顺风123coco餐厅整合营销传播策划方案(编辑修改稿)

顺风123coco餐厅整合营销传播策划方案(编辑修改稿)内容摘要：

理学院 1402143 班 唐国尧 指导老师： 重庆工程学院管理学院 黎芳霞 讲师 摘要 ：本 报告主要是针对顺风 餐厅推出营销传播策划方案，进行的一系列的营销传播活动，报告清晰地分析了餐饮行业在国内市场的现状，运用了 SWOT 的分析方法详细的对产品以及服务现状进行了阐述，并结合了 4P 对顺风 COCO 品牌餐厅在国内市场的发展进行了明确的规划。 关键词 ：顺风 餐饮 企业环境 品牌推广 2 前言 重庆顺风餐饮有限公司始创于 1999 年，是一家以中式餐饮为主、多元化投资发展的大型餐饮企业，重庆市著名餐饮品牌。 本策划内容是想要通过市场分析，找出产品的竞争优势， 为顺风 123*COCO 餐饮作一系列的品牌营销推广策划，最终目的是提高销售量，提高餐厅在重庆市场的知名度，在消费者心中形成良好的品牌形象。 3 1 市场环境分析 市场概况 餐饮行业，不仅属于经久不衰的传统产业，而且又是不断发展的朝阳产业。 对于新时代的消费者来说，要求餐饮业由线下到线上全面地推陈出新，为了应对市场变化，餐饮业形成了多种各样的竞争新格局。 我国经济发展长期推动着餐饮业发展，只有提高餐饮水平才能满足人们日益增长的物质文化需求，反而由餐饮业带动经济发展。 在这样的情势下，重庆顺风 123*COCO 餐厅属于发展洪流中的佼佼者，它注重个性化消费，积极发展特色餐饮，在打响品牌知名度的同时，也无形中达到宣传重庆饮食文化的目的。 而顺风 123*COCO 餐厅如何凭借自身的优势，以创新、时尚、国际化的品牌调性为未来餐饮市场指引规范化的发展方向，开创一片属于自己的餐饮新天地，这正是我策划的关键所在。 竞争环境分析 餐饮行业，既竞争激烈，新兴品牌却又层出不穷，虽市场容量巨大，著名餐饮品牌，却又屈指可数。 国内本身餐饮菜品品种类繁多，再加上受中西方文化冲击，天南地 北的饮食地域差异，更加促成了当今繁荣的餐饮行业。 知名快餐厅包括肯德基、麦当劳、乡村基等。 中式餐厅包括俏江南、味庄。 西式餐厅，米其林餐厅；中西合并餐厅包括北京兰会所、黄埔会等；世界各地特色餐厅更是不胜枚举。 以下是我根据重庆顺风 123*COCO餐厅同类品牌筛选作出竞争环境分析： 餐厅品牌 定位 风格 特色 俏江南 兰会所 誓做中国餐饮业的LV，顶级奢华 川菜。 中西融合 麻酱油麦菜、江石滚肥牛。 生蚝 米其林 全球最高美食标准 中西融合 莲蓉酥、瑶柱烧卖、XO 酱带子饺、鹅肝 王子国宴 京城商务宴请的首选 多以西餐为主 至尊三宝、蜜汁肥叉、芥兰海蜇炒螺 共同点：同为餐饮行业顶尖品牌，企业内部资金雄厚，独有特色菜品，全球知名度高，品牌定位高，主要集中在经济发达地区，同属于品牌连锁店。 不同点：餐饮制作风格不同，定位侧重点不同。 4 自身环境分析 重庆顺风餐饮有限公司始创于 1999 年，是一家以中式餐饮为主、多元化投资发展的大型餐饮企业，重庆市著名餐饮品牌。 顺风 123 餐厅定位 中高端餐饮服务品牌 顺风 123 餐厅核心竞争力。 ，识别度高的品牌设计。 、影视明星宠爱的食尚新地。 顺风 123 餐厅产品与服务 顺风 123 COCO 餐厅是一种全新的。