特色香料鱼蓼挥发油的化学成分研究毕业论文(编辑修改稿)

特色香料鱼蓼挥发油的化学成分研究毕业论文(编辑修改稿)内容摘要：

甲基乙烯基 )螺 []癸 7 烯 21 C20H40O 296 94 醇 叶绿醇 22 C15H22O2 234 90 酮 萘并 [1,2C]呋喃 1(3H)酮 ,5,5 a,6,7,8,9,9a,9b八氢 6,6,9a三甲基 23 C15H26O 222 93 醇 1,4,4a,5,6,7,8,8a八氢 2,5,5,8a 四甲基 1萘甲醇 24 C15H24 204 84 萘 1,2,3,4,4α,5,6,8α八氢化 4α,8二甲基 2(1甲基乙烯基 )萘 25 C11H22O 170 96 醛 十一醛 26 C15H24 204 92 烯 1甲基 4(1亚甲基 5甲基 4己烯基 )环己烯 27 C10H22O 158 97 醇 1癸醇 28 C15H24 204 84 烯 香树烯 29 C15H24 204 92 烯 α人参烯 30 C11H24 156 97 烷 十一烷 31 C15H24 204 92 烯 (+)α柏木萜烯 32 C15H24 204 93 烯 α石竹烯 33 C10H20O 156 97 醛 癸醛 34 C15H24 204 97 烯 石竹烯 35 C14H28O 212 96 醛 肉豆蔻醛 续上表 凯里学院本科毕业论文（或设计） 8 表 2：凯里 翁义 田间鱼蓼茎挥发油的化学成分 序号 保留时间（ min） 峰面积（ %） 分子式 分子量 相似度（ %） 类别 化合物名称 1 C15H24 204 88 烯 β瑟林烯 2 C15H24 204 95 烯 α反式香柠檬 3 C15H24 204 89 烯 1甲基 4(1亚甲基 5甲基 4己烯基 )环己烯 4 C8H16O 128 93 醇 (177。 )6甲基 5庚烯基 2醇 5 C15H24 204 89 烯 巴伦西亚橘烯 6 C15H24 204 87 烯 罗汉柏烯 7 C15H26O 222 92 醇 1,4,4a,5,6,7,8,8a八氢 2,5,5,8a四甲基 1萘甲醇 8 C10H22O 158 97 醇 1癸醇 9 C11H22O 170 96 醛 十一醛 10 C15H24 204 83 烷 2亚甲基 5 (1 甲基乙烯基 )8 甲基双环 []癸烷 11 C15H24 204 87 萘 (4AR)1,2,3,4,4a,5,6,8a 八氢 1, 4a(1,8) 二甲基 2 (1甲基亚乙基 )萘 12 C15H23Br 282 83 烯 8溴 新异长叶烯 13 C20H40O 296 95 醇 叶绿醇 14 C15H24 204 92 烯 α人参烯 15 C10H20O 156 97 醛 癸醛 16 C15H24 204 90 烯 (+)α柏木萜烯 17 C11H24 156 97 烷 十一烷 18 C15H24 204 89 烯 α石竹烯 19 C15H24 204 97 烯 石竹烯 20 C15H24 204 92 烯 (Z)β法尼烯 21 C14H28O 212 96 醛 肉豆蔻醛 表 3：凯里翁义河边鱼蓼茎挥发油的化学成分 序号 保留时间（ min） 峰面积（ %） 分子式 分子量 相似度（ %） 类别 化合物名称 1 C15H24 204 86 烯 β瑟林烯 2 C15H24 204 89 烯 1甲基 4(1亚甲基 5甲基 4己烯基 )环己烯 3 C20H40O 296 92 醇 叶绿醇 4 C15H22O2 234 90 酮 萘并 [1,2C]呋喃 1(3H)酮 ,5,5 a,6,7,8,9,9a,9b八氢 6,6,9a三甲基 凯里学院本科毕业论文（或设计） 9 5 C15H24 204 89 烯 巴伦西亚橘烯 6 C11H22O 170 95 醛 十一醛 7 C15H24 204 86 烯 (+)γ古芸烯 8 C15H26O 222 92 醇 1,4,4a,5,6,7,8,8 a八氢 2,5,5,8a四甲基 1萘甲醇 9 C15H24 204 83 烯 (+) 喇叭烯 10 C36H74 506 96 烷 三十六烷 11 C11H24 156 96 烷 十一烷 12 C10H22O 158 96 醇 1癸醇 13 C15H23Br 282 83 烯 8溴 新异长叶烯 14 C15H24 204 87 萘 (4AR) 1,2,3,4,4a,5,6,8a 八氢 1,4a（ 1,8） 二甲基 2 （ 1 甲亚乙基）萘 15 C15H24 204 88 烯 (+)α柏木萜烯 16 C15H24 204 91 烯 α人参烯 17 C10H20O 156 97 醛 癸醛 18 C15H24 204 93 烯 (Z,Z,Z)1,5,9,9 四 甲基 1,4,7环 十一 (三 )烯 19 C15H24 204 92 烯 (E)β法尼烯 20 C15H24 204 97 烯 石竹烯 21 C14H28O 212 96 醛 肉豆蔻醛 讨论 挥发油 主要化学成分的定性分析 用挥发油提取装置提取法 提取 黔东南 三个地方的 鱼蓼茎挥发油 ,经 GCMS 测定分析得出其化学成分。 剑河革东鱼蓼茎挥发油中分离鉴定了 35 种物质， 占挥发油总量的 100%。 有 22 种物质为烯烃类，占挥发油总量的 %； 4 种物质为醇类，占挥发油总量的 %；有3 种物质为醛类，占挥发油总量的 %；也有少量烷、酮、萘等物质。 其峰面积百分含量在 1%以上有 13 种，占挥发油总量的 %，从高到低依次为： 肉豆蔻醛 （ %） 、石竹烯 （ %）、 癸醛 （ %）、 α石竹烯 （ %）、 (+)α柏木萜烯 （ %）、 十一烷 （ %）、 α人参烯 （ %）、 香树烯 （ %）、 1癸醇（ %）、 1甲基 4(1亚甲基 5甲基 4己烯基 )环己烯（ %）、十一醛（ %） 、 1,2,3,4,4α,5,6,8α八氢化续上表 凯里学院本科毕业论文（或设计） 10 4α,8二甲基 2(1甲基乙烯基） 萘（ %）、 1,4,4a,5,6,7,8,8a八氢 2,5,5,8a四甲基 1萘甲醇（ %）。 凯里 翁义 田间鱼蓼茎挥发油中分离鉴定了 21 种物质， 占挥发油总量的 100%。 有11 种物质为烯烃类，占挥发油总量的 %； 4 种物质为醇类，占挥发油总量的 %；有 3 种物质为醛类，占挥发油总量的 %；也有少量烷、酮、萘等物质。 其峰面积百分含量在 1 %以上有 14 种，占挥发油总量的 %，从高到低依次为： 肉豆蔻醛（ %）、 (Z)β法尼烯（ %）、石竹烯 (%）、 α石竹烯（ %）、十一烷（ %）、 (+)α柏木萜烯（ %）、癸醛（ %）、 α人参烯（ %）、叶绿醇（ %）、 8溴 新异长叶烯（ %）、 (4AR)1,2,3,4,4a,5,6,8a 八氢 1,4a(1,8) 二甲基 2 (1 甲基亚乙基 )萘 （ %） 、 2亚甲基 5(1甲基乙烯基 )8甲基双环 []癸烷（ %）、十一醛（ %）、 1癸醇（ %）。 凯里翁义河边鱼蓼茎挥发油中分离鉴定了 21 种物质， 占挥发油总量的 100%。 有11 种物质为烯烃类，占挥发油总量的 %；有 3 种物质为醛类，占挥发油总量的%； 3 种物质为醇类，占挥发油总量的 %；也有少量烷、酮、萘等物质。 其峰面积百分含量在 1 %以上有 16 种，占挥发油总量的 %，从高到低依次为： 肉豆蔻醛（ %）、石竹烯（ %）、 (E)β法尼烯（ %）、 (Z,Z,Z)1,5,9,9 四 甲基 1,4,7环 十一 (三 )烯（ %）、癸醛（ %）、 α人参烯（ %）、 (+)α柏木萜烯（ %）、(4AR) 1,2,3,4,4a,5,6,8a 八氢 1,4a(1,8) 二甲基 2 (1 甲基亚乙基 )萘（ %）、 8溴 新异长叶烯（ %）、 1癸醇（ %）、十一烷（ %）、三十六烷（ %）、 (+)喇叭烯（ %）、 1,4,4a,5,6,7,8,8 a八氢 2,5,5,8a四甲基 1萘甲醇（ %）、 (+)γ古芸烯（ %）、十一醛（ %）。 不同地方鱼蓼茎挥发油主要化学成分的比较 由于鱼蓼生长在不同地方导致它们主要成分的种类 和 含量 等 存在 异同。 三 个 地 方 鱼蓼茎挥发油主要成分 相同的 有 8 种 物质 ， 分别为（百分含量为三地的最高值）： 肉豆蔻醛（ %）、石竹烯（ %）、癸醛（ %）、十一烷（ %） 、 (+)α柏木萜烯（ %）、 α人参烯（ %）、 1癸醇（ %）、十一醛（ %）。 三 个 地 方鱼蓼挥发油 峰面积百分含量最高 的都是 肉豆蔻醛 ，并 且它们相同的主要成分含量差异较小，均在 26 %以上。 三 个 地 方 鱼蓼挥发油主要有 3 种类别的化合物都是烯、醛、醇；其烯烃类化合物都在 10 种以上；而醛类都为 3 种，相对含量都大于 30%。 然而，在 三个 地 方 鱼蓼挥发油鉴定出的主要成分中化合物 种类 、 含量 和类别 存在差异。 种类上，剑凯里学院本科毕业论文（或设计） 11 河革东产的鱼蓼鉴别出 35 种物质，而另两地只有 21 种；含量上， 剑河革东鱼蓼茎挥发油主要成分中含有的 香树烯 （ %） 、 1甲基 4(1亚甲基 5甲基 4己烯基 )环己烯（ %） 、 1,2,3,4,4α,5, 6,8α八氢化 4α,8二 甲基 2(1甲基乙烯基）。