3100亩有机大蒜生产基地建设项目申请报告(编辑修改稿)

3100亩有机大蒜生产基地建设项目申请报告(编辑修改稿)内容摘要：

、价格都处于竞争劣势，有机食品的开发是增强国际竞争力、维护国家利益的重要工作。 公司简介 ****县 ****果菜有限责任公司成立于 1996 年，主要以 ****大 ******** 8 蒜及蒜制品加工出口为主营业务。 1996 年的 ****还只是一个仅有四名股东，十几个管理人员，百十个工人，占地不到三亩的两个加工大棚，所构成的一个“小作坊”。 而如今的 ****，已经是一个拥有 13 个精明能干，来自各行各业、各有所专的精英团队组成的领导班子，拥有员工 480人，企业占地面积 143亩，建筑面积 32020平方米，总资产 9919 万元，主要以 ****大蒜及蒜制品加工出口为主营业务，兼营苹果、生姜、圆葱、板栗等的国家级“农产品加工出口示范企业”。 基地建设发展情况： ****公司早在 90 年代就确立了从源头控制、提高和改善产品品质的发展思路，建立起自己的农产品加工种植基地。 同时，也最早的提出了“公司 +基地 +农户”的公平合理的利益联结机制，既促进了农民增收，又保障了广大农民的利益，壮大了农村集体经济，为我县大蒜行业的健康有序发展做出了积极的贡献。 不仅如此，由此又进一步促进了我县农业科技的进步和推广，培育新型品种、建立新型工农关系，促进了我市的 城乡一体化统筹发展。 而这一切，也同时与国家应时出台的农业产业化政策不谋而合。 同时，也为今后发展有机大蒜生产基地打下了坚实的基础。 2020年企业建设了自己的农产品加工基地， 2020年获得有机大蒜种植基地的认证，公司特别设立专一的部门和人员，专一管理和运作基地建设事项。 公司自获得有机产品认证以来，一直 以提高产品的质量安全和国际竞争力 ，实现农民增收，企业增效，国家增利为目标。 ******** 9 在有机基地的发展过程中，公司从多个方面，多个层次着手建设，在稳固现有建设的基础上，不断向更高层次发展。 有机大蒜基地主要建设内容如 下： 农田基本建设： ①修筑隔离设施：如隔离沟、防护绿化隔离林等； ②修建水利设施：深水机井、整修灌溉沟、铺设地下管道等； ③土壤改良：购用土杂肥、生物肥、豆粕等有机肥料； ④增设基地标牌设施； 优良品种引进与研发 : 与国内专业大中院校、科研机构合作，实现科技兴农，科学兴企。 公司积极与山东农业大学联合组建了中国独此一家的“大蒜工程研究中心”和“大蒜研究院”，形成了集科研、种植、储存、加工、出口于一体的外向型企业。 2020年， ****公司投资 300万元与山东农业大学、山东省农科院共同组建了山东省大蒜工 程技术研究中心，用于优质大蒜品种的繁育和蒜素、蒜油等深加工产品的科学提取技术研发。 其带头人徐培文研究员、刘世琦教授均为大蒜资深研究专家，科研能力基本代表了现今国内大蒜研究领域的最高水平。 现已开发出“古白一号”、“ ****一号”等大蒜新品种，并广泛用于种植，每亩增产 90 公斤，增收170余元，全县增收约 6000 万元。 2020 年企业被国家农业部评为“全国农产品加工示范企业”，“ 2020 年奥运供应商”，“ ****”牌产品被国家农业部授予“中国名牌农产品”。 现公司已成为山东省农业产业化重点龙头企业，山东省科普示范企 业和全国农产品加工示范企业。 基地租赁和转化期种植管理 ******** 10 ①与农户签订种植合同。 规定农户必须服从公司全年度的种植总体规划。 大蒜及下茬作物的种植，均按照公司有机种植技术规范进行操作，禁止使用化学肥料、化学药品和制剂；禁止种植转基因种子的作物，如棉花等。 ②基地内上茬作物可做绿肥的，由公司统一安排车辆为农户逐一实行秸秆还田。 所使用的有机生物肥料和通过发酵的畜禽粪和生物农药，由公司统一采购配送到田间地头。 农户所使用的自备的绿肥、堆肥、土杂肥等腐熟肥料，则在公司技术人员指导下进行施用。 ③基地内杂草一律实行人工除 草，禁止使用化学除草剂；病虫害一律采用生物农药或物理方法防治。 ④大蒜覆盖用地膜，只允许选择聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯类地膜。 在大蒜收获后，由专门人员聚拢销售到回收利用点。 ⑤原料收购 农户在合同期限内，须完全服从企业及其相关技术人员的指导安排，不可干扰公司在基地内的一应种、耕、收作业。 为保障原料的及时、足量采收工作，安排相应的公司人员负责，全程监督原料的采收。 1）由公司指定人员，统一时间、地点，统一作息，指派负责人，抽调办公人员对收获进行监督管理； 2）运送原料车辆，由公司指派和市场雇用，每天对车辆的清洁 卫生状况进行检查；每车次运送原料至公司，有公司人员全程跟车； 3）车辆过磅称量后，底单公司和农户各执一份，整体收获工作结束后统一发放货款； ******** 11 4）原料价格按照合同的约定高于普通大蒜市场价约定的比例； 5）不同产区的原料，分别登记标示相应的农户名称、地址、产区地理等，并分别管理存放。 这样，既保障了原料的及时足量回收，保障了生产供应，也保障了品质的稳定和可追溯性的实现。 技术培训、质量监控设备、网络建设等。 ①加强农田基本建设：检修和疏通加固隔离沟，查看防护林生长保护状况；整修灌溉沟渠，检测土壤营养成分、改 良状况等； ②日常管理日志记录状况检查； ③有机基地建设工作领导小组和技术指导小组对组员的技术考核测试，质量监控设备维护检查，网络建设检查等。 ④原料的采收、运输、入库管理备案工作的记录； ⑤生产加工过程中，员工着装、操作台清洁、通道卫生等状况的检查整改； 基地管理及其它： ①公司成立了专门的有机基地建设工作领导小组和技术指导小组，并聘请了市、县、镇农业技术专家，进行技术指导。 ②成立了基地办公室对产前、产中、产后等生产过程中进行跟踪的管理，一是土地和生产基地管理：对企业的生产用地和生产基地进行管理，二 是农户和职工管理：对企业员工和与企业进行签约的农户进行管理，三是合同管理：根据企业的运作模式，对企业和农户或者生产基地签订的合同进行管理，四是产品管理；五是生茶质量管理和调配：对基地生产过程中涉及到的生产质量同意进行管理和全程监控，从源头上杜绝污染；六是生产过程跟踪和监控。 ******** 12 ③加强公司制度与档案管理工作，建立有机大蒜生产质量管理体系，编制《质量管理手册》，成立质量管理领导小组，明确目标，强化责任。 另外在基地创建中，建立规范各种记录档案，实行微机管理，确保各个环节规范化、制度化。 新建有机食品保鲜库 4座， 储存能力 4000 吨。 新建有机食品专用加工车间 4723 平方米。 基地发展建设情况： 公司于 2020 年租赁土地进行了两年的试种，并成立了公司基地办公室 —— 开发部。 2020 年 8 月份开始基地内禁止使用任何化学农药、化学除草剂、激素增长剂基因物质，于 2020 年 9 月，开始禁止使用任何化学肥料，至此基地已经完全出于生态种植状态，同时公司根据有机产品要求，建立了可追溯体系，包括种植、管理、加工等所有过程均记录存档。 经过 2020年、 2020年、 2020年通过了 OFDC国家环保总局有机认证中心等权威机构的认证。 截至 目前， ****公司现有标准化大蒜种植基地 31000亩，其中，无公害种植基地 25000 亩，绿色产品种植基地 3000 亩，有机大蒜种植基地 2925 亩。 同时又与山东农业大学联合组建了中国独此一家的“大蒜工程研究中心”，以及“大蒜研究院”，进一步形成了集科研、种植、储存、加工、出口于一体的外向型企业。 2020年以来企业先后通过了 ISO900 ISO1400 HACCP、 JAS、GAP管理体系国际认证，细化和规范了企业的管理程序，使企业管理工作走向了科学化、规范化，为企业发展打下了坚实的基础。 同时也进一步增强和完 善了有机食品基地的管理机制。 ******** 13 取得的成效 公司有机产品主要销往日本、美国、澳大利亚等发达国家和地区，单是日本的东光、 ST、 AGRIPRODUCTS CORP等知名社团 ,与我公司的年贸易量约为 5000 吨，经常无法完全满足市场对有机产品的需求。 但是，自我公司开始发展有机食品项目以来，从未因为产品不符合有机食品标准而遭遇投诉。 2020年产品出口达到 36000吨，创汇 2480万美元， 2020年产品出口达到 40000 吨，创汇 2914 万美元，使企业成为与国际市场接轨的农产品出口中型企业。 在遭遇 2020 年国 际金融危机的下半年，公司依然取得了出口产品 38000 吨，创汇 1888 万美元，使企业总资产达到了 8290 万元的好成绩。 2020 年加工出口产品 40000余吨，创汇 2327多万美元，销售额 亿人民币， 依托强大的原料基地，借鉴先进科学的管理理念和管理模式，引入国际管理认证体系，坚持“以质量求生存，以诚信求发展”的营销理念，凭借消费者的良好反馈，早已培养建立起来的稳定的产品和市场体系，公司得到了党和国家各级政府部门的肯定，一系列荣誉接踵而来， “ ****”牌产品被国家农业部授予“中国名牌农产品”，被山东省工商 部门命名为“山东省著名商标”和“山东名牌”。 多次被省、市、县政府及业务主管部门评为“优秀民营企业”、“财税支柱企业”、“出口创汇明星企业”等光荣称号。 连续三年来连年被评为“ ****市百强民营企业”。 山东省农业产业化重点龙头企业，山东省科普示范企业，全国农产品加工示范企业。 2020年，****牌大蒜及系列产品，被国家奥组委确定为奥运会专供产品，使 ******** 14 得 ****公司、“ ****”品牌，再次向世人证实了自己的实力和过硬的品质，使 ****更广、更深的深入到全球各个潜在的消费市场，深入到世界各国消费者的心中。 所以，在经 历了一次次的贸易壁垒、反倾销的冲击，日本的肯定列表制度、不断被提起的食品安全和“中国造”不信任之后，以及现在的经济危机之中，我们 ****公司至今仍可以说是岿然不动。 未来五年发展规划 公司现已实现由 2925 亩到 5000 多亩的有机基地建设转换，2020 年，县委县政府各部门积极努力和支持，特别是环保部门。 因为有机产品由种到收，都是在安全、无毒无副、无污染的环境下进行的，既改善了土壤土质，又有力的保护了周边的环境，与人、与国、与社会有百利而无一害。 是以，在有机基地的培植转换过程中，给予了积极地人员和技术 上的支持和帮助。 今年，乘着县委县政府对大蒜，及其它农牧鱼有机方向发展的高度支持和重视。 ****公司决定在原有建设规划的基础上，加大力度，力争在五年内，实现剩余无公害基地全部向有机的转变，达到（ 亩）的多种有机农产品轮作的生产基地。 有机农产品生产基地建设规模和主要建设内容 有机农产品基地项目位于马庙镇的咸古店村、 ****镇的高堂、西刘、孙楼、葛村、小赵楼，总面积 ****亩，主要建设内容如下： 农田基本建设 ①修筑和修复隔离设施 —— 其中：隔离沟 千米；防护绿化隔离林植树 万棵。 ******** 15 ②修建和维护水利设施 —— 打深水机井 32 眼；整修灌溉沟。 ③土壤改良 —— 购用土杂肥、生物肥、豆粕等有机肥料。 ④增设基地标牌设施。 优良品种研发培育； 基地租赁和转化期种植管理； 技术培训、质量监控设备、中心研发设备增添与维护、网络建设等； 基地管理及其它； 新建和改造有机食品保鲜库 4座，储存能力 4000 吨； 新建有机食品专用加工车间 4723 平方米； 新购有机农产品专用运输车辆 4辆及维护保养。 ******** 16 第 3 章 市场预测 大蒜产品市场供求现状 我国是全 球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。 我国出口大蒜的主要生产基地分布在山东、河南、江苏等地。 山东主要是以大蒜之乡 —— ****为主的周边县区，其种植面积在 100万亩以上。 在国际金融危机日趋严重的情况下，国内外消费需求下降、贸易壁垒增多、竞争加剧，人民币升值预期不确定、食品安全环保要求提高、劳动力成本上升的大环境下，大蒜出口又面临严重供大于求、外销价长期低迷、资金短缺新问题，大蒜出口形势极为严峻。 大蒜出口形势严峻 2020年 ****市大蒜主产区 ****及周边地区产量约为 120万吨，加上去年压过来的约 15 万吨冷藏蒜，供量高达约 135 万吨； 2020年全市大蒜出口检验检疫量 63 万吨，今年 17 月份大蒜自营出口 万吨，同比增长 ‰ 据此测算全年外销量约在 70 万吨，供大于求近一倍。 ，出口增长空间较小 加入 WTO 后，我国大蒜出口数量猛增，连续六年出口量超过100万吨，出口国家和地区达 150多个，国际大蒜市场已接近饱和，增长空间极为有限；加之今年世界经济增长放缓，国际消费需求下降，进一步压缩了大蒜的出口空间。 ，跟不上消费需求 目前，国际市场对大蒜头的需求空间越 来越小，对方便即食、 ******** 17 具有保健功能的蒜制品的需求量越来越大，供不应求，而 ****市仍以大蒜头为主，对大蒜的加工停留在蒜米、蒜片、蒜粒、蒜粉等较低水平上，且加工工艺落后，远不能满足市场需求。 贸易壁垒增多，出口难度增大，。