2700吨马铃薯淀粉制品技改项目可行性研究报告(编辑修改稿)

2700吨马铃薯淀粉制品技改项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

及榆林和延安两市的大众媒体，向外发布信息。 新品上市当天，在 4 个直销点举行开店仪式，并向嘉宾和顾客赠送品尝样品，发放产品宣传资料和产品使用意见征询表等。 力争在开业初期实现信息广 知、产品争购、反响强烈的促销目的。 新品上市的初期，拟制定有奖销售计划和产品定点使用方案。 通过定期的现场抽奖、购品附奖、代表性饮食单位定点使用等系列活动，逐步加深有消费习惯消费者的理性消费认识，感受新品带来的种种好处，从而促使传统淀粉制品的忠实消费群体逐渐向优质方便型淀粉制品的消费群体转化，最终成为新产品的忠实消费者、自发宣传者和先进消费理念的倡导者，也即成为新产品消费市场的初始扩散源或初期消费的引导群体。 、消费扩散进程 通过以上促 销活动的深入以及其他先进实用手段的采用，使 清涧县 九天 薯业有限责任公司年产 2700t新型马铃薯淀粉系列 产 品生产线 技改项目 20 新品市场逐步向广范围、多层面、代理制方向发展。 网络促销、导购促销、以商促销、回访促销等手段均可能被采用，想法设法营造强势营销局面，最终达到消费市场与生产能力相匹配，供应出现紧张的局面，为公司下一步扩大生产经营规模奠定良好的市场基础。 商品价格对消费导向的作用非常直接。 由于项目产品属大众化传统消费食品，同时具备区别于市场同类产品的不少优点，在市场导入初期宜采用相对低价策略提高竞争优势，缩短市场拓展周期；在市场成熟期，宜采用中高价策略，保持产品 质量、品位、品牌领先地位，控制市场规模，增大盈利空间，回收项目投资，为下一步企业规模扩张奠定经济基础。 另一方面，同品种产品在一定时期特定市场半径范围的价格构成及水平要基本保持稳定和一致，防止产品倒流、交界市场价格打架、市场秩序失控等现象的发生，全方位提高市场的平稳度、可控度和竞争力，尽可能降低不必要的消耗和损失，努力改善市场投入产出比和效益增长速度。 当市场规模达到与生产能力匹配水平时，宜在所确定的市场边际外围采取价格屏蔽政策，促使重点市场和核心市场的快速形成，稳定营销规模和范围，提高销售计划性和稳定性。 由于项目产品的整体面貌与推广理念，与目前市场同类型的低品质裸露销售产品有明显差异，产品市场导入期和拓展期需借助必要的宣传和促销措施，产品营销费用会明显高于往常的水平； 清涧县 九天 薯业有限责任公司年产 2700t新型马铃薯淀粉系列 产 品生产线 技改项目 21 当产品销路打开后，在市场成长期、稳定期和成熟期，营销费用逐渐下降，并趋于稳定。 初步估算，产品销售费用占工厂成本的比重在市场导入期和拓展期将达到 4%— 6%的水平，在市场稳定期和成熟期将保持 2%— 4%的水平。 产品方案和建设规模 产品系列由不同定量和包装的“方形”截面粉条构成。 截面面积在 — ，粉条分切长度在 20— 30cm 范围内 ,单包定量分为 200g、 400g 和 500g 三种。 产品内包装均采用可密封透明复合塑料袋，产品外包装均采用中档彩印纸箱，每箱净质量 10— 12kg。 产品系列由不同定量和包装的“方形”粉丝构成。 截面面积在 — ，粉丝分切长度在 20— 25cm 范围内 ,单包定量分为 100g、 200g 和 240g 三种。 产品内包装均采用可密封透明复合塑料袋，产品外包装均采用中档彩印纸箱，每箱净质量 8— 10kg。 品 产品系列由不同功能和用途的粉皮构成，具体分为凉拌粉皮、快餐粉皮、火锅粉皮 3 种。 成品长度均为 20— 24cm，厚度均不超,定量均为 200g 和 400g ，凉拌粉皮和快餐粉皮另配专用调料包。 内包装采用透明复合塑料袋密封，外包装采用中高档彩印 清涧县 九天 薯业有限责任公司年产 2700t新型马铃薯淀粉系列 产 品生产线 技改项目 22 纸箱，每箱净含量（不含调料包） 10kg。 以上系列产品在加工、切割过程中产生的短条、短片及碎渣分别被粉碎成适合制馅的粉丁，经专门包装后在特定饮食市场出售。 产品取名为不同用途用“馅粉”，待市场形成后专门加工。 项目产品的生产 规模初定为年产新型淀粉 产 品 2700t，其中： 粉条系列产品 1125t； 粉丝系列产品 700t； 粉皮系列产品 875t。 清涧县 九天 薯业有限责任公司年产 2700t新型马铃薯淀粉系列 产 品生产线 技改项目 23 第五章 建设条件与厂址选择 资源和原材料 本项目依托的资源主要是提取淀粉用马铃薯。 项目地址位于清涧县境西区的宽州镇牛家湾村，该区是县内马铃薯的集中产区。 全县现有马铃薯种植面积 6 万亩左右，年产马铃薯 34 万吨。 陕北地区的马铃薯产区主要集中在榆林市的定边和靖边两县区。 定边县现有马铃薯种植面积 90 万亩，年产鲜薯80 多万吨，其中红柳沟镇以 南的西南山区（约 9 个乡镇）主产高淀粉加工用薯，已建成总面积约 50 多万亩的高淀粉马铃薯生产和紫花白系列种薯供应基地；薯种以脱毒型紫花白、费乌瑞它、陇薯“ 3号”、无花马铃薯为主。 靖边县现有马铃薯基地约 30 万亩，年产鲜薯 20万吨，产业化种植体系基本形成。 与陕北邻近的马铃薯主产地主要是宁夏的南部山区和甘肃的东南地区，其中以甘肃的定西、会宁、静宁、渭源、陇西、镇原和宁夏的固原、西吉、海原、彭阳等一带种植最为集中。 薯种以高淀粉品种陇薯“ 3号”和无花马铃薯为主，建成了体系完善、规模庞大的马铃薯产业化种植基地。 总种植面 积达 500 万亩（其中宁夏 180 万亩，甘肃 330 万亩），年产鲜薯 400 万吨以上（其中宁夏 140万吨，甘肃 320万吨）。 产地马铃薯大多就地用来提取淀粉。 随着马铃薯产业化生产 清涧县 九天 薯业有限责任公司年产 2700t新型马铃薯淀粉系列 产 品生产线 技改项目 24 基地的迅猛发展，当地大小淀粉提取厂如雨后春笋，数量和规模与日俱增。 目前，陕北、宁夏、甘肃三个地区千吨以上的马铃薯淀粉厂达 30 余家，年产粗淀粉 10 万吨以上；小型淀粉加工厂达800 多家，年产粗淀粉 20 万吨以上。 随着各地种植管理技术的不断提高和低毒高产薯种的深入推广，马铃薯及其淀粉的产量将逐年增加，淀粉再加工产品的资源保障能力将得到全面提高。 由于以上马铃薯主产地大多位于西部落后山区，当地对马铃薯淀粉的加工利用产业总体上相当落后，致使大多工业用马铃薯资源被中东部发达或较发达地区利用。 其中精淀粉主要用于精深加工和转化利用，粗淀粉主要用于粉条和饲料生产。 例如，仅陕北地区每年就要从甘肃、宁夏一带采购 4万多吨粗淀粉用于粉条、粉带类产品的加工。 ：项目产品原料主要为马铃薯精淀粉，年需求量约（工艺耗损率按 %估算） ,约占甘肃、宁夏一带淀粉产量的 %左右。 目前，清涧有一批专门从事淀粉贩运的队伍，参 与人员大约 70 多人，每年从外地购回 — 万吨粗淀粉，然后向淀粉制品加工户出售。 直接向外销售精淀粉的正规厂家也相当多。 项目地址位于穿越清涧和子长两县的 205 省道旁，距离纵贯陕北的 210 国道仅 公里。 工厂拟建 432 ㎡的库房 1 座，专门用于原料和成品的储存。 可见，项目产品原料的供应有保障，贮运条件良好。 清涧县 九天 薯业有限责任公司年产 2700t新型马铃薯淀粉系列 产 品生产线 技改项目 25 ：项目产品所用辅料主要是营养添加剂等，年需求量约 （按原料用量的 %估算）。 辅料均可在市场方便购到，供应不成问题。 ：项目产品所用材料主要是内外包装物，均可在西安市场 大量订购。 燃料和动力 项目所用燃料主要是锅炉用粉煤和食堂用块煤，年需求量1960t(其中生产 1875t,采暖 60t,食堂 25t)。 清涧距离世界级神府煤田约 120km，所产煤为世界少有的优质动力煤和气化煤，热值 107kJ/t,焦油产出量 %，含硫 %上下 ,含磷 %以下 ,灰分 68%。 与清涧最近的神木煤田现有开采能力 7000 万吨，煤田与项目地址之间有 210 国道相连，大小车辆畅通无阻。 可见， 燃料供应条件非常优越。 项目年用水 总量约 9930m3,其中生产用水 8100m3，生活用水1830m3。 项目拟采用厂界外引水的办法解决水源供应问题，在厂区拟建 120m3的地下蓄水池用来提高稳定供水能力，并采用无塔上水器压水方式供水。 项目配电功率为 180kw（生产线 105kw，锅炉 65kw，办公生活10kw），年用电总量为 万度（生产线 万度，锅炉 万度，办公生活照明等 万度）。 电力依靠榆林市北部一带的 清涧县 九天 薯业有限责任公司年产 2700t新型马铃薯淀粉系列 产 品生产线 技改项目 26 国家西电东送的电源基地供应。 距离项目地 1km 处有 110kv 的输变电站 1座，高压供电线路距厂界 100m 左右。 工厂 拟购 240kw 的变压器 1台，以满足供电需要。 可见，供电保障能力较强。 厂址选择 经优选，项目地址选择于清涧县宽州镇牛家湾村。 其原因为： ，也是该县马铃薯资源和粉条加工业的重点分布区域。 205 省道旁边，距 210 国道 ，原辅材料和燃料供应条件非常优越。 ，可充分利用新城区的城市服务功能，在城市公共交通、通信、供电、金融服务、文化娱乐、职业教育、客户食宿等方面能给企业带来许多便利。 厂址概述 厂址选择在 牛家湾村的西头，各种条件良好，具体为： ：厂址位于秀延河左侧，紧邻 205 省道，与村庄相距 400m 左右。 该址不占用耕地，地势平坦，扩展余地较大，周围水资源丰富，交通便捷，社会环境优越，工程条件良好。 ：该地区土壤为河床沉积性沙（砂）土，结构较为一致，距离岩层 5m 左右，靠山体一侧，山势平缓，公路对面便是宇航食品加工厂，无滑坡、沉陷等自然灾害，但有特大洪涝灾害之威胁。 当地地震基本烈度为 6级，很少有地震发生。 c. 气象条件：当地属干旱、半干旱内陆性季风气候，冬季较 清涧县 九天 薯业有限责任公司年产 2700t新型马铃薯淀粉系列 产 品生产线 技改项目 27 冷，夏季干热，风沙严重。 该地区： 年均气温 ℃ 极端低温 ℃ 极端高温 ℃ 最大风速 13m/s 最大冻土深度 80cm 主导风向 ESW 清涧县 九天 薯业有限责任公司年产 2700t新型马铃薯淀粉系列 产 品生产线 技改项目 28 第六章 项目单位基本情况 项目单位概况 项目单位为清涧县九天薯业有限责任公司， 该公司于 2020 年4 月 20 日 经清涧县工商行政管理局注册成立， 注册号：清工商私企 6127312300055，注册资本 100万元，法人代表师 世和 ， 厂址位于清涧县宽州镇牛家湾村。 公司以新型淀粉制品的科技开发、加工生产和市场营销为主业，业务范围不断扩大，经营效益逐年提高。 公司法人代表兼董事长师世和，男，现年 50 岁，大专文化程度，在当地淀粉提取及制品加工行业摸爬滚打近 20 年，积累了相当丰富的企业经营管理经验，在当地具有一定的影响力。 公司总经理贺随高，男，现年 43 岁，大专文化，与公司法人代表志同道合，一起创业 8 年之久，擅长商业策划、市场营销和企业管理等工作，富有团队合作意识和开拓精神。 通过与公司法人代表的通力合作，企业于 2020 年获得清涧县“新产品、新技术开发先进企业”称号，于 2020 年获得清涧县“技术改造先进企业”称号， 2020 年被评为榆林市农业产业化龙头企业。 目前，公 司管理层精诚团结，经营业绩蒸蒸日上，成为当地淀粉制品行业的领军企业。 公司现有员工 68 人，其中大专以上学历的占 70%，管理层学科专业分布情况为：食品加工 4 人，财务管理 3 人，食品机械 2 清涧县 九天 薯业有限责任公司年产 2700t新型马铃薯淀粉系列 产 品生产线 技改项目 29 人，食品分析 1人，企业管理 3人，市场营销 15 人。 企业于 2020 年 5月成立产品研发部，骨干人员 3名，由高级工程师高俊凯担任公司总工程师兼研发部经理。 相关研发设备、设施和工具较为齐全，可以顺利开展研发工作。 企业各项管理制度齐全，并建立了全面的质量保障体系，并于 2020 年 10 月获得 QS 认证（证书编号： 610823010084）。 企 业占地 15 亩，拥有长期土地使用权（证书编号：清国用（ 2020）第008号、 009 号、 011 号），股东 6名，产权十分明确。 企业目前拥有覆盖榆林、延安、太原、鄂尔多斯等地区较为健全的营销网络，企业信誉良好。 清涧县九天薯业有限责任公司将致力于地方薯业的深度开发，努力成为当地薯业行业的龙头企业、科技示范企业及先进加工技术研发推广企业。 2020 年企业重点完成传统粉品生产工艺技术的现代化改造，利用机电一。