优质糯玉米种植、加工项目建议书(编辑修改稿)

优质糯玉米种植、加工项目建议书(编辑修改稿)内容摘要：

、利尿消肿。 其理化指标：蛋白质含量610%，总糖 712%，可溶性固形物 1521%。 富含 9 种氨基酸和微量元素，是难得的一种绿色保健食品。 为尽快地把糯玉米资源优势转变为经济优势，提高优质糯玉米及系列产品的精加工，根据市场需求，生产出能满足各种消费层次的系列产品，实现优质糯玉米产品的多层次增值，以生产促基地建设，推进农业产业化的发展。 建设条件 资源情况 娄烦县位于吕梁山，太原市西北的汾河 谷地。 属国家级贫困县，工业基础落后，是典型农业生产县，常年来农民素有种植糯玉米的习惯，年均种植面积 万亩左右，年产量 6250 吨，所产糯玉米 5 具有产量高、品质优、质量好的特点。 据山西食品研究所生化营养研究所化验，每 100g 糯玉米含粗蛋白 %，粗脂肪 %，粗纤维 %，还原糖 %，淀粉 %，维 ，维 ，维 ，钙 ，镁 ，钾 ，钠 ，铁，锌 ，氨基酸 %，是难得的绿色保健 食品。 项目所在地国练村甜玉种植面积就 500亩，年产无公害甜玉米 125万棒，30 公斤。 气候条件 娄烦县属温带大陆性季风气候。 主要特征是：四季分明，雨量偏少 ，风力一般，光照充足，雨热同季，全县平均海拔 1200 米，年平均气温 — ℃之间，西部为 度，中部为 度，东西部为 度。 最冷月，一月份平均气温在 度。 最热月，七月份平均气温在 度，无霜期 130— 160 天。 年平均降水量 428 毫米，高寒地区 450 毫米，夏季最多（ 6— 8月份），占全年降雨量的 65%，全年盛行偏西风，年平均风速 米 /秒，年日照总时数长达 小时，有三分之二的日子是晴天，有利于植物类的光合作用。 项目单位技术力量雄厚、管理经验丰富 娄烦县青云农牧专业合 作社 成立于 20xx 年 5 月，位于娄烦县天池店乡 韩家沟村 ， 注册资本 80 万元。 现有成员 51 户，合作社现有固定资产 200 万元，加工厂 1 座，厂房 120 平米。 合作社 现有高级技术人员 2 名、食品工程师 1 名，农艺师 1名，并与省农科院蔬菜研究所、山西农大食品系等多家科研院所常年保持联系，开展产 6 学研活动，为开发新产品，不断上档次创造了有利条件。 20xx 年销售收入为 54 万元，利润总额 16 万元； 20xx 年销售收入 90 万元，利润总额 32 万元。 市场分析 近年来，随着国民经济发展和人民生活水平的提高，对食品的需求已向精品、方 便、营养全方位发展，绿色食品独占螯头。 甜玉米是一种果实兼用的新兴食品，又称水果或蔬菜玉米，可以作水果生吃，味甘无 “ 腥 ” 味，与水果无异，熟吃味更美，香嫩可口、渣少味甜。 超甜玉米的营养也十分丰富，鲜穗籽粒含糖量 1719%，富含多种维生素和氨基酸，以及抗衰老酶。 甜玉米可以加工成速冻食品、罐头、玉米乳、玉米爽、玉米汁、玉米片、玉米糕、玉米酒等系列产品。 甜玉米及其制品在欧美日等国家已日益盛行，我国甜玉米一上市场就备受青睐，产品主要出口港澳、新加坡、日本等地，市场前景十分诱人。 该项目产品是以糯玉米为原料的系列产品，属绿色依品，符合现代人的消费方向，且本区域内生产的糯玉米具有味甘、性平、益气健脾、清热凉血、利尿消肿等功效，而且可以作为粮食，又可以作为蔬菜，。