易生元酒业公司价值分析报告(编辑修改稿)

易生元酒业公司价值分析报告(编辑修改稿)内容摘要：

产品进入市场的时间尚短，还未形成足够的品牌效应，市场渠道开发不够快，竞争对手压力加大，消费者容易同竞品做比较，给价格造成一定影响。 焦作市易生元酒业股份有限公司 1— 2— 15 第 三 章 公司行业地位与竞争力分析 一、 国内外竞争对手市场状况 （ 一） 竞品劲酒市场状况： 劲酒主打产品所选用的药材多数以植物药材为主，与市场上同类保健酒的药材基本相同。 其口感上带有参味，药味比较重。 市场以中低端流通市场为主，依靠规模网点产生规模销量。 辅以门店 POP、促销物料、店牌等终端促销活动对消费者的即时影响，从而市场动销面不断扩大，树立了全国品牌形象。 目前在中低端酒水市场中，占有 15%的市场份额。 2020 年，劲酒以年销量 37 亿稳居保健酒销售榜首。 倘出了令业界瞩目的“劲酒模式” （ 二） 竞品椰岛鹿龟酒市场状况： 椰岛鹿龟酒的主要原料以动物药材为主要配方，采用市场上稀缺的鹿茸和龟甲，与劲酒有异曲同工之处，口感上略带苦涩。 营销模式主要依靠社区养生知识讲座、社区合作告示牌、门店促销、消费者座谈会等，通过与目标消费群的有效直接沟通，有效地提高了消费者对产品的认知和 尝试性消费，从而带动了椰岛鹿龟酒礼品市场的定向消费。 从销售模式上来说，椰岛用的是一种亲情营销， 立足打造一种国之瑰宝的感觉，激发国民的爱国情怀。 但消费者在长期饮用后或尝试消费后，在今天这个销售环境中，顾客更看重的是产品的本身的价值问题，就只是用鹿茸和龟甲浸泡产生，并没有给传统中草药注入新的活力。 另外就是对产品原材料的选购问题没有一个地域性的保护和地域文化的宣传。 （三） 竞品承德杏仁露市场状况： 杏仁露中含有丰富的植物蛋白、植物蛋白及其制品内含大量亚油酸和亚麻酸，但胆固醇含量却很少，长期食用，不仅不会造成血管壁上的胆固醇沉积，还有助于溶解已沉积的胆固醇，就此非常适合老年人的日常饮品。 杏仁中主要含有维他命 B B脂肪酸及挥发油等成分。 脂肪油可滋润皮肤，挥发油可刺激皮肤血管扩张，改善皮肤的血液循环和营养状态，起到润泽面容、减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老的作用；还可对皮肤局部的神经末梢起麻醉止痒作用 ,同时常焦作市易生元酒业股份有限公司 1— 2— 16 喝杏仁露也不会发胖，杏仁中含有的脂肪并不会增加体重，所以是爱美女士最佳的日常饮品。 市场以中低 端流通市场为主，依靠规模网点产生规模销量。 辅以门店 POP、促销物料、店牌等终端促销活动对消费者的即时影响，从而市场动销面不断扩大，树立了全国品牌形象。 目前在中低端植物蛋白饮料市场中，占有很大的市场份额。 近年来，承德杏仁露稳居植物蛋白饮料销售榜首。 倘出了令业界瞩目的 “露露模式 ” （ 四 ）竞品椰岛椰汁市场状况： 椰岛椰汁的主要原料以椰汁为主要配方，添加一些食品添加剂，口感良好。 营销模式主要依靠社区养生知识讲座、社区合作告示牌、门店促销、消费者座谈会等，通过与目标消费群的有效直接沟通，有效地提高了消费者对产品的 认知和尝试性消费，从而带动了椰岛椰汁礼品市场的定向消费。 二 、公司在行业内的竞争优势 易生元养生国酒 及肽珍系列产品 是以怀山药为主要原料，深入挖掘中国传统易经及太极文化，很好的传承及诠释了中国养生智慧，采用独特酿造萃取工艺，精心酿制出独特、高品质的 保健养生新品。 新品定位及市场主流价格，打造 保健、养生饮料行业 的新品类 —— 怀山药养身肽酒及肽珍系列产品 ，在市场上有较多的消费容量，品质加文化的双合驱动是打造易生元 保健 养生 系列产品 的根基所在。 怀山药为焦作市特产，其它地区有山药种植，但质量远不如怀山药；以怀山药为主要原料生产的怀山药系列肽酒为公司专利产品，因此竞争优势大。 公司具有以下突出优势： (一 )政策优势：焦作市委市政府一直大力支持怀药加工企业，每年都有专项政策资金支持和技术帮助。 （ 二） 资源优势：怀山药是焦作独有的资源，利用其药食兼用的特性，生产男人、女人肽酒，货真价实，给消费者一个很好的佐证。 （ 三） 科技优势：利用高科技生产研发产品，填补了两项国内空白，在怀山药的开发上走在了多家企业的前列 （ 四） 规模优势：两条全自动德国进口生产线，加快了企业的发展步伐，在同行业中焦作市易生元酒业股份有限公司 1— 2— 17 独此一家。 （ 五） 产品优势：利用怀山药做成男、女肽酒及怀山药肽珍系列产品，市场定位准，迎合了消费者的需求。 （ 六） 文化优势：把怀山药男、女肽酒饮酒文化提炼为“养生、养性、养德、养心”四养理念，极大调动了消费者眼球，促动了购买力。 三 、公司的竞争劣势 （一） 公司以怀山药为主要原料生产的肽酒和肽珍系列产品进入市场的时间尚短，还未形成足够的品牌效应，市场渠道开发不够快，竞争对手压力加大，消费者容易同竞品做比较，给价格造成一定影响。 （ 二） 公司渠道 建设需要一定的周期。 公司将加快网络建设、加快市场发展，缩短公司新产品的上市周期，扩大现有产品市场占有率。 焦作市易生元酒业股份有限公司 1— 2— 18 第 四 章 公司主营业务与主要产品分析 一、发行人主营业务、主要产品及设立以来的变化情况 （一）公司的主营业务 公司主要研发、生产、销售： 怀山药肽酒、怀山药肽珍、怀山药黄酒、怀山药啤酒、怀山药脆片、怀山药肽蓉、黑木耳果珍。 其中，怀山药肽酒、怀山药肽珍系列产品已经批量投入市场，其它系列产品尚未大批量生产、销售。 （二）公司的 主要产品情况 （ 1） 怀山药 肽珍 产品线： 1） 怀山药童心肽乳系列饮品 2） 怀山药原浆肽乳系列饮品 3） 怀山药龙威肽乳系列饮品 4） 怀山药神仙肽乳等系列饮品 （ 2） 怀山药原浆肽酒产品线： 1） 怀山药男人肽酒系列养生保健酒产品 2） 怀山药女人肽酒系列养生保健酒产品 （ 3） 目前正在研制开发的有： 1） 怀山药黄酒系列产品 2） 怀山药肽啤系列产品 3）怀山药肽脆系列休闲养生保健食品 4) 怀山药多糖、多肽保健食品 （三）产品特性 产品主要原料 —— 怀山药 ， 既是药又是食，营养丰富。 富含皂苷、粘液质、淀粉酶、胆碱、尿囊素、淀粉、糖蛋白、氨基酸、多酚氧化酶、维生素 C、钙、磷、铁、锌、甘露聚糖、植酸等二十多种营养素。 这些营养素具有诱导产生干扰素，增强人体细胞免疫功能的作用。 （ 1） 怀 山药原浆肽酒产品：怀山药男人肽酒、怀山药女人肽酒等系列养生酒。 用途：强身健体，抗疲劳，增强人体免疫力。 （ 2） 怀山药乳酸菌饮料产品：怀山药童心肽、怀山药原浆肽、怀山药龙威肽、怀山药神仙肽等系列饮品。 焦作市易生元酒业股份有限公司 1— 2— 19 用途：保健 、营养、增强人体免疫 （四）主营业务变化情况 自公司成立以来就一直坚持怀山药酒的开发、生产、销售，公司主营业务没有发生重大变化。 二、主要产品的生产工艺 （一） 怀山药原浆肽酒工艺流程： 怀山药→清洗→破碎→预煮→生物酶解→加入枸杞、大枣原汁→发酵→过滤→勾兑→冷沉→陈酿→过滤→杀菌→灌装→成品→入库 表 1 感官要求 项 目 要 求 外观 透明的棕红色或淡黄色液体 气味 具有本品特有的气味 滋味 具有本品特有的滋味 杂 质 无外来可见杂质，允许有微量沉淀 表 2 理化指标 项 目 指 标 酒精度 % （ vol） 21 28 35 39 45 49 55 滴定酸（以柠檬酸汁） （ g/l） ≤ 总糖（以葡萄糖汁）（ g/l） ≥ 20 蛋白肽（ mg/l） 50 注：酒精度允许差为177。 表 3 卫生指标 项 目 指 标 甲醇（ g/100ml） ≤ 杂醇油（ g/100ml） ≤ 铅（ mg/l） ≤ 1 锰（ mg/l） ≤ 2 焦作市易生元酒业股份有限公司 1— 2— 20 （二） 怀山药肽珍工艺流程： 鲜怀山药→去皮切片→预煮→磨浆→生物酶解→发酵→调配→均质→杀菌 →灌装→成品→入库 表 1 感官要求 项 目 要 求 色 泽 乳白或微黄色 香 气 具有山药和乳特有的香气 滋 味 具有山药和乳特有的滋味 组织形态 均匀混浊液体，允许有轻微沉淀 杂 质 无肉眼可见外来杂质 表 2 微生物指标 项 目 指 标 菌落总数， cfu/mL ≤ 100 大肠菌群总数， MPN/100mL ≤ 3 霉菌、酵母 cfu/mL ≤ 20 沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌 不得检出 三、公司的生产经营模式 （一）生产模式 公司采用国内最先进的自动化、全封闭无菌生产线生产，生产过程高效环保。 生产工艺和技术居于国内领先水平。 项 目 指 标 含蔗糖 不添加蔗糖 总糖（以蔗糖计）， % ≥ — 蔗糖， % ≤ — 总酸 （以柠檬酸计） g/L ≥ 2 蛋白质， % ≥ ≥ 肽， mg/L ≥ 总砷（以 As 计）， mg/L ≤ 铅（以 Pb 计）， mg/L ≤ 铜（以 Cu 计）， mg/L ≤ 焦作市易生元酒业股份有限公司 1— 2— 21 （二）营销模式 公司的经营模式主要有区域代理、旗舰店模式 （ 1）区域代理营销模式：由公司授于地市级区域代理商“易生元”专营权，区域代理商自主建店，自主经营，公司给以一定的市场指导和支持。 例如在北京、上海、深圳、湖北等地，公司采用了此方法，这样的方法公司在前期市场可借力市场，投入较少，但管理上有一定的麻烦。 （ 2）旗舰店模式：由公司直接建店，直入终端。 这样的优势是公司能很好的把握市场，有效防止市场上出现假冒产品，从而稳定市场根基。 但其劣势是前期投入巨大，前期收益较慢。 现郑州、焦作、新乡都是采取这样的方式。 （ 3）加盟店模式： 由区域旗舰店负责管理，公司给予一定的市场开发支持。 公司计划在今年年底以前，将河南省 18 个地市的旗舰店建立起来。 以样板带动加盟，以加盟驱动整个市场，保证每年以 30%的增建，尽快开拓市场。 四、主要产品产能及销售情况 公司生产流程、生产体系规范，生产链得到科学优化与配置。 公司具有年产一万吨怀山药肽酒及年产一万吨怀山药肽珍的生产能力。 目前，公司产品市场客户约有 120多家，遍布全国各地。 主要客户有： （ 1）北京鑫源三江科技开发中心 （ 2）杭州利源食品公司 （ 3）长春行亚贸易公司 （ 4）马来西亚贸易商 （ 5）北京 永乐易生商贸有限公司 （ 6）焦作江河汇源工贸有限公司 公司自成立以来，由于建立了完善、科学规范的市场体系以及产品优良特性，公司销量呈快速增长趋势，市场反馈非常良好。 现已将产品推向北京、杭州、长春、武汉、广州、深圳等市场，并同马来西亚海鸥集团公司签订了长期外贸出口意向购销合同。 随着公司市场开发工作深入开展，相应经销商客户目前正在落实，广大的南方市场、其他的二三线城市如西安、内蒙古等，本省经济相对较好的城市如郑州、洛阳、许昌等正在加快开发，市场运行前景非常光明。 焦作市易生元酒业股份有限公司。