五粮液集团战略分析毕业论文(编辑修改稿)

五粮液集团战略分析毕业论文(编辑修改稿)内容摘要：

全球资 本市场和货币体系稳定。 2020年将全面贯彻落实党的“十七大”做出的战略部署。 国家将进一步完善和落实宏观调控政策，实施稳健的财政政策和从紧的货币政策，进一步发展货币政策在宏观调控中的重要作用，更好地调节社会总需求和改善国际收支平衡产业内对手 产业竞争强度 拥有较多实力强大的竞争对手，竞争激烈 替代品：替代性小，替代产品很少 供应方： 产业纵向一体化， 供应链管理 买方：买方需求结构多元，消费水平提高 潜在进入者：具有高的进入障碍，不易进入 11 状况。 总体上， 2020 年中国经济将保持平稳较快发展，国内生产总值增长 8%左右，居民消费价格总水平涨幅在 %左右。 由于经济的不稳定和通货紧缩的风险，人们的消费意愿降低，一定程度想影响了白酒的消费。 技术环境 白酒产业 一直存在着高耗粮，高能耗，废料污染等问题。 对于作为人口大国的中国 来说，但是粮食安全是一个重要的问题。 虽然目前我国粮食能够保持自给自足，但是过多的粮食投入与白酒产业是不利于我国的粮食安全。 随着技术和工艺的进步，白酒产业的耗粮、能耗与污染问题都得到了一定程度的解决，这为白酒产业的进一步发展提供了一个良好的契机。 社会文化环境 酿酒和饮酒的风俗在我国已有几千年的历史，白酒作为中国文化不可缺失的一部分，在日常生活中的扮演着重要的角色 ，白酒对于日常社交来说是必需品。 但是随着改革开放的不断深入，外来文化也逐渐渗透入人们的观念之中，年轻一代的消费者似乎不太偏好饮用白酒。 如何利用社会文 化促进白酒消费对于白酒企业来说是一个急需解决的问题。 12 （二） 产业环境分析 产业生命周期分析（ 民航业生命周期分析图） 销量 时间 90 年之前 90 年代至今 阶段 导入期 成长期 成熟期 衰退期 市场发展 缓慢 迅速 亏损 下降 市场结构 凌乱 竞争对手多 竞争激烈，对 手成为寡头 取决于衰退的性质，或寡头或垄断 产品系列 种类繁多，无标 准化 种类减少，标准化程度增加 产品种类大幅度 减少 产品差异度小 对盈利能力的影响 启动成本高，高价格，返本无保障 增长带来利润，大部分利润 用于再投资 巨额利润，再投资减少，形成现金来源 价格竞争和低增长可能造成损失 现金使用或来源 大量使用现金 趋于保本 重要现金来源 现金来源 产品 一次性或批量生产，还未流水生产 经验曲线导致成本下降 强调降低成本，高效率 行业生产能力下降 研发 大量用于产品和 生产过程 对产品的研究减少，继续生产过程研究 很少，只有必要时进行 除非有需要，否则无 顾客 顾客会使用并接 受不可靠性 顾客成群增加 质量和可靠性十分重要 大众市场 少量新产品或服务的试验 品牌转移 非常了解产品 基于价格的选择而不注重革新 竞争者 非常关注新产品 尝试生产新产品 市场进入 试图创新和投资 竞争基本上集中在广告和质量方面 低产品差异 低产品变化 竞争主要在价格方面 一些企业退出行业 企业战略 寻求主导市场战略 为保证产品质量，研发和生产尤其重要 以大量营销开支和财力来获得竞争优势 如果不是市场领导者，增长份额的费用很贵 寻求降低成本 成本控制尤其重要 13 产业结构分析 波特的五力模型： 五、内部能力分析 在本次的企业内部量化分析中， 我们选择了以下几个标准作为量化 企业运营能力 的因素， 以及这些 因素所占的权重： （企业文化） 15% （人力资源） 10% （内部管理） 10% 15% 5% 5% （市场占有率） 15% （采购功能） 5% 20% 产业内 竞争 强度： 竞争强度大 ， 竞争对手较多。 潜在进入者 ： 进入门槛低 ， 规模 难度 大大。 替代产品 ： 外国酒类与软饮料 买方 ： 总体消费水平在提高 ,需求 持续增长。 供应商 ： 相关生产设备与原料供应商。 14 根据所选择的 九 个因素，进行了外部量化分析： 企业 名称 追求质量 人力资源 内部管理 创新技术 财务管理 制造设施 分销渠道 采购功能 营销手段 权重 15% 10% 10% 15% 5% 5% 15% 5% 20% 五粮液 茅台 古井 泸州老窖 二锅头 水井坊 备注： 追求质量： 2020 年 8 月 10 日，中国质量监督总局公布了 2020 年度 白酒 免检产品及生产企业名单， 五粮液 被授予了 “质量免检产品 ”的称号。 五粮液走的是一条全员的“大质量观”道路。 从领导层就把“质量最优化、成本最小化、效益最大化”的思想始终贯穿 决策管理全过程。 各级管理者自觉摆正质量与效益、质量与产量、质量与用户的关系。 始终坚持质量与效益发生矛盾时，质量的主导地位不变；质量与产量发生矛盾时，产量服从质量的关系不变。 公司领导亲自明确质量方针内涵，组织全体员工在理解的基础上联系本职工作深入实践，对公司以大质量观构筑质量保证体系起到了良好的推动作用。 人力资源： 五粮液结合自身实际，逐步形成了一套较为完善的奖惩激励机制。 公司每年坚持开展争创生产能手、科技能手、营销能手和管理能手等创先评优活动。 管理人员和生产技术工人的奖金分配有一整套行之有效的计奖办法。 对取 得重大科技成果的，有突出贡献的科技人员，引进招聘的科技和管理人才等，从报酬、住房、交通、学习培训等各个方面都给予了非常优厚的条件，从而在公司上下产生了强大的激励作用。 同时，公司通过建立健全严格的管理制度体系，积极推行了依法治企，从严治厂。 坚持在制度面前人人平等，在中层管理人员和关键 15 重要岗位中引入轮换和竞争机制。 实行重奖重惩和末位淘汰制，全公司管理人员和普通员工普遍都树立了一种责任感、危机感和紧迫感。 近年来，五粮液在企业人才开发战略上实施了“四化”人力资源战略（传统产业人才本土化、高新技术人才国际化、经营管理 人才专业化、重要岗位人才竞争化）。 通过“本土化”人才战略，公司在传统产业方面培养和拥有国家评委 6 名，省级评委 10 名，国家级专家组成员 2 名，省级专家组成员 3 名。 在国际化人才战略方面，五粮液所属的高新技术产业相继引进了国际国内专家和技术人员数十人。 在经营管理人才专业化战略上，五粮液不断强化培训力度，采取送出去、请进来、干什么、学什么、缺什么、补什么等途径和方式，相继选派了一批又一批中高级管理人才到国外学习考察和国内著名学府培训深造，同时聘请了工商管理、营销管理、质量管理、企业文化等各方面的国内著名学者和专家到公 司讲课，努力营造学习型企业 内部管理： 企业在以酒业为主业的基础上，实行多元化的质量规模效益扩张。 具体步骤是： 19972020 年多元发展起步阶段； 20202020 年多元发展做强阶段；20202020 年是多元产业在行业争取第一阶段。 1998 年，随着五粮液集团公司的组建和五粮液股份有限公司的上市，以产业多元化发展为标志，企业正式走上长期发展战略的第三步。 2020 年底又提出第二次创业，一个以白酒酿造为主业，塑胶加工、模具制造、印务、药业、果酒、电子器材、运输、外贸等多元发展的跨行业企业集团迅速壮大。 创新技术 ： 集团新产品开发能力和效益不断增强，积极参与行业以上技术标准制定，现已制定行 业 标 准 6 个，企标 14 个。 五粮液集团公司 2020 年已申报《利用超临界二氧化碳技术从黄水中提取酒用呈味呈香物质的方法》、《从固态白酒酿酒半成品、副产品中提取酒用呈味呈香物质的方法》、《利用超临界二氧化碳萃取技术从酒尾中提取酒用呈味呈香物质的方法》、《一种用 CO2 防治曲虫的方法》等四项国家发明专利；另有《一种利用白碳黑废渣生产活性炭的方法》已获得国家发明专利。 《特大综合型发酵车间的设计与应用》项目在 2020 年获“中国食品工业协会科学技 术特等奖”。 2020 年获中国白酒专业委员会“优秀科技成果一等奖”。 财务管理： 2020 年五粮液集团销售量为 万吨，比上年同期减少 %，实现主营业务收入 亿元，比上年同期增长 %；实。