青岛啤酒的盈利能力分析毕业论文(编辑修改稿)

青岛啤酒的盈利能力分析毕业论文(编辑修改稿)内容摘要：

入大幅增加的同时，销售费用也在同比例增加，这与企业采用的发展战略有关， 即青岛啤酒采用“ 1+3”品牌战略，销售费用占营业收入的 19%。 而管理费用平稳缓慢增长，表明企业在发展战略的时候对之后的管理控制有加：财务费用更是减少，这也与企业的投资决策有着重要的关系，进而反映出企业在白热化竞争中的发展战略，稳健而长远地保证了企业的优质盈利质量。 从三种费用的发展情况，销售费用的较大幅的增加，财务费用和管理费用的有效控制，可以看出企业应该处在稳步发展，稳步扩张的时期，其盈利能力比较稳定，并且会越来 越强，但是还是要注意控制销售费用，使其在与战略发展合理范围内，并且要进一步降低管理费用。 总体来看，青岛啤酒的费用控制相对合理，利润质量还不错，盈利能力比较稳定。 （二）利润表构成要素的结构分析 项目 2020 年 2020 年 2020 年 一、营业收入 100 100 100 减：营业成本 营业税金及附加 9 二、主营业务利润 减：销售费用 管理费用 财务费用 资产减值损失 加：公允价值变动净收益 投资收益 其中：对联营企业和合营企业的投资收益 比例太低 三、营业利润 营业外收入 减：营业外支出 其中：非流动资产处置净损失 四、利润总额 减：所得税 五、净利润 表 5 对青岛啤酒 2020 年度的共同比利润表数据进行纵向分析可以发现，其中表财务构成情况主要是： 1，主营业务利润占主营业务收入的 %，表明每百元主营业务收入实现了 的毛利。 2，营业利润占主营业务收入的 %，由 10 主营业务利润的 %下降到 %，其中主要影响因素是销售费用的 %，以及管理费用的 %，即每百元的主营业务收入中有 25 元左右用于支付销售费用和管理费用。 3，利润总额的构成为 %，由表上看出，是由营业外收入的增加造成的。 4，净利润的构成是 %，即每百元营业收入创造了 的净利润。 对青啤 2020 年度的共同比利润表数据进行横向分析可以看出： 1，主营业务利润（即毛利） 08,09,10 年逐年增加，主要是因为公司由于战略导向，销售收入增大； 公司通过实施技术创新、工艺改进以及优化生产运行管理，降低了生产成本，不仅如此，主品牌销量增长以及大麦等成本的下降都提高了公司的毛利率，提升了公司的盈利能力。 2,，营业利润亦是逐年增高。 更在 2020 年达到最高点，%，主要原因是因为销售费用由于战略需要虽然年年在增加，但是管理费用和财务费用都有所下降。 3，利润总额也有所增加，是因为营业外收入即政府补贴的增加； 4，净利润也持续增加。 以上分析可以看出企业的利润质量良好，获利能力很强。 （三） 以销售收入为基础的利润率指标 销售毛利率 =（销售毛利 /主营业务收入） *100% 销售毛利 =主营业务收入 主营业务成本 上述公式主要反映企业商品生产、销售的获利能力。 企业生产经营取得的收入扣除成本后有余额，才能用来抵补企业的各项费用。 毛利是企业利润形成的基础，单位收入的毛利越高，抵补各项期间费用的能力越强，企业的获利能力也就越强。 反之，则获利能力弱。 下图是 08,09,10 年企业的销售毛利率： 报表日期 2020 年度 2020 年度 增率 2020 年度 增率 营业总收入 16,023,400,00 18,026,100,000.00 12% 19,897,800,00 0% 11 销售毛利率 % % % 表 6 由上表可知毛利率三年逐年增长，并一直与行业的平均毛利率不相上下，表明企业的获利能力在增强。 由表 5 可知企业营业成本逐年降低， 09 年这一年营业成本即生产成本降幅比较大，原因有二： 1） 与原材料市场和企业所采取的采购措施有关，过了 08 年的金融危机，原材料，主要是大麦的市场价格下降。 2）与企业的发展战略有关，扩大市场，大规模生产，导致生产成本降低。 在 10 年中，企业继续执行战略，并且做得更好，故企业毛利率进一步提高，盈利能力稳步增强。 营业利润率 =（营业利润 /营业收入） *100% 该指标用来衡量企业营业收入的获利能力。 营业利润是最能体现企业经营活动业绩的项目，是企业利润总额中最基本、最经常同时也是最稳定的组成部分，营业利润占利润总额比重的多少，是说明企业获利能力质量高低的重要依据。 另外，营业利润作为一种净获利额，比毛利率更好地说明了企业营业收入的净获利能力，从而能更全面、完整地体现收入的获利能力。 营业利润率越高，表明企业的获利能力越强。 下表是青岛啤酒 08， 09， 10 年的营业利润率： 报表日期 2020 年度 2020 年度 增率 2020 年度 增率 营业总收入 16,023,400,00 18,026,100,000.00 12% 19,897,800,00 0% 营业利润率 6,17% % % 表 7 由上表可以看得到，营业利润率也在不断上升。 结合三年利润表的横向对比，表 5 以及计算公式可知： 08~09 年，公司扩大销售，通过收购扩大生产规模，营业收入增加了 12%，营业成本和期间费用也在合理范围内增加，可是资产减值损失由 08 年的179,092,000 元减少到 67,851,800 元，减少了 62%；投资收益也由 27,104,300 元 12 增加到 10,067,300 元，这一损失的减少和投资的获利，使得营业利润有了可观性的增长，由 08 年的 988,873, 元增长到 09 年的 1,588,730, 元，增长了近 61%，而营业利润率的增长则归功于它。 09 年 ~10 年，公司依旧采取扩大规模扩大销售的战略，其营业收入在 09 年的基础上增加了 10%，营业成本，销售费用和管理费用都在合理范围内增加，投资收益和资产减值损失跟 09 年不相上下，但是 10 年的财务费用大幅减少，由09年的 62,853, 元减少到 10 年的 4,872, 元，减少了 92%，表明青岛啤酒对投资方面的控制，表明了青岛啤酒佼好的资产组合的能力，侧面反映了青岛啤酒良好的盈利能力。 销售净利率 =（净利润 /主营业务收入） *100% 该指标反映每一元销售收入带来的净利润的多少，表示销售收入的收益水平。 该指标越大，说明企业销售的盈利能力越强。 一个企业如果能保持良好的持续增长的销售净利率，通常表明企业的财务状况是好的。 下表是青岛啤酒 08,09,10 年的销售净利率： 报表日期 2020 年度 2020 年度 增率 2020 年度 增率 营业总收入 16,023,400,00 18,026,100,000.00 12% 19,897,800,00 0% 销售净利率 % % % 表 8 由上表可以看出，销售净利率也是在不断增大。 在上一个指标即营业利润率分析的基础上，我们分析一下影响净利的其它因素。 通过对比连续这三年的利润表可以发现， 08 到 09 年营业外收入由154,665, 元增加到 213,327, 元，增长了 40%。 虽然 09 年的营业外支出和非流动资产处置损失都比 08 年多，可是营业外收入的增长足以弥补，其对净利的增长还是有贡献的。 09年到 10 年，营业外收入由 213,327, 元又增加到 245,028, 元，并且 10 年的营业外支出和非流动资产处置损失都比 09 年少，说明企业的控制费用能力在提高，企业的销售盈利能力很强大。 13 （四） 以资产为基础的利润率指标（资产经营获利能力） 资产经营获利能力是指企业营运资产所产生利润的能力。 企业从事生产经营活动必须有一定的资产，资产的各种形态应有合理的配置，并要有效运用。 公司在一定时期占用和耗费的资产越少，获取的利润越大，资产的获利能力越强，经济效益越好。 需要注意的是，在分析中，资产不分来源，他们被看作是一个整体，即总资产来源于所有者投入资本和债务资本两方面。 总资产报酬率 =（净利润 /平均资产总额） *100% 平均资产总额 =（期初资产总额 +期末资产总额） /2 该指标反映了企业运用其掌握的全部资产取得报酬的能力。 表明了企业全部资产的回报情况。 该指标越高，说明企业运用全部资产获取经济利益的能力越强；反之，则越弱。 由于企业的总资产来源于所有者投入资本和举债两个方面，在对该指标进行分析时，不仅是衡量总资产的利用效果，也是对企业了利用债权人和投资人资金所获取收益的投资效果分析。 有公式可知，总资产报酬率是受净利润和平均资产总额两个因素共同影响，因此为了提高该指标，必须一方面提高企业的盈利水平，努力扩大销售，增加利润，另一方面还需要提高资产的周转率，加强资产经营，提高资 产利用率。 下表是青岛啤酒 08， 09,10 年的总资产报酬率： 2020 增幅 2020 增幅 2020。