敦化市100万袋黑木耳种植基地建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

敦化市100万袋黑木耳种植基地建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

候特点明显。 年平均气温 ℃，年平均降水量 500— 700毫米。 敦化市物产资源丰富，有长白山天然立体宝库之称。 森林资源闻名全国，现有林地总面积 万公顷，森林覆盖率 69%，林木蓄积量 8866万立方米。 以红松、紫椴、水曲柳、云杉为主的大宗优质木材 30 多种，是全国重点林区之一。 被国家列为全国退耕还林（草）试点示范县。 野生动植物资源种类繁多，长白山特有的山参、刺五加、五味子、灵芝等名贵中药材 240 种，东北虎、黑熊、梅花鹿等野生动物 76 种，蕨菜、 薇菜、黑木耳等特色 11 野生植物近百种。 市场优势 黑木耳属于食用菌的一种，由于其具有明显的医疗保健作用，历史上就是我国人民经常食用的佳肴，随着我国食用文化向外传输，墨木耳在海外的消费逐年上升。 随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，“黑色食品”的营养价值得到普遍认可，我国著名医学专家洪昭光教授将黑木耳列为国民必须食用的黑色蔬菜，每人每天必须吃 5— 10克黑木耳，这样每人每年需要量 — ， 100万人口城市，每年需 180— 360万公斤。 据对全国 20多个省区的黑木耳专业批发市场和农贸 市场的调查显示，自从 2020年秋季各地黑木耳上市以来，价格便随即上涨，而且涨幅较大，居高不下。 2020 年底，野生黑木耳每千克批发价格上涨至 100元，零售价涨至 120140元， 而且好货难求。 人工栽培的黑木耳每千克批发价涨至 45 元，零售价涨至 50元， 一些市场已涨至 6070 元，涨幅之大，历年罕见。 由于黑木耳营养，药用价值的独特性，全世界的需求量却越来越大，造成价格居高不下，产品供不应求。 目前全球黑木耳消费量约 ，其中我国大约 ，台湾 850吨左右，香港 600吨左右，部分转销国外：日本 2400 吨，东南亚 2020 吨，北美地区850吨左右，其余国家 800吨，在黑木耳总产量中，我国大陆约 万吨，我国台湾、泰国、菲律宾等产量 1000吨左右，从以上数字看，我国黑木耳的产销比为 1:2，因此发展黑木耳生产有着广阔的市场前 12 景，同时黑木耳能够晒干贮存，遇有价低时可暂不销售。 另外，从黑木耳市场行情看，近来“地栽”黑木耳价格已超过椴木栽培的黑木耳价格，说明“地栽黑木耳已逐步被市场认可。 这对全国袋料地栽黑木耳的产业发展，将是一个极大的推动。 科技开发能力 吉林省长白山食用菌有限公司 现有工 程技术人员 10 人，有技术职称 5 人。 同时聘请吉林省食用菌协会副会长、延边州食用菌协会会长作技术总顾问。 公司重视技术人员的培养和高薪聘用知名人士作为顾问，由于技术力量过硬，为公司取得好的经济效益和今后发展打下了坚实的基础。 基础设施条件 敦化市是延边朝鲜族自治州的西大门，是个沿线近边、近海的城市。 长图铁路、图乌公路（ 301国道）、鹤大公路（ 201国道）、敦白公路等交通干线汇集敦化，交通十分便利。 毗邻珲春、图们、绥芬河、龙井及和龙等沿边口岸城市，边境贸易十分活跃。 同时，敦化又具有独特的区位优 势，地处东北亚经济开发区和图们江地区经济开发圈两个辐射半径内，是长白山区域的客、货集散中心和长白山、镜泊湖的旅游最佳中转站，又是长白山区域经济开发开放的最佳中心启动点。 13 第四章 项目单位基本情况 单位概况 吉林省长白山食用菌有限公司成立于 2020 年 9月，位于敦化市黄泥河镇双泉村，注册资金 100 万元。 主要以经营食用菌研发、科技示范种植、收购深加工及菌用物资经销为主，厂区规划占地面积为 ，有黑 木耳种植示范基地 2个，总面积约 60万平方米，分布在江源镇小牡丹林场、黄泥河镇双泉村。 2020 年公司完成100 万袋黑木耳工厂实验示范种植，收到了较好的效益， 2020 年 1月公司通过了中国有机食品认证，成为我国首家食用菌有机食品生产企业，并已申请建设国家有机食品生产基地，为建设 3000吨黑木耳系列功能性食品打下了坚实的基础。 通过几年的拼搏和努力，到 2020年末，拥有固定资产、流动资产 205万元，常年用工 50 余人，临时性用工、季节性用工 300余人，现有工程技术人员 10 人，有技术职称 5人。 同时，聘请吉林省食用菌协会 副会长、延边州食用菌协会会长作技术总顾问。 公司重视技术人员的培养和高薪聘用知名人士作为公司的顾问，由于技术力量过硬，为公司取得好的经济效益和今后发展打下了坚实的基础。 财务状况 企业注册资金 100万元，至 2020年末 ,资产总额 ，其中：固定资产 ，流动资产 ，负债总额 万元，资产负债率 %，净资产 ，实收资本 100万元， 14 2020年销售收入 ，净利润 ，企业有规范的财务管理制度，经营状况良好，没有各 种不良债务。 法人代表基本情况 公司董事长兼总经理吕丽秋 ， 50 周岁。 1984年毕业于中央农业广播学院，财贸专业，大专学历，成立了 吉林省长白山食用菌有限公司 并任总经理。 其个人和企业至今无破产、银行欠资等社会形象和诚信问题。 第五章 市场分析与销售方案 市场分析 产品市场供应现状 我国是黑木耳人工栽培最早的国家，目前，黑木耳栽培有段木栽培和代料栽培两种方法，段木栽培是一种传统的栽培方式，但由于过量砍伐，造成耳木不足，段木栽培的黑木耳 总产量越来越小，而用木屑等代料栽培木耳数量越来越大。 据不完全统计， 1991 年我国木耳总产量为 ，比 1986年的 %，1994 年全国黑木耳出口量为 2821 吨，比 1993 年增加 %。 黑木耳是我国的传统出口商品，产量约占世界总产量的 96%以上，雄居世界之首，远销日本、泰国、印度尼西亚、菲律宾、西欧、北美以及我国港澳地区，在国际市场上久负盛名，市场不断扩大。 近年来发现黑木耳具有一定抗肿瘤作用，经常食用黑木耳，可以降低人体血 15 液凝块，有防止血栓形成功能。 在国内黑木耳消费比其它菇 类更为广泛，市场前景广阔。 据对东三省、内蒙古、河北、江苏、浙江、四川、广西、福建、湖南、湖北、陕西、贵州等 2。