绿色生活休闲农庄项目创业计划书(编辑修改稿)

绿色生活休闲农庄项目创业计划书(编辑修改稿)内容摘要：

大的旅游目的国。 随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的 旅游 产权市场，创造融资、 旅游相 关产 业进入 、 退出等方面的有利条件，这将为 我们休闲农庄休闲旅游业 的发展拓展巨大的空间。 11 2． 政府机构 政策的支持 近年来 由于 上虞 市对休闲农庄产业的发展十分重视和支持 ， 也出台了相关的政策，使 我们 大力发展休闲农庄旅游 成为可能，同时也给我们的创业提供了一个很好的平台。 3． 农业的发展 上虞市四季鲜果之旅 项目以趋向成熟， 农家乐数量急剧增加，城里人下乡一司空见惯， 这为我们的休闲农庄的发展带来了正面的影响。 （四）威胁分析 1．会受到中低档酒店的冲击 休闲农庄的资金投入相对于酒店来说要少的多，其人员以及管理等方面都与酒 店无可比拟，所以其竞争力也相对较弱。 而目前县城、乡镇上的一些低档、小型酒店也正在向乡村扩展，他们也推出价格低廉的农家菜，这势必会对休闲农庄的市场造成巨大的影响。 2．资金短缺造成休闲农庄的发展受限 如果一定时期内缺少客源、没有利润，那么后续资金很难跟上，万一资金链断裂，那休闲农庄的生存就很难保证了，所以能否在短时期内就能使休闲农庄走上正轨，产生利润，对创业者来说是一个很严峻的考验。 上虞是一个自然灾害频发的地区，以无公害蔬菜为核心建设的休闲农庄将面临天灾的挑战 ，所以我希望我们的创业道 路是天时、地利、人和。 12 四、 绿色生活 休闲农庄项目方案 （一）项目发起原因 依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤劳致富的有效途径。 “ 休闲农庄 ” 旅游服务模式也就应运而生。 休闲农庄旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如：果园游赏、篝火会友、 亲临认种 等。 还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。 除此之外，创建我们的休闲农庄还有以下 五 个原因： 第一， 人们的生活水平日益提高，消费结 构的快速升级，休闲旅游成为了城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。 越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。 每个人都有反璞归真的欲望，而“休闲农庄” 恰好满足了人们走进自然、回归自然的心理。 第二，当前城乡二元经济结构逐渐被打破，城乡一体化已是大势所趋。 休闲农庄作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅游业的复合型产业，既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会，也增进农村居民对现代文明的了解和认知。 第三，在 “ 三农 ” 问题日益得到关注的今天，各地蓬勃兴起的“ 休闲农庄 ” 旅游服 务为农村人力资源转换、开拓多渠道增收致富开拓了新路，并已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。 13 第四，我们的创业理念是让人们置身于田园，既有垂钓、犁地耕田等融融乐趣；又有清山流水，霞光白云等依依美景。 日间，可游走于清幽小道、田野之坪；入夜，又可坐赏明月繁星，倾听萤虫低唱。 第五，在目前食品问题日益严重的情况下，我们将要推出无公害蔬菜，为人类的食品安全问题做出力所能及的贡献。 （二）具体项目内容 、保健蔬菜的种植。 其 中将主攻无公害蔬菜，不仅仅供应农庄内部需要，而且将大量对外销售。 而 且将在未来开设无公害蔬菜超市实体店，让所有人都能享受安全食品。 当然放养家畜也将成为另一个亮点，而这样荤素结合也为农庄成为大食堂直接采购点加大了砝码。 2. 实行认种， 提供自耕自种自留地和观赏、采摘的生态园。 ，住农家屋为特色的农家乐也将成为农庄另一大部分，同时也可以和认种成为互补项目。 ，所以 我们将种植一片果园，让游客体验采摘的乐趣。 ，娱乐项目是必不可少的，鱼塘垂钓、饭后棋牌 、篝火会友 等都会让山庄更具吸引力。 （三）市场战略 STP 分析 （ 1）休闲旅游消费群体 繁重的生活压力，使得人们越来越不堪忍受都市的喧嚣，而长假旅行的机会有限，当周末自驾车游成为一种时尚时， 人们开始考虑怎样最有效地利用好闲暇时间以增强生活的色彩感。 所以，一部分都市人便有了去农村游玩的想法。 14 （ 2）体验消费群体 休闲农庄 一种新兴的旅游休闲形式，以雨后春笋之速度遍地开花并迅速得到了人们的青睐。 这种时尚的休闲方式使更多的 “ 现代都市人 ” 得以投身山林田园，尽情感受真山真水，一家几口或约上好朋友，一起 “ 干农家活 ， 吃农家饭 ， 做农家人 ” ， “ 春观花 ， 夏纳凉 ， 秋赏桂 ， 冬咏梅 ” ，这样的体验实在是惬意至极。 （ 3）特色产品吸引力强 农庄的核心产品无公害蔬菜 、 保健蔬菜 、放养家畜等安全食品必定将成为有客的焦点，在目前食品问题严峻的形式下，势必为我们的安全食品提高了身价。 我想光凭这一点就值得游客来农庄一游。 目标市场除上虞市区外还将选择绍兴、宁波、杭州、等周边城市，因为这些城市距离绿色生活休闲 农庄比较近，而且这些地方具有较大的客源量，同时大城市的经济基础和消费水平都相对较高。 我们休闲农庄 主要面向现代都市人群推出的一种体验式 健康 旅游项目。 它使 人们 乐在幽静的山水、迷人的田园风光、 安全的农家食品、 朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围，使人感受自然、回归自然 ， 获得一种心旷神怡。 (四 )营销策略 1．产品策略 绿色生活 休闲农庄的产品主要是提供饮食服务、住宿服务、娱乐活动 、认种体验 等，同时将 四 者结合起来，让顾客领略农家风貌，贴近自然，使他们享受其中。 15 2．定价策略 根据对竞争对手的平均价格调查休闲农庄采用成本导向定价法中的成本加成定价。 同时我们还采取选择产品组合中的选择产品定价（吃饭时可以将酒的价格提高，弥补有些菜类的价格）。 从顾客的心理方面考虑，我们采用尾数定价、现金折扣定价等方法。 并及时采取应对竞争对手的降价策略，推出某些新的菜肴，加大对本农庄的广告宣传，增强自己的服务质量。 3．促销策略 ●建立 绿色生活 休闲农庄网站、与旅行社合作组团和宣传，达到比较好的效果。 ●选取几个人流量大的旅游景点，在旅游景点做几个 绿色生活 休闲农庄广告牌。 同时在旅游景点至 绿色生活 农庄的路段 中，设立指示牌（标明方向及距离）。 ●与 市职中专、职教中心等学 校联盟，建立客源共享机制，同时也可以同他们签定合作意向，作为学生实习的基地。 同时为在校学生组织的活动提供横幅、礼物的赞助，加深自己在校园内的印象。 ●在旅游旺季的时候，在旅游景点设点，宣传 绿色生活 休闲山庄，同时提供一些优惠政策，如在山庄消费满 80 元，可赠送带有本地特色的精美礼品一份；消费满 180 元的，可赠送某些旅游景点的门票等（与当地的旅游景点区协商好，从而达到互赢的效果）。 ●与 上虞市 农业局等机关合作，开办一些有关台州土特产小型展销会（一年开办 一次），从而带动本农庄及周边旅游景点的收入。 16 （五） 绿色生活 休闲农庄建设内容 绿色生活 休闲农庄集“食、宿、娱”为一体，并结合当地实际，展示最朴实的农家风貌，让游客有宾至如归的美感，并切身领略农家的习俗文化，真正的“身心”旅游。 主要的经营项目包括以下几点： ———— 瓜果蔬菜 绿色健康 放养家畜 新鲜安全 作为精神食粮，饮食有如诗歌一般五花八门，很难说哪一派更为高妙，因为，于我倒胃的怪味，或许于人却是难求的美食。 不过，合乎规律，源于生活本真的东西，无论出于啥派、叫个啥名，总是有滋有味的。 在这里我们以农家或山家口味特色为立足点，对餐具可以进行设计定做，凸现农家特色。 开发特色菜，特色小吃，特色山味。 如开发得好，进行包装设计后，可以增加收入，从而做到边际效益递增。 我们所用的农家产品可以保证全部是绿色 无公害 食品，我们会在农庄内开辟 一片无公害蔬菜基地 ， 提供农庄内部需要，同时对外销售。 还将设一块认种场地， 让游客自己亲自栽种，亲手采摘，游客在品尝当地特色农家土菜 的同时 ,能体验那份耕种后收获带来的快乐。 在农庄的附近种植一 片 水果 园 ，让游客自己采栽新鲜的水果，品尝其美味。 另外，为了增加游客良好的食欲以及美好 的用餐经历，我们重点考虑一下三个方面的问题。 （ 1）餐厅的外部设计 休闲农庄的美应该是一种恬静的美，淡雅的美。 我们休闲农庄的装潢设计也应该传承这种自然美，特此我们用紫藤种植在大棚的外 17 围，以滕蔓环绕餐厅，让顾客在享受美食的同时，视觉上也得到很好的滋润，同时也蕴涵着紫气东来的意思。 （ 2）餐厅的内部设计 在餐厅内部设计中，尽可能的简约与体现农家特色。 a、搭建大棚，大棚的里面采用透明玻璃钢，外部种植藤蔓蔬菜及植物，一可以增加蔬菜产量，二可以遮阳，三是有农家特色。 b、设施设备：设餐桌 8 张，吧台（小酒柜）、电脑（ 财务和客史资料等）设门口处。 c、厨房： 3 个灶炉以及配套的厨房用具。 设在大棚的里边上，并与大棚隔开，便于上菜及空气的流通。 （ 3）。