早熟葡萄基地扩建建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

早熟葡萄基地扩建建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

力及资金的投入。 其三，种早熟品种保险系数大，风险相对小。 目前， 各大 城市 水果 市场上，当家的一直是 8 月份成熟的“巨峰” 系 葡萄 ，这类品种优点在于抗病性、适应性强，易管理，产量高，因此，该品种种植的面积非常大。 但这个品种的突出缺点是口味不强，不少农民为了早上市，又打催熟剂，甚至采青，使葡萄更酸，因此巨峰这个品种在市场上口碑并不好，难占领 7 月以前的消费市场。 近年 来，不少地区推广了晚熟的红提、无核等一些 国 外 引 第五章 市场分析与销售方案 23 进的葡萄品种，应该说这些葡萄品质非常好，但是在 我们 西南 一些地区形成了事实上规 模栽培后效果并不好。 主要在于这些晚熟品种不太抗病，不适合我国 西南 地区 8 月以后高温多雨的气候，所以除个别地区外，大多数栽了这些品种的农民，又将 葡萄都刨了。 而城里超市上卖的优质高价 葡萄大多都是进口的。 综合市场情况以及气候来看，在我国 南方 地区最适合发展的应该是早熟 而 优质 的 葡萄 品种。 这个时期避开了病害的高发期，管理容易，而且此期的市场空档大，只要有好葡萄不愁销。 从基地三年来的种植示范来看，栽种的美夏、香妃等有玫瑰香风味的优质葡萄，因为上市早，风味突出，销售 非常快，且价格高，种植效益 好。 项目产品的市场竞 争优势 项目产品具有规模效益。 农户直接引进国外葡萄优良品种，成本造价高，一般农户难以承受。 本项目建成后，可无偿为农户提供早熟葡萄 种 苗，扶持农户种植，公司规模在当地处于领先地位，具有很强的经济实力，因此项目产品在市场上具有较强的竞争能力。 项目具有较强的区位优势。 项目充分利用 铜梁 县优越的自然环境 、 生态资源及区位优势条件，采取规模化的基地生产模式，建立低成本、高品质、规范化、规模化的生产基地。 项目产品的区位优势明显。 项目引进品种先进。 公司引进 美国 的美夏和香妃 系列 葡萄种苗，栽培技术依托中国第五章 市场分析与销售方案 24 农科 院果树研究所，其技术含量高、创新性显著。 销售策略、方案和营销模式 营销策略和方案 为了能够迅速有效的打开产品的市场，并获得长久的发展，公司建立广泛的市场营销体系，与批发商、零售商建立伙伴关系。 根据市场需求的大小和地理位置产品销售定位在 重庆、成都、西安 等大城市，在当地建立自己的销售网点，辐射周围邻近地区的市场。 主要工作包括： 通过广告 、网络宣传 及各种促销活动， 凭借企业现代化营销策略，划分采摘体验园供游人采摘、品尝，体验田园生活。 带动 区域 葡萄销售业务 及葡萄文化旅游体验。 对于区域之 外的城市和地区，增聘部分代理商，把产品送到客户的手中。 营销模式 公司在分析消费者需求的基础上把目标市场定位在大中城市，在这些城市设立分销处，把产品销往辐射地区，通过价格的张力扩大市场份额。 市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 本项目主要风险因素体现在产品回购价格及市场销售价格方面。 我们请有经验的专家就项目涉及的风险因素及其风险程度进行判断，制定出防范措施降低风险。 第五章 市场分析与销售方案 25 防范和降低风险对策 一是建立企业与农户多种形式的风险共担机制，通过订立合同等形式，形成稳定的 购销关系，提高抵御市场风险的能力。 企业通过建立风险基金，确保按保护价收购基地农户所生产的 产品 、减少市场波动造成的损失；企业带动农户和生产基地出现风险不仅使企业生产经营受到损失，也将影响广大农户的收入，波及农村稳定。 各级、各部门都要高度重视，按照国家有关财税政策和制度规定，采取切实措施，帮助企业和农户提高抵御市场风险的能力。 二是在产品价格的确定中采取稳定的原则，充分考虑 其他 农产品可能对本项目的影响，在产品定价上采取一定的灵活措施，根据市场情况确定合理的价格， 使 价格风险减小到最少。 第六章 项目建设方案 26 第六章 项目建设方案 建设任务和规模 根据企业目前的种植能力和市场的需求状况，新建保鲜库 1000平方米，温室 10000 平方米，配备相应的喷灌设施，经过对原基地的改 扩 建工程的实施，建成育繁苗株的能力可带动当地 150 户农户种植早熟葡萄，年可回收早熟葡萄 700 吨，自产 300 吨，年销售早熟葡萄 1000吨的生产基地。 建设规划和布局 项目是以 重庆百艺 农业 发展 有限公司为建设单位的改扩建项目，在总平面布置早已形成的基础上，为满足扩大再生产的需要，新建一座 1000 平方米的半地下保鲜库及 10000 平方米温室。 同时 将建 设 鲜食葡萄 产业 区、优良苗木繁育区、葡萄观光休闲区及风情葡萄园、研发与管理中心。 其中，葡萄 观光 休闲 区 集葡萄种植、旅游观光 ， 供游人采摘、品尝，体验田园生活 、农田耕种等综合性项目。 风情葡萄园，游客在此可了解葡萄及葡萄酒的历史、文化，领略葡萄酒酿造的独特魅力，享受风格迥异的葡萄主题餐饮服务，接受全新感受的葡萄美容，还可以学习有关葡萄酒礼仪和葡萄酒鉴赏的各种知识。 以葡萄示范 基地 为主体，把有机鲜食葡萄 种植、种苗繁育 与生态观光旅游、生态环境治理融为一体；形成有机农业、生态观光农 第六章 项目建设方案 27 业的高效产业化开发优势，构建产供销一体化运作体系 和机制，既能为企业公司发展开拓广阔空间，又能为区域经济创造良好的发展契机。 将 为农村劳动力创造就业机会 ,本项目开发建设吸纳劳动力数量较大，除建设期在工程设施、生态环境、产业开发建设中需大量人力投入外，项目正常生产期年需各类劳动力 300人，将有一批农村劳动力进入园区就业，经过上岗技术培训和技能实践，文化技术素质将会大大提高。 另外可为当地进行技术培训，年培训人数达到500人左右，这一批劳动力成为区域高效农业产业化开发的主力军。 生产技术方案及工艺流程 生产技术方案 葡萄设施栽培 技术 是通过各种 保护设施 ， 如温室、大棚、拱棚等，人为创造葡萄生长发育所需要 的 环境条件 ， 实现定向栽培目标的特殊栽培形式。 通过设施栽培 ， 能使葡萄植株提前萌芽抽梢和延后落叶休眠，从而达到提前成熟上市 、 一年多次结果、浆果延迟采收和避雨防病的目的，保证了葡萄鲜果市场的周年供应。 具有提高土地利用率、预防自然灾害、扩大葡萄种植区域以及投资回收期短、资金回报率高，经济效益显著等诸多优点。 生产操作流程 整地→苗木定植→施肥灌溉→整形修剪→生产管理→采摘（收购）包装→冷藏保鲜→入库 具体操作过程如下： 整形修剪：定植当年每株 选留 2 条强壮的新梢做结果母枝，第六章 项目建设方案 28 直立引缚到架面，当新梢长到 2 米左右时摘心。 只留最顶端 l2 个副梢，每次留 3～ 4 片叶反复摘心。 冬剪时两条结果母枝均剪留 米左右。 第二年春在母枝基部各选留一个强壮新梢做预备结果母枝，并疏去其上所有的花序，然后将其绑到篱架行间空间，母枝上其他新梢保留结果。 预备母枝按上年培养母枝的方法夏剪。 冬剪时，从预备母枝上将原母枝 (结果后的 )剪掉，用新留的母枝代替原母枝。 以后各年依此法反复进行修剪和更新。 萌芽和新捎管理：由于设施内的高温、多湿、光弱等环境条件特点，对设施栽培葡萄的管理主要 是保证萌芽整齐，防止新梢徒长，改善光照条件。 在新梢管理时，除对温湿度和氮肥用量要严格控制外，对树势弱的植株和品种要及早抹芽和定枝，以节约树体贮藏养分。 对生长势强旺的品种和植株要适当晚抹芽和晚定枝，以缓和树势，最后达到篱架平均 20厘米左右留一个新梢，棚架每平方米架面留 10～ 16个新梢。 设施葡萄的温度管理：温度管理是设施葡萄栽培成功的关键因素，除根据不同生育时期提供适宜的温度外，还应避免葡萄遭受高温和低温的危害。 (1)揭帘升温催芽期：葡萄从升温开始到萌芽要求超过 10℃的活动积温为 450～ 500℃。 因此， 一般加温温室从 1 月中旬左右开始上架升温，不加温日光温室从 2 月中旬左右开始揭帘升温，约经 30～40 天葡萄即可萌芽。 塑料大棚因无人工加温条件，萌芽期随各地气温而不同。 由于春季光照充足，设施内气温上升很快，而地温上升 第六章 项目建设方案 29 较慢，为防止萌芽过快和气温回寒时受冻，保证花序继续良好分化和地上部与地下部生长协调一致，升温催芽不能过急，要使温度逐渐上升。 温度过高时采取通风降温办法。 因此、在葡萄上架揭帘升温第一周，设施内白天应保持 20℃左右，夜间 10～ 15℃，以后逐渐提高到萌芽时白天保持 28～ 30℃，夜间 15～ 20℃。 (2)新梢 生长期：这一时期新梢生长迅速，花器继续分化。 因此可采取低温管理办法，以控制新梢徒长，保证花期充分分化，白天保持 25～ 28℃，夜间 15℃。 (3)浆果生长期：坐果后为促进幼果迅速生长，可适当提高温度，白天保持 28～ 30℃，夜间 18～ 20℃。 此期白天设施外温度较高，内部常出现高温现象，当温度超过 35℃时要注意放风降温。 当外界气温稳定在 20℃以上时，设施内白天常出现 40℃以上的高温，这时应及时揭去设施上的棚膜，使葡萄在露地生长，以改善光照和通风条件，使果实良好成熟。 (4)休眠期：落叶后 l 周进行冬剪。 在最低温度达 到 10℃以下，还要进行休眠期简易防寒。 土壤水分和空气温度管理：由于设施中土壤水分可以人工控制，所以设施葡萄的水分管理相对比较容易，可根据葡萄生长发育不同时期的需水特点进行灌溉。 另外，在设施内温度较高的条件下，湿度过大易发生徒长，应注意及时通风。 第六章 项目建设方案 30 主要原辅料及燃料、动力消耗指标 表 61 主要原辅料及燃料动力消耗表 序号 项目 单位 消耗量 备注 一 主要原辅材料 1 葡萄苗 株 58000 20元 /株 2 葡萄 吨 700 回收 6 元 /公斤 3 有机肥 吨 65 /公斤 4 叶面肥 公斤 48元 /公斤 5 生物农药 公斤 136 52元 /公斤 二 包装材料 1 内衬袋 万个 10 /个 3 包装箱 万个 10 /个 4 塑料箱 个 1000 15元 /个 二 动力消耗 1 水 吨 2775 2 电 万度 项目建设标准和具体建设内容 建设标准 生产操作规程标准： NY／ T 470 鲜食葡萄。 检验标准： NY5086无公害食品鲜食葡萄 环境标准： NY5087无 公害食品鲜食葡萄生产 肥料合理使用： NY／ 496— 2020 第六章 项目建设方案 31 具体建设内容 土建 新建葡萄种苗栽培温室 10 座，每座 1000 平方米，保鲜库一座1000平方米，其它设施全部利旧。 表 6— 2 工程项目组成一览表 工 程 类 别 工 程 名 称 规 模 栋数 结构 备注 主要建筑物 温室 1000m2 10 新建 大棚 1000m2 15 新建 辅助工程 保鲜库 1000m2 1 半地下 新建 选果间 500m2 1 砖混 新建 配电室 30m2 1 砖混 新建 综合办公室 200m2 1 砖混 新建 收发室 15m2 1 砖混 新建 道路 1693m2 新建 围 挡 1458m 新建 大门 12m 2 扇 新建 主要设备 表 6— 3 新增添设备一览表 序号 设备名称 规格 数量 单价 备注 1 水泥架杆 根 12020 10元 /根 新购 2 铁线 万米 6800元 /万米 新购 第六章 项目建设方案 32 3 微耕机 台 1 7200元 /台 利旧 台 1 3000元 /台 新购 台 3 1050元 /台 新购 4 运输车 台（ 5 吨） 1 12万元 /台 新购 科技措施 葡萄的栽培，始终贯穿着科技的投入、新老品种的更替，公司始终把新品种的引进与培植工作放在首位。 投入 专项 科技经费，用于人员培训，以提高农民的种植经验，保证产品质量。 其他 （ 1）运输：公司新增运输车辆 1 台，不足部分，租赁解决。 （ 2）给排水：公司原有深井 2 眼，出水量 35t/h，可满足 目前需求。 生活污水排入化粪池，经处理后作为有机肥。 （ 3）供电：种植基地电源引自农电电网，可满足项目用电需要。 （ 4） 消防：所有建筑物的平面布置要符合防火间距的要求。 所有建筑物耐火等级为二级，保证一定的安全疏散距离，各建构筑物间的距离要满足规范的要求。 项目实施进度安排 建设项目计划建设时间为 2020 年 10 月至 2020年 12月。 具体时间安排如下： 2020年 10月编写可研、批复及前期工作； 2020年 11～ 2020 年 11 月初步设计和施工图设计 、 土建施工； 2020年 2 月 开始 育苗； 第六章 项目建设方案 33 2020 年 12月移栽（由农户负责管。