银川东阳酒店经营管理方案设计(编辑修改稿)

银川东阳酒店经营管理方案设计(编辑修改稿)内容摘要：

培训，提高销售技巧与意识。 ● 与海鲜供货商协议，提供每日特价海鲜，进行海鲜推广，以吸引更多的客源。 ●提供精选配搭之商务午餐，为午膳之客户节省点菜之时间。 (设在二楼 ) ●引入西式甜品，与传统中式甜品结合并加以推广，吸引客户尝试。 ● 农历节日食品销售。 经营概念 ●以经营正宗港澳式粤菜之高级餐厅。 为商务客户于三门商务应酬之首选食府。 ●为要达到上述之目标， 餐厅必须具备商务客户一贯要求的高雅用餐环境。 从特色装修到高品味的餐厅布置。 精美的餐具颜色，协调的台布以及员工制服，都须精心配搭挑选。 ●服务方面：员工必须掌握良好的业务水平，将服务做到按客人要求而个性化。 精良的出品更是经营港式粤菜高级食府最重要的，特别是以鲍参翅燕及海鲜为招牌菜式，必须做到用料新鲜讲究，烹调技术精湛。 同时海产的采购要精心挑选，货源存量一定要足够。 此举可避免当货源供应量不足时，受市场价格波动而影响出品水平及成本。 目标客群 当地企业商务客户、机关单位、本地高消费独立个体、周边地区外 籍人员、酒店房客。 六、酒店管理日标 远景： 面对激烈的市场竞争与挑战，精诚合作，同心拓展，我们充满信心展望未来远景。 酒店将屹立于当地市场，成为当地酒店之标志概念。 透过我们的团队精神，自始至终的延续服务，全方位的管理资源共享，高效快捷的专业管理技巧，国际化、专业化、高品质 的服务宗旨，定会实现我们的理想目标，完成我们的管理使命： 1．开业后二年内，逐鹿于 银川 同类型星级酒店前列： 其先导代表标志： (1)房平均收入：实现或突破预算客房平均收入，名列前茅。 (2)入住率：实现或突破预测指标，名列 前茅。 (3)客房平均利润：制定经营管理预算，实行预测目标管理，控制各项运营成本，定期进行收益评估，实现利润最大化，创客房平均利润排名前茅。 2．开业后一年内，获取客户最佳满意度。 高效而殷勤，热情而贴切，国际化、专业化、智能化、特色化、人性化、亲切化的服务令我们的宾客下榻在物超所值、温馨舒适、安全放心的住所，让每一位享受卓越服务的宾客，都将愿意再次光临并成为忠实客户，客户回头率和口碑推介率超过 50％。 3．销售网络成功确立，展示信息化、现代化的先进管理。 及时准确收集相关信息，拓展销售渠道，分析目标市场 ，追逐目标客户，适时推出促销方案，建立销售网络。 4．开业后一年内建立知名度，成为 银川 著名酒店品牌。 用创意、热情、辛勤和优质服务，创建知名品牌，在开业一年内实现市民知名度率超过 80％。 5．开业后一年内建立团结、稳定、富有战斗力的工作队伍。 凝聚团队力量，激励雇员争创最佳绩效，最大限度保持薪酬计划和奖励计划实施公正，不断注入先进管理理念、服务意识、 专业知识、工作技能，妥善处理各级员工关系，实现开业后二年内人力资源流动率低于 30％，月人均接受专业培训超过 8 小时，保持工作队伍的顽强有力。 6．与社会 团体及政府部门合作畅顺，开业后二年内得到认可。 建议公共关系网络，协调政府与职能部门，争取政府的支持与帮助，工作和谐。 在企业与政府，以及行业间实行快速信息沟通，保证重要活动的出色完成。 七、酒店管理标准 国际酒店之利益亦是全体员工的利益。 敬业进取，尽忠职守，追求效益，开拓求实是每一位员工承诺的准则。 酒店员工务必在任何时刻自觉维护酒店的信誉和形象，明确服务宗旨，用一流的服务水准体现诚实的经营作风和具备高度的负责精神。 我们信守并奉行： 1．团队 我们相信酒店不是一群个体，而是一个整体。 团队中每一个 成员同样重要，缺一不行。 2．服务 所有员工均通过专业培训，以亲切的服务态度服务客户。 以客为先，以己为次；为客人及同事创立及维护一舒适的居停环境。 3．创新 我们走在时代尖端，引进新型科技。 所有员工不断在其工作领域中创新改良，以求突破传统，为客户提供更好服务。 4．挑剔 我们重视细节，追求完美，对不合标准的事物绝不妥协。 5．诚信 我们对所有客户、投资者、供应商、员工及政府均以诚相待，遵守信诺。 八、结束语 一家酒店的成功需要大家共同努力。 我们要加强团结协助，只有团结协助，才能形成坚不可 摧的一个利益共同团体。 酒店的每个员工要树立以酒店为家的意识，做到既有分工又有合作，从节约一度电、一滴水做起，对酒店开支必须精打细算，树立以小胜在思想，立足现有财力，发展壮大企业。 我相信，在每个员工的共同努力下，我们一定会立于不败之地，成为当地酒店业的标志品牌。 康服务的方向，坚持预防为主、以农村为重点、中西医并重，按照保基本、强基层、建机制要求，重点推进医疗保障、医疗服务、公共卫生、药品供应、监管体制综合改革，完善国民健康政策，为群众提供安全有效方便价廉的公共卫生和基本医疗服务。 健全全民医保体系，建立重特 大疾病保障和救助机制，完善突发公共卫生事件应急和重大疾病防控机制。 巩固基本药物制度。 健全农村三级医疗卫生服务网络和城市社区卫生服务体系，深化公立医院改革，鼓励社会办医。 扶持中医药和民族医药事业发展。 提高医疗卫生队伍服务能力，加强医德医风建设。 改革和完 善食品药品安全监管体制机制。 开展爱国卫生运动，促进人民身心健康。 坚持计划生育的基本国策，提高出生人口素质，逐步完善政策，促进人口长期均衡发展。 （六）加强和创新社会管理。 提高社会管理科学化水平，必须加强社会管理法律、体制机制、能力、人才队伍和信息化建设。 改进政府提 供公共服务方式，加强基层社会管理和服务体系建设，增强城乡社区服务功能，强化企事业单位、人民团体在社会管理和服务中的职责，引导社会组织健康有序发展，充分发挥群众参与社会管理的基础作用。 完善和创新流动人口和特殊人群管理服务。 正确处理人民内部矛盾，建立健全党和政府主导的维护群众权益机制，完善信访制度，完善人民调解、行政调解、 司法调解联动的工作体系，畅通和规范群众诉求表达、利益协调、权益保障渠道。 建立健全重大决策社会稳定风险评估机制。 强化公共安全体系和企业安全生产基础建设，遏制重特大安全事故。 加强和改进党对政法工作 的领导，加强政法队伍建设，切实肩负起中国特色社会主义事业建设者、捍卫者的职责使命。 深化平安建设，完善立体化社会治安防控体系，强化司法基本保障，依法防范和惩治违法犯罪活动，保障人民生命财产安全。 完善国家安全战略和工作机制，高度警惕和坚决防范敌对势力的分 裂、渗透、颠覆活动，确保国家安全。 全党全国人民行动起来，就一定能开创社会和谐人人有责、和谐社会人人共享的生动局面。 八、大力推进生态文明建设建设生态文明，是关系人民福祉、关乎民族未来的长远大计。 面对资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势，必须树立尊重自 然、顺应自然、保护自然的生态文明理念，把生态文明建设放在突出地位，融入经济建设、政治建设、文化建设、社会建设各方面和全过程，努力建设美丽中国，实现中华民族永续发展。 坚持节约资源和保护环境的基本国策，坚持节约优先、保护优先、自然恢复为主的方针，着力推进 绿色发展、循环发展、低碳发展，形成节约资源和保护环境的空间格局、产业结构、生产方式、生活方式，从源头上扭转生态环境恶化趋势，为人民创造良好生产生活环境，为全球生态安全作出贡献。 （一）优化国土空间开发格局。 国土是生态文明建设的空间载体，必须珍惜每一寸国 土。 要按照人 口资源环境相均衡、经济社会生态效益相统一的原则，控制开发强度，调整空间结构，促进生产空间集约高效、生活空间宜居适度、生态空间山清水秀，给自然留下更多修复空间，给农业留下更多良田，给子孙后代留下天蓝、地绿、水净的美好家园。 加快实施主体功能区战略，推动各地区严格按照主体功能定位发展，构建科学合理的城市化格局、农业发展格局、生态安全格局。 提高海洋资源开发能力，发展海洋经济，保护海洋生态环境，坚决维护国家海洋权益，建设海洋强国。 （二）全面促进资源节 约。 节约资源是保护生态环境的根本之策。 要节约集约利用资源，推动资源利 用方式根本转变，加强全过程节约管理，大幅降低能源、水、土地消耗强度，提高利用效率和效益。 推动能源生产和消费革命，控制能源消费总量，加强节能降耗，支持节能低碳产业和新能源、可再生能源发展，确保国家能源安全。 加强水源地保护和用水总量管理，推进水循环利用， 建设节水型社会。 严守耕地保护红线，严格土地用途管制。 加强矿产资源勘查、保护、合理开发。 发展循环经济，促进生产、流通、消费过程的减量化、再利用、资源化。 （三）加大自然生态系统和环境保护力度。 良好生态环境是人和社会持续发展的根本基础。 要实施重大生态修复工 程，增强生态产品生产能力，推进荒漠化、石漠化、水土流失综合治理，扩大森林、湖泊、湿地面积，保护生物多样性。 加快水利建设，增强城乡防洪抗旱排涝能力。 加强防灾减灾体系建设，提高气象、地质、地震灾害防御能力。 坚持预防为主、综合治理，以解决损害群众健康突出环境问题为重点 ，强化水、大气、土壤等污染防治。 坚持共同但有区别的责任原则、公平原则、各自能力原则，同国际社会一道积极应对全球气候变化。 （四）加强生态文明制度建设。 保护生态环境必须依靠制度。 要把资源消耗、环境损害、生态效益纳入经济社会发展评价体系，建立体现生态文明要 求的目标体系 、考核办法、奖惩机制。 建立国土空间开发保护制度，完善最严格的耕地保护制度、水资源管理制度、环境保护制度。 深化资源性产品价格和税费改革，建立反映市场供求和资源稀缺程度、体现生态价值和代际补偿的资源有偿使用制度和生态补偿制度。 积极开展节能量、碳排放权、排 污权、水权交易试点。 加强环境监管，健全生态环境保护责任追究制度和环境损害赔偿制度。 加强生态文明宣传教育，增强全民节约意识、环保意识、生态意识，形成合理消费的社会风尚，营造爱护生态环境的良好风气。 我们一定要更加自觉地珍爱自然，更加积极地保护生态，努力走向社会主义生 态文明新时代。 九、加快推进国防和军队现代化 建设与我国国际地位相称、与国家安全和发展利益相适应的巩固国防和强大军队，是我国现代化建设的战略任务。 我国面临的生存安全问题和发展安全问题、传统安全威胁和非传统安全威胁相互交织，要求国防和军队现代化建设有一个大的发展。 必须坚持以国家核心安全需求为导向， 统筹经济建设和国防建设，按照国防和军队现代化建设“三步走”战略构想，加紧完成机械化和信息化建设双重历史任务，力争到二 〇 二 〇 年基本实现机械化，信息化建设取得重大进展。 国防和军队现代化建设，必须以毛泽东军事思想、邓小平新时期 军队建设思想、江泽民国防和军队建设思想、党关于新形势下国防和军队建设思想为指导。 要适应国家发展战略和安全战略新要求，着眼全面履行新世纪新阶段军队历史使命，贯彻新时期积极防御军事战略方针，与时俱进加强军事战略指导，高度关注海洋、太空、网络空间安全，积极运筹和平时期军事力量运用，不断拓展和深化军事斗争准备，提高以打赢信息化条件下局部战争能力为核心的完成多样化军事任务能力。 坚持 以推动国防和军队建设科学发展为主题，以加快转变战斗力生成模式为主线，全面加强军队革命化现代化正规化建设。 毫不动摇坚持党对军队的绝对领导，坚 持不懈用中国特色社会主义理论体系武装全军，持续培育当代革命军人核心价值观，大力发展先进军事文化，永葆人民军队性质、本色、作风。 坚定不移把信息化作为军队现代化建设发展方向，推动信息化建设加速发展。 加强高新技术武器装备建设，加快全面建设现代后勤，培养大批 高素质新型军事人才，深入开展信息化条件下军事训练，增强基于信息系统的体系作战能力。 加大依法治军、从严治军力度，推动正规化建设向更高水平发展。 紧跟世界新军事革命加速发展的潮流，积极稳妥进行国防和军队改革，推动中国特色军事变革深入发展。 坚持以创新发展军事理论为先导， 着力提高国防科技工业自主创新能力，深入推进军队组织形态现代化，构建中国特色现代军事力量体系。 坚持走中国特色军民融合式发展路子，坚持富国和强军相统一，加强军民融合式发展战略规划、体制机制建设、法规建设。 加快建设现代化武装警察力量。 增强全民国防观念，提高 国防动员和后备力量建设质量。 巩固和发展军政军民团结。 中国奉行防御性的国防政策，加强国防建设的目的是维护国家主权、安全、领土完整，保障国家和平发展。 中国军队始终是维护世界和平的坚定力量，将一如既往同各国加强军事合作、增进军事互信，参与地区和国际安全事务 ，在国际政治 和安全领域发挥积极作用。 十、丰富“一国两制”实践和推进祖国统一 香港、澳门回归以来，走上了同祖国内地优势互补、共同发展的宽广道路，“一国两制”实践取得举世公认的成功。 中央政府对香港、澳门实行的各项方针政策，根本宗旨是维护国家主权、安全、发展利益，保持香港、澳门长期繁荣稳定。 全面准确贯彻“一国两制”、“港人治港”、“澳人治澳”、高度自治的方针，必须把坚持一国原则和尊重两制差异、维护中央权力和保障特别行政区高度自治权、发挥祖国内地坚强后盾作用和提高港澳自身竞争力有机结合起来，任何时候都不能偏废。 中央 政府将严格依照 基本法办事，完善与基本法实施相关的制度和机制，坚定支持特别行政区行政长官和政府依法施政，带领香港、澳门各界人士集中精力发展经济、切实有效改善民生、循序渐进推进民主、包容共济促进和谐，深化内地与香港、澳门经贸关系，推进各领域交流合作，促进香港同胞、澳门 同胞在爱国爱港、爱国爱澳旗帜下的大团结，防范和遏制外部势力干预港澳事务。 我们坚信，香港同胞、澳门同胞不仅有智慧、有能力、有办法把特别行政区管理好、建设好，也一定能在国家事务中发挥积极作用，同全国各族人民一道共享做中国人的尊严和荣耀。 解决台湾问题、实现 祖国完全统一 ，是不可阻挡的历史进程。 和平统一最符合包括台湾同胞在内的中华民族的根本利益。 实现和平统一首先要确保两岸关系和平发展。 必须坚持“和平统一、一国两制”方针，坚持发展两岸关系、推进祖国和平统一进程的八项主张，全面贯彻两岸关系和平发展重要思想，巩固和深化两岸关系和平发展的政治、经。