以华东、华南为重点，建立营销网络。 技术保障 （ 1）牧草生产：选择适合本地气候、土壤条件的优质牧草进行大面积种植，并根据 牧草品种要求采用轮作、间作等方式调整土地肥力，保证四季青草供应。 （ 2）饲料配方：根据肉牛生长不同时期选择配制饲料。 （ 3）疫病防治：建立病疫防治机构，选配专业技术人员，配备配齐疫病监测设备，完善疫病防治、监测、诊断制度。 工程方案 根据地形及设计内容，采用“八纵二横一曲”的道路网来组织整个基地设计，二横向主干道路与八纵二级道路接通并直接与 106 国道连接，通过道路的布置合理的把整个基地划分为五大区。 标准化养殖区、加工区、办公科研区、休闲娱乐区、职工生活区。 根据醴陵常年主导风向，生活办公区布置于上风向并靠 近场门，便于与外界联系；生产作业区包括养殖和加工区，布置于下风向，与生活办公区保持一定距离，并且用高大乔木隔离，以利于防疫和防止污染。 （详细布置见附图） 六、环境影响评价 环境质量现状 湖南省醴陵优质肉牛产业化养殖基地项目地处醴陵市泗汾镇陈家垅、双塘、茂田村，紧临 106 国道，离醴陵市区 10 余公里，交通便利。 工程占地 1500 余亩，主要为丘陵山地，植被良好，小部分为农田与水面。 工程区内现有两处企业，一处为化工企业，由于对环境污染十分严重，目前已处于关停状况，筹建方计划将该厂征收；另一处为砖厂，已征收。 区内 地表植被由于土地平整与建筑物开挖等原因会造成严重破坏，水土流失现象短期内较为突出。 历史上，由于烧砖所产生的废水、废气、扬尘对周围环境也产生过较为严重的影响。 区内北边有卫星水库，集雨面积 ，卫星水库集雨面积范围内土地全部征收，由于卫星水库主要来水是山坡降雨，小部分为小块农田耕植残余水，污染相对较少，水质清澈。 环境影响预测分析 （ 1）对水质的影响 工程实施后，将会产生大量的生产生活废水以及生理废水，如处理不善将会对周围水质造成污染，特别是对卫星水库及由其补给的地下水水质将会造成一定污染。 因此， 设计考虑将区内废水全部回收集中处理，建立有专门的污水沉淀池，该池可存储 15 天的废水。 对牛场由于采取了雨污分离的办法，因此可对水质的影响降低到最低限度，由于农田已废除，卫星水库的水质比现有水质状况会略有善。 （ 2）对植被的影响 由于要建大面积的牛舍及厂房，因此本项目实施对现有植被带来破坏，为保证养牛基地小气候的稳定，非硬化区域地面都会植树或种植牧草，既可以快速恢复植被同时又可美化环境，开展综合利用。 （ 3）对水土流失的影响 工程措施中开挖回填都将造成短时间内新土裸露，如遇暴雨易产生水土流失。 但由于该区土质较好 ，经压实后紧密度高，且根据工期安排，该项目土方开挖回填基本上集中在夏天少雨季节施工。 因此，施工过程中虽然可能产生水土流失，但程度较轻，时间较短。 工程完工同时要尽快平整、绿化地表，消除施工痕迹，这样基本不会产生水土流失问题。 （ 4）对社会经济的影响 该项目的实施不仅可以给当地政府增加巨大的财税收入，而且可以解决部分富余劳动力就业问题。 同时由于产业结构调整，带动农民开展养牛、种草、服务等业务，既增加了闲置土地的利用，而且大大增加了农民收入。 工程实施会改变部分经济效益较低的荒山土地利用方式，但不会影响这部分土地的 经济产出；需要拆迁的房屋、移民以及占用的耕地农田较少；移民安置难度不大，对于重新安置将给其生产、生活带来一定程度的影响，可以采用适当补偿、重新调整耕地等措施来解决，也可以鼓励这部分农民走上养牛种草的农工之路。 从社会经济的角度来看，该项目的实施无疑是一个带动农村全面发展的项目，对促进当地经济可持续、快速、稳定发展意义重大。 （ 5）对人群健康的影响 施工期由于工程项目的土方开挖、填筑和运输，施工单位人员的聚集、工程机械的大量使用等，将不可避免地给施工区、施工人员和区域环境带来一定的“三废”及噪声污染，这种污染具有明显的时段性，当工程完工后，随着施工人员和施工机械的撤离将随即消失。 工程实施后，由于给当地经济注入了新的活力，给当地居民创造了一个安居乐业的生产、生活环境，将有利于居民身心健康。 环境保护的对策及建议 （ 1）水污染防治措施 施工期间， 施工机械机修时产生的含油污水应集中处理达标排放。 砂石系统产生的洗砂废水经沉淀处理后回用、不外排；生活污水经 化粪池及地埋式生活污水处理装置处理后达标排放。 养殖场的排水系统采用雨水和污水收集系统输送系统分离，在场区内外设置的污水收集输送系统一律采用暗涵布设，污水管道及污水沉淀池采取有效的防渗处理工艺，防止污水污染地下水。 为防止降雨进入污水池，采取设置顶棚或在污水池周围修建截水沟的办法。 污水利用坚持种、养结合的原则，经无害化处理后加以利用，并建立有效的污水输送网络，通过管道形式将处理后的污水输送至农田或草地，输送系统要加强管理，严格控制污水输送沿途的跑、冒、滴、漏。 污水处理经生物过滤、氧化分解、沉淀等环节分级处理 ，一级处理为预处理，应用物理法从污水中除去呈悬浮状态的固体污染物，使污水初步得到净化，二级处理是生化处理，通过微生物的代谢作用，使污水中细微悬浮状态的有机物转化为稳定的无害物质，在污水池中种植水生植物如水葫芦、绿萍，使污水中的养料被水生植物利用。 通过两级处理后的污水，一般能除去 90%～ 95%的固体悬浮物， 90%左右可降解的有机污染物，大大改善水质，实现污水的资源化利用。 （ 2） 环境保护措施 施工期 间， 运输车辆应加盖遮蓬；居民点附近的运输路面定期洒水，降低扬尘对大气环境的污染；混凝土拌和站应设收尘设施；拌和站 不应设在施工生活区的上风向 150m 以内。 肉牛场排放物主要为粪尿排泄物和废水，这些排放物中含有大量有机物、氮、磷、钾、悬浮物及致病菌等，并伴有恶臭，直接造成对地表水、土壤和大气的严重污染。 环境质量控制是肉牛绿色养殖中重点控制的主要环节之一，产地环境质量如大气、土壤、水质等必须达到绿色畜产品生产的要求。 控制肉牛场环境的根本办法是从饲料着手，并结合对废弃物进行处理和循环利用。 1）科学加工饲料，提高日粮消化率，减少排泄物。 减少排泄物可采取如下措施：对品质差的饲料进行氨化、碱化、复合氨化，提高消化率；利用当地资源 优势，饲料多元化，合理搭配，如青储与氨化饲料的合理搭配，多种饼类饲 料搭配，以充分利用营养互补和调养互补性，提高消化率；注意加强饲料卫生，饲料经膨化和制成颗粒后，可杀灭一些有害的细菌，还能破坏一些抗营养因子，抑制有害物质的作用，可提高饲料转化率和生产性能；运用现代育种理论和育种手段，培育饲料转化率高的肉牛品种，或筛选优良的杂交组合，减少生产过程中的营养损失，提高饲料利用率。 2）加强对排泄物的无害化处理。 采取堆肥技术、堆肥的复合肥制备、废水无害化处理措施；在非硬化地段植树，形成隔离带，阻止废气扩散；在下水道、污水池等处使用除臭添加剂，减少环境污染。 3）排泄物循环利用。 合理利用排泄物，实现生物良性循环，变废为宝，实现人、畜、自然界良性循环，达到牛多 — 肥多 — 粮多 — 饲料多的目的，降低生产成本，减少环境污染。 肉牛场的其他污染源还有噪声和灰尘，降噪采取安装消声器和隔音筒等设备或安装减震动设备等措施，除尘采取设置除尘网或设置吸尘口等处理措施。 （ 3）环境保护建议 在工程施工期要定期对施工。