面粉厂日加工400吨小麦生产线项目建议书(编辑修改稿)

面粉厂日加工400吨小麦生产线项目建议书(编辑修改稿)内容摘要：

59%。 年平均无霜期 223天， 80%的保证率为 202天。 地形、地质条件 地形地貌 ： 地处 淮河中下游。 海拔在 30． 6米至 33． 8米之间，地势平坦，土质 肥沃 ，适宜多种农作物及林木生长。 地质：未发现影响场地稳定性的不良地质现象。 根 据最新“安徽 省工程抗震设防烈度图”（该图依据国家地震局和建设部颁布的“中国地震烈度区划图 1999”划分区域），防震性较好。 水文条件： 芡河、茨淮新河、淝河、泥黑河、窑河、天河、北淝河、澥河等支流穿流县境。 孔津湖、四方湖与称作“大河湾”的荆山湖等湖泊镶嵌怀远大地。 地下水位较高，并处于相对稳定状态，加上河道支流及人工开挖的沟渠，水资源丰富，开发利用率高，排灌比较方便。 政策、资源、科技条件分析 政策优势 除国家近几年已陆续出台的政策外， 集团公司也在全力发展农业产业化及龙头企业， 项目所在地 怀远 县 委 县 政府对农业可持续发展 和农产品加工产业的发展也高度重视， 这些都为本项目的顺利实施奠定了非常坚实的基础。 原料资源优势 怀远 县 属 淮 北 平原， 面积 2384平方公里， 是 全国优质小麦基地县，年产 70多万吨优质小麦为原料，可实现原料就地加工增值和“公司 +农户”的带动千家万户农民龙头企业的经营，使农民增收，公司双赢，小麦十分丰富。 为确保农民增收，农村稳定，按照 怀远 县 委、市政府的部署，对农业产业结构和种植结构进行了调整，调减了滞销的普通小麦种植面积，积极发展优质专用小麦种植，近年全 县 优第三章 项目选址与建设条件 20 质专用小麦产量已占小麦总产量的 40%左右。 所以本项目所在地有着充足的粮源。 科技优势 安徽雁湖 面粉 有限公司拥有粮食加工、品控、食品制做、产品开发等高端人才 20多名，并与国家小麦工程中心、河南工业大学等科研单位和高等院校建立了长期合作关系，对优质小麦加工进行重点攻关，并取得了显著成效，小麦专用粉被国内知名企业大量采购使用。 、基础设施条件 供水：本项目 是新建 项目 ， 产业集中区内有充足的饮用水 ， 完全能满足项目需求。 排水条件：本项目采用雨污分流制。 项目场址位置地势较高，雨水根据地形可分区分别排入周边道路边沟。 面粉加工部分中小麦采用干法清理，所以整个生产过程不产生污水。 供电： 怀远 县 供电设施完善，电力充足，项目区 现有配电满足项目要求 ， 只 架设专用供电线路向本项目供电 即可。 交通、运输条件： 该场东邻蚌埠，西接亳州，分别与怀远、蒙城两县接壤。 北靠淮河支流涡河， 307省道自西往东穿场而过，洛阳— 南京高速公路设有出入口，距蚌埠火车站仅仅 60公里，交通极为便利。 第四章 市场分析与销售方案 市场分析 项目产品市场供求状况及前景分析 面粉市场供求状况 （ 1）国际市场：从国际面粉市场的生产状况看，目前美国年产面粉 1800万吨左右，法国近 10年面粉的年产量均在 550万吨左右，日本的年面粉生产量在 500万吨左右。 目前这些国家有二个共同点，一是面粉基本是国内销售，出口数量非常小，这主要是因为出口面粉与出口小麦相比不经济；二是专用粉产量所占的比例相当高，美国专用粉的品种多达 100 多种，几乎所有的面食制品都有相应的专用粉，在亚洲地区日本、韩国及香港地区专用粉的生产及 应用也非常发达，专用粉的品种都在几十种以上。 特别是近期利用生物技术的研究成果，采用安全、高效的生物添加剂改善面粉食用品质，尤其是生产出的面包粉品质较好，完全可以替代现在使用的化学添加剂，使传统的小麦加工业生气蓬勃，当今世界制粉行业的开机率约为 60～ 80%。 （ 2）国内市场：据《中国食品工业年鉴》 2020年版发布的 2020年度粮食加工工业统计资料数字显示， 2020 年，全国入统小麦粉加工企业 2815 个，年生产能力 8090 万吨，其中：日加工能力 100 吨以下的 1848个，占 %； 100200 吨 517 个，占 %； 200400 吨 310 个，占 11%； 4001000 吨 114 个，占 4%； 1000 吨以上 26 第四章 市场分析与销售方案 22 个，占 %。 小麦粉总产量 ，其中：特制一等粉 万吨，占 %； 特制二等粉 ， 占 %； 标准粉 万吨，占 %； 专用粉 ，占 %。 总产量超过 100万吨的有山东、河南、江苏、河北、安徽、陕西、广东、新疆、湖北 9个省，其中山东省达 ，河南省达 717万吨，江苏省达 万吨，河北省达。 在小麦粉加工企业中， 年产量达 10万吨以上的有 28家，其中 20万吨以上的有 7 家。 中国粮油食品进出口（集团）有限公司、河北五得利面粉集团有限公司、郑州金苑面业有限公司、河北华龙集团甲家面粉有限公司、河南莲花面粉有限公司、山东济宁利生面业有限公司、北京古船食品有限公司、广东蛇口南顺面粉有限公司、江苏通州银河面粉有限公司、湖北金华麦面有限公司等前 10家企业总产量达 ，利润总额 ，分别占全国入统面粉加工企业总量的 %和 56%。 我国目前面粉消费市场状况是：专用面粉和通用面粉、高档次和低档次面粉共存，专用粉比例偏 小，高档专用粉供求不平衡。 市场前景分析 我国目前面粉消费市场状况是专用面粉和通用面粉、高档次和低档次面粉共存，专用粉比例偏小、品种偏少。 目前全国各类面粉年消费量在 6600～ 6700万吨，而入统以上的面粉企业的年总生产能力 8090 万吨，大于市场消费量，但 2020 年各类面粉总产量仅为 ，仅占到全国消费总量的 %，其它部分的消费市场被小型机组或农村自产自用部分所占领。 据国 家粮食局发展研究中心测算，在未来几年内，专用粉的市场容量将达到 2160万吨， 主要是我国经济快速发展，人民生活水平不 断提高，将带动食品业的增长，从而拉动专用面粉的市场需求。 由此从上述分析可见，我国的面粉行业正处在快速发展期，因此当前有条件的企业比较适宜新建专用粉生产线。 项目产品的市场竞争优势分析 技术优势 安徽雁湖 面粉 有限公司 有成熟的面粉生产工艺与产品，有水平较高的专业技术人员，有较强的产品研发能力，有可靠的技术支撑— 河南工业大学，所以在专用面粉的生产方面具有较强的技术优势。 资源优势 在中国小麦品质区划方案中 怀远 县 及周边地区属 淮 北 平原， 是中 筋、 弱 筋麦区 ， 目前 怀远 县 及周边地区的优质小 麦产量已占总产量的 40%左右，非常适合生产 中 弱 筋类专用面粉，从而使本项目具备了得天独厚的资源优势。 价格优势 由于当地有充足的原料，与外地企业相比，在原料收购费用方面将大大降低；本项目竣工后，公司总设计能力为日处理小麦近 400吨，已处于经济规模，管理费用将相应降低； 怀远 县 在安徽 省属农业主产区，工人工资较低。 由于上述因素，总成本费用将大大降低，从而增强了产品的价格优势。 产品质量 第四章 市场分析与销售方案 24 由于公司建立健全了各项规章制度，并通过了“ IS09001： 2020”国际质量管理体系认证和国家“ QS 认证” ，所以近几年来出厂产品合格率为 100%，经过质检与卫生部门多次抽查，各项指标匀符合国家标准，产品质量在市场上已经具备了良好的信誉。 新产品研发 公司拥有粮食加工、品控、食品制做、产品开发等高端人才 20多名，具有一定的产品研发能力。 技术依托单位 —— 河南工业大学在粮食加工、食品、面粉品质等方面拥有教授、副教授 40 多人，其中有留美博士、留加博士、全国著名专家多名，是全国粮食、食品加工方面的最高学府，几年来获省、部级三等奖以上科研项目近百项，具有非常强的研发能力。 营销策略、方案和模式 销售方案策略 一是加强营销队伍建设，提高营销人员业务素质和工作水平；二是加强产品广告宣传，扩大产品知名度，增强产品市场的影响力；三是加强销售基地建设，重点发展与大型食品厂家的业务关系，扩大销售规模；四是积极开展电子商务，增强销售机遇，扩大销售渠道。 销售模式 公司的销售模式是：实行“销售基地 +大型客户 +居民”的销售办法和“直销与分销”相结合的销售方式，建立起稳固、覆盖面广的营销网络。 市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 实施本项目，主要具有下述几项风险因素： 经营风险 （ 1） 主要原材料供应的风险 本项目属加工型项目，原材料、辅助材料的成本在生产成本中占 90%以上 的比例，因此，原材料的供应和供应价格的变化均会对本项目的正常经营产生较大影响。 （ 2） 市场容量的风险 本项目产品的市场容量受人们物质生活水平的影响，具有较强的针对性。 （ 3） 产品生命周期的风险 本项目产品生命周期受自身性能、成本价格、同类产品竞争和市场需求的影响，往往呈缩短趋势。 管理风险 （ 1） 运行机制和人员素质的风险 企业运行机制的规范及人员素质将直接影响本项目的实施。 （ 2） 科技进步产生 的风险 随着科技的进步，将不断产生出新技术，对产品综合使用性能的要求会越来越高，将对本项目的生产和经营产生影响。 财务金融风险 （ 1） 筹资运作的风险 项目的资金来源有银行贷款和企业资本金投入，资金能否足额、及时到位，是筹资运作的风险之一。 第四章 市场分析与销售方案 26 在生产期间，流动资金的调度和占用量是筹资与运作的风险之二。 （ 2） 利率的风险 本项目有部分流动资金拟向银行贷款，利率的变化将对生产成本产生影响。 防范和降低风险对策 针对以上风险影响，项目单位应积极采取以下措施，将风险和影响降低到最低程度。 经营风险之对策 （ 1） 对于主要原材料供应风险的对策 企业应与原材料供应厂商建立广泛而长久的关系，在比较价格和质量的基础上，形成稳定供货渠道，达成长期合作的意向，降低原材料供应成本；同时，企业应加强存货管理和原材料消耗定额管理，降低主要原材料消耗在制造成本中的比重。 （ 2） 对市场容量风险的对策 加大开拓市场的力度，进行针对性产品开发，提高产品技术性能，加强服务，加强产品宣传，通过完善产品价格优势和灵活的促销手段，开拓销售市场。 （ 3） 对产品生命周期的风险的对策 企业应继续坚持“科技兴业”的方针，不断进行技 术创新和产 品开发，密切与河南工业大学的合作关系，努力做到产品品种、工 艺技术、质量达到国内领先水平，并不断开发新产品、新品种。 管理风险之对策 （ 1） 运行机制和人员素质风险之对策 严格按照《公司法》建立适合生产经营的管理体制，并在运行中不断加以修改、完善，使之规范化。 加强领导班子的思想、业务建设。 因岗设人，任人唯贤。 通过公开招聘，考核、广招人才。 建立并实施培训计划，不断提高各级管理者和员工素质。 （ 2） 对科技进步产生风险的对策 企业应加快技术进步，加强技术开发和新品的研制开发力度，不断研究市场 潜在需求，做到“生产一代，储备一代，开发一代”。 财务金融风险之对策 （ 1） 筹资与运作的对策 企业对拟用资本金投入部分，做好内部资金调度，并制订详细的项目实施计划和实施前的各项准备工作；努力争取银行贷款资金及时足额到位。 加强生产的计划性，实行“以销定产”，降低企业的库存压力，减少流动资金的占用量。 （ 2）利率风险的对策 企业在生产期加快资金周转，最大限度地降低流动资金的使用量。 总之，企业应及时了解掌握国家有关产业政策，加强对符合国家鼓励发展产业及市场需求产品的开发与开拓，充分利用政策有利条件和时机， 加快企业发展。 同时企业还需积极采用高新技术，加快技术进步步伐，充分利用国家的各项优惠政策。 积极实施企业发第四章 市场分析与销售方案 28 展战略，不断培育新的利润增长点，强化内部财务管理，尽可能保持稳定的收益水平，以减轻该项风险带来的不利影响。 第五章 建设方案 26 第五章 建设方案 产品方案和建设规模 表 产品方案 项目 类别 名 称 占小麦 比例 （ %） 包装 规格 达产后 产量 （吨 /年） 备注 专用粉 6 万 T 饼干专用粉 15 25kg/袋 18000 占小麦 比例 50% 馒头专用粉 15 25kg/袋 18000 面条专用粉 5 25kg/袋 6000 油条专用粉 10 25kg/袋 12020 饺子专用粉 5 25kg/袋 6000 等级面粉 专用化 3 万 T 特级 粉 10 25kg/袋 1202。