高速离心喷雾干燥塔设计(编辑修改稿)

高速离心喷雾干燥塔设计(编辑修改稿)内容摘要：

资料下 载、技术交流探讨欢迎加五百人 qq 交流群 69422509 ⑶ 为了降低产品中水分含量，因废气中湿含量高，以致需要较多的空气量，从而增加鼓风机的电能消耗与 回收装置的容量。 ⑷ 热效率不高，热消耗大。 离心喷雾满足的条件 ⑴ 圆盘要加工精密，动平衡好，旋转时无振动。 ⑵ 旋转时产生的离心力必须大于物料的重力。 ⑶ 给料必须均匀且圆盘表面均被物料液所润湿。 ⑷ 圆盘及沟槽必须平滑。 ⑸ 保证雾化均匀，圆盘的圆周速度应取 60m/s，一般为 90120m/s。 — — 离心喷雾干燥的特点 根据原理可知，调整转速，可以调整雾化料液的粒径，转速高则液滴细，液相的比表面积就大，从而可以提高干燥的传热、传质效率。 物料黏度的适应性比压力喷雾广。 既可以处理 低黏度的料液，对高黏度浓缩料液进行雾化干燥的效果也较好，因此，可以提高雾化料液的浓缩程度。 喷雾器的材料要求具有质轻强度高的性能，对材质的要求高。 工艺上应用的告诉旋转雾化器的转速一般为 1000040000r/min,转速高，对轴系及传动系统的选材、制造精度、安装精度的要求高且严格。 喷雾干燥 设备 的组成 干燥室的形状、大小与雾化器的形式、空气分布器、尾气排出管、排粉方式有关，取决于乳品的性质和对制品的要求。 乳品干燥中主要用：垂直下降并流型。 这种形式的的热和气流和液滴相接处，虽然气流温度高，其热量都供给水分蒸发，实际液滴表面温度接近湿球温度，故仍能保持物料原有的特性。 直流式空气分配器中间有一斜面的调节筒，可防止热风短路。 热风直线状从上至下运动，这种装置常用于乳品行业中。 更多资料下 载、技术交流探讨欢迎加五百人 qq 交流群 69422509 雾化装置的作用是将乳液分散成符合要求的液滴。 本设计采用的是 离心式 雾化器。 在喷雾干燥系统中，部分干粉在干燥室内自由沉降至底部经锁气阀分出；少部分细分随尾气携出。 从尾气中分离出的乳粉形成回收系统。 常用的第一级分离器是旋风分离器。 刚从干燥塔排除后的乳粉温度通常为 70~80℃，若长时间放置会产生热变 — — 性或吸湿固化。 将塔底和旋风分离器底部排除的乳粉集中到风送管道内由过滤后的冷风输送到风送旋风分离器集中排料。 离心雾化器的形式和结构 碟形光滑圆盘 外形似倒放碟子，表面光滑，具有锐利周边，料液流经表面即被剪短，适用于细粒喷雾。 当剪短力小时也能喷粗粒。 多管圆盘 在圆盘周边嵌入许多喷管，孔径大小的改变将影响雾滴的粗细，适用于粒度大小要求均 匀的场合。 多叶圆盘 在盘盖和圆盘间有许多叶片分隔，使喷雾时 周边影响小。 叶片间分隔间距越小，则喷出的液滴越细，反之则越粗。 多层圆盘 在大生产能力的情况下，以设计多层管式圆盘较为合适。 根据处理量的大小，有双层和三层两种。 其特点是在不增大圆盘直径且喷距相同的情况下增加喷雾量。 耐磨圆盘 更多资料下 载、技术交流探讨欢迎加五百人 qq 交流群 69422509 适用于磨损性较大的悬浊液的喷雾。 注意事项 设计离心喷雾圆盘时，应尽可能不要增大圆盘直径。 直径增大，圆盘重量加重，对动平衡要求提高（要求＜ ）。 高速离心机对圆盘和机组 的加工精度要求很高，否则操作上会产生危险。 此外随着圆盘直径的增大，雾滴在干燥塔中的分布也不均匀，往往离塔中心一定距离中没有充满喷雾。 实践证明，平直叶片圆盘要比蜗行曲线叶片圆盘的功率消耗小，且结构简单，加工方便，同样能得到较好的喷雾效果。 喷雾圆盘是用离心喷雾机来实现高速旋转的。 — — 第二节 设计方案的确定 确定设计方案的原则 确定设计方案总的原则是在可能的条件下， 尽量采用科学技术上的最新成就，使生产达到技术上最先进 、 经济上最合理的要求，符合优质、高产、安全、低消耗的原则。 为此，必须具体考虑如下几点： ⑴ 满足工艺和操作的要求 ： 所设计出来的流程和设备，首先必须保证产品达到任务规定的要求，而且质量要稳定。 其次所定的设计方案需要有一定的操作弹性，再其次，要考虑必需装置的仪表 (如温度计、压强计，流量计等 )及其装置的位置，以便能通过这些仪表来观测生产过程是否正常，从而帮助找出不正常的原因，以便采取相应措施。 ⑵ 满足经济上的要求 ：要节省热能和电能的消耗，减少设备及基建费用。 降 低生产成本是各部门的经常性任务，因此在设计时，是否合理利用热能，采用哪种加热方式 等 均要作全面考虑，力求总费用尽可能低一些。 而且，应结合具体条件，选择最佳方案。 ⑶ 保证安全生产 ：如 塔是指定在 压强 下操作的，塔内压力过大或塔骤冷而产生真空，都会使塔受到破坏，因而需要安全装置。 以上三项原则在生产中都是同样重要的。 但在 食品工程 原理课程设计中，对第一个原则应作较多的考虑，对第二个原则只作定性的考虑，而对第三个原则只更多资料下 载、技术交流探讨欢迎加五百人 qq 交流群 69422509 要求作一般的考虑。 确定操作参数 ⑴ 产品要求应具有的性质，粗粒还是细粒，空心还是实心 的结构，松密度高低 ⑵ 选用的离心式雾化器的类型 ⑶ 进料的浓度 ⑷ 干燥温度 ⑸ 产品冷却的要求 ⑹ 产品排出的方法 ⑺ 粉尘回首形式 — — ⑻ 热源 ⑼ 对设备材质的特殊要求 离心喷雾干燥工艺条件范围 ⑴ 浓缩乳浓度 —— 密度 ： 1120Kg/m3 比重： 干物质： 4050% 料温： 4550℃ ⑵ 离心盘转速： 800015000r/min ⑶ 进风温。