家政服务开业指导手册1(编辑修改稿)内容摘要:
居多,男 性服务员非常有限; 2. 人品优先: 几乎 所有 客户 都 希望 家政员 具有良好的道德品质和柔和的性格特征; 3. 生活技能 : 大部分客户都希望 家政服务员 不但具备 熟练的家务 料理 技能 ,还要求略懂 法律、安全、卫生 、电器、护理等 基本 常识; 4. 办 事能力: 家政员 不仅仅是服务员,无形中还要充当家庭的管理责任,包括处理紧急事务等,客户希望聘用的是处事能力较强的 家政员 , 但不希望家政服务员过于圆滑和耍赖。 ㈡. 家政服务业 竞争的形式 价格竞争: 价格竞争 分为二种形态:一是 员工制 形态下的不同公司间的竞争;二是第 13 页 共 26 页 中介制形态下的个人服务质量竞争;通常情况下,前者的服务价格要高于后者约 25%至 35%,但前者的服务质量是有所保证的 ; 能力竞争 : 所谓 能力 竞争 , 是指家政服务员向客户提供的服务项目和服务程度,不论是 员工制 还是中介制,客 户最终认定的是家政服务员的服务能力和服务效率; 素质竞争 : 素质竞争的焦点反映在家政服务员的性格特征上,一方面 需要 与客户进行 有效的 沟通 ; 另一方面又 需要承担起家庭的编外成员职责 ; 健康竞争: 健康竞争是家政服务员提供家政服务的基础, 几乎所有的客户首先关心的就是家政服务员的健康状况, 包括个人的不良嗜好等 ; 年龄竞争: 由于 不同的家庭对家政服务员的工作事项定义不同, 导致聘用的标准存在差异;有些客户希望家政服务员稳重、成熟;有些希望年轻、朝气 ;据不完全统计, 35至 45周岁的家政服务员是客户希望的 黄金 年龄阶层。 第 三篇 开业 筹备 开业 筹备 ,是指 在 从事 家政服务 之前应事先准备和落实的各项具体事项, 由于不同 的 家政公司 经营 管理模式 不同, 人力、物力和财力等准备的程度也 存在差异。 在此,综合现行工商行政管理机构对外公布的各项规章制度,筹备 家政服务公司 的 办事流程 和具体内容 , 主要涉及以下几 个 方面: 1. 选 定 经营 场 所 : 提供 对外营业 服务的相对固定的 场所 2. 筹措投资资金 : 保持经营和管理正常周转的资本 3. 场所 装潢装饰 : 家政公司 的形象 4. 招聘 服务人员 : 专业服务人员 或 行政管理服务人员 5. 申请 注册公司 : 行业审批、工商审批、项目审批等证书 6. 办理税务登记 : 税务办理 7. 办理 开户手续 : 银行帐户 8. 其他 相关 事项 : 诸如 员工培训、规章 制度、市场调研 等 一、 选定经营场所 家政服务公司的 经营场所不同于有形产品销售服务场地, 并不苛求街面、门面 等客流量大的 地段, 也不奢求非常华丽的装潢装饰,一般情况下, 家政服务公司选择经营场所主要考虑以下几方面因素: 1. 地理环境 : 家政服务公司经营场所 应避免设在拆迁房、民居房以及环境显现脏、乱、差特征的办公用房, 这些场地 虽然可以 帮助创业者 节约场地租赁费用,但损失的却第 14 页 共 26 页 是客户的信赖和依托,对于家政服务公司长期发展非常不利; 2. 经营面积 : 一般而言, 若定位于纯中介性质,则对经营面 积要求并不严格;若定位于 员工制 ,则应保证至少具有 4 个相对独立的空间,分别为办公区、待聘区、接待室和服务厅,虽然 不同区域 面积可大可小,但区域功能不能减少; 3. 辅助场所 : 辅助场所是指用于安排公司家政服务员的场所,通常为集体宿舍, 集体宿舍仅用于 员工制 公司,是经营场所配套的辅助生活设施,便于集中管理和培训;集体宿舍一般选择远郊区域,房屋租金相对便宜。 二、 筹措投资资金 筹措资金是成功开业的基础和前提,无论选择何种方式或者规模,在正确估算的前提下,必须事先准备足够的投资资金。 当然, 具体的投资金额因人而异,无法具体评估 和限定 , 在此,仅 就资金 的筹措方式和渠道提供简要说明。 1. 自有资金: 自由资金是指投资者个人拥有的可变现资产,包括银行现金、属于个人的不动产以及其它投资资产; 2. 银行借款: 银行借款是指投资者向银行申请借用的资金,通常有期限的限制和支付利息的要求;由于银行对个人或小企业风险控制能力要求比较严格,商业借款通常难以成功,此时,小额投资者可向有关机构申请政府 担保 贷款; 3. 合资经营: 所谓合资经营,是指投资者联合其他有资金或有资源的投资人,采用共同投资或股份合作的方式,分摊投资的权益;投资者在取得营运资金的同时,分散了投资风险; 4. 风险 投资: 风险投资 很难通过申请的方式获得, 而是需要投资者所经营的产业是否能够吸引风险投资者的注意;当产业具有很广阔的发展前景,并且技术含量较高、市场前景诱人,那么,风险投资商将会慕名前来投资;风险投资无须支付任何使用费用,风险投资的回报一般通过上市收回。 三、 场 所 装潢装饰 在选定经营场所的基础上,如何进行与服务内容和服务对象相 匹配 的装潢与装饰,满足客户 的 现场察看 与苛刻的 挑剔 目光 , 是衡量家政服务公司经营服务水准的重要参考因素。 家政服务公司装潢装饰主要涉及以下一些 要 素: 1. 风格 家政服务公司属于服务范畴,装潢与装饰的风格 底蕴必须吻合家政内涵与客户需求。 因此,装潢装饰设计应力求简约、简洁、宽敞、明亮; 第 15 页 共 26 页 2. 色调 家政服务公司 并非经营具体的产品销售,装潢装饰的色调应体现欢快、轻松、稳重、典雅,满足不同客户的多重审美眼光; 3. 卫生 卫生包含二个方面:一是接待和办公区域的公共卫生,应力求立足于客户的签约心情考虑设计和管理;二是卫生间的卫生环境,除了便于整理和清洁,还应从客户的方便和心态进行设计和装潢;因为客户需要的是家政管理服务,卫生管理是第一需求,而家政服务公司的卫生装潢与装饰是凸现家政服务公司能否提供优质服务的一面镜子; 4. 注意事项 由于家政服务公司服务的质量是通过家政服务员的家务劳动体现出来的, 而家政服务员的贡献与客户的期望是否相匹配存在不确定因素,因此,家政服务公司的装潢装饰应力求体现向客户提供一种信任的基础,这就需要在设计方面重点考虑并融合。 四、 招聘 家政 服务人员 作为家政服务公司,除了需要储备一定的家政服务人员作为中介或委派服务人员外,公司自身运作亦需要聘用一定数量的行政管理人员。 ㈠. 行政管理人员 行政管理人员需要结合工作人员的能力进行有效配置。 在此,我们仅就家政服务公司的岗位配置提供说明,创业者可结合不同人员的工作技能设定不同的工作岗位和工作 职责。 1. 客户接待员(若干) 接待客户来访咨询事宜并提供满足其要求的家政服务候选人员; 接洽家政服务人员,建立家政服务人员数据名录; 联系职业培训机构,商讨家政服务人员委托培训事宜; 组织家政服务人员体检 ; 代为申领外来人员《就业证》 ; 协调客户与员工之间的矛盾纠纷; 2. 网络管理员 (一名) 创建并维护家政服务公司营运网站; 接收客户网上咨询委托信息,并及时转交客户接 待员; 操作并维护公司办公设施,包括电脑、复印机、打印机、传真机、网络等; 3. 财务管理员 (一名) 第 16 页 共 26 页 劳务费用结算 工资财务核算 成本管理测算 会计报表编制 财政税务核算 4. 其他人员 其他人员如公司经理,一般由创业者自己兼任;财务出纳员由客户接待员承担等。 ㈡. 家政服务人员 作为家政服务公司,其经营的主要内容是提供家务范畴的服务,而此类服务则是通过家政服务人员的劳动得以实现的。 因此,为了满足客户需求,家政服务公司应尽可能地储备一定量的人选。 当然,如果选择中介服务性质,则可以根据客户委托需求,临时进行配对选择,但其时效性 将难以保证,不利于公司的长期发展。 由于家政服务种类繁多,需要家政服务人员一专多能,因此,员工制家政服务公司大多选择对家政员工进行岗前培训,在此,我们就培训的主要内容罗列如下,供创业者选择参考。 1. 一般 家政服务员培训内容 ⑴ . 基础知识 职业道德 安全与卫生常识 礼仪常识 法律常识 ⑵ . 基本技能 制作家庭餐 家居清洁 衣物洗涤与存放 照料孕、产妇 照料婴幼儿 照料老年人 护理病人 ⑶ . 现代服务 设计制作家宴 第 17 页 共 26 页 家务料理和家居美化 互联网及家庭办公设备使用 家庭教育 培训指导 2. 涉外家政服务员培训内容 涉外家政服务员是除为所服务的 家庭操持家务外,还必须能够用外语进行沟通交流,并懂得社交礼仪、家庭教育、家务管理、组织家庭休闲和娱乐。 【素质技能】 经过职业培训合格,并且专项技能水平达到相当于国家职业资格技能等级三级; 能够使用外语进行日常会话,尊重外籍人士的风俗习惯,懂得基本的社交礼仪; 尊重雇主,热情和蔼,忠诚本份,守时守信,能够快捷有效地完成所服务家庭的要求; 树立“自尊、自爱、自立、自强”的道德品质,并对自己的行为负责; 掌握一定的家庭教育基本知识,常用的保健护理知识,并能运用到日常生活中去; 有一定的计算机常用知识和操作能力, 会使用多种家用电器。 【工作内容】 合理安排日常生活开支,按家庭成员的不同特点,科学、合理地安排一日生活; 设计、制作家庭饮食,做到营养均衡,并根据不同的饮食禁忌,制作适合老人或病人的膳食; 使用计算机进行一般的文字录入,上网并下载文件,使用传真机收发资料; 修剪草坪、养护花卉,掌握一些插花艺术,布置居室; 对儿童进行辅助教育和生活指导; 遵照有关的礼仪要求,制定聚会方案,有礼貌地接待各方宾客; 陪同家庭成员进行文体活动,为他们照相、摄影等。 五、 申请 注册 公司 申请人应向拟设立家庭劳务介绍机构所在地街道劳动部门 (街道劳动服务所)提出申请,街道劳动部门 会 在受理后 10个工作日内交区县劳动保障部门审核 ; 区县劳动保障部门 将 在收到申请材料后 15个工作日之内作出批准或不批准的决定。 批准的,发给《上海市职业介绍许可证(家庭劳务介绍)》 , 不批准的, 将向申请者告知不批准的原因。 申请开办营利性家庭劳务介绍机构的,还须向工商行政管理部门办理工商登记。 第 18 页 共 26 页。家政服务开业指导手册1(编辑修改稿)
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