万源市马铃薯良种繁育体系建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

万源市马铃薯良种繁育体系建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

156 156 156 27732 27018 27018 4329 4204 4204 日 本 100 103 103 30771 33010 33010 3074 3400 3400 在国内 ，近十余年来，马铃薯种植面积呈不断增加的趋势，到 2020 年已达 万公顷，是马铃薯种植面积最大的国家，且鲜食品种占了一半以上，造成了我国马铃薯总产量多、单产低、质量差、效益微的局面，与欧美发达国家相比形成很大差距（表52 为 2020年中国马铃薯生产概况）。 表 52 中国马铃薯生产概况 (2020 年资料 ) 省区名 种植面积 总产量 (折粮 ) 单产 (折粮 ) l000hm2 万 t kg/hm2 全 国 1417 2904 内 蒙 150 2718 贵 州 148 1961 甘 肃 190 3574 黑龙江 85 2899 山 西 46 1481 云 南 158 3166 重 庆 102 3191 陕 西 2391 30 1242 四 川 145 3943 湖 北 68 3165 河 北 32 2270 吉 林 73 7215 辽 宁 29 3330 湖 南 39 3522 福 建 30 3391 宁 夏 28 2344 广 东 19 4295 青 海 32 4303 新 疆 8 4432 安 徽 3 4366 西 藏 1 12020 资料来源：中国农业统计年鉴 (2020年 )。 在马铃薯消费方面，从全世界的平均水平来看，发展中国家与发达国家的差异较大。 不同国家之间的差异也十分明显。 马铃薯的人均消费量差别极大，全世界平均年马铃薯消费量为 28 公斤 /人，但发达国家人均消费量达 74 公斤 /年，而发展中国家人均消费量只有 14 公斤 /年。 欧 洲人均年消费马铃薯 86 公斤，北美为63 公斤，拉丁美洲为 24 公斤，亚洲为 14— 15 公斤，非洲只有 8公斤。 中国的人均消费量为 14 公斤 /年左右。 在消费形式方面，欧美发达国家，马铃薯多以主食形式消费。 在美国，马铃薯制品的加工量约占总产量的 76％，马铃薯食品多达 70 余种，而且大量的食品作为旅游、休闲食品在超市随处可见，颇受消费者青睐。 在我国，马铃薯多限于鲜贮、鲜食、鲜运、鲜销，除部分地区作为主食直接食用外， 90％以上的马铃薯是作为蔬菜鲜食。 工业加工多限于加工粗制淀粉，制作粉丝、粉条等，不仅数量少，而且加工深度不够， 经济效益不高，消化能力有限。 在广大马铃薯产地，由于缺乏深加工技术和设备，加之受交通运输条件所限，收获的鲜薯不能及时销售出去，薯农除少量卖出鲜薯外，大部分产品只好留下自用或做成廉价的薯干、薯片或做饲料，严重影响了经济收入，打击了农民种薯的积极性，马铃薯的高产高效优势难以充分发挥。 产品市场前景分析 近年来，随着农业科技含量的提高，品种改良，我国土豆已挤进国际市场，不但销量逐年增加，而且价格连年上涨，市场前景十分看好。 我国是马铃薯（俗称土豆）生产大国，也是销售大国，近些年除内销外，还大量销往亚洲、欧洲等国， 尤其是东南亚各国需求甚多，年需量在 30— 40 万吨以上，同时港、澳、台市 场也连年向内地要货，且数量较大。 另外，据估算，我国外贸出口的马铃薯每年以 10%的速度递增，年平均在 50 万吨以上， 2020 年高达 60— 70 万吨。 据悉， 2020年出口增至 100 万吨左右，其中东南亚各国 2020 年将增至 50 万吨左右，除种薯外，还有淀粉、薯片、薯条以及冷冻薯制品等，需求量也很大。 由于我国马铃薯含淀粉多、口感纯正、薯块均匀、清洁保鲜、价格较低，颇受国际市场青睐，尤其是我国加入 WTO后，销售渠道拓宽，销售范围扩大，市场份额增多，在 国际市场上具有很大的竞争力，不但销量逐年增加，价格也连年攀升。 而且由往年主要从美国和欧洲进口，转向从我国进口为主，其他国家也有多增加从中国进口的意向，所以后市看好，价格将稳中趋升。 项目产品竞争优势 （ 1）质量优势 本项目产品为优质加工专用型脱毒马铃薯种薯，产品 符 合市场对加工专用型马铃薯的需求，具有品种竞争优势。 （ 2）区位优势 由于马铃薯的种薯生产需要一定的自然条件和技术要求，并不是任何国家和任何地区都能生产出真正合格的种薯。 最重要的自然条件是要求气候较为冷凉、蚜虫等传媒介体较少。 万源是生产马铃薯种薯 的最适地区之一，因而在该区生产加工专用型马铃薯产品，具有产量高、品质优的特点。 （ 3）产品结构优势 长期以来，我国的马铃薯品种结构较为单一，且以鲜食、菜食品种为主，而加工专用型品种较少。 本项目开发的产品即为加工专用型马铃薯品种，符合加工企业及市场需求，此外，本项目产品包括原种、一级生产种、二级生产种，产品结构合理，具有较好的产品结构优势。 二、产品生产及销售方案 产品方案及生产规模 （ 1）年生产原种 300 吨 （ 2）年生产一级种薯 9000吨 （ 3）年生产优质种薯 19000 吨 目标市场 项目产品目标市场 主要为省内市场，包括达州、广安、南充、重庆等市区，将来规模扩大后，再面向全省及至全国马铃薯生产区推进。 三、营销策略与营销模式 营销策略 （ 1）立足川东北、辐射周边，重视销售网络建设 以项目区为中心建立与原种基地间的销售网络体系，建立与周边省、县区推广部门和种子企业间的网络体系， 建立与农民的销售咨询网络体系。 （ 2）搞好两个服务 一线生产者必须抓好 生产技术服务 ，公司必须狠抓产品售后的服务。 营销模式 （ 1）向脱毒生产种地区提供原种种源； （ 2）在不同生态区设立相应品种示范； （ 3）为不同生态区农 民提供种薯及配套栽培技术； （ 4）利用已有营销网络推广脱毒种薯。 第六章 项目建设方案 一、建设任务和规模 种薯基地建设 （ 1）建原原种扩繁基地 300亩， （ 2）建原种繁殖基地 5000亩， （ 3）建标准化良种繁殖基地 10000亩。 基础设施建设 （ 1）建基础蓄水池 20口，每口 80m3； （ 2） 建沟渠 1250m， 160元 /m。 新物资推广应用 推广马铃薯专用肥、专用除草剂、化控剂、农膜等农资。 病虫防治 以马铃薯晚疫病为重点防治对象，计划防治面积 15300亩。 马铃薯种薯 质量 监督 检测中心 建设种薯检测用房 500m2及配套的仪器设备。 种薯贮藏库 修建种薯贮藏库房面积 3000平方米，贮藏种薯近 2万吨。 技术培训 主要为职工培训、农民配套脱毒马铃薯栽培技术培训，计划培训 10000人次，印发技术资料 4万份。 二、项目规划、布局及建设内容 项目规划 （ 1）建设指导思想 以市场为导向，以科技为支撑，优化经营管理体制和运行机制，建设标准化、集约化经营型的优质 马铃薯脱毒种薯 繁育基地，加快区域产业结构调整进程，为万源、达州乃至全省及全国提供多品种的优质脱毒种薯。 （ 2）设计原则 ①坚持 因地制宜，合理规划，科学配置，适需、适地、适种 的原则； ②坚持立足长远，满足近需的原则； ③坚持种薯繁育质量、品种和数量并重的原则。 （ 3）项目建设目标 项目设计完成项目区 年生产原种 300 吨、一级种薯 9000 吨、优质种薯 19000吨。 项目布局 项目重点在交通运输方便、土壤条件好、耕 地面积大、群众生产积极性高的乡镇实施。 标准化良种生产基地中涵盖 原种基地和 一级脱毒 种基地。 项目涉及 8个乡镇函盖 原种基地、一级种薯基地 、商品薯基地。 （ 1）原种基地 实施面积 300亩：茶垭乡邱家坪村 100亩、八台乡和尚岩村 100亩、堰塘乡虾叭口村 100亩。 （见附图 1） （ 2） 一级脱毒种 基地 实施面积 5000亩：茶垭乡 1200亩、八台乡 1300亩、堰塘乡 1500亩、皮窝乡 1000亩。 （见附图 1） （ 3）标准化良种生产基地 计划乡镇 8个，面积 10000亩。 具体乡镇和面积：茶垭乡 1000亩、白沙镇 1500亩、八台乡 1000亩、石塘乡 1000亩、堰塘乡 1500亩、旧院镇 1500亩、皮窝乡 1000亩、庙坡乡 1500亩。 （见附图 2） （ 4）马铃薯种薯 质量 监督检测中心 土建设工程： 主要建设马铃薯种薯 质量 检测实验室，包括无 菌室、检验室、办公室等共 计 500m2,并配套相关仪器设备。 仪器设备： 根据项目需要，拟配套的仪器设备如表 61所示： 表 61 马铃薯种薯监督检测中心配套仪器及造价 序号 设备名称 数量 金额（万元） 备注 合 计 67 1 分样筛 1 套 2 分样器 3 台 3 扦样器 1 套 4 电子自动数粒仪 2 台 5 吸尘装置 1 台 6 种子净度工作台 1 台 7 操作台 1 批 4 8 数码体视显微镜 1 台 5 9 人工智能气候箱 4 台 7 10 粉碎机 2 台 11 铝盒、发芽盒、搪瓷盘 1 批 12 玻璃样品瓶、发芽纸等耗材 1 批 13 干燥箱 2 台 14 除湿机 4 台 15 灭菌锅 1 套 16 冰柜 2 台 2 17 冰箱 1 台 18 电子称 4 台 19 电子天平 2 台 20 数码照相机及配套设备 1 套 21 数码摄相机 1 套 22 投影仪及配套设备 1 套 4 23 打印机、复印机 1 套 24 常规样品柜、药品柜 4 套 25 档案柜 4 套 26 台式电脑 2 台 27 手提电脑 1 台 28 空调 5 台 29 种子检测专用车 1 台 25 （ 5）种薯贮藏库 修建半地下式种薯贮藏库 3000 平方米，规划在万源市太平镇 状元坝村、八台乡天池坝村。 并配套相关仪器设备， 其建设内容及投资如表 62所示： 三、生产技术方案及工艺流程 生产技术方案 马铃薯是茄科植物，通常用块茎进行无性繁殖，所有播种用的块茎被统称作种薯。 其在栽培过程中极易受到病毒侵染而造成严重减产，这就是通常所说的马铃薯退化问题。 这种退化会通过种薯传 到下一代植株，引起更严重的减产和品质下降。 目前还没有药剂能够防治病毒病。 但是通过组织培养的方法，即把未感染病毒和未出现退化症状的健康植株、分枝或块茎上芽的顶部 — 毫米的生长点切下，将其放入盛有 MS 培养基的试管或三角瓶中，经过数月的培养，茎尖长成小苗后，可以脱去病毒。 国际上普遍采用的脱毒马铃薯的生产过程如下：选用具有品种特性的健康薯块，进行茎尖培养和病毒检测后，获得的健康小苗称作脱毒苗；脱毒苗在温室、网棚等隔离条件下，通过移栽、扦插等快表 62 马铃薯种薯贮藏库建设内容及投资 建设规模、内容及投资 规模（数量） 投资（万元） 备注 土建工程 370 马铃薯种子储备库房 3000 平方米 360 室外工程 10 仪器设备 26 台 65 制冷机 10 台 60 25P 加热机 1 台 25P 换气扇 15 台 工程建设其它费用 5 万元 预备费 5 万元 总投资 445 速繁殖技术生产出的微型马铃薯块茎被称作脱毒微型薯（脱毒微型薯生产 成本高，数量有限，远不能用于生产，因此需要扩大繁殖）；将微型薯在隔离条件好、无蚜虫、无病害的土壤中生产出来的种薯称作原原种，再生产一代称作原种；良种来自原种。 第一次用原种生产的种薯称为一代良种，一代良种再种一次即为二代良种。 二代良种再种一次即可作为生产用种供农民生产商品薯使用。 通过这样的良繁体系进行严格的逐代扩繁而生产出来的各代优质种薯被统称为脱毒种薯。 一般为了提高种薯质量，良繁体系由三代种薯构成，即微型薯、原原种、原种、一代良种、二代良种和生产用种。 工艺流程 工艺流程图如下图所示 合格种 工厂化生产 基础种 微型薯 原原种 原种 一代良种 二代良种 农民用种 第一年生产 第二年生产 第四年生产 第三年生产 第五年生产 脱毒苗 试管苗 公司 + 基地 + 农户 四、项目建设进度时间安排 计划 2020年一年内完成项目建设内容及投资，其详细实施进度如表 63所。