鑫鹏种猪养殖场建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

鑫鹏种猪养殖场建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

案 养猪业由于受到猪肉供求关系、饲料价格变化等的影响，存在一定的波动；生猪生产、饲料生产和屠宰加工各环节之间存在利益分配不均的问题，因此需要各环节之间建立利润共享、风险 共担的联合体，共同抵御市场风险，形成稳定的产业链，保证产业的健康协调发展。 第四章 建设单位基本情况 一、人员力量 宁安 市 鑫鹏肉业种猪场， 由 鑫鹏肉业 统一管理经营。 对 种猪场 需要的资金，由 公司重点投入。 该项目由市 政府 重点扶持， 公司下派 场长和常务副厂长 ，聘请畜牧专家、经营管理方面的专家，具体负责规划指导养猪技术。 同时还建立生猪繁育改良和疾病防控中心，配齐人员，购进医疗设施，有效保障 种猪场 健康 的 发展。 二、技术依托 7 宁安市鑫鹏肉业种猪场， 以 宁安畜牧局、宁安兽医院为依托，主动 联姻 东北农业大学动物科 技学院、哈尔滨环境 科学研究院、哈尔滨兽医研究所，聘请 北京养猪育种中心的专家为技术顾问。 三、财务状况 宁安市鑫鹏肉业种猪场 ，是鑫鹏肉业投 资 的项目， 种猪场 预计年销售收入 560万元，实现利税150 万元。 第五章 市场分析与销售方案 一、市场分析 1．国内市场需求预测 ： 随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，对猪肉极其制品的需求量将日益增加。 尽管近几年来我国的猪肉生产有了较大的发展，八十年代中期取消了猪肉的凭票供应制，九十年代中期开始出现猪肉的阶段性过剩，并曾导致养猪生产的周期性波动。 但这种过剩是相对过剩，并不意味着我国的猪肉产 量已经超过城乡居民的营养需求，而是由于内需不旺，特别是广大农村消费者购买力较低造成的。 按中国农业发展纲要预测，到 2020 年我国肉类总产量将达到 7000万吨，新增肉类 1000万吨，如猪肉比例按 65%计算，增加猪肉产量 650 万吨。 因此，在未来 5— 10年里，养猪业将有较大的产业发展空间。 省政府已经提出将我省的畜牧业产值占农业总产值由现在的大约 30%提高到 70%，农业（包括畜牧业）生产要利用我省生态环境良好、有生产优质绿色畜产品的有利条件，打绿色牌、走特色路、实现农业的可持续性发展，加之我省是粮食大省、饲料大省， 有发展畜牧业的良好条件，因此，我省的畜牧业，特别是优质绿色畜产品的生产将有较大的产业发展前景。 最近 2— 3年， 宁安 市年生猪屠宰量 要达到 80100万头，而本市饲养屠宰的商品猪 仅 20万多头， 6070%的 生猪 需要 外调，从而增加了运费，生猪价格比本 地平均每公斤多。 生猪存栏严重不足，市场缺口较大。 因此，在宁安市 建立一定规模的种 猪 厂 有较大的发展空间。 2．国际市场需求预测 ： 中国是世界活猪出口大国，主销港澳地区，年销售量 300 万头左右。 但猪肉出口量却极其有限，每年仅向俄罗斯等出口少量的猪肉，绥芬河口岸 每年仅向俄出口 6 万吨猪肉。 而向欧盟、日本等地出口则非常困难，尽管我国猪肉的价格低于国际市场的平均价格，约为国际市场平均价格的 50%，其主要原因就是在猪肉品质不好，肥膘过厚及饲养中存在滥用违禁药物或添加剂的问题致使猪肉中药残常常超标，猪肉产品质量和食用安全性不能达到进口国的要求。 事实上，我国具有良好的参与猪肉国际贸易的地理环境，与我国毗邻的日本是世界上猪肉第一进口大国，俄罗斯、东南亚等也是极具潜力的市场，因此，利用引进世界著名法系种猪生长速度快、抗应激能力强、产仔高、饲料利用率高、恫体瘦肉率高、腰薄、 眼肌面积 大等优良性状，与我国猪肉生产成本低等优势相结合，在宁安市 建立优质高产种 猪养 厂 ，能起到带头作用。 带动本地区农民向优质高产的生猪养殖方向发展，最终达到 通过鑫鹏肉业 对俄出口猪肉 标准 的目标。 二、产品生产及销售方案 在影响养猪生产效率和产品质量的种猪、饲料、环境、疾病等诸多因素中，引进种猪，饲喂技术起到基础性的主导作用。 因此，充分地利用法系种猪的优势，在最佳的饲料配方、最好的饲养环境、国内最先进的管理方法等诸多条件下，最大 限度 地降低成本，获取高质量的产品和养猪的最大效益。 该场拟推行北京顺鑫农业小店种猪场的管理方法 组织生产。 在最佳的生产条件下，充分利用人力资源，聘请了省内养猪专家管理猪场。 对猪场实行全封闭式管理，充分利用“以防为主”的防疫制度，对员工实行捆绑式经营，效益挂钩。 即种猪返情率，产仔率，成活率，饲料利用率，窝重，肉料比等诸多指标挂钩，员工多劳多得，充分调动员工的责任心、积极性。 宁安 市场 的 生 猪严重不足，在宁安 养猪无论在产品质量上以 及价格上，都有明显的优势。 可直接通过鑫鹏肉业 ，经过屠宰分割后上市销售 或出口。 第六章 项目建设方案 一、建设任务和规模 根据目前猪肉市场状况，优质猪肉需求量较大，本项目拟建设成为年商品猪 （种猪） 出栏 5000头的生猪养殖小区。 8 二、生产技术方案与工艺流程 1．种猪的选择 ： 根据目前市场需求状况和项目的生产、技术条件，选择以下几个种猪： （ 1）引进法系长白猪 9 头。 是目前世界上分布最广泛的肉用型猪种之一。 该品种生长速度快，饲料利用率高，恫体瘦肉率高，窝产仔数 12头左右，本项目中用其与约克夏杂交生产母本。 （ 2）引进法系约克夏白猪 9头。 该品种生长速度快，饲料利用率高，恫体瘦肉率高，繁殖性能在引入猪种中是最高的，本项目中用其与长白猪杂交生产 母本。 （ 3）引进台系杜洛克 6 头。 该产品以生长速度快，饲料利用率高著称，但繁殖性能较低，本项目中用其做父本，与长白、大白杂交生产的母本杂交生产商品猪。 （ 4）引进胜德西 6头。 该品种体驱长而大，繁殖性能好，生长速度快，饲料利用率高，与台系杜洛克一道被用做杂交父系。 2．所购种猪性能指标 ： 法国引进的法系长白、法系约克夏、台系杜洛克、法系胜德西，其主要生产性能及特点如下： 品种 特 点 达 100 kg日龄 背膘 mm 日增重 30～100kg 料肉比 窝均产 活 仔 瘦肉率 长白 生长速度快，饲料转化率高， 瘦肉 率高，产仔多 :1 % 大白 生长速度快，饲料转化率高， 瘦肉率高，产仔多 :1 % 圣德西 理想的终端父本，其最大特点是饲料转化率高，毛色纯白 :1 % 杜洛克 瘦肉率高，身体发达，四肢健壮 165 :1 % 在纯种种猪杂交繁育过程中，不符合种猪品种标准的予以淘 汰。 3．杂交配套方式 ： 采用优良的杂交组合，充分利用杂种优势是现代养猪配套技术的主要内容。 大长、长大二元母猪和杜洛克公猪（或胜德西），进行三元杂交，繁育杜长大（杜大长）、胜长大（胜大长）三元杂交仔猪并进行肥育，生产优质肉猪。 具体的杂交配套方式如下： 长白（大白） 大白（长白） ↓ 长大（大长） 杜洛克（胜德西） ↓ 杜长大（杜大长） [胜长大（胜大长） ] 4．生产工艺流程 ： 本项目按现代集约化养猪工艺流程设计 ，分为空怀配种、妊娠、分娩哺育、仔猪保育、生长育成五个阶段，按 流水式生产线进行生产，实行全 进全出。 其中分娩哺育栏、保育仔猪栏按高床网上饲养方式设计，其余按平面饲养方式设计，自动补料，人工除粪。 后备母猪、空怀待配母猪实行群养，每栏 45头；妊娠母猪实行单栏限位饲养，每栏 1 头；分娩哺乳母猪实行单栏饲养，每栏 1头。 保育仔猪、生长猪、育肥猪实行群养，每栏 810 头；种公猪、后备公猪实行单栏饲养。 5．标准化饲养技术 ： （ 1）猪的饲料 ： 由于饲料成本占养猪成本的 6080%，因此，该场采用猪只最大增长幅度所需的全价饲料，这是提高生产水平和有效地降低成本，从而获得最大利润的有效措施。 因此，该场聘请了省内动物营 养学专家，根据该场所购进种猪及其杂交后生产性能指标制定饲料配方，自己生产全价饲料，从而降低生产成本。 （ 2）管理 ： ①公猪： 管理的主要工作在于使公猪有适量的运动及合理的营养，以增加四肢的强度；饲养人员应经常与公猪接近，不要打吓它们，以驯练其性情，定期检测精液以保证其质量。 在公猪第一次配种之前及每天正常交配工作结束后，饲养人员要到猪栏去几分钟，使其适应饲养人员的照看和猪 9 栏内其他公猪的气味。 在实践上，公猪应当与要交配的母猪在个体上相近。 公猪应当在自己的猪栏里或自己所熟悉的猪栏内进行配种，对交配猪栏必须进行检查， 以免公猪滑倒，另外如有任何障碍，也必须清除掉。 用来帮助训练公猪的，最好是小母猪，而不是用老猪，因为使用性情温顺，经验丰富的母猪，是不会有交配风险的。 由于第一次交配往往都不会受孕，因此，不必指望第一次交配就达到产仔的目的。 可以用小母猪与老公猪交配两次之后再与小公猪交配一次，这样可以确保质量，同时也可以使小公猪受到训练。 公猪的精液一般都是通过母猪的阴道射入子宫的。 在交配的时候，母猪的垂体分泌出催产素，从而促使子宫产生有规律的收缩，这样的收缩有助于将精子送到输卵管，并等待着卵子从成熟卵巢中排出。 当精子与卵子结合 并形成受精卵时，就完成了受精过程。 必须掌握好配种时机，这样才能保证使尽可能多的卵子受精，卵子从卵巢中排出后约 810小时左右，具有受精能力。 一般来讲，新鲜的公猪精子在母猪的生殖器官中，具有受精能力仅为 2530小时，因此，第一次交配应当在发情期开始后 1216 小时之间完成。 如果刚开始发情就进行交配，精子就会过早地到达输卵管，这样卵子还没排出（一般在开始发情后 38 至 41 小时排出）精子就可能死了。 如果交配时间太晚，卵子则会老化，这样会造成多个精子细胞进入，从而产生多精入卵的情况，受精就会失败。 由于很难搞清各个 母猪在 72小时发情期内确切的排卵时间，因此，在第一次交配过早的情况下，应在 12 至 24 时这后现进行第二次交配。 一旦公猪开始进行配种，在满一岁之前，每星期不得超过两次。 2岁以上的公猪采用隔日用一次的办法。 各纯种及杂交品种公猪采食量有一定差异，在没有配种时，根据其个体大小喂 公斤左右，用于交配公猪的日粮为 3公斤左右。 ②空怀母猪和后备猪： 体质瘦弱不发情的母猪采用增加 50100%饲料量以恢复体质，发情配种。 过肥不发情的母猪实行限制饲料减少或不喂精料，多喂青料，增加运动，使母猪减膘配种的体况，并辅助以药物催情 ，以使发情配种，而体况正常而不发情的母猪，通过母猪爬跨及用公猪接近母猪等刺激方法诱导其发情配种，或用激素促进排卵发情配种。 ③妊娠母猪： 母猪配种后，卵子受精后即妊娠开始，分娩是妊娠的结束，妊娠期一般 111117天，一般为 114 天。 配种和妊娠是养猪生产的关键时期，它决定着产仔数的多少和初生仔猪的健壮程度，在此期要加强管理。 具体作法是： a、受胎 21 天后，由受精卵还没有着床，要适当减少日喂量，以防止受精卵因种猪代谢热过高而被吸收，以每日每头。 b、在配种后 1821 天之间注意观察母猪的返情情况， 及时发现及时配种。 c、妊娠母猪最好采取单圈或单笼饲养。 以使控制每头母猪的口粮。 若条件不允许，每栏需容纳 2头以上的，应做到预产期相近的母猪在同一栏内，若发现个别猪因怕其它母猪而影响采食量，应及时进行调换。 否则，将影响胎儿的生长发育，造成木乃伊、死胎、弱胎。 此外，还应根据母猪的大小，肥瘦。