马铃薯保鲜及深加工可行性研究报告(编辑修改稿)

马铃薯保鲜及深加工可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

类和维生素 C 等多种维生素，其含量高于小麦、水稻和玉米。 马铃薯还是轻工业、食品业和医药制造业不可缺少的重要原料如：淀粉、酒精、葡萄糖、合成橡胶、人造丝、电影胶片、 糖浆等数十种工业产品。 特别 适于 食用。 发达国家的人均马铃薯消耗量为 5060 kg，而中国平均仅有 kg，特别是西部地区的人均消耗水平更低，为此马铃薯的需求量将在未来的世纪中占有一定的市场。 种植前景非常前景广阔。 四、主要原料供应情况 项目建成后，年保鲜和包装优质马铃薯 1000 吨，年销售收入 264 万元。 从而带动博州地区周边乡镇场发展无公害马铃薯种植面积达 5万亩以上，从而满足国内外原料供应及中亚五国马铃薯农产品的供应。 9 五、水电供应情况 本公司所在地水电便利，供应正常，并自备自供电设备。 六、生产工艺和 设备选型 （一）技术方案 生产方法 通过基地生产的马铃薯进行精选、入库、清洗、包装、保鲜、销售 工艺流程 精选→入库→清洗→包装→保鲜 （二）主要设备 主要设备选型及主要设备来源 新增主要设备明细表 单位：座、 ㎡、万元 名称 单位 规模 总价 制冷机 8 800 ㎡ 40 风扇 20 20 电机 4 20 变压器及线路安装 10 保温涂料 1280 ㎡ 15 保温板 1280 ㎡ 15 （三）工程方案 10 主 要建筑初步方案 原有建筑利用方案 原有厂房一座，使用面积 800 ㎡ ；现利用方案是利用现有厂房进行技术改造，增加恒温设备，降低成本，减少不必要的投资。 七、资源节约及综合利用情况 利用现有厂房进行技术改造，公司可节约成本 30 万元。 在马铃薯销售完毕后，可进行蔬菜的恒温保鲜， 反季节销售，增加其附加值，增加公司的销售收入。 八、环境保护与安全生产 （一）、环境影响 本项目的实施，不会对环境造成大的污染，相反会对项目区环境的改善起到好的促进作用。 （ 1）项目区无公害马铃薯的种植，增加了地表覆被物，降低蒸发 ，对于就地起沙有一定的抑制作用。 （ 2）项目区灌溉采用滴灌和灌溉相结合的灌溉方式，无公害马铃薯栽培不需要大面积整地，不会对地表造成大的扰动。 （ 3）示范种植区是采用高效无毒的化肥及农药，对环境及水体都没有污染。 加工马铃薯清洗用水中含有少量的泥浆，泥浆经沉淀后返回种植园内使用，其水可循环使用。 （二）、环境保护与治理措施 （ 1）采用科学的措施管理生产区，用生物的方式改善土壤理化性状，建立良性循环的小生境。 11 （ 2）坚持生物培肥，通过生物手段提高土壤肥力，减少农药及化肥所带来的影响。 （ 3）适当引入间种固氮植物，以强化土壤生物活性、改善土壤结构、提高土壤的供肥能力。 （ 4）适当施用无机化学肥料或土杂肥直接补充养分，但要注意施用过程与有机肥配合使用。 评价 本项目是单纯的 包装 和保鲜项目，没有大规模的水土资源开发，因此，不会对原有生态环境造成破坏，可有效维护项目区生态环境。 项目本身是无公害产业，它不会对当地的生态环境、大气、土壤、水源产生任何负效应，当地环保部门将会依法审批，给予相应的扶持。 二、安全生产 安全生产管理目标 （一）贯彻落实国家和自治区有关安全生产工作的法律法规、方针政策 ，实行安全生产一把手负责制。 每季度至少召开一次由公司主要领导主持的安全生产专题会议，分析安全生产形式，形成会议记录，严格实施会议决定。 对有关安全生产制度落实情况有检查、有考核，对检查中发现的事故隐患，做到措施、资金、人员、时间“四落实”，整改率达 100%，并将落实情况及时报公司安全生产委员会办公室。 12 （二）落实安全生产“一岗双责”， （三）制定安全生产“十一五”计划，加快信息网络建设，进一步完善安全生产管理挡案。 （四）根据《自治区重大生产安全事故隐患排查治理监督暂行办法》，完善重大事故隐患公示。 安排一定资 金用于安全生产投入。 督促企业落实安全生产经费提取、伤亡事故经济赔偿和安全生产风险抵押金三项政策。 （五）根据自治区党委、政府办公厅《关于做好安全生产宣传工作的通知》，大力推进安全文化建设，广泛开展经常性的安全生产法律、法规和安全知识宣传教育活动，强化企业“三级安全教育”和特种作业人员的管理。 （六）实施安全生产行政许可制度，做好新建、改建、扩建项目“三同时”工作。 （七）建立健全重大火灾隐患挂牌督办制度 （八）建立安全生产应急管理机构，组建安全生产应急援救队伍；修订和完善重特大事故应急预案，做好处置各类突法 重特大事故应急援助物资准备，当年至少进行一次综合性应急援救预案演练，建立演练档。