云南普洱茶出口贸易分析毕业论文(编辑修改稿)

云南普洱茶出口贸易分析毕业论文(编辑修改稿)内容摘要：

[6] 百度普洱茶吧 云南普洱茶 出口贸易分析毕业论文 3 佳；消食化痰，清胃生津。 普雨茶，蒸之成团，西蕃市之，最能化物。 普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泄。 ”在其卷六《木部》中又云：“普洱茶膏能治百病。 如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。 口破喉 颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈”；清朝王昶《滇行日录》云：“普洱茶味沉刻，可疗疾。 ”；清吴大勋《滇南闻见录》云：“团茶，能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物。 ”；清阮福《阮福普洱茶记》云：“消食散寒解毒。 ”；清宋士雄《随息居饮食谱》云：“茶微苦微甘而凉，清心神醒睡，除烦，凉肝胆，涤热消痰，肃肺胃，明目解渴。 普洱产者，味重力竣，善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛，霍乱痢疾等症初起，饮之辄愈。 ；《思茅采访》云：“帮助消化，驱散寒冷 ， 有解毒作用。 ”；《百草镜》云：“闷者有三：一风闭；二食闭；三火闭。 唯风 闭最险。 风不拘何闭，用茄梗伏月禾，风干。 房中焚之，内用普洱茶二钱煎服。 少倾尽出。 费容斋子患此，已黑暗不治，得此方试效。 ” 【 7】 由此可见，普洱茶具有祛痰生津、解除油腻、理气去胀、散寒解毒、驱风醒酒、明目清心、治疗痢疾等显著的药理功效。 近代，通过现代化学仪器，人们还发现，普洱茶还具有降血脂、减肥、去除口臭、抗癌、防癌等功效。 21世纪以 “ 健康、绿色、生命 ” 为主题的消费需求益趋强烈。 云南普洱茶独有的健康、保健功效将会使之进一步扩大消费市场。 云南普洱茶的发展 云南普洱茶可以分为三个发展阶段。 第一阶段 : 唐 宋以前的散收无采造法阶段。 元朝 之前， 由于 云南地区的大部分长期游离于中央王朝所管辖的行政 区域 之外 ，致使中原已经进入团饼茶阶段，而云南茶叶仍处于自由发展时期，没有统一的采收、制造加工方法。 第二阶段： 清末以前的历史地理意义上的普洱茶阶段。 元朝之后， 随着当时中央政府在云南推行改土归流政策，团饼茶加工方法逐步传人普洱茶区。 至元末明初，中原茶文化在明太祖的旨意下形成了团改散的巨大变革，而普洱茶的生产加工却因其主要消费群体为边疆少数民族和长距离运输的需要而得到更快发展。 雍正七年 (1729 年 )设置普洱府，下辖今思茅和西双版 纳地区。 随着普洱茶因 入 贡清廷受宠而进入发展的鼎盛时期，普洱府城也因此进一步 [7] 赵龙飞、周红杰、安文杰 . 云南普洱茶保健功效的研究 [J].食品研究与开发 ， 2020， 26（ 2）： 115 云南普洱茶 出口贸易分析毕业论文 4 成为茶叶的精加工基地和集散地， 普洱茶之名开始闻名海内外。 这一 阶段 为真正地理意义上的普洱茶阶段。 第三阶段：现代普洱茶阶段。 现代普洱茶是指用云南大叶种晒青毛茶经陈化处理制得的产品，其形成是一个具有生产者、经营者和消费者共同参与的继承创新过程。 我国高等教材把普洱茶列入黑茶类，至此，地理意义上的普洱茶已退出历史舞台。 【 8】 普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已经有两千余年。 民间有“武侯遗种”（武侯是指三国时期的诸葛亮）的说法，故普洱茶的种植 与利用至少已有 1700年的历史。 文献最早关于普洱茶记载在唐朝。 唐樊绰撰的《蛮书》 (864 年 ) 云 :“茶出银生城界诸山 , 散收 , 无采造法 , 蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。 ”因当时还没有设置普洱府，所以普洱茶不叫普洱茶，而称为银生茶。 清人阮福在《普洱茶记》（ 1825年）中有“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”的记载，反映出了清代当时的饮普洱茶情况。 在我国的四大名著《红楼梦》第 65回中，也有宝玉喝普洱茶助消化的描写。 云南普洱茶不仅在中国有着浓厚的文化底蕴，早在 1729 年，通过茶马古道，就已经传入了世界很多 国家。 茶马古道的源头以普洱、思茅两城为中心，向东西南北辐射出 5 条茶马大道。 第一条大道北上是进京进贡的主要通道，向南由普洱经思茅，果车里（景洪）、佛海（勐海）至打洛，而后出国至缅甸景栋，然后再转至泰国、新加坡、马来西亚和香港等地。 第二条大道是关藏茶马道。 普洱茶从普洱出发，经下关、丽江、中甸（香格里拉）进入西藏，再由西藏中转尼泊尔等国。 第三条大道是江莱茶马道。 普洱茶从普洱过江城，入越南莱州，然后再转运到西藏欧洲等地。 第四条大道是旱季茶马道。 从普洱经思茅、扎渡过澜沧江，然后到孟连出缅甸。 第五条大道是勐腊茶马道。 从 普洱过勐腊，然后销往老挝北部各地。 [8] 中国普洱茶产业网 .普洱茶发展历史三阶段[BL/OL].[20200614 云南普洱茶 出口贸易分析毕业论文 5 第二章 云南普洱茶出口贸易现状分析 低关税待遇 下，普洱茶出口稳定增长 加入 WTO 后，我国可享受 140 多个缔约国 的多边最惠国待遇以及关税壁垒的消除。 对经济发达的茶叶进口国而言，加入 WTO 后对中国茶叶出口影响不大 ，但对发展中国家茶叶进口 来说 ，加入 WTO 后得益较大。 因为这些国家目前对茶叶进口 都征收 较高的税额，在加入 WTO 后，这些国家的茶叶进口税均会降低， 有利于我国的茶叶出口。 2020 年底， 俄罗斯签署了一份政府令，在该政府令中规定，茶叶进口实行永久性零税率。 2020 年乌拉圭协议生效后，由于关税减让将使世界红茶和世界绿茶需求量分别至少增加 ％， ％。 【 9】 这无疑有利于进一步拓展 云南普洱茶的国际市场。 在 《曼谷协定》 中， 成员国韩国给我国的茶出口关税 税率从最惠国待遇的 40％骤降至 20％。 这一系列的协议，规定都有利于云南普洱茶的出口。 虽然加入 WTO 后也给我国的茶产业带来了一些冲击，但是云南普洱茶属于我国的特种茶类，是受到地理资源限制的特殊产品，在其他地区、国家是无法栽培出的，所以云南普洱茶不会受到大的冲击。 2020 年，云南普洱茶的出口量为 2188 吨，出口金额只有 771 万美元，而到了 2020 年，出口量增加到 2282 吨，出口金额达到 1316 万美元，比 2020 年分别增长了 %和 %，出现了“量增价升”的贸易出口态势。 【 10】 到 2020 年，云南普洱茶出口量有所减少，只有 1978 万吨，比 2020 年下降了 %，但是出口金额却到达 2879 万美元，出口平均价格由 2020 年的 美元／公斤上涨到 美元／公斤，呈现出“量减价增”的贸易出口态势。 2020 年 1 月，仅云南省内出口的云南普洱茶就达 191 吨，创汇 91 万 美元，分别比去年同期增长 1 倍和%。 【 11】 [9] 黄山市人民政府办公厅 . 关于印发《黄山市茶产业发展规划（ 2020— 2020）》的通知 [EB/OL].[2020828] [10] 数据来源：中 国食品商务网 [BL/OL].[20200214]. [11][12] 普洱茶出口保持良好势头 [OB/OL].[20200408] 云南普洱茶 出口贸易分析毕业论文 6 出口市场过于 集中， 影响利润提升 由于世界各国的饮茶习惯不同， 所以普洱茶的出口有其局限性。 云南普洱茶主要出口的国家是集中在香港、日本及东南亚市场。 2020 年 1 月，对香港出口茶叶 69 吨，创汇 56 万美元；对马来西亚出口 61 吨，创汇 38 万美元；对日本出口茶叶 84 吨，创汇 32 万美元；对新加坡出口了 24 吨，创汇 27 万美元。 【 12】如图 21 2020年1月 云南普洱茶主要出口国家020406080100香港 马来西亚 日本 新加坡出口量（万吨） 出口金额（万美元） 从这个图例，我们可以看出，日本虽然是云南普洱茶的进口大国，茶叶进口量最多，但是茶叶的单位价格却是最低的， 这说明云南 普洱茶在日本市场的销售过于集中，竞争激烈，导致单位价格偏低。 省内企业 竞争力相对较弱 与外省市相比，在近几年云南普洱茶出口经营中，外省企业一直占据着较大的市场份额，而云南省内的普洱茶出口企业却一直处于经营劣势。 据统计， 2020年云南省省内普洱茶出口企业出口的普洱茶占总量的 %，而到了 2020 年，这一比重下滑至 %；在普洱茶出口平均价格上，省外企业 也明显高于省内企业 ％～ ％。 今年以来这一情况已有所变化， 1 月份省内企业在普洱茶经营市场份额上有了显著增长，但今后走势仍值得密切关注。 [13] 从以上数据，我们可以看出，云南普洱茶在出口市场的认可度不断提高， 出 [13] 陈保江、王铭 . 普洱茶出口小幅回落 云南茶企业出口竞争力渐显 [EB/OL]. [2020401]. 云南普洱茶 出口贸易分析毕业论文 7 口形势越来越好 ，使得普洱茶 出口量虽然不稳定，但是出口总额仍然在上升。 考虑到云南普洱茶的品质提升空间潜力巨大，因此未来出口前景是乐观的。 但必须看到，云南普洱茶同时面临着诸多问题，这些问题是未来扩大出口必须要正视和着手解决的。 云南普洱茶 出口贸易分析毕业论文 8 第三章 扩大 云南普洱茶出口贸易 存在。