1万吨气调保鲜库建设项目可行性研究报告正文(编辑修改稿)

1万吨气调保鲜库建设项目可行性研究报告正文(编辑修改稿)内容摘要：

量 仅为 ,较发达国家低 45%,较发展中国家也低 18%.按现在的总人口计算 ,我国 人均消费水果要达到全世界人均消费 ,需要增加 2020多万吨的供给量 .每人每年只要多买 1公斤水果 ,全国水果消费就将增加 130万吨 .预计今后一个时期 ,我国居民水果消费将会有较快增长 ,并成为带动水果产业发展的动力 .因此 ,随着居民生活水平的提高 ,我国水果市场的前景广阔 . XXXX 有限公司 10000 吨气调保鲜库建设项目 17 水果保鲜市场分析及预测 目前发达国家水果年消费量为 公斤 ,发展中国家为 公斤 ,而我国人均年消费水果量仅为 ,较发达国家低 45%,较发展中国家也低 18%.按现在的总人口计算 ,我国人均消费水果要达到全世界人均年消费 公斤的水平 ,需要增加 2020 多万吨的供给量 . 每人每年只要多买 1公斤水果 ,全国水果消费就将增加 130万吨 .预计今后一个时期 ,我国居民水果消费将会有较快增长 ,并成为带动水果产业发展的动力 .因此 ,随着居民生活水平的提高 ,我国水 果市场的前景广阔 . 据统计 ,2020 年 ,我国出口水果 万吨 ,同比增长 %,出口金额 亿美元同比增长 %.在国际市场上 ,中国水果有较大 的价格优势 ,我国的苹果 ,梨 ,柑桔都比国际市场低 ,但水果出口尚不足国内产量的 4%,中国水果出口量也只占世界水果贸易总量的 3%.世界水果市场中的份额每增长 1%,就意味着要增加 100 万吨水果出口 ,因此国外市场空间十分广阔 . 目前 ,我国水果市场消费将呈现四大特征 :一是消费总量稳步增长 .随着 人民生活水平的不断提高和生活方式的变化 ,水果消费在 整个食物消费中的比重不断提高 ,总体需求不断 增长 .今年我国水果市场消费将继续保持缓慢上升势头 ,但增幅相对缓慢 .二是消费结构出现新的变化 .随着城乡居民健康 ,安全意识的进一步增 强 ,今年我国水果市场 优质水果 ,无公害水果 ,绿色水果和果汁的消费 需求将进一步增长 ,尤其 是果汁消费增长迅速 .目前 ,我国人均占有果汁 仅为 升 ,而发达国家则在 40升以上 ,发展中国家消费也在 10升左右 ,因此国内XXXX 有限公司 10000 吨气调保鲜库建设项目 18 的 增长空间很大 .另外 ,名优特新品种 、 高质量的品种也将日益受到消费者青睐 .三是普通水果批发价格继续稳中走低 .我国果园面积继续增长 ,产量持续增加 ,市场供应充足 ,又以鲜食为主 ,上市集中 ,再加上鲜果质量普遍不高 ,储藏 ,加工能力不足 ,今年我国普遍水果价格总体水平将保持稳中走低的趋势 ,水果市场 呈现结构性 ,区域性和季节性供大于求的局面 .四是进出口贸易持续增长 .今年 ,我国水果进出口贸易在保持近几年的持续增长基础上 ,出口市场将进一步扩大 ,产品种类 继续增加 ,并逐步从低端市场向高端市场推进 ,以鲜果出口为主转向以鲜果和加工制品 并重出口 . (1) 梨市场分析及市场容量的预测 据调查 ,目前 XX 地区生产的梨 主要 用于 鲜食 .过去鲜食梨都集中在收获季节 ,大约三个月左右的时间投向市场 .建立气调保鲜库进行保鲜 ,延长 了鲜食 时间 ,可延长六 ,七个月 .通过保鲜 ,反季节销售 ,陆续 投入市场 ,市场容量可扩大六 ,七倍 ,特别是元旦 ,春节时投入市场 ,非常走俏 ,价格十分看好 .据 调查 ,梨收获旺季时新鲜苹果的价格一般在 元 /公斤 .而到了元旦 ,鲜梨的价格达到 34 元 /公斤 ,到了春节涨价到 46 元 /公斤 .由此可见 ,梨储藏保鲜经济效益很高 ,大有发展前景 .对于提高农产品附加值 ,增长地方财政收入都有好处 .过去 ,民间采用地窖对苹果进行储藏保鲜 ,有的可以储藏到次年的 23 月份 ,但地窖储藏的梨缺乏新鲜感 ,容易出现腐烂 ,损失很大 .而 采用 保鲜技术可以保证其新鲜感防止腐烂 ,提高储藏效率及质量 ,提高经济效益 . (2)苹 果市场分析及市场容量的预测 据调查 ,目前 XX地区的苹果 70%左右用于鲜食 ,10%用于酿酒 ,20%XXXX 有限公司 10000 吨气调保鲜库建设项目 19 用于食品加工制干 .过去鲜食苹果都集中在收获季节 ,大约三个月左右的时间投向市场 .建立气调保鲜库进行销售 延长了鲜食时间 ,可延长六 ,七个月 .通过保鲜 ,反季节销售 ,陆续投入市场 ,市场容量可扩大六 ,七倍 ,特别是元旦 ,春节时投入市场 ,非常走俏 ,价格十分看好 . 据调查 ,苹果收获旺季时新鲜苹果的价格一般在 元 /公斤 .而到了元旦 ,鲜 苹果 的价格达到 46 元 /公斤 ,到了春节涨价到 68 元 /公斤 .由此可见 ,苹果 储藏保鲜经济效益很高 ,大有发展前景 .对于提高农产品附加值 ,增长地方财政收入都有好处 .过去 ,民间 采用地窖对苹果进行储藏保鲜 ,有的可以储藏到次年的 23 月份 ,但地窖储藏的梨缺乏新鲜感 ,容易出现腐烂 ,损失很大 .而采用保鲜技术可以保证其新鲜感防止腐烂 ,提高储藏效率及质量 ,提高经济效益 . (3)葡萄市场分析及市场容量的预测 据调查 ,目前 XX 地区的葡萄 80%左右用于鲜食 ,10%用于酿酒 ,加工制干 占 10%左右 .过去鲜食 葡萄 都集中在收获季节 ,大约三个月左右的时间投向市场 .建立气调保鲜库进行销售延长了鲜食时间 ,可延长六 ,七个月 .通过保鲜 ,反季节销售 ,陆续投入市场 ,市场容量可扩大六 ,七倍 ,特别是元旦 ,春节时投入市场 ,非 常走俏 ,价格十分看好 . 据调查 ,葡萄 收获旺季 是在每年的 810 月份 ,此时 新鲜 葡萄 的价格一般在 /公斤 .而到了元旦 ,鲜 葡萄 的价格达到 610元 /公斤 ,到了春节涨价到 1020 元 /公斤 .由此可见 ,葡萄 储藏保鲜经济效益很高 ,大有发展前景 .对于提高农产品附加值 ,增长地方财政收入都有好处 .过去 ,民间采用地窖对苹果进行储藏保鲜 ,有的可以储藏到次年的 23月份 ,但地窖储藏的 葡萄 缺乏新鲜感 ,容易出现腐烂 ,损失很大 .在北XXXX 有限公司 10000 吨气调保鲜库建设项目 20 疆地区 ,已经普遍采用人工调节温度 ,湿度 ,并采用防腐技术 ,其工艺已经成熟 . 蔬菜市场消费 现状 蔬菜是人们摄取各种营养成分 主要来源之一 .蔬菜中含丰富的氨基酸 ,蛋白质 ,碳水化合物 ,维生素和多种微量元素 ,这些营养成分都是人们进行正常 的生理活动和维持这种生理活动所不可缺少的 .但是 ,只有在新鲜的蔬菜中 ,这些营养物质的含量才很高 ,同时人体更加容易对其进行吸收 .如果蔬菜变质或腐烂后 ,仔细对人体有用的营养成分 可能被转化 ,分解而造成流失 ,有些甚至会被转变成对人体 有毒 有害 的物质 ,因此蔬菜保鲜对于保持蔬菜的营养价值是非常重要的 . XX 地区截至到 2020 年蔬菜播种面积 万亩 ,蔬菜总产量 .蔬菜是人 们日常生活的必需品 ,随着生活水平的不断提高 ,人们对新鲜蔬菜的需求量越来越大 .有关资料反映 ,近期我国人均年需求量达到 600 多公斤 ,随着人们 饮食结构的进一步改进 ,人均需求量还需增加 .随着科学技术的不断发展使用 ,更加先进的物理技术将会逐步的应用到 保鲜领域来 ,同时也更加重视对蔬菜色 、 香 、 味 、 口感 ,营养成分的保持和低损坏 . 目前 ,我国水果及蔬菜 市场消费将呈现 四大特征 :一是消费总量稳步增长 .随着人民生活水平的不断提高和生活方式的变化 ,水果及蔬菜消费在整个食物消费中的比重不断提高 ,总体需求不断 增长 .今年我国果蔬市场消费将 继续 保持缓慢上升势头 ,但增幅相对缓慢 .二是消费结构 出现新的变化 .随着城乡居民健康 ,安全意识的进一步增强 ,今年我国果蔬 市场优质果蔬 ,无公害果蔬 ,绿色果蔬和果汁的消费XXXX 有限公司 10000 吨气调保鲜库建设项目 21 需求将进一步 增长 ,尤其是果汁消费增长迅速 .目前 ,我国人均占有果汁仅为 升 ,而发达国家则在 40 升以上 ,发展中国家人均消费也达10 升左右 ,因此国内的增长空间很大 .另外 ,名优特新 品种 ,高质量的品种也将日益受到消费者青睐 .三是 普通水果及蔬菜批发价格及蔬菜种植面积继续增长 ,产量持续增加 ,市场供应充足 ,又 以鲜食为主 ,上市集中 ,再加上鲜果及蔬菜质量普遍不高 ,储藏 ,加工能力不足 ,今年我国普通水果 ,蔬菜价格 总体水平将保持稳中走低的趋势 ,水果及蔬菜市场呈现 结构性 ,区域性和季节性供大于求的局面 .四是进出口贸易持续增长 .今年 ,我国水果及蔬菜进出口贸易在保持 近几年的持续增长基础上 ,出口市场将进一步扩大 ,产品种类继续增加 ,并逐渐从低档市场向高档市场推进 ,以鲜果及蔬菜为主转向 以加工制品并重出口 . 蔬菜市场分析及市场容量的预测 众所周知 ,XX周边国家农业和食品工业发展比较缓慢 ,农产品 ,食品需要量较大 .与 XX 地区接壤的巴基斯坦北部 ,塔吉克斯坦和吉尔吉斯坦和塔吉克斯坦 东部 自产蔬菜只能满足需求的 30%,农产品自产 只能满足需求 20%左右 .因此 ,周边国家远东地区对 XX 地区 农产品需求量较大 ,目前 XX 地区对周边国家远东地区的农产品的出口仅满足了周边国家远东地区消费的 55%65%左右 ,因还有 35%左右消费的需求空间 . 目前中国果菜产品已占到巴基斯坦北部及远东地区农副产品市场 果菜份额 60%以上 .巴远东地区蔬菜的自给率不足 50%,其人口有300 多万 ,年消费蔬菜 510 万吨 ,大葱是巴基斯坦人 消费量最大的蔬XXXX 有限公司 10000 吨气调保鲜库建设项目 22 菜品种 ,人均年消费 3050 公斤 ,其次是西红柿 ,人均年消费 1520 公斤 ,圆葱 1015 公斤 ,还有辣椒 、 大蒜 、 生姜等小品种蔬菜 . 我国是一个农业大国 ,农业经济占很重要的地位 .我国同时也是一个人口大 国 ,每天对农副产品的需求很大 ,因此蔬菜保鲜对提高 农业经济水平 ,改善人们生活水平 ,增加农民经济收入 ,降低国民经济的损失起到非常重要的作用 . 营销网络 当今国际市场商品竞争的诸多因素中 ,商品质量 ,价格 包装设计是三个主要因素 .本项目产品销售措施 . (1)商品包装标准化 .产品的包装严格按照国际标准 ,打造自己的品牌 ,要求外包装不仅要简明醒目 、 体现信誉 ,符合环保标准 . (2)加强对国内外市场研究 .坚持鲜销 与储藏相结合 ,完善保鲜 ,分级 ,包装和储运设施 ,通过保鲜储藏 ,进行反季节销售 ,弱化季节性差异 ,提高产品附加值 . (3)发挥目前国内外贸易渠道和多年经营建立的业务体系 以及良好的声誉作用 ,与国内外大型跨国产品 批发销售公司联营 ,把产品生产基地与国内外销售市场紧密联系起来 ,营建集团公司销售网络 ,发挥企业 与 产地 两个优势 ,拓展市场 . 拟建生产规模 经过对市场需求及原料以及协作配套等 条件的比较和论证 ,并考虑到客户的购买意向 ,拟建果品及 蔬菜气调保鲜库的规模为 :10000吨气调保鲜库 . XXXX 有限公司 10000 吨气调保鲜库建设项目 23 XXXX 有限公司 10000 吨气调保鲜库建设项目 24 第三章建设条件及场址 项目建设区及概况 地理位置及区域范围 XX 市位于中国西部边陲 ,是地区的中心城市 ,XX 重镇 ,中国西部的窗口 ,地处亚洲 、 中东 、 非洲 、 欧洲四大经济区域之中央 ,历史上是中外商人云集的国际商阜 ,现有 红其拉甫 、 吐尔尕特 、 依克尔斯坦木 、卡拉苏及新怡发二类口岸 等五个口岸 ,与中西亚八个国家接壤 ,XX 至伊斯兰堡国际航空港已于 2020 年正式开通 ,可以充分利用对外开放口岸和过货通道 ,成为东西方经济 ,文化交流 的交汇点 ,成为古丝绸之路的 明珠 ,具有较强的辐射带动作用 ,在中外都有较大的影响 .特别是XX 至伊斯兰堡国际航空港开通以来 ,人流 、 物流 、 信息流 、 资金流 明显增加 .随着国家中吉巴哈四国联运的全面启动 ,XX 市横跨欧亚居其中 ,必将成为 中国内地连接中亚 、 南亚 、 西亚地区的大通道 ,大口岸和建立 ” 两个基地 ,一个中心 ” ,即东连西出的战略储备和商品加工基地 ,西进东销的商品集散地和商贸旅游购物中心 . 项目区的社会经济条件 XX 市是 XX 境内唯一 的一座有着 2020 多年悠久历史的国家文化名城 ,总人口 万人 ,非农业人口 万人 ,农业人口 万人 ,2020 年 实现国民生产总值 亿元 ,比 1952 年的 630 万翻了XXXX 有限公司 10000 吨气调保鲜库建设项目 25 ,增长 ,年均增长速度 %,农民人均收入 1955年 是47元 ,2020年是 2780元 ,翻了 ,增长 ,平均年增长 %,城市居民人均可支配收入 1980 年是 455 元 ,2020 年达到 6925 元 ,翻了 番 ,增长 15 倍 ,平均年增长 12%.预计今。