车前草黄酮类化合物的微波辅助提取工艺研究_毕业论文(编辑修改稿)

车前草黄酮类化合物的微波辅助提取工艺研究_毕业论文(编辑修改稿)内容摘要：

0、 1∶ 1∶ 1∶ 50）、微波时间（ 60、 80、 100、120 s）、微波功率（ 1 280、 460、 59 700 W）、水浴温度（ 50、 60、 70、 80、90 ℃）、水浴时间（ 、 、 、 、 h）等对车前草黄酮类化合物提取的影响。 在单因素试验的基础上，设计了 L9 (34 )正交试验，并进行试验验证。 常规提取法与微波辅助提取法的比较 [9] 取车前草干粉末 3份，每份 ，分别放入小烧杯中，按 1∶ 40（ g/mL）的比例加入 70%的乙醇 20 mL，将其放入 80 ℃的水浴锅中回流提取 2 h，将提取液进行离心后在 510 mm 下测其吸光度，计算出黄酮类化合物的含量，比较常规提取法与微波辅助提取法的效果。 2 结 果与分析 车前草总黄 酮 提取单因素实验 乙醇浓度对车前草黄酮类化合物含量提取效果的影响 由图 2 可以看出，随着乙醇浓度的增加，车前草中黄酮类化合物含量增加，当乙醇浓度达到 70%时，总黄酮类化合物含量达到最高值；再继续增加乙醇浓度，总黄酮量逐渐降低。 乙醇的浓度低，渗透性小，影响黄酮的析出；乙醇浓度过高可能导致车前草中黄酮被破坏，黄酮含量下降。 当乙醇浓度在 60%～ 80%之间时，车前草总黄酮量趋于稳定，总黄酮量第一、二、三的乙醇浓度为 70%、 80%、 90%。 因此，乙醇的最适浓度初步定为 70%。 4 051015202550 60 70 80 90乙醇浓度（%）黄酮类化合物含量（%） 料液比对车前草黄酮类化合物含量提取效果的影响 由图 3 可见，料液比为 1∶ 10 时，由于溶剂量过少，可能导致黄酮不能完全被提取，因此黄酮含量较少，随着料液比增加，达到 1∶ 40 时，黄酮类化合物的提取量达到最大值，继续增加溶剂的量，黄酮类化合物含量反呈下降趋势，可能因为溶剂量过多而黄酮类化合物含量所占比例下降。 车前草总黄酮量随着料液比的增加而呈现先升高后下降再上升的趋势，总黄酮量第一、二、三的料液比为1: 1: 1:50。 因此，提取的最佳料液 比初步定为 1∶ 40。 05101520253010 20 30 40 50料液比（ml/g）黄酮类化合物含量（%） 微波时间对车前草黄酮类化合物含量提取效果的影响 由图 4可见，随着微波处理时间的增加，提取液温度也随着增加，黄酮类化合物含量也相应增加，黄酮类化合物提取率上升，当微波时间达到 80s 时，黄酮类化合物含量达到最大，当微波时间超过 80s 后，随着微波时间的增加，黄酮含量呈下降趋势。 可能是因为微波时间过长导致提取液温度过高，黄酮类化合物受图 2 乙醇浓度对车前草黄酮类化合物含量提取效果的影响 图 3 料液比对车前草黄酮类化合物含量提取效果的影响 5 到破坏所致。 车前草 总黄酮 量 随着提取时间的增加而呈现较大的上下波动 ，总黄酮量第一、二、三的提取时间为 80 s、 120 s、 100 s。 因此，微波 处理时间初步定为 80s。 05101520253040 60 80 100 120微波时间（s）黄酮类化合物含量（%） 微波功率对车前草黄酮类化合物含量提取效果的影响 由图 5 可见，随着微波功率的增加，黄酮类化合物含量增加，当微波功率达到 700W 时，黄酮类化合物达到最大值。 车前草总黄酮量随着提取温度的增加呈现较稳定的上升， 总黄酮量 第一、二、三的 提取功率为 700W 、 595W、 460W。 因此，提取的最佳微波功率初步定为 700W。 051015202530140 280 460 595 700微波功率（W）黄酮类化合物含量（%） 水浴温度对车前草黄酮类化合物含量提取效果的影响 由图 6 可见，水浴温度在 50～ 90℃的范围内，随着温度的升高，黄酮类化合物的提取量逐渐增加，但增加趋势不明显，水浴温度超过 80℃，黄酮类化合物含量呈下降趋势，原因可能是水浴温度过高，导致车前草中的黄酮被破坏，含量减少。 因此，浸提的最佳水浴温度初步定为 80℃。 但由于水浴温度对黄酮类化图 4 微波 时间对车前草黄酮类化合物含量提取效果的影响 图 5 微波功率对车前草黄酮类化合物含量提取效果影响 6 合物的浸提影响不大，因此在正交试验确定最佳提取工艺时，水浴温度不作为考虑因素。 05101520253050 60 70 80 90水浴温度（℃）黄酮类化合物含量（%） 水浴时间对车前草黄酮类化合物含量提取效果的影响 由图 7 可见，水浴时间在 ～ 1h 段内，黄酮类化合物含量缓慢增加， 1～ 段，黄酮类化合物含量有所增加，但增 幅不大，可知，当水浴时间为 时，车前草中黄酮类化合物已可以大量浸提。 因此，最佳水浴浸提时间定为。 由于水浴时间对浸提车前草中黄酮类化合物影响不大，因此在正交试验确定最佳提取工艺时，水浴时间不作为考虑因素。 202122232430 60 90 120 150水浴时间（min）黄酮类化合物含量（%） 正交实验 由于水浴温度和水浴时间对车前草中黄酮类化合物的浸提效果影响较小，因此在正交试验中不作为考虑因素，在乙醇浓度、料液比、微波功率、微波时间 4个单因素试验的基础上，设计正交试验因素水平表（表 1），正交试验安排及结果见表 2。 图 6 水浴温度对车。