有机茶种植加工项目可行性研究报告(编辑修改稿)

有机茶种植加工项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

20 年保证全县 20200 公顷茶园全部投产，总产量达 195 万吨，产值达 10 亿元以上。 把茶叶产业发展成为纳雍继烤烟之后的农民增收致富的又一大支柱产业。 因此注册于纳雍县鬃岭镇的贵州雾翠茗香生态农业开发有限公司提出建设 10000 亩优质茶园种植及配套茶叶加工生产线建设项目 ，旨 在保护生态资源的同时，进一步扩大种植面积，采取标准化生产、规模化经营，对其进行有序合理的开发利用，实现有机名优茶叶规模化、产业化发展，把当地的资源优势变为经济优势，逐步推动全县茶叶种植成为一个经济效益突出的特色产业，同时推动纳雍优质有机茶叶的生产，促进毕节市乃至全省优质有机茶叶产业的发展，从而提高毕节市有机名优茶叶在国内茶叶市场中的地位，形成具有特色的支柱产业。 项目建设的必要性 有利于加快发展地方经济，带动山区农民脱贫致富 纳雍县经济底子薄，经济发展缓慢，是国家级贫困县，也是国家新阶段扶贫 开发工作重点县。 尽管 纳雍县 财政收入连年增长， 2020 年 — 2020 年， 纳雍 县财政收入累计完成 亿元，由 2020 年的 亿元增长到 2020 年的 亿元，增长了 倍，净增 亿元。 农民人均纯收入虽大幅增长，但农民增收空间小、增收难度大 ， 农民的大部分收入来源于农业，易受农产品价格波动的影响，增收空间小、增收难度大。 农民生活水平不高。 茶叶产业是该县重要的经济来源，如何进一步使资源优势转化为经济优势，做强做优茶叶产业，是加快地方经济发展，带动山区农民脱贫致富一项重要任务。 茶叶种植及加工 生产属劳动密集型产业，需要大量有机茶种植加工项目可行性研究报告 10 劳动力，能就地安置当地农村剩余劳动力就业，同时又能充分发挥纳雍的资源优势，把纳雍茶产业进一步发展壮大，增加地方财政收入，不断提高农民收入水平。 因此，项目建设将有力促进当地经济发展和和谐社会建设。 是振兴传统优势产业，加快 纳雍 茶业发展的需要 茶叶产业是纳雍县的传统优势产业，由于历史原因， 往年 纳雍县茶叶产业发展相对较为缓慢，远远落后省内其他的主要产茶县份 ，近年来，纳雍县茶叶产业 得到快速 发展，振兴茶叶产业这一传统优势产业，对提高纳雍农业综合生产能力，增加农民收入，带动贫困 地区脱贫致富，促进全县经济社会发展具有十分重要的意义。 发展茶叶种植及加工生产，是充分发挥纳雍资源优势，加快茶叶产业发展的重要突破口之一，应该采取措施，加大力度，促进有机茶产业快速健康发展。 保护生态环境，提高综合效益的需要 纳雍县近年来水土流失和石漠化导致生态环境日趋严重，旱涝灾害、地质灾害频繁发生，严重危及人民群众生命财产安全，极大影响了农业的可持续发展。 通过茶树等的大规模种植，不仅可为当地经济房发展做出较大贡献，同时可大幅度改善农田环境，提高森林覆盖率和生物多样性，避免水土流失，对土壤保护起到 稳定作用，发展茶叶种植将使当地生态环境日趋改善，步入良性循环，保障当地社会经济各项事业的稳步持续发展，综合效益显著。 茶文化带动旅游业的发展的需要 随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们不再满足于吃饱吃好，更注重娱乐、休闲、尤其是旅游观光。 纳雍是喀斯特地貌广泛发育地区，盲谷、伏流、峰林随处可见。 主要旅游景点有小山峡之称的总溪河风光，雄奇壮观的吊水岩瀑布，碧波荡漾、杜鹃喷香的过狮河水库以及桃园洞、彭家洞、宣慰洞、白龙洞等离奇古怪的溶洞景观，还有万寿桥、奢香行宫、古战场猴儿关、红军路过枪 杆岩等历史遗迹。 有机茶种植加工项目可行性研究报告 11 通过茶文化的传播可带动旅游业的发展，推动社会主义新农村建设具有积极的现实意义。 有机茶种植加工项目可行性研究报告 12 第三章 建设单位基本情况 贵州雾翠茗香生态区性农业开发有限公司成立于 2020 年 1 月，位于纳雍县鬃岭镇坪箐村，是一家以高山生态有机茶种植加工为主，以养殖业作为循环产业链的综合性农业公司、注册资金 500 万元。 以有机茶种植加工为龙头，拉动中药材种植、生态猪养殖、屠宰、冷藏、沼气、有机肥为一体，公司以循环农业为发展方向。 公司采用土地流转方式向当地群众购买原生态的荒山荒坡 10000 余亩，用于发展生态茶园建设。 由于海拔 高，雾照时间长，雨量充沛，无工业污染，广阔的酸性土壤，为有机茶叶的种植打下了坚实的基础。 纳雍县提出的大力发展农业产业化，强力推进高山生态有机茶发展给公司带来了前所未有的发展 机遇，并得到上级政府部门领导和专家的关心支持和指导，更为公司的发展指明了方向。 项目公司拟建的有机茶叶生产基地 10000 亩，作为循环农业经济园的项目之一，位于乌蒙山腹地的纳雍县鬃岭镇坪箐村，海拔在 1800 米左右，山峦叠翠，云雾缭绕，风景秀丽，土壤肥沃，是得天独厚的有机茶产地。 公司进行规模化生态猪养殖，已建 2020m3 沼气池一口， 粪便排泄 物用于产生沼气，沼气为圈舍保暖提供热源，沼渣沼液为 有机茶种植提供肥源，形成一条完整的农业循环生产链，最终实现园区的生态循环功能。 每年出栏销售 1 万头生态猪养殖规模；可供应有机肥 6 万吨；沼气 6 万立方米。 为纳雍高山生态有机茶园提供优质有机肥源。 在公司的发展规划中 ，始终把 “加强质量管理，提高经济效益 作为企业头等大事来抓，不断加强员工教育培训，完善各项管理制度，强化产品质量管理意识和市场竞争意识。 企业实施以产品生产质量规范管理体系为基础的名牌战略机制，确立了实施名牌战略的基本思路：以高质量的工作创造高质量的产品， 以高质量的产品创造企业名牌；保护、宣传、有机茶种植加工项目可行性研究报告 13 利用、创造名牌的工作 同步推 进，促进企业不断发展。 贵州雾翠茗香生态农业开发有限公司为新成立的公司，在成立的一年时间里，基本上是为纳雍县当地和贵州省内的茶产业公司生产供货，目前还没有自己的品牌，本项目的提出和建设，就是拟通过项目的实施，创建自己的品牌茶叶产品，使公司得到较快的发展。 有机茶种植加工项目可行性研究报告 14 第四章 市场供求分析及 销售方案 茶叶市场供需分析 茶叶是世界三大饮料之一，而且是有益健康的饮品，随着人民生活水平的提高，茶叶消费将稳步增长。 据统计，过去一个世纪，世界人口从 16 亿增加到 60 亿，人口增长 倍，同期茶叶消费量则增加 倍。 据专家预测，新世纪茶叶是所有饮料中最具竞争力的，预计 2050 年世界人口将达到 96 亿，将比 1999 年增长 50%，人口的增长将是促进茶叶消费增长最主要的因素，由此推算五十年内，世界范围内茶叶消费年增长率将在 2％以上。 茶叶是我国人们的传统饮料，随着我国社会发展和经济稳定增长，国内茶叶消费也将进一步增长，特别是名优茶的消费将明显增加，据专家预计，国内茶叶消费将每年以 2－ 3 个百分点的速率增长。 国内茶叶消费量的增加，将有力地促进茶叶生产发展。 中国 是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，绿茶为我国产量最大的茶类 ,产区分布于各产茶省、市、自治区。 二十个产茶省，八千万茶农，是名副其实的产茶大国。 经过近 20 年的发展，中国茶叶行业取得了长足的进步，各项经济指标增长幅度较快，令人鼓舞。 2020 年，中国茶产量 102 万吨，居世界首位。 2020 年出口茶叶 万吨，出口额 亿美元，为历史最好水平。 2020 年总产量达到 130 万吨，据中国海关统计， 2020 年中国茶叶出口 万吨，出口金额约 亿美元，均价约每吨 2327 美元，三项指标同比均有小幅增长。 尽 管中国茶叶产量已稳居世界第一位，是全球第二大茶叶出口国，但中国茶叶的种植结构与国际市场的消费结构不完全接轨，红茶在竞争对手压力下难以“突围”，特种茶的国际消费潮流尚未形成，出口仍以绿茶为主，多茶类优势未充分体现。 在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的 70％以上。 行销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等 50 多个国家和地区。 在有机茶种植加工项目可行性研究报告 15 国际市场上绿茶销量占内销总量的 1/3 以上。 贵州是茶树的原产地之一，也是国内唯一兼具低纬度高海拔寡日照的省份，出产的高品质绿茶，凭借其优良品质获得朝廷垂青，成为唐、宋、元、明、清五朝的皇家 贡品。 具有清香馥郁、甘香醇厚等特点，为国内茶界所公认。 贵州是绿茶大省，但绿茶基地大省并不意味着是必然的绿茶大省，那是茶叶产量、质量、品牌和价格等方面的综合，要建设绿茶大省必须从基地建设这个源头抓起，因此，建设好贵州绿茶基地建设就显得尤为必要。 近年来，贵州省依托生态资源优势，大力发展茶叶产业。 据介绍，目前，全省茶园总面积达到 万亩，五年新增茶园 350 万亩，从全国第 10 位跃升到第 2 位，预计“十二五”期间，全省茶园面积将发展到 700万亩，为贵州茶叶在 10 年内实现千亿产值打下坚实基础。 全省茶产业综合产值由 6 亿元增加到 亿元（预计 2020 年可达 85 亿元）。 据国家经贸委贸易市场局和中华全国商业信息中心对茶叶的供求情况分析表明， 2020 年下半年，我国茶叶供求状况趋好。 供求平衡的品种有：炒青毛茶、烘青毛茶、特种绿茶、精制炒青绿茶、茉莉花茶、珠兰花茶、精制乌龙茶；供过于求的品种：红毛茶、功夫红茶、精制烘青茶坯、玉兰花茶、乌龙毛茶、紧压茶。 叶茶叶市场仍然是需求旺盛，茶叶市场仍然有较大的开发潜力。 2020 年国内茶叶消费进一步提升，呈现多茶类、高品质发展趋势。 从茶叶消费种类看，绿茶消费仍占市场大头，其它品种茶类积 极跟进。 乌龙茶市场稳步扩大，红茶消费市场不断提升，普洱茶市场总体趋于平稳并呈恢复性增长。 绿茶是我国的主要消费茶类。 2020 年，全国绿茶价格前期增幅较高，后期回落幅度不明显，名优茶畅销，大宗绿茶消费情况总体变化不大。 绿茶整体平均价格比上年上涨 10%～ 15%。 贵州是茶树的发源地之一 ,产茶历史悠久 ,但把茶叶作为一项产业来有机茶种植加工项目可行性研究报告 16 发展 ,却是新中国成立以来的事。 经过 50多年来的发展 ,全省已有 84个县、市、区、特区种植和生产茶叶 , 在全国所占比例分别达到 %，在全国20 多个产茶省、市、自治区中排名分别位居第八和第十。 贵州省茶叶市场由于产量少、单价低 ,茶叶产业的经济总量也较小，全省茶叶产业的经济收入还不及浙江省新昌县的茶叶收入。 由于人们生活方式的逐步改变，对生态环境的要求越来越高，生态型高品质茶叶价格有普遍上涨的趋势。 目前，有机茶销售市场正处于快速成长期，国际国内市场都呈供不应求态势。 全世界有机茶销量为每年 6000 吨左右，其中红茶为 4000 吨、绿茶为 2020 吨。 在有机茶主要销售市场的欧洲、美国、日本等地，有机茶销售只占茶叶总销量的 1％，但值得注意的是有机茶销量却以 30％的高速度每年递增，国际市场上有机茶价格呈跳跃式上 涨，售价高出一般名茶八成甚至一倍以上，有机茶市场空间极为广阔。 在茶叶出口市场上，欧盟国家对我国茶叶的进口采取了更为严格的农残等指标限制，国际市场也对茶叶的健康指标提出了新的要求。 随着人们物质生活水平的不断提高，特别是对有机食品更进一步的认识，对有机食品的需求量也在日益增加。 从国际市场来看，欧盟国家虽然是有机农业的发源地，大多数有机农产品基本能满足需要，但是这些国家都不产茶，有机茶必须依赖进口。 近几年来，在国际茶叶贸易中，包括茶叶贸易公司，有机食品贸易公司和其他贸易公司在内，都有国外客户求购有机茶，特别是 有机绿茶。 在欧美国家有机食品销售量占食品销售总量约 5％～ 10％，而茶叶不到 1％的市场现状下，国际市场将有非常大的发展空间。 目前有机食品在欧美等国家食品市场上，特别是超级市场等主流销售渠道销售出现跳跃上升。 根据欧盟有关有机认证机构和贸易商提供的信息，有机茶市场正处于成长期，有机茶价格也非常有吸引力。 有机茶作为我国第一个颁证出口的有机食品，每年的出口量都呈良好的增长趋势。 但是我国的有机有机茶种植加工项目可行性研究报告 17 茶销售市场并不十分畅通，有待开发的国际市场空间十分广阔。 从国内市场看，我国生产有机茶起步较晚，目前只有少数几个省份生产的有 机茶符合有关农业标准，有机茶产量占我国茶叶总产量的比重小，且大多是供应出口，在国内市场占有率较低。 但随着人们对有机茶认识的不断提高，市场需求量也在不断增加。 红茶类分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶。 工夫红茶又称为条红茶，是一种外形成条状的条形红茶。 工夫红茶分为芽形、叶形、碎片末形。 芽形工夫红茶 ,是一种外形细嫩的芽尖形工夫红茶。 红碎茶又称分级红茶，是一种切碎红茶。 红碎茶最适宜调饮式饮法，是国外最流行，饮用人数最多的红茶品种。 我国红碎茶分四套标准样生产，贵州 大量种植的茶叶适宜于 中小叶型的切碎红茶 ，即 第三套样体型 的 中等，香味鲜浓 的 红碎茶。 小种红茶为我国的特种红茶，主产于福建，有一种松烟香和桂圆汤味，主要有正山小种和外山小种。 中国发明了红茶后的 400 年间，中国人却很少人饮用红茶，而红茶传播至欧美国家后却成为主流饮料，至今不变。 从 2020 年开始，红茶生产开始回暖。 从 2020 年开始，有 15 个产茶省份开始重视红茶生产，一些历史名茶得到恢复和发展，一些创新红茶纷纷进入茶叶市场，受到广大消费者的欢迎，一些高等级名优红茶受到人们的青睐。 2020 年，中国大陆茶叶总产量 万吨，红茶产量 9 万吨，对比 2020 年的 47941 吨增 长了 %。