食品公司产品不合格管理办法(编辑修改稿)内容摘要：
》对生产中的半成品进行过程检验时出现的不合格，称为半成品不合格。 3） 产品：最终产品经检验不符合食品安全标准要求的为产品不合格。 2． 工作不合格 1） 未按照本 《 质量安全手册 》 开展各项管理的称为管理工作不合格。 2） 未按照 《 生产工艺及作业指导书 》 进行生产的称为技术工作不合格。 3） 不符合生产过程质量管理程序和要求的称为过程管理工作不合格。 4） 不符合食品质量安全市场准入制度中相关规定以及审查通则要求的称为质量体系不合格。 四 、 纠正及预防措施 1． 原材料不合格 1） 原材料不合格应及时上报总经理，由总经理责成办公 室查明不合格的原因。 如果是供应商供应的原 材 料有问题，应及时退货，并考虑取消该供应商的供货资格，如果是采购环节出现问题，应追究采购人员的相应责任。 2） 食品添加剂、包装材料等采购回来后，由检 验室对其进行 检验 ，如生产企业无生产 许可证或无检验报告或经感官检验不合。阅读剩余 0%
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