毕业设计论文_随遇而安-泰尚房酒店设计(编辑修改稿)内容摘要:

说明书(论文) 6 在酒店室内灯光设计中,应突出考虑两个方面的因素, 第一是适度的光照与光色。 无论何种风格或功能的餐厅,大致都要包括包间、餐厅、接待区、操作区或宴会等其它功能、这些空间是热情待客而又创造宁静氛围的地方。 所以光照良好的空间的公共场所才能更好突现餐饮空间的设施与环境。 第二是寿命与可维护性。 一般餐厅的部分灯光需要七天,一天二十四小时连续运作,所以光泡的寿命与可维护性是相对比较重要的问题。 寿终的光源使环境暗淡.引起顾客的反感。 光源的类型决定了亮灯的寿命。 灯具还要安装在灯泡更换容易、保洁维护方便、散热良好的位置。 所以在餐饮空间可以大量使用 LED灯, LED 日光灯以质优、耐用、节能为主要 特点,投射角度调节范围大, 15W 的亮度相当于普通 40W 日光灯。 抗高温、防潮防水、防漏电。 使用电压有 :110V、 220V 可选,外罩可选玻璃或 PC 材质。 灯头与普通日光灯一样。 所以是现阶段公共空间使用的主流光源。 四,城市文化分析 该 项目 为真知味旗下的泰尚房餐饮,位于江苏省南京市 建邺区 庐山路 158号嘉业国际城 5 号馆 5 楼。 而南京这座历史古城具有深厚的文化底蕴,经过数千年风雨的洗礼 ,通过各种文化的碰撞、融合,不仅留下了大量的有形文化遗产,而且孕育了无形的文化气质和优秀的文化传统。 这种文化气质与传统主要表现在以下三个方面:一是形成了尊师重教的传统。 南京曾经作为六朝古都和十朝都会,在教育的设置和经费的投入上高于其他地方。 因此,南京在历史上曾拥有中国数千年来曾经出现过的各类学校,上至太学、府学,下到县学、义学。 到晚清之后废科举而兴学堂,南京便涌现出各类现代的大学、专业学校和中小学堂。 自从南京开办学府后,尊师重教的传统一直流传。 二是造就了海纳百川的胸怀。 由于独特的地理位置,南京是南北文化交汇 的地方。 另外,由于战争、政治等因素造成的大规模的人口流动,不同地域文化的人口在南京集合,促成了本地文化与外来文化相融合,形成了南京文化“海纳百川,有容乃大”的气质风度。 三是形成了凝重而不古板的城市气质。 南京历代王朝,由于政权XXXXXXX 毕业设计说明书(论文) 7 频繁更迭,南京在文化上产生不了如西安汉唐时期和北京明清时期所出现的盛世文化,但也正是这样偏安王朝的文化特色,造就了南京与其他古都的不同之处,宫廷文化与市井文化在这里相辅相成,因此形成了凝重而又不古板的文化形态。 XXXXXXX 毕业设计说明书(论文) 8 第三章 中国传统文化的思考 一、中国传 统文化的定义 文化本身是一個比较模糊的概念。 大概地说,文化是一种社会现象,是人们生活中长期创造形成的产物。 但同时也是一种历史产物,是社会历史的积淀物。 其中既有世界观,人生观,价值观等有意识形态性质的文化部分,也包括了自然科学和技术,语言和文字等非意识形态部分。 确切的讲,文化是指一个国家或民族的地理、历史、风土人情、生活方式、传统习俗、文学艺术、行为规范、思维方式、等。 英国人类学家爱德华泰勒定义文化是“包括知识,艺术,信仰,法律,风俗,道德以及作为社会成员所获取的能力与习惯的复杂整体”。 文 化是人类社会特有的历史现象。 文化是由人类所创造,为人类所特有的。 因此有了人类社会才有文化。 其核心是作为精神产品的各类知识,其本质是传播。 中国的传统文化是由中华文明演化而来所汇集成的一种名族特质和风貌的民族文化,是民族历史上各种各样,观念形态,思想文化的总体表征,是指住在中国地区内的中华民族和祖先所创造的,为中华民族世代所传承发展的,具有鲜明的民族特色的,内涵博大精深,历史悠久,传统优良的文化 [11].它是人类几千年文明的结晶。 什么叫传统文化。 它是指在一定阶段的历史发展过程中发展起来,保留在每一个民族中具有固定形态的文化。 什么叫作中国传统文化。 它是指以中华民族为主流文化的多元文化在一定阶段的历史发展过程中融合而成,发展起来的具有固定形态的中国文化,包括宗教信仰,文化艺术,思想观念,思维方式,价值取向,道德情操,礼仪制度,风俗习惯,教育科技等诸多层面的多方面内容。 [2] 二、发展历程的决定性因素 这里所讲的地理环境,也就是人类赖以生存的自然环境。 任何文化的诞生与发展,也是在一定条件下的地理环境中实现的,不同的地理环境会创造出不同的文化类型和不同的文化特征。 人类 的生产活动必须借助一些的地域空间才XXXXXXX 毕业设计说明书(论文) 9 能实现。 中国地处亚洲东部、太平洋西岸,除了东部和东南部面向海洋以外,其余的均与陆地相连接,自然形成了一个相对封闭的地理环境。 而自然在给我们人类提供生存条件的同时,也赋予人类诸多的生存压力。 而我们只有不断地克服各种压力,才能够繁衍生息。 并且我国季风气候显著,所跨纬度经度较大,还有就是,我国地势呈现出西高东低的形态,且自西向东呈现三大阶梯式的地貌特征。 所以我国各个地区的干湿冷暖差异很大。 也正是由于这些地理方面的差异,也就造成了我国传统文化的丰富性和地域性等 特点。 首先,因为我国的地理环境相对封闭,也就形成了我国的传统文化的相对封闭性,我国古代一直看重于内在发展,所以才没有如西方国家那样的急于促向外扩张的积极动力,从而也就使我国在历史的大多数时期处于相对封闭的文化状态。 其次,我国的地势特征和气候等的不同,高原、平原、盆地的不同,相应的湿度温度也就存在差异,因此导致了我国不同的生产生活方式。 不同的农业生产方式也就产生了不同的文化形态,随着历史的不断发展,在中部和东南部主要以农耕方式为主,而在西北部主要以畜牧业为主。 由于各地区各民族的经济发展状况的不协调, 那么占优势的文化势力必会融合甚至消解弱势文化,而且各地区的各民族的人类相互往来,使他们的文化相互交流和沟通,相互融合,形成了我国传统文化的内部交融,这也就使我国的传统文化具有多元化、统一化的特性。 此外,必须补充说明的是,由于我国以农耕为主,以农耕为主重要的一个特点就是勤奋踏实,爱静而乏动。 长期较为优越的自然环境使得我们的人民满足于现状,缺乏创新,向外拓展的心理,也就传统文化注重于传统继承并且略轻视于革新变动。 也就是说,我国的传统文化注重的是内在的发展,而不是外在的探索。 正如孔子的儒家学说,孔子曰 、“夫仁者,己欲立而立人,己欲达而达人”(《雍也》)、“仁者,人也。 ”“己所不欲,勿施于人”(《颜渊》),这些哲理类都是从人的内心角度提出的哲学观点。 受我国的地理环境因素的影响,我国主要以农业为主,所以我国的传统XXXXXXX 毕业设计说明书(论文) 10 经济形式是农耕经济,并且为传统文化的存在和发展奠定了经济基础。 在距今 7000~ 8000 年前农耕文明就早已在黄河、长江流域相继形成。 我国古代的农业发展始终处于领先地位,经过夏、商、周三代的不断积累,在春秋战国时期我国的农业发展便取得了飞跃性的进步,例如牛耕的推广、 铁制农具的广泛使用、水利灌溉工程的大量兴修。 到了秦汉,由于楼车、代田法的不断出现和以铁犁为代表的生产工具的不断改良,因而大大地是劳动生产效率得到提高,促使我国的农耕区域向西北方向不断扩展,在江淮之间、关中也出现了各种各样的灌溉区, 及至魏晋南北朝时期,这一时期,我国的长江流域以南、五岭以北的广大区域和巴蜀地区逐渐成为我国重要的农业产区。 由于北方年年发生战乱,大批的人迁往南方定居,于是南方的农业得到了迅速发展。 到了隋唐,我国的农业经济重心开始由南方移向长江流域。 在宋、元、明、清几个朝代时,我国的农业经 济重心也都在南方流域。 清末时期,我国的人口数目达到了四亿,这正是我国农业文明经济繁荣发展的有力见证。 正是因为我国有这样的经济基础 ,所以我国的人民对于土地有一种特别的情节。 正所谓“普天之下,莫非王土;率土之兵,莫非王臣”这也就说明了土地既是作为农业社会的基本生产资料而存在,同时也作为社会关系的体现。 商、西周时期土地的存在是以国有(公有)形式而存在的,然而当土地以私有制占主导地位以后,这一观点就又成为了维护国家统一和皇权至上的有效思想武器。 政治基础 我国的传统文化是在血缘关系为基础的宗 法制度和封建专制制度中发展而来的。 我国古代社会是以家族为中心,用血缘关系的亲疏来确定人与人之间的等级、身份,所以最后的结果是形成了我国古代社会注重血缘亲疏而忽略信仰,注重构建和谐的人伦道德社会而比较略于自然科学的探索。 也造成了我国的以伦理代替宗教,以人治代替法制的现象。 宗法制度起源于父系氏族公社的家长制度,在商代,有了进一步发展。 当时的统治者和奴隶主的继承实行的是“父死子继”和“兄终弟及”制度。 到了西周,宗法制度趋向紧密。 西周的宗法制与等级制、分封制可说是相辅相成。 XXXXXXX 毕业设计说明书(论文) 11 天子、诸侯、卿大夫、士形成了层层 相属、代代相袭的政治权力结构,在某种意义上讲,西周的各级行政机构正是扩大了的宗法系统。 及至春秋战国时期,周天子地位动摇,其结果是宗法制度也开始摇摇欲坠。 秦汉以后,严格意义上的宗法制已瓦解,然而,其精神实质却还在影响着整个封建社会,以家族制度的形式存在。 三、文化意蕴 中国的传统文化意蕴应该是“和”这个概念,但是“和”也应该是华夏民族人类的共同心理特征。 “和”也是指一种中庸之道,同样也是一种包容的心境和一种和谐的状况。 在中华民族传统文化体系中,无论是儒家、道家还是佛教,他们的思想系统的形成都 是以“和”为核心支撑传统文化。 儒家主要是提倡仁德,其表现主要在“。
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