广西茶叶出口现状及对策研究毕业论文(编辑修改稿)

广西茶叶出口现状及对策研究毕业论文(编辑修改稿)内容摘要：

口创汇量基本上不低于 500万美元，但是 1998年之后，也就是 1998年至今，广西茶叶出口创汇量基本上不超过 500万美元。 探究广西茶叶出口 额 下降的原因是提升广西茶叶出口创汇的关键。 甘盛 广西茶叶出口现状及对策研究 6 图 1996年至 2020年广西茶叶出口创汇情况 注：数据来源于广西统计年鉴 （二）广西茶叶出口 存在的 问题 虽然广西茶叶产业呈现良好发展趋势，但是也存在很多问题制约着广西茶叶产业的发展。 另一方面茶叶 市场交易平台正在酝酿新一轮的洗牌， 广西 茶叶 产业发展遭遇困局。 虽然有着悠久的种茶历史文化，如桂平西山茶 、 覃塘毛尖茶、南山白毛茶、开山白毛茶等， 但却是有名茶无名牌，规模比较小，品质不稳定，市场占有率偏低，在国内、国际市场上远不如浙江、云南等茶叶大省。 在茶叶品牌建造方面，广西虽自有商标的企业达 100 多个，但是获得自治区级茶叶名牌产品荣誉称号的只有石乳、将军峰、八桂凌云、十万大山、浪伏等 5 个品牌，与浙江、云南相比存在明显差距，茶叶销售依靠“老字号”茶叶专卖店，缺乏品牌强势营销意识 [4]。 ，效益低下 广西茶叶种植面积 67万亩，主要种植品种为凌云白毫茶群体种 、福云六号，云南大叶群体种。 其中后者种植面积 28万亩，占总体种植面积约五成，这种茶是做绿茶、红茶茶以及普洱茶的上好原料，但绿茶、红茶和普洱茶市场不大，达到疲软的地步，价格普遍低下，经济效益低下。 凌云白毫茶虽茶质优良、价格高， 钦州学院本科毕业论文（设计 ） 7 但是 产量较低，福云六号尽管产量高，早春茶叶销量大并且价格高，但是夏天跟秋天茶叶价格比较低，导致茶叶产业整体效益低下。 广西每年 2万多吨的茶叶出口及内销平均价每公斤只有十几元，扣除日益增长的生产成本，种茶者收益很低，无利润可言，甚至出现了亏损的现象，致使大量茶园丢荒、失管，种茶处于进退两难之 中。 目前广西种植的茶树品种主要是云南大叶茶群体种、福云六号、凌云白毫茶，这三个品种种植面积合计占总种植面积将近 90%，再加上广西的无性系良种茶园普及率比较低，目前广西的无性系良种茶园普及率仅为 30%，而国内有的省份如浙江已达 %，国外如日本为 93%，肯尼亚为 93%[5]。 所以，广 西茶叶产量及品质都较低，茶叶产品结构已不能适应市场需求。 ，没能很好地延续中国茶文化的精髓 中国茶文化是中国制茶饮茶的文化，作为开门七件事之一，饮茶在中国古代是非常普遍的， 中国茶艺 在世界享有盛誉，后来也陆陆续续传入到他国，诸如朝鲜、日本等国家，但是作为茶文化发源地的中国，令人惊奇的是现在国人几乎很少有真正懂得茶道、茶艺、茶礼，反倒是在日本的茶道跟朝鲜的茶礼比较享有盛誉，提及中国却很少有刻骨铭心的东西。 究其根源是现代中国人对茶文化的漠视导致茶文化的不健康发展。 茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，但是现代人的快节奏生活根本顾不及这般优雅、意境，取 而代之的是烈性、豪迈的酒品。 为传承几千年的优秀茶文化我们应该根据茶道精神来从事茶文化活动。 一切有悖于茶道精神的行为，都要加以纠正、克服，使中国茶文化事业永远沿着健康、文明的道路发展。 三 广西茶叶产业发展情况的 SWOT 分析 （一）优势（ strengths） 广西地处低纬度，北回归线横贯全区中部，属中亚热带季风气候区。 南部地 甘盛 广西茶叶出口现状及对策研究 8 区则偏向热带季风气候，气候温暖，热量丰富，雨水丰沛，干湿分明，季节变化不明显，日照适中，冬少夏多，除了一月平均气温高寒山区低于 10℃ 以外，年平均 气温 ℃ — ℃。 丘陵遍布广西壮族自治区全区各地，其中以桂南分布面积最广，往往集中连片，利于梯田式生长，排水供水系统良好；酸性的土质，是茶树生长的必备条件；冬季气温较高，茶树避免受冻，可安全过冬；此外，素有“八山一水一分田”之称的广西更适宜茶叶生产，发展茶叶生产潜力巨大。 品种 丰富 广西西北部地区邻近云贵高原，是茶树品种的发源地带，茶树种类相当丰富。 1982 年广西茶叶研究所开始收集整理广西优良品种、地方特色品种 250 个，又经过 20 多年的积极整理、搜集、引进新品种，现广西拥有各类茶树种类 超过 420种，包括台湾的台茶 12, 13 号、印度阿萨母种、香骏种、日本的数北种、青心乌龙、四季春及广东、福建、浙江、云南、四川等上等优良茶种。 这些品种资源业已成为广西地区开发黄茶、乌龙茶、花香型红茶、自茶等新型茶叶的资源宝库，让广西茶叶在激烈的市场竞争中具有更大灵活性，主动性 [7]。 种 独特 广西茶业正在腾飞 ,其中有国际名茶之县 凌云 ,苦丁茶之乡 大新 ,名茶产区灵山 ,覃塘毛尖 贵港市 ,六堡茶之县 苍梧县，历史名茶名镇 开山镇 ,西山茶之乡 桂平市 ,茉莉花之都 横县 ,产茶大都 龙州县 ,中越边境茶 县 靖西县 ,名茶新秀 昭平县，这些都在慢慢的形成广西茶叶品牌优势。 4 月 12 日， 2020 广西 (昭平 )春茶节暨文化旅游节在贺州市昭平县落幕。 通过举办广西名优茶质量评比、名优茶展销会、广西茶产业与文化旅游发展论坛等系列活动，充分展示了广西“中国大陆第一早春茶”形象及各地名优茶的特色品牌。 （二）劣势（ weaknesses） 广西部分茶农生活水平相对落后、健康观念以及卫生安全意识相对淡薄严重影响了广西茶叶生产。 在种植茶叶过程中，使用农药具有一定的随意性，仅仅从防病除害的角度出发， 造成农药的使用不当，农药残留问题严重。 目前，易超 钦州学院本科毕业论文（设计 ） 9 标的农药残留物主要是氰戊菊酯的两个异构体 (甲氰菊酯和八氯二丙醚 )，其中八氯二丙醚作为一种农药增效剂，常掺和在许多农药中。 茶叶中的六六六、三氯杀螨醇、 DDT 等农残量有回升趋势。 部分茶区铅含量超标，也值得高度警惕 [8]。 对此问题如不引起高度重视，等国家新的强制标准实施后，广西茶叶市场将面临严重打击。 茶产品加工不够完善，主要以散装形式为主，在茶叶的生产和储存过程中增加了被微生物污染的机会。 而且广西茶叶出口主要面向东南亚地区，然而随着生活水平的提高，大多国消费者普 遍具有较高的绿色消费意识，人们非常重视茶叶的品质和对健康的影响，因此对进口茶叶制定了非常苛刻的检验标准。 近年来，农药残留问题成为广西茶叶出口的主要障碍，落后的生产观念是造成广西茶叶出口遭遇绿色壁垒最主要的原因。 广西茶叶虽然经营企业数量多，但龙头企业少，分散经营仍然占大部分。 品牌数量多，但国际知名品牌少。 其中只有桂平的西山茶 桂林毛尖 昭平的象棋云雾，广西横县的茉莉花茶，凌云白毫茶，梧州的六堡茶在市场上有一定的影响力，多数出口以定牌、来单加工为主，极易被其他同类产品所取代。 竞相压价严重地影响了进口国相关产业发展，缺少知名品牌则无法在进口国占据稳定的市场地位，这种欠佳的经营方式导致进口国设立绿色壁垒的进一步加速。 必须要 创新 广西 茶叶经营管理方式 提升致富水平 [9]。 商务部的一项调查显示，超过 30%的企业跨越新贸易壁垒的主要困难是信息不畅通。 广西茶叶出口过程中，对绿色壁垒信息的获得相对滞后，经常出现某家企业在遭遇绿色壁垒后的较长时间内，同类企业还在重蹈覆辙，造成不必要的损失。 农药残留的相关标准种类少，调整速度慢。 自 1993 年以来，欧盟先后颁布了至少 16 个 涉及茶叶农残限量的法规，到 2020 年受检农残项目达到 193 项。 国外的相关标准会根据茶叶生产和。