20xx年广州白葡萄酒营销策划方案(编辑修改稿)内容摘要:
血管病的防治起着重要作用。 美容养颜 : “干白 ”含有 SOD、一氧化氮等抗氧化成分,对男性有助于抵抗衰老,对女性有助于美容养颜; 调控血脂: “干白 ”能降低血液中有害的低密度脂蛋白,升高有益的高密度脂蛋白; 保肝护肝: “干白 ”含有多种人体必需的氨基酸; 养肾护肾 : “干白 ”富含酒石酸等有机酸,有利尿消肿作用; 含有丰富的维生素。 1富含多种矿物质元素。 三、 产品优势分析: 白葡萄酒营养分析 1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生 素等营养物质,对人体发育有不同的补益; 2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化; 3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用; 4. 饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性; 5. 葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。 这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞 的扩散。 红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品; 6. 葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可以预防老年痴呆。 四、 产品劣势分析: 饮用白葡萄酒,按酒精含量的 12%计算,每天不宜超过 250ml,否则会危害健康。 8 五、 消费者分析: 不同的国家因人口年龄分布的差异,经济收入的高低,功能食品和营养补充剂的消费群也有所不同。 通常来说,经济越发达的国家和地区,需求就越高。 在世界范围内,人口的平均年龄都在提高,银发一族的产业还未完全具备,发展空间很 宽阔。 另外婴幼儿人群对功能食品和营养补充剂需求也不断在增加。 最后,上世纪 70 年代开始,妇女参加就业市场,对美容和妇女保健食品的需求不能低估。 以下就是不同国家的不同消费群: 国家 主要消费群 中国 女性,老人家,小孩,白领阶级 美国 老人家,婴幼儿人群,女性 欧盟 老人家,儿童 日本 老人家,儿童 六、 营销战略分析 葡萄酒市场蓬勃发展,但主要以中低端产品为主。 而代表高档形象的高端品牌基本被国外特别是法国名庄酒所占据。 世界葡萄酒行业权威机构分析认为:到 20xx 年中国对葡萄酒的需求中高档酒将占 到 50%,中档酒占到 40%,而低档酒只占 10%。 姑且不论其结论是否正确,有一点可以肯定:未来几年,高端葡萄酒品牌必将崛起。 但运作高端葡萄酒和运作中低端葡萄酒截然不同。 一直以来,我们的市场充斥的都是中低档产品,这和国内市场的消费能力没有直接的关系,更重要的在于国产品牌的低档化现状及运作高端品牌的技术手段不足。 市场中很多消费者的消费向来不够理性,很多有钱的个人或者不花自己钱消费的场合,把大把钱送给了国外高档品牌。 挺进高端是一个永恒的论题。 葡萄酒行业的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺进高端的难度。 但我们还是要鼓起勇气去做,只有勇敢的挺进高端,本土葡萄酒产业才有望升级,本土葡萄酒的消费才能登堂入室,本土品牌才能开创全新的未来。 9 一、国产高端葡萄酒滞后的原因 母品牌的大众化 以张裕、长城、王朝为主的众多国内葡萄酒品牌多是大众化品牌。 其品牌在市场多年的运作中,采用的是大众化经营手段,在向高端品牌延伸的过程中,原来的母品牌不能支持高端品牌的市场地位。 所以当张裕想推出高档产品的时候,也要借助卡斯特的力量或 者单独采用副品牌为主的全新运作形态;当长城要向高端延伸的时候,也要采用副品牌的方式建设君顶庄园等等。 母品牌的大众化造成了国内葡萄酒企业都在中低端市场区间进行争夺,而高端区间都被知名国家的名庄酒所占据。 经营意识不够 虽然有很多中国葡萄酒企业做得很成功,但其实在品牌经营方面还是比较落后的。 这些成功的企业或多或少地都具有阶段性的成功因素。 目前他们的业绩并不能说明他们对品牌运营很在行。 虽然长城开发了君顶庄园、张裕开发了爱斐堡,华夏推出小产区等产品,总体来说,在高端产品开发与运营方面都还不够。 同时, 人们在意识中已经形成了国外葡萄酒优于国产酒的认识。 其实国外的很多很便宜的产品进入中国,我们的一般消费者都无法辨别。 何况以法国名庄为代表的国外知名品牌早已经占据了某些高端消费者的心灵。 想冲破这层壁垒越来越艰难。 这也导致很多不敢在高端品牌经营上下决心。 资源不配套 从目前本土葡萄酒品牌的运营水平来看,大多数企业的研发能力、生产条件、 人力资源配置等不支持高端运营,如果进入高端,必须首先进行运营条件的高端化,这需要一定的时间成本和运营成本,也导致很多企业欲进又止,左右为难。 中国的 消费者不是没钱。 有钱的中国人消费的都是国外知名品牌。 仅仅一个中国市场就可以贡献给国外一个企业全年的利润,包括人头马、马爹利、轩尼诗、芝华士、约翰尊尼等等。 每年的拉菲酒可能有大部分都被中国人喝掉了。 在中国人眼总,这些酒都不是酒,而是身份、地位和品位。 有需求就有市场,无论从哪一个角度看,高端品牌都具有广阔市场前景,中国葡萄酒市场也需要自己高端品牌的诞生。 二、对高端产品认识的误区 高端产品就是高价格产品。20xx年广州白葡萄酒营销策划方案(编辑修改稿)
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