文冠果产业发展项目可行性研究报告(编辑修改稿)

文冠果产业发展项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

引导组方内的其它成份到达病灶；可削减组方内各成份的矛盾，提高整体药效；能缩短疗程，减轻患者的负担。 文冠果果皮可以治疗小儿尿床，在陕西延安、甘肃庆阳等地方，一直是农村常用的药物。 上世纪 90 年代，沈阳医科大学陈英杰教授从文冠果中“发现 10 个结构特异的皂苷类新化合物（简称文冠果皂苷）”，用于治疗小儿尿床、老人尿滴沥、尿等待有明显效果。 在此基础上，开发出国家二类新药“小儿尿速停胶囊”。 中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员的研究证实，文冠果果壳中的某种提取物具有良好的调节神经功能、改善记忆 、抗老年痴呆的作用。 经过多次动物实验，取得了一致的效果，已申请国家专利。 同时，通过生物活性筛选，发现了对六种人体癌细胞有高抑制活性的成分。 池松泉等中医的长期使用也验证了这一点。 北京博仁德国际中医研究院院长、医学博士陈裕容研究员认为，文冠果有效成份治疗小儿尿床的作用机理为营养、调节神经，完善神经功能。 在这个认识的基础上，他们把文冠果组入治疗神经病的组方内，收到非常好的疗效。 文冠果的“木材、枝叶，性甘、平，无毒，主治风湿性关节炎”。 其用法为：“春夏采茎干，去外皮晒干，取木材或鲜枝叶熬膏。 木材一至二钱水 煎服，每日三次；或每次服膏一钱。 亦可涂患处。 ”（《中药大词典》，上海科技出版社， 496 页）。 志丹县特种作物研究所与当 安徽省文冠果产业发展可行性建设方案 2020年 12月 15日 12 地中医合作，从文冠果活体树干中直接抽提树液，用于治疗风湿病，收到很好效果。 文冠果的叶片作为茶叶应用，不但可以降血压，而且可以减少体内脂肪堆积， 1974 年，黑龙江省合江地区农业局与沈阳部队后勤部卫生部对此已作过研究。 原中国科学院沈阳林业土壤研究所和原内蒙古农牧学院植物生理教研室等单位对文冠果油的理化常数进行了测定，结果如下： 比 重 － 折光率 － 粘 度（相对水） 厘泊 凝固点 10oC 为半透明， 15oC 时不透明， 37oC 时凝固 酸 值 － 皂化值 180－ 碘 值 － 141 乙酰值 － 硫氰值 79－ 双烯值 羟 值 不皂化物 － ％ 分析以上几个主要指标，可以判定文冠果油的品质： （ 1）酸值： 酸值指标反映的是游离脂肪酸的含量。 酸值越大，表明游离脂肪酸的含量越高，说明油的品质越差。 国际上通用的一个标准是：酸值 以下的植物油为超级食用植物油；酸值 － 的植物油为一级食用油；酸值 － 的植物油为二级食用油。 文冠果油的酸值平均只有 ，非常低，说明它非常适合于食用。 （ 2）碘值 ：碘值是油的不饱和度的标志。 碘值越高，油的饱和脂肪酸的含量越高。 油品的饱和脂肪酸含量高，长期食用后易引发心脑血管疾病，这正是医学工作者建议市民减少动物脂肪摄入量的原因。 文冠果油的不饱和脂肪酸含量非常高， 饱和脂肪酸的含量为 %， 安徽省文冠果产业发展可行性建设方案 2020年 12月 15日 13 详细成份为软脂酸、硬脂酸和少量的花生酸、山榆酸及 24 烷酸，说明文冠果油为非常好的保健食用油。 （ 3）亚油酸含量。 亚油酸对心脑血管疾病具有非常好的防备和治疗作用，中成药“益寿宁”的主要成份就是亚油酸；上市不久的“亚油酸滴丸”、还在研制的“亚油酸微胶囊”都是治疗高血脂、高血压病的药品，其主要成份就是亚油酸。 以亚油酸为原料，合成共轭亚油酸，再用于制造治疗高血压、高血脂的药品，疗效更好。 文冠果油亚油酸含量达 37%，说明它具有极好的医疗保健作用。 文冠果油份中亚油酸是中药“益寿宁” 的主要成份，具有极好的降血压作用。 食用文冠果油可有效预防高血压病。 国内目前已开发出“亚油酸滴丸”，专门用于预防和治疗高血压、高血脂等病症。 我国目前有 亿以上的中老年人，心脑血管疾病患者很多，在预防和医治这类疾病方面要花费非常多的医药费用，而且这类疾病有非常高的致残率，使好多人残废或半残废，给病人带来痛苦、给家庭带来拖累，给社会造成负担。 假如人们在日常生活中改用文冠果油等保健作用强的植物油，则会对提高全民健康水平产生巨大的作用。 综合利用 前景广阔 文冠果除了可作为优质食用油外还是首选高级润滑油、 油漆、增塑剂等产品的优质原料。 文冠果树叶、树枝、树干的药用价值也很高，主要用于外敷治疗风湿性关节炎。 文冠果生长期可达 200 年以上，目前在山西晋北地区发现的文 安徽省文冠果产业发展可行性建设方案 2020年 12月 15日 14 冠果树最大树径达 188 公分，树令高达 1000 年以上，树高 12 米左右，文冠果树的木材结构坚硬、密度大、文理清晰、色泽亮丽，是不可多得的优质用材林木之一，也是用于制造高档家具、工艺品、居室装饰的高级木材。 文冠果种壳是制造活性炭的理想材料之一，用于改善和治理环境污染，种仁经榨取油脂后的渣粕含有 %的蛋白质，还含有大量粗纤维是优良的动物饲料，丰产期的文冠果林每亩至少可供养 12头肥猪。 文冠果树嫩叶经焖炒加工后可替代茶叶作饮料、清凉爽口。 文文冠果的种仁是优良食品。 嫩仁色泽洁白，去皮后香气袭人，农村小孩最喜欢采其鲜果取食种仁。 将乳熟期的种仁加工为罐藏食品，具有色泽美观、食味清香、滑爽可口、营养丰富的特点，市场上目前还没有。 文冠果嫩仁适合加工制作高档菜肴，凉拌、煎炒都可制出具有独特风味的菜品。 成熟的文冠果种仁可加工蛋白饮料，风味独特，营养丰富。 榨油后的饼粕富含蛋白质，可加工蛋白饮料，也可作为食 品原料、饲料利用，或提取水解蛋白、氨基酸。 种壳相宜制活性炭。 文冠果木质坚硬，纹理美观，色泽肉红，边材较少，可制各种家具及农具。 在延安北部、甘肃东南部，农村老人认为文冠果木头对身体健康有利，常用于修制烟袋锅。 文冠果木材、根材是上好雕刻材料，特殊是它的根系，奇形怪状，千姿百态，往往能制出高档艺术品。 在甘肃东南部、陕西北部农村，常以文冠果木材为原料，雕刻成小老虎、 安徽省文冠果产业发展可行性建设方案 2020年 12月 15日 15 小狮子或小碾子，用于拴小孩。 迷信的观点认为，具有避邪气、驱鬼怪的功能。 小孩头疼脑热，他们会将小老虎用水煮，余少许汤后给小儿服用，这可能与文冠果 木的药用价值有关。 文冠果全身是宝，随着人们对文冠果综合研究、开发力度的日益广泛、深入，文冠果产业一次投资所产生的经济、社会、生态效益，使发展者长期受益。 文冠果是优质密源植物和高雅的观赏植物 文冠果株形优美，花朵芳香诱人、花色鲜艳、花期长达近 1 个月，是优质密源植物。 文冠果树型阿娜多姿，是非常有观赏价值的风景树合观赏植物，可育成林供观光旅游，亦可作为庭院观赏植物，大中型盆景植物，具有瘦、拙、艳、香的特点，且可人工控制树型，创造各种奇景，具有很高的观赏价值。 也可置成盆景，摆放家中很具艺术性。 文冠 果具有抗旱、耐瘠薄特性 文冠果根系入土深，萌蘖能力强，属水土保持先锋树种。 文冠果根系发达，萌蘖性强，生长较快。 喜光，耐半阴。 文冠果对土壤适应性很强，耐盐碱，在撂荒地、沙荒地、粘土地、深根性，主根发达，萌蘖性强，生长快，寿命可达数百年。 平原、沟壑、丘陵、黄土地和岩石裸露地上都能生长文冠果。 抗寒能力强，在气温 ℃的能安全越冬。 在年降水量仅 的宁夏也有文冠果散生树木。 安徽省文冠果产业发展可行性建设方案 2020年 12月 15日 16 文冠果经济价值产业链示意图 安徽省文冠果产业发展可行性建设方案 2020年 12月 15日 17 第三章 文冠果的国内外研究现况 第一节、 化学成分的研究现况 种仁的研究现况 有关文冠果化学成分的研究最早是 1946 年法国科学院 Plouvier 等报道了文冠果果仁含油 52%，碘值 111，皂化值 183 等数据，描述了油的性状。 进入 20 世纪六十年代国内外对文冠果的研究报道就逐渐增多。 1967年加拿大学者在研究无患子科植物油的二十碳烯酸和其他脂肪酸时，用气 液色谱法分析了文冠果种仁含有 8 种饱和及不饱和脂肪酸，后来随着仪器的高精端发展，人们又报道了不同的数据。 1981 年，王红斗等报导了文冠果种仁含油 60%，比重 (d20 ) 、折光率 (n20 )、碘值 、酸值 、皂化值 、乙酰值 、硫氰值 、不皂化物 %，并应用国产滤纸反相园纸层析法分离检测了油中脂肪酸含有 10 种。 用气一液色谱 (GLC)分析了文冠果种仁油中脂肪酸组成计 14 种，见表 1。 文冠果子仁油中脂肪酸组成 脂 肪 酸 亚油酸 油酸 芥酸 二十碳烯酸 亚麻酸 二十碳二烯酸 硬脂酸 花生酸 二十四烯酸 木焦油酸 软脂酸 山俞酸 月桂酸 豆蔻酸 安徽省文冠果产业发展可行性建设方案 2020年 12月 15日 18 含 量 % 胃2 微 微 微 微 同年，王红斗等人又报道了文冠果种仁中粗蛋白含量为 % ，并用氨基酸自动分析仪定量分析了水解文冠果种仁蛋白质的氨基酸组成为 17 种，分析结果见表 2。 表 2 文冠果种仁水解蛋白质的氨基酸组成成分表 氨基酸 赖氨酸 组氨酸 精氨酸 天门冬氨酸 苏氨酸 丝氨酸 谷氨酸 脯氨酸 甘氨酸 丙氨酸 胱氨酸 缬氨酸 蛋氨酸 异 亮 氨 酸 亮氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸 总量 含量% 0.42 0.25 1.12 2.20 0.78 1.35 1.79 0.84 1.16 0.68 2.40 0.12 0.30 1.03. 1993 年，李军等利用气相色谱质谱法结合尿素包合法对文冠果种仁油中脂肪酸进行了研究鉴定了 12 种脂肪酸组分。 前苏联学者用水 甲醇 正丁醇提取文冠果种子中的文冠果皂甙，并用氧化铝柱层析分离得到了相对比较纯的皂甙，然后对其进行了结构鉴定。 陈英杰等人利用反相柱层析法从文冠果种子中得到了 bunkanka saponinas . 四种新结构类型的文冠果种仁皂甙。 第二节 果壳的研究现况 2020 年，程文明、杨柏珍采用柱色谱和光谱方法，从文冠果果壳中分离得到两种甾醇，该两种甾醇在文冠果首次分离获得， 2020 年， 安徽省文冠果产业发展可行性建设方案 2020年 12月 15日 19 他们又从文冠果果壳中提取了脂肪酸，分离得到 21 种脂肪酸成分。 其中 8 种为首次报道。 2020 年王松江等人从文冠果壳中分离得到 Bunkankasaponin A. B. C. D.，粗脂肪，粗蛋白和粗纤维。 其中促脂肪含量为 210%，粗蛋白含量为 15~30%， Bunkankasaponin A. B. C. 15~25%，粗纤维含量为 20~30 %，水的含量为 7~12%。 2020年沈阳药科大学的李占林等人利用硅胶柱色谱和凝胶柱色谱等分离纯化技术，根据理化性质和波谱数据分析进行结构鉴定从文冠果果壳中得到了 5α， 8α 表二氧 （ 22E,24R） 麦角甾 6， 22二烯3β 醇、东莨菪素、异秦皮啶、对羟基苯甲醛、 3， 4， 5三甲氧基苯甲酸、原儿茶酸乙酯、芦丁 7 个化合物。 2020 年程文明等人分析了果壳中的脂肪酸成分，发现了 21 种脂肪酸，分别为：己酸、庚酸、辛酸、壬酸、葵酸， 10甲基 十一烷酸、 12甲基 十四烷酸以及十七烷酸。 第三节 文冠果叶和花的研究 1966年 Plouvie等用 Chaoxnx法分析了文冠果的嫩叶，将得到的结晶用层析法及红外光谱鉴定，证明其含有杨梅树皮甙(myricitin )，而文冠果的花、果、叶、枝条不含杨梅树皮甙（氰酸反应微弱 )。 1985 年，王红斗等报道了文冠果叶含蛋白 %，并含 16 种氨基酸。 安徽省文冠果产业发展可行性建设方案 2020年 12月 15日 20 1989 年，朱丹等经预试验也从文冠果叶中检测出 10 种化学成分并测定出 12 种微量元素，其中皂苷含量为 %，铁的含量为 ug/g，锌的含量为 ，铜的含量为。 国内外对花的研究较少， 1968 年 Plouvie 等从花的萼片中分离出芩皮苷、白蜡树皮苷和少量七叶苷。 第四节 果柄的化学组成 2020 年沈阳药科大学的李巍等人采用大孔树脂、硅胶柱色谱， IR、1HNMR、 13CNMR 等方法进行结构鉴定，得到了谷甾醇、菠甾醇、白桦脂醇、胡萝卜苷等六个化合物。 朱丹等人在 1997 年就有实验得出，文冠果果柄中含有果柄皂甙，试验与文冠果种仁皂甙的薄层层析相对。