康师傅品牌文化战略分析毕业论文(编辑修改稿)

康师傅品牌文化战略分析毕业论文(编辑修改稿)内容摘要：

力量， 直接或间接地影响企业的战略管理活动。 企业宏观环境的主要因素有 :政治和法 律环境、经济环境、社会文化环境、技术环境等等。 政治环境分析 以《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》为指导，结 合食品工业自身发展的现状和趋势，科学制定具有战略性、前瞻性和导向性的《食品工业“十无锡科技职业学院毕业设计（论文） 康师傅品牌文化战略分析 4 4 二五”发展纲要 》 ，全面提升食品工业的发展水平，对提高农产品附加值，稳定和发展农业生产，扩大就业，调整经济结构，配合资源枯竭型城市转型，满足人民日益增长的物质需要，提高生活水平，实现全面建设小康社会的宏伟目标都具有重要的意义。 康师傅外部环境分析 2020 年国家农业综合开发财政资金将进一步扶持具有明显竞争优势和辐射带动作用的产业化经营项目，发展现代农业，推动社会主义新农村建设，促进农民增收。 重点扶持国家级和省级农业产业化龙头企业，适 当扶持正在成长上升、确能带动农民致富、较小规模的龙头企业和农民专业合作组织。 自 2020 年 1 月 1 日起，原享受低税率优惠政策的企业，在新税法施行后 5 年内逐步过渡到法定税率。 原享受企业所得税“两免三减半”、“五免五减半”等定期减免税优惠的企业，新税法施行后继续按原税收法律、行政法规及相关文件规定的优惠办法及年限享受至期满为止，但因未获利而尚未享受税收优惠的，其优惠期限从 2020 年度起计算。 西部大开发企业所得税优惠政策将继续执行。 经济环境分析 国民经济持续快速发展和城市化水平的提高，给今 麦郎发展创造了巨大间农业结构调整和产业化进程加快，为今麦郎提供更加丰富的优质原料，政府从加强农业基础入手，把促进粮食增产和农民增收作为首要任务，在制度和政策和投入方面采取一系列重大举措。 全部取消了农业税、牧业税，同时政府实施区域发展总体战略，经济一体化进程加快，为康师傅整合资源创造了条件并提供创造新的发展机遇 康师傅 方便面 面临的市场 环境分析 中国方便面市场人有结构性空白消费结构的金字塔在逐渐变细、变高，中间部加大。 而方便面生产则呈现一如既往的“沙漏状”，生产与消费缺乏适应性对接，见图 中 国方便面市场结构图。 一 元 /袋的中价位面巫待突围。 2020 年随着以康师傅为首的高价面不断成熟的市场和价值的双重向上拉动，随着低价面被压倒极至后的必然反弹，以新品为特征 一 元方便面将进入中价区，逐步形成高、中、低价方便面共 品牌集中，竞争激烈 失意的统一 : 无锡科技职业学院毕业设计（论文） 康师傅品牌文化战略分析 5 5 统一比康师傅晚来了大陆 10 天，却在后面苦苦追了 15 年。 统一曾经是大陆方便面市场的老二，主要采取避开主道，从两路包抄的策略，不断推出新品，采取差异化的营销策略与康师傅竞争，同时在广告投入、终端促销等诸多方面加大力度。 统一主 要的产品种类有 :统一 100，来一桶，好劲道，巧面馆。 统一 100 包括统一经典含有三个口味，统一酱拌面有三个口味，统一高汤面有四个口味 .来一桶下有来一桶经典系列包括三个口味，来一桶火锅面包括三个口味。 好劲道包括上汤大骨面有三个口味，超级好劲道有五个口味好劲道鸡蛋面有七个口味。 巧面馆包括三个口味。 统一主推好劲道，竞争激烈 高调挺进中、高档面的白象 : 白象产品细分比较充分，“骨胶原”的营养诉求较为独特，另外还打出感情牌产品的高端形象不够突出， 0 06 年的中价面市场 :白象大骨面无疑博得了头彩。 在提倡从方便到营养的过 程中，大骨面以“营养”为卖点，大骨熬汤，身强力壮，骨胶原的诉求是大骨面成为骨类产品引导者。 不但有效的调整了企业的产品结构，而且有力的引导了消费者 :方便面不但方便而且营养。 大骨面的推广成功并没有有效改变白象的经营业绩。 高档面的推广失利 (每客三道、美食每客高调登场，悄无声息退市，赢面不盈 )，平价面 :香面、厨留香的不温不火。 低档面好好吃面好好赔钱。 这些都是白象销量下滑和盈利能力下降的主要原因之一。 偏居一域的地方品牌 : 东 南的庆威、一川、宏发、中萃，西南的金紫阳，南方的公仔，西北的佳佳爱，中原的国华、亚特兰，华东 的家家有、幸运，华北的小肥牛，东北的金厨、富龙等。 船小好掉头，原材料涨价前采用跟进策略活得有滋有味。 原材料涨价后对于自身消化涨价能力有限、规模不大的这些企业，将会是道非常难过的坎。 农村市场日益扩大的消费，是方便面消费增长的主要来源 平价 面在农村的消费逐步增强，广大农村将吸纳大量方便面的消费者。 定位于农村市场的河北华龙集团在这方面做的比较突出，其在开拓农村市场，运行低价面市场营销的策略中显出出独特的优势，而统一企业方便面在低价面的空间上还处于较为劣势的地位。 未来，国内方便面市场的高速增长， 西部贫困地区和农村将会是广阔的潜力市场，据了解，目前我国价格在 1 元以下的低档方便面占到无锡科技职业学院毕业设计（论文） 康师傅品牌文化战略分析 6 6 了 40%，面对大城市相对饱和的拥挤市场空间，农村地区是一个很好的选择，同时西北地区的人普遍喜欢吃面食，因此，这些地区的潜在市场也不容忽视。 四、 康师傅方便面的营销策略 SWOT 分析 所谓 SWOT 分析，就是在分析公司面临的外部环境和内部条件的基础上，总结出公司的各种优势因素 (Strengths)、劣势因素 (weaknesses)、机会因素(Opportunities)威胁因素 (Threats)，并对此 做出直观的战略启示。 SWOT 分析实际上是对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括，进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法，优劣势分析主要是着眼于企业自身的实力及其与竞争对手的比较，而机会和威胁分析将注意力放在外部环境的变化及其对企业的可能影响上，经过对康师傅外部宏环境、行业环境和竞争态势的考察，紧密结合统一企业的内部条件，对公司所面临的机会威胁和公司具有的优势和劣势进行了充分的分析和梳理，总结如下。 康师傅方便面的竞争优势 ① 品牌的知名度较高、信誉好。 中国大陆康师傅拥有台湾的背景， 再加上规范的市场运作，为企业在市场上建立了高品质、重质量的良好市场信誉，很多客户对于康师傅这个品牌有较好的认知度。 ② 财务状况良好、经济背景雄厚康师傅企业台湾总部拥有较为雄厚的资金保障康师傅企业的生产运作，保证大陆统一资金回笼的及时性、可靠性。 ③ 生产设备先进，生产技术和工艺水平教高，质量品质高且稳定，康师傅 企业向来秉承“三好一公道”的经营理念，在生产质量上严格把关，其面饼的制作工艺相当考究，先进的设备也是康师傅企业的核心竞争力，预计 10 年康师傅企业将要在背景建造中国最为先 ④ 品牌结构齐全。 康师傅品牌是多 年经营的结晶，拥有独特的品牌文化和内涵，品牌忠诚度很高。 方便面品牌已在中国方便面行业家喻户晓，并成为高品质方便面的典型代表。 ⑤ 在主要的市地级城市市场有较好的销售网络基础，并且经销商对康师傅 企业的整体实力及未来发展前景有较高的信任度和积极乐观的态度 无锡科技职业学院毕业设计（论文） 康师傅品牌文化战略分析 7 7 康师傅方便面的竞争劣势 ① 员工流动性较大，激励机制巫待改进。 统一企业员工的激励机制最主要的体现在薪酬制度上，无论是营业机构还是一线销售人员的薪酬奖金，基本上 80%都是和业绩挂钩，只要是业绩没有完成或者完成的不理想者，得到的福利报酬都较少。 因为统 一在大陆的市场和康师傅还是存在一定差距的，所以业绩比较难做，有的时候即便付出了努力也不一定有好的业绩，那么在这种情况下，薪酬激励制度就应该根据实际情况有所调整 ② 一线销售人员的执行力比较差。 当上级做出关于产品市场营销策略的重要指示时，只有下面员工认真按照要求贯彻执行，才有可能得到很好的效果，现在统一企业存在的问题就是，员工不能够对领导安排的工作任务有效执行，从而导致产品的营销策略失败，比如投放的银台“骨气王”陈列架，要求摆放在银台明显处，并且有明显的活动告知，而 一线员工在操作的过程中，就会出现摆放位置不 正确或是缺少告知的现象，从而导致最终活动的失败。 ③ 销售队伍人员更新较为频繁，与客户客情维护不稳定。 当销售团队出现频繁的员工变动时，与客户的客情交接是个很重要的环节。 比如在某一业务员的服务区域中，当该区域的销售人员离职，就会有新的人员弥补上这一空缺，重新服务于这片区域，可是对于此区域的客户来说，已经和原来的销售员建立了一段客情，并且对于彼此都较为熟悉了，当出现新的业务人员时，客情就需要重新建立，这样反复的过程，客户会对统一企业的整体印象下降，使客户的忠诚度有所衰减。 康师傅方便面面临的机遇 ① 目前中国大陆正经历着前所未有的经济环境，在这样一个大环境下机遇与挑战并存，而真正能够抓住机遇求的发展的企业才能获得真正的成功，借助中国政府拉动内需，推动经济持续稳定发展测契机，大力发展康师傅方便面市场。 ② 随着科技的进步，人们生活节奏加快并且消费习惯也发生了一些变化。 随着城乡居民生活水平的提高，人民的消费习惯也逐渐发生改变，方便面等方便食品日渐受到人们的青睐，尤其是 80。