强平肉联公司肉类放心食品冷链配送项目资金申请报告(编辑修改稿)

强平肉联公司肉类放心食品冷链配送项目资金申请报告(编辑修改稿)内容摘要：

筑物外墙布置，并尽量靠近大门，消火栓间距不超过 50 米，规格为 配 10 支泡沫灭火器，以备消防急需。 冷库内排水主要是 冲霜排水。 周围设置明沟，坡度 i≥1%。 在 冷库 内设置一条主排水沟，把排水集中汇合后排入市政给排水系统（管径 DN500）。 五 .电气 设计 原库区用电计算容量为 70Kw，新建项目的总计算容 量为 90Kw，原库区内原有 180KVA 变压器一台，容量可满足原库区已建仓房和现拟建仓房的用电需要。 六 .通风系统 设计 强平肉联公司肉类放心食品冷链配送项目资金申请报告 13 冷库 采用机械压入式通风方式，设地面通风槽，通风槽由 ，上面开孔，送风强度为 12M178。 /。 上部设 4 台固定式排风机，作局部通风用。 该系统管理计算机房设置在管理办公楼内，由人事、档案、管理系统、财务电算系统 、冷 储业务管理系统组成，采用局域组网方式联网，并与检测与通风控制系统相联。 检测采用 CW03 标准配置，并与计算机网络相联。 管理人员可以在办 公室内观察控制现场情况。 第 六 章 项目技术工艺 一 、设计技术 本项目的设计严格按照中华人民共和国《 GB50072—2020 冷库设计规范》进行设计，其生产能力为急冻 100 吨，冷藏 3200 立方米，制冷日产 3— 5 吨。 二、冷冻肉工艺流程 强平肉联公司肉类放心食品冷链配送项目资金申请报告 14 产品加工后进入急冻库 —— 急冻肉温深部温度 15℃ —— 打包成件进入冷藏储藏（库温 18℃保存） —— 待销售 三、冷鲜肉工艺流程 生猪屠宰 —— 冲洗胴体 —— 胴体消毒 —— 胴体进库 —— 预冷库胴体 —— 分割加工 —— 晾肉上架 —— 进库冷却 —— 包装 —— 入成品冷却库（冷鲜肉） —— 运输 —— 销售 冷却 分一段式冷却和两段式冷却两种，区别是两段式增加一个隧道式冷去 第 七 章 生态和环境影响分析 一、本项目执行的环境标准。 废水：污染物执行 GB89761996《污水综合排放标准》一级标准： COD100mg/L、 BOD520mg/L、 NH3N 15mg/L、 pH6SS 70mg/L。 废气：现有锅炉执行 GWPB31999《锅炉大气污染物排放标准》二类区 I 时段标准，新增锅炉执行二类区Ⅱ时段标准。 强平肉联公司肉类放心食品冷链配送项目资金申请报告 15 噪声：执行 GB1234890I 类标准。 昼间 55dB(A) 夜间 45dB(A)。 二、 环保设施 本项的污水处理站项目，采用先进的污水处理工艺来处理加工生产及生活所产生的各种废水。 生产时产生的锅炉烟气，采用湿式脱硫陈尘净化措施净化。 噪声的控制通过采用低噪声设备、安装设置隔音风机房，围护结构内表面隔声处理，厂区外环境之间砌筑高围墙、厂区绿化等措施来实现。 本项目固体废弃物采取综合利用模式和无害化处理工艺，将其作为原料加工成有机肥料，减轻对地表水、地下水环境和空气环境造成的有机污染。 三、环境保护设施投资 本项目主要环保设施投资预算为 100 万元。 四、环境的影响评估 污染物通过采取各种有效的环保处理措施后，完全符合国家和地方有关环境保护标准，对周边造成的影响以得到妥善的控制。 第 八 章 节能措施 和能源耗用分析 强平肉联公司肉类放心食品冷链配送项目资金申请报告 16 节约能源是我国国民经济发展的一项长远战略方针，建筑和生产的节能工作的一个重要领域。 为保证项目做到合理利用能源和节约能源，该项目的建设水平将达到节能型的要求。 肉类加工生产是一个用水量较大的项目，尤其是屠宰作业中烫毛、冲洗等生产操作和各个环节的卫生用水、溶气清洗等，所以增加了能耗，需要通过“三位品消耗量定量”对用水、用电、用气进行估算。 要树立节能节水管理意识， 加强制度建设，落实节能节水管理责任，明确相关管理结构人员职责。 在职工中开展节能节水教育，制定各项节能节水措施，并落实到实处，使节能节水在生产的各个环节得以惯彻实施。 一、能耗指标分析 及节能措施 （一）能耗指标分析 标准 一般生猪用电量为 20— 25千瓦小时 /头，用煤 20— 24公斤 /头，用气 公斤。 强平肉联公司肉类放心食品冷链配送项目资金申请报告 17 肉制品生产可按照每生产一吨制品用气 吨，用电 60千万小时。 生活用电日 200 千万小时。 能耗估算 依据本项目生产能设计，班屠宰生猪 3000 头（每一日为一班，年生产 200 天），日生产 20 吨肉制品估算能 耗，项目指标如下： 用电量：生产时日 万度，年约 1560 万度。 用煤量：生产时日 60 吨，年约 12020 吨。 用汽量：生产时日 吨，年约 900 吨。 （二）节能措施 建筑围护结构、保温隔热措施采取采用先进方法达到节能建筑标准。 采暖供热、热水及空调制冷系统规模按设计负荷设置，并设有调节控制系统。 选用节能设备与产品，机电设备选用耗能低、效率高设备。 采用紧凑型荧光灯、西经直管荧光灯等新型高效光源及电子镇流器，降低照明用电量。 强平肉联公司肉类放心食品冷链配送项目资金申请报告 18 采暖、供热、供气、供水系统采用合理的工艺流程，尽可能降低途 中消耗。 按要求配装能源计量仪表。 二、耗水指标分析 及节水措施 （一）耗水指标分析 标准 一般生猪屠宰用水量为 — 吨 /头。 肉制品生产可按每生产一吨制品用水 18 吨。 日生活用水量为 15吨。 耗水估算 依据本项目生产能力设计，班屠宰生猪 3000 头（每日一班，年生产 200 天），日生产 20 吨肉制品估算。 项目耗水估算如下： 用水量：生产时日用水约 2100 吨，年用水 42 万吨。 （二）节水措施。