食用菌人工扩繁基地建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

食用菌人工扩繁基地建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

设备及工器具购置及安装工程费 元、工程建设其他费用 、基本预备费 、 建设期利息。 项目彩取一次规划 ， 分步实施 ， 量力而行的原则。 本期项目投资 400万元 ， 占总规投资规模百分之十 三。 建设投资构成如下表 表 15：建设投资构成分析表 单位：万元 序号 投 资 内 容 投资金额 占总投资 (%) 备 注 1 建筑工程 2 设备及工器具、购置安装工程 总 论 10 3 其它工程费 4 预备费 5 建设期贷款利息 6 建设投资 100 流动 资金 生产期投入流动资金。 资金来源 资金来源渠道为：企业自筹。 其余申请贷款 万元 、申请 国家农业综合开发产业化经营项目财政资金无偿 扶持。 项目效益 经济效益 宣威食用菌总规划 项目建成投产后，每年销售收入为 元，年平均利润总额 ，年利税总额 ，投资利润率 %，投资利税率 % ，财务内部收益率税前为 %，税后为 %，投资回收期税前为 ，税后为 ，银行贷款偿还期 3年。 财务三率均高于食品行业的基准收益率。 从财务评价角度看是可行的。 生态效益 项目采用 菜籽秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆、玉米芯、菜籽饼、总 论 11 锯屑资源在 宣威 都很丰富。 可将上述废旧资源变废为宝，食用菌采收后，可将有机废料返还农田，形成良性循环，项目生态效益良好。 社会效益 本项目由菌种按成本价提供给农户和免费提供技术培训，项目受益 800户 3400人。 菇棚面积 m2， 农户直接销售收入 万元，扣除农户成本 万元，农户效益 万元，户均年利润 11020 元。 项 目建成后，可直接增加就业 100 人，间接增加就业 3400 人，对发展当地的经济具有重要意义。 项目采用的是 “公司 +基地 +农户 ”的经营方式，农民参与的群体非常广，受益的农户占当地居民总数的 45%。 间接带动农户 4000 户 16000 人，菇棚面积 万 m2，农户收入 17500 万 元。 可行性研究报告编制依据 《国家农业综合开发资金和项目管理办法》（财政部 29 号令）； 《推进食用菌产业升级发展的若干意见》云政发〔 2020〕 21号 ； 关于印发《 2020 年农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写参 考大纲》和《 2020 年农业综合开发产业化经营项目摘要》的通知 国农办 [2020]209 号； 《云南省国民经济和社会发展第十 二 个五年规划纲要》； 云南省 2020 年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南 国家发改委、建设部颁发的《建设项目经济评价方法与参数》总 论 12 （第三版）； 产业结构调整指导目录（ 2020 年本）。 国家发改委《投资项目可行性研究指南》； 《 宣威市 国民经济和社会发展第 “十 二 五 ”规划纲要》； xxxx 简况； 综合评价 结论 xxxx 人工 食用菌 产业化示范 基地建 设 项目是在充分考虑到市场需求的前提下提出的，项目的建设符合国家产业政策的要求，符合我国设施农业和循环经济实现可持续发展的要求。 本项目建设将带动该地区的食用菌产业的发展。 项目的建设有利于当地农业产业结构的调整，对于增加农民的收入具有重要意义。 通过项目的示范带动作用，可大大加快当地循环经济建设的步伐。 该项目设计思想合理，技术成熟可靠，设备选型适当，产品市场销路十分看好，技术方案可行。 项目建设条件和各项外部条件在完善中。 符合当地经济发展规划。 项目的税后内部收益率为 %，投资利润率为 %，投资利税率为 %，投资回收期为 年，项目的经济效益显著。 项目的盈亏平衡点为 %，项目具有较强的抗风险能力。 项目受益 800 户 3400 人， 项目参与农户税后内部收益率为%，投资利润率为 %，投资回收期为 年，项目的社总 论 13 会效益显著。 项目参与农户的盈亏平衡点为 %。 项目建设周期短，投资回收快，对 宣威市 的食用菌产业经济增长有明显的意义，投资效果好，产品市场销路广阔，具有明显的经济效益。 综上所述，本项目是可行的。 建议 1. 本项目在食用菌 扩繁 植技术等 方面存在一定风险，项目单位要深化调查研究，进一步优化方案 ，严格按技术规范组织实施项目，建立完善风险防范机制， 加强生产经营管理，降低生产成本， 努力把项目风险降到最低程度，确保项目取得预期收益。 2. 当前， 中央及省、市、县各级政府都高度重视食用菌生产发展，出台了一系列的扶持政策，项目单位要抓住这个千载难逢的发展机遇，积极向有关政府领导和相关部门请示汇报 ，争取扶持政策和资金支持。 ，协调好建设前期工作，确保项目按期建成投产。 主要技术经济指标 总 论 14 表 16： 主要技术 经济指标表 序号 指 标 单 位 数 量 备 注 1 产品方案与生产规模 鲜 香菇 吨 1260 鲜 茶树菇 吨 270 鲜 金针菇 吨 270 鲜 平菇 吨 1200 干 香菇 吨 290 干 茶树菇 吨 100 干 金针菇 吨 100 干 平菇 吨 450 2 总投资 万元 建设投资 其中 :固定资产投资 建设期利息 万元 万元 万元 流动资金 万元 3 投资指标 百元销售收入占用流动资金 元 /百元 百元销售收入占用总投资 百元销售收入占用建设投资 4 定员总计 其中 :工人 工程技术人员 管理人员 人 人 人 人 100 11 21 28 5 全年生产天数 365 6 主要原材料、动力、燃料需用量 : 木屑 麸皮 菜籽饼 蔗糖 石膏 水 电 煤 塑料袋 t/a t/a t/a t/a t/a 万 m3/a 万度 /a 吨 万袋 10532 2777 135 8356 489 1094 8 全厂占地面积 M2 其中 :新建建构筑物占地面积 M2 20208 绿化率 10 年平均总成本 万元 11 年平均销售收入 万元 12 年平均利税总额 万元 13 年平均利润总额 万元 14 借款偿还期 a 3 15 投资回收期 (静态 )(包括建设期 ) a 16 投资利税率 % 17 投资利润率 % 18 财务内部收益率 (税前 /税后 ) % 背景及必要性 12 第二章 背景及必要性 项目建设背景 农业丰基础强，农民富国家盛，农村稳则社会安。 加强“三农”工作，积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设，是全面落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的必然要求，是加快社会主义现代化建设的重大任务。 长期以来我国农业增长主要依靠资源开发和投入。 在资源日益减少、环境压力越来越大的情况下，加上面临国际和国内市场的双重挑战，我 国农业必须着力转变农业增长方式。 建设现代农业的过程，就是改造传统农业、不断发展农村生产力的过程，就是转变农业增长方式、促进农业又好又快发展的过程。 为此，要用现代经营形式推进农业，要用现代发展理念引领农业，要用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用培养新型农民发展农业，目的是提高农业水利化、机械化和信息化水平，提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率，提高农业素质、效益和竞争力。 食用菌生长快 ,立体栽培 ,生产效率高 ,具食补疗三效 ,生产方式灵活 ,使其具有了其他种养业不可取代的 多功能性。 食用菌产业对我国的农民增收、农村环境和农业生态建设、提高人类健康水平和食物安全保障能力等都具重要作用。 云南食用菌资源优势明显，现已形成了一定的产业规模。 长期以来，食用菌产业的发展为促进我省农民增收，扩大出口创汇作出了重要贡献。 为实现我省野生食用菌资源的合理配置，充分发挥我省优越的生态环境优势，大力发展人背景及必要性 13 工食用菌栽培，加快我省食用菌产业做大、做强的力度，云南省人民政府 2020年制定了《关于加快食用菌产业发展的意见》。 2020年，为使云南全省食用菌产业有序、健康和快速发展，云南省政府出台了《关于推进食 用菌产业升级发展的若干意见》，按照增总产、提品质、优结构、深加工、拓市场、创效益的要求，力争在转变经营模式、加大投入、规范市场、发展深加工、打造云菌名牌、开拓国内外市场等方面取得新突破。 宣威市野生食用菌资源丰富，也具有丰富的人工栽培食用菌的资源优势。 近年来，宣威市将食用菌产业作为 农民增收、农业增效的新兴产业重点培育， 食用菌产业迅猛发展，全 市 食用菌 栽培面积已达 10 万平方米以上，尽管食用菌产量及规模有了历史性突破，但就资源条件及产业发展水平而言，宣威市食用菌产业存在巨大的拓展空间。 xxxx 是带动宣威食用菌产业 发展的重点 供销 企业，开发的以花香菇为主导的产品已成功进入国际市场。 为了进一步拓展食用菌发展空间， xxxx 在充分进行市场调研和专家论证的基础上，提出了《宣威市 人工 食用菌产业化示范 推广 基地建设项目》，旨在于依托资源优势及市场优势，以科技进步和科技创新为动力，以增加农民收入为目标，按照规模化、优质化、市场化、品牌化的发展方向，统一规划布局，合理配置农业资源和生产要素，加快宣威市食用菌产业的发展，全面提高市场竞争力，使之成为促进农民增收的亮点和县域经济新的增长点。 食用菌是我国新兴的传统产业产品，得到世界许多国家公 认，它作为一种保健食品，具有增强人体各项生理机能、提高免疫力、防癌抗癌的特殊效果；含有 18 种氨基酸， 30 多种酶类和多种维生素背景及必要性 14 及多种生理活性物质，对维护人体健康及长寿具有重要作用，受到人们越来越多的青睐。 近几年来，食用菌产业也得到迅猛发展，有许多城市和地区出现了产品供不应求甚至脱销的局面。 与此同时，我国许多贫困区靠这个产业走上了致富路。 福建古田，河南西峡，河北唐县等许多山区，它们不仅名响国内，而且他们的产品在国际上也名声赫赫，如古田的银耳、西峡的花菇、唐县的金针菇。 宣威市 在食用菌生产上更具备先天的优势。 首 先是原材料优势；菜籽秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆、玉米芯、菜籽饼、锯屑资源在 宣威 都很丰 富。 其次是气候优势，香菇、茶树菇、金针菇、平菇等食用菌适宜在 宣威 生长。 最后是人的优势 ， 同时食用菌出菇环节易于农户掌握。 食用菌种植分为两个环节，一个环节是发菌；另一个环节是出菇。 发菌需要拌料、装灭菌、接种、发菌。 在整个发菌过程中对环境条件要求较为严格，尤其在接种时，周围环境达百万级无菌环境。 灭菌时要彻底杀死各类杂菌，技术难度大，工艺复杂不适宜农民掌握及生产。 出菇较为简单。 首先是场所要求：房前、屋后、空闲房屋及大棚通过改造都可以 得以利用。 其次工艺简单：只须一天两次补水、通风就可出菇，劳动强度小。 因此出菇技术适宜农民掌握及生产。 最后出菇人员。 要求闲散劳动力，工作内容主要是补水、通风、采菇。 不影响其它农活。 宣威 地处北回归线附近，地形复杂，海拔高差悬殊，立体气候明显，气候特点为：降雨多、日照少；夏无酷暑、 冬无严寒，日较差小；干湿季明显，空气湿度大。 各气象要素为：除 热水 日照最长，背景及必要性 15 年日照 2108 小时，其余乡（镇）日照较短，年日照仅 1370—1727小时； 北部 河谷区年均气温 18—19℃ ，中部年均气温 ℃ ， 南 部年均气温 14—18℃ ，县境 内 ≥10℃ 活动积温 3694—6047℃ ；南部降雨量年均 1200—1600mm ，中部 1600—1750mm ，北部1000—1400mm；年均空气湿度 70—82%。 在食用菌种植方面有着 先 天优势。 因此 xxxx 依托公司市场优势和强大的公司技术支持，结合 宣威的天然优势定位发展食用菌这一可持续发展的脱贫致富农业产业，提出建设食用菌 种植 、 扩繁 、 育种 、 加工 、 示范 、 推广 等食用菌 基地 项目，对解决 “三农 ”问题有着深远意义。 项目建设的必要性 （一）加快农产品加工产业发展，壮大优势主导产业 我国农业已经进入新的发展阶段，农 产品加工业已经从被动发展的 “工业依附型 ”，开始向主动发展的 “市场主导型 ”转变，这一新格局的成形与完善将有效引领农产品的生产品种、区域、规模和布局的战略性调整，从而全面提升农业的产业层次。 结合本地资源禀赋和区域比较优势，对农业生产要素进行合理配置，发展有优势和有特色的农产品加工业，做大做强 宣威市 食用菌种植和加工 业。 逐步形成 农业产业环节中的废料： 菜籽秸秆、玉。