多胎肉羊纯种湖羊养殖项目可行性研究报告(编辑修改稿)

多胎肉羊纯种湖羊养殖项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

调控、快繁及肥羔生产等现代肉羊实用新技术 ，在主要产区分区域改良推广不同的高产高效肉用羊品种。 同时，加大改良投入，充分利用自治区品种改良示范县建设示范带动作用，狠抓“良 种”、“良料”、“良法”三良工程，大力推以优换劣，以良换土，鼓励农牧民发展良种良畜，积极推动品种改良工作，至今已完成 86 个品种改良示范县建设。 2020 年以来，自治区财政每年专门安排 1000 万元品种改良专项资金，用于重点种畜禽场重点扶持建设，并在此基础上，每年安排 500 万元， 2020 年达到 900万元，在国家和自治区重点种畜禽场每年采购补贴优质种公羊，重点安排在肉羊产业带和南疆三地州，加 大肉羊品种改良力度。 新疆肉羊产业发展存在的问题 肉羊良种繁育体系建设滞后，改良用种明显不足。 在肉羊改良工作方面，从品种方面来说，使用的品种主要以地方优良肉用品种为主，引进国外良种为辅，地方优良品种的选育工作主要由民间自发完成，没有长远育种规划，选育方向不明确，工作不连续，品质提高进程缓慢。 从数量上来说，目前我区包括地方品种在内的主要内用种羊繁育场年供种量不足 1万只，根本无法满足全疆的肉羊改良需求。 从改良效率来说，小畜人工授精在基层，尤其是农区比例很低，改良进展不明显。 草原牧区肉 羊产业受资源承载能力和生产条件限制，发展空间逐步缩小。 近十年来，我区草原牧区牲畜存栏大幅增长，据统计，牲畜存栏总量由 1996年的 1900多万头（只），发展到 2020 年的 2400 多万头（只），增长了 %与此同时，草原超载过牧现象日趋严重，全疆草原超载率达70%，而与之相配套的人工草料地建设相对滞后，年新建不足 30 万亩，远不能置换出退牧草原。 牧区为确保草畜平衡，缓解草畜矛盾，发展空间逐步缩小。 肉羊整体生产水平较低，肉品质量不高。 我区肉羊良种率较低，羊胴体重只有 19 公斤，与世界高水平绵羊29 公斤 胴体重相比，差距显著。 此外，我区羊肉市场供应有相当一部分出自于老、弱、残和淘汰羊，高档羊肉的比重较低、高档羊肉生产能力低，是目前我区肉羊业发展的突出问题。 同时，由于防疫机构不健全，手段落后，检验设备不完善，我区肉羊饲养业中疫病防治水平较低，一些重大疫病未能有效控制，严重影响肉羊生产，并成为羊肉出口的主要障碍。 新疆肉羊产业体系发展不完善，一体化生产程度底。 在产业链的顺序中，如原种扩繁、改良制种、繁殖群、育肥群、屠宰、加工与销售等经营环节之间的联系，主要通过各个生产单位间集贸市场调节畜源，缺乏有效的 监控 ，产业链极易打断，妨碍形成强有力的一体化生产。 我区肉品加工率远低于国内 40%的水平。 同时，屠宰较分散，加工企业规模较小，技术水平较低， 60%以上的肉羊由个体户屠宰经营。 缺乏统一的行业规范和分级标准，多数正规的屠宰加工企业没有通过国际通行的质量认证，以致生产的羊肉产品与国际通行的质量卫生要求相距甚 远。 部分地方肉羊发展规划和目标存在一定的盲目性和随意性。 近年来，自治区党委、人民政府制定了一系列相 关政策和措施，投入了大量的品种改良经费，但部分地方重视力度不够，羊肉主要产区的个别县、市未制定出科学、合理、完善的肉羊改良长期规划，使改良工作存有一定的盲目性和随意性，有些地方的品种改良工作辐射面正在逐年萎缩，甚至出现倒退现象。 饲养管理方式落后，应有的经济效益远未能充分发挥。 我区绵羊养殖多为传统方式饲养，以“低投入、低产出”模式为主，规模化、标准化饲养管理方式难以推广实施，普遍为 1 年 1 产， 1 产 1 羔，而良种肉羊本身及其杂交后代与本土地种羊相比，对饲养环境和养殖设施条件要求相对较高，除经济自然条件较好的农区和郊区外，我区畜牧业 生产尚未摆脱靠天养畜的被动局面，缺乏和良法不配套，致使改良后代不能很好地发 挥杂交优势，造成养殖经济效益不理想。 新疆发展肉羊产业的优势 一是区位优势明显。 新疆地处亚欧大陆腹地、亚欧大陆桥的桥头堡和举世闻名的“丝绸之路”要冲，从东北到西南分别与俄罗斯、蒙古、哈萨克斯坦、 塔吉克斯坦等 8 个国家接壤，拥有 28 个对外开放口岸，新疆周边的国家及地区是羊肉的主要进口国和地区，随着我区羊肉产品质量的提高和市场营销网络的不断健全，对开拓东南亚、中东和俄罗斯等周边国家市场地区位优势明显。 二是牛羊肉出口潜力大。 我区的周边国家及地区是羊肉的主要进口国和地区，目前区内羊肉价格平均 50 元 /公斤左右， 牛肉 43 元 /公斤，而中亚国家同期牛羊肉价格折合人民币 40— 50 元 /公斤，牛羊肉出口具有一定市场空间。 随着我区牛羊肉品质量的提高和市场营销网络的不断健全，对东南亚、中东和俄罗斯等周边国家及地区的出口潜力巨大。 三是生产成本及价格优势。 我区草地资源丰富，同时有大量的农副产品资源可供发展肉羊养殖，养殖成本较低，在对外竞争中具有明显的价格优势。 四是肉品质量优势突出。 新疆是传统的草原牧区，生产的肉牛肉羊远离工业污染，是纯天然的绿色食品，今 后 只要加快绿色食品和有机食品认证工作，重点推行健康养殖和无规定疫病区建设，牛羊肉品质量将得到有效保障，市场占有率将明显提高。 第四章 市场分析与销售方案 市场分析 我国由于没有自己的专门化肉用型羊品种，所以一直依赖引进国外肉羊品种，但是往往是重引进、轻繁育，重购买、轻利用，其后果是引进数量多，品种杂，没有发挥引种的应有作用。 新疆现有 4000 多万只绵羊，品种改良的任务极大，肉用型种羊的需要量也极大。 据初步估算，如果近几年改良新疆 现有绵羊的 30%以用于羊肉生产，那么至少需要 ～ 万只肉用型种公羊。 即使按照目前全疆所有肉用型种羊场的培育规模，也需要 20 多年时间才能达到这一目标。 由此可见，我区肉用型种羊的缺口绝不是两三年能够解决的，其市场空间极大。 需要数量如此巨大的种羊仅仅依靠引种是不现实的，也是不可能的。 因此，必须从引种入手，发挥胚胎工程生物技术优势，加快自繁培育，实现肉用型种羊本地化生产。 从国内羊肉市场看，我国羊肉的生产成本较低，一般只有世界平均水平的 50%左右，羊肉出口价格仅相当于世界平均水平的 60%，因而具有较强的价格优势。 新疆发 展肉羊产业具有五大优势，即资源优势、地缘优势、民俗优势、 价格优势和政策优势。 新疆土地广阔，饲草丰富，具有得天独厚发展肉羊生产的条件。 新疆与中亚五国接壤，实施东进西出战略，向西销售羊肉具有极为使得的条件。 新疆是信奉伊斯兰教的穆斯林地区，而中亚和中东都是信秦伊斯兰教的国家 ，新疆羊肉是真正意义上的清真产品，因此更容易被穆斯林人民接受。 新疆羊肉的生产 成本较低，其价格仅为世界平均价格的 50%～ 60%，具有很强的市场竞争力。 在这种的背景下，新疆发展羊肉主体产品不仅是形势所迫，而且也是自身发展的必须。 新疆畜牧业的出路在于 发展外向型产业，而肉羊业正是新疆畜牧业的突破口。 就新疆而言，发展肉羊业具有天时、地利、人和等各方面条件，自然资源丰富，技术力量雄厚，市场空间巨大。 可以说，现在是发展肉羊产业最为有利的时机。 由于该公司已有从事多胎肉用羊繁育、饲养和销售经验，在当地具有一定的市场份额，同时产品的质量较好，市场声誉一起受到卖方的好评；且项目建设地交通条件十分便利，十分有利于产品运输。 这就使项目 产品的市场竞争力较强。 市场风险分析 新疆作为伊斯兰教风俗流行的地区，羊肉 是动物蛋白的主要来源，有着较强的市场消费刚性需求。 但也不排除特殊情况下市场供求关系发生大的波动，影响肉用羊的市场销路。 同时本项目的最终产品 —— 高品质羊肉，由两者之间行与本地传统品种羊肉差异化经营的战略，也可能对项目市场占有率带来一定影响。 降雨量、无霜期、气温、风力、供灌溉用水能力以及不可抗拒的自然灾害造成的产饲草料产量下降，甚至直接危害羊本身。 特别是重大动物传染病。 第一，造成羊的直接死亡；第二，扑杀造成消毒等增加经济费用；第三，造成商品羊及羊肉产品不准销售。 产品营销策略 一是扶持示范户饲养，或采用寄养联合体的方式，带动农牧民脱贫致富；二是与规模圈套的饲养场建立长期固定的供销关系。 北疆地区经济较发达，羊肉的消费量大，对于高品质羊肉产品的接收程度较高 、 用量大，一般当地的羊肉价格往往高于内地。 加之北疆的一些地区已具备较高现代畜牧业发展水平，对肉用羊饲养管理没有大的困难。 良种肉用羊饲养效益和羊肉品质都高于本地原有品种羊，在本项目实施以后的前期，将实行差异化销售策略。 既良种肉用种羊销 售价将比其他传统品种的种羊价格略高，这样既可以快速获得的效益，收回投资，也可以迅速占领高端羊肉市场。 第五章 项目建设方案 本项目是一个多胎肉羊纯繁和推广利用的推广项目，在投资上侧重于纯繁场建设，项目以纯种繁育为核心，以公司为载体，建立“公司 +养殖户”的品种繁育推广体系。 帮助有条件的养羊户逐步形成专业饲养户。 同时建立服务体系，实行公司连基地，基地连养殖户，种、养、加、销一体化，为广大农牧民和饲养户提供产业化饲养肉羊的发展平台，以此带动该区域肉羊产业化的发展。 建设主 要内容及规模 引进纯种湖羊基础母羊 2020 只，种质从符合条件的种羊扩繁场引进；建设标准化羊舍；配套饲草料地 2020 亩。 生产技术方案 建立 多 胎羊纯种繁育场，通过自然交配、人工授精等技术繁育纯种多胎湖羊，提供给周边的养殖场（户），同时采用纯种繁育和风土驯化，提高多胎羊的适应性。 利用引进的湖羊、本地良种羊、国外专用肉羊等品种，通过育成杂交，开展各种形式杂交组合实验，选择最佳组合，培育新疆多胎肉用羊新品种（品系）。 多胎羊纯种繁育场负责向养殖场（户）提供多胎羊适龄生产母羊，保证养殖场（户）生产母畜及时更新。 养殖场（户）可选用的具体杂交模式： 杂交模式 一 ： 采用二元杂交，以萨福克、陶塞特等国外专用肉羊作父本，以湖羊作母本，进行杂交，杂交所产羔羊全部作商品 羊处理。 杂交模式二： 采用二元杂交，以巴什拜羊、阿勒泰羊、多浪羊等地方绵羊作父本，以湖羊作母本，进行杂交，杂交所产羔羊全部作商品羊处理。 杂交模式三：采用三元杂交，以湖羊作父本，以巴什拜羊、阿勒泰羊、多浪羊等地方绵羊作母本，进行杂交，杂交一代公羔全部育肥出栏。 所产优质杂种母羔再与萨福克、陶塞特等国外专用肉种公羊进行杂交，杂交后代全部作为商品羊处理。 项目实施 进度 本项目实施期为一年，具体实施进度如下： 2020年 5 月 ～ 6月：完成实施方案和施工图纸的设计及审批； 2020 年 6 月 ～ 10 月：完成全部基础设施建设和种质引进； 2020 年 11月 ～ 12 月：申请项目验收。 第六章 环境影响评价 环境影响 本项目以扩繁、推广养殖良种肉用羊为目标的现代畜牧业发展项目符合国家西部大开发有关“生态建设是关键”和“退牧还草”、恢复草原生态的战略要求。 本项目在扩繁、推广养殖良种肉用羊的同时，产生的副产品主要为羊粪，是广大农民渴望的优质农家肥，有助于改良土壤的结构、培肥地力和降低土壤的化学污染。 由于项目实施地点远离居民区和城镇，微弱的粪便气味也不会造成不利于居民生活和生产的有害影响。 因此本项目是一个不会对生态环境造成任何不利影响的绿色项目。 环境保护与治理措施 为了确保项目在整个实施过程中不对环境产生破坏，项目要严格按照国家有关环保政策建设，并严格遵循无公害、环保的相关规程，保证在全过程中不对环境产生破坏现象。 同时对生产中产生的废弃。