黑色农作物种植开发加工利用建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

黑色农作物种植开发加工利用建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

营养学家指出，自然界天然食物的营养与它们的 颜色关系密切。 除了我们所熟悉的绿色外，若按其营养价值排列，依次为黑色、红色、黄色和白色。 “逢黑必补”这是我国传统医学的“医食同源”的理论的主要组成部分。 中医理论认为“黑色属水入肾，肾为先天之本，五脏之首”，黑色食物有显著的“滋阴补肾”作用，相关带来的是“养肝补血，暖脾健胃”的功效。 对于普通百姓，真正要说出黑色食品的具体范畴还很困难。 所谓黑色食品是指含有天然黑色的植物食品，由于含有天然黑色素。 ，其色泽呈乌黑或深紫、深褐色。 有些品种外皮乌黑，也有的品种表里沟黑，还有的皮不黑只是骨子里黑。 黑色食品的种类很多，例 如黑小麦、黑玉米、黑豆、黑花生、黑芝麻等。 早在 80 年代初，我国著名学者赖来展先生曾对黑色食品进行过开拓性研究。 他运用现代生化技术营养学理论以及中国传统医学医论， 8 推陈出新地提出了自己的观点：所谓黑色食品是指颜色相对较深，营养较丰富，结构又合理，具有一定调节人体生理功能。 现代营养学家们研究认为，黑色食品含有更合理的有利人们延年益寿的特殊营养，如黑小麦蛋白质含量高达 ％，而普通小麦蛋白质含量为 ％，另外，其异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、颗氨酸等 8 种人体必需的氨基酸含量的总和 为 ％，高出普通小麦％，这些人体无法合成的氨基酸均为调节体内生化平衡不且缺少的成份。 黑色食品不仅营养价值高，而且对人体有较强的保健作用。 黑色植物食品脂肪含量较高，且含多价不饱和脂肪酸，有利于营养脑细胞，防止血胆固醇沉积；还含较丰富的 B 族维生素，特别富含我国膳食结构中容易缺乏的核黄素。 此外大部分黑色食品的独特优点是所含的钙、磷比例合理。 ，常吃这些食物对纠正膳食中钙、磷比例失调大有益处。 可以说，黑色食物魁力无穷。 因此应不失时机的开发黑色食品，为人类健康作出贡献；应当是我们义不容辞的责任。 发展特种粮食工程及产业化发展，对农业增效，农民增收的重要意义 某某 县是典型的农业大县，又是国家级贫困县，传统的落后品种及种植格式，造成了大量的低品质粮食积压，价格一低再低，增产不增收，极大地挫伤了农民种植积极性。 某某 县、乡政府为发展现代农业，提高经济效益，增加农民收入， 9 积极调整农业产业结构，大力支持、倡导发展特色种植业。 近几年 某某 县质量技术监督局带动当地农民种植黑色作物发“黑财”，不仅积极响应了当地政府的号召，而且是农民从特色种植尝到了甜头，农民种田积极性高涨。 “黑小麦”“黑玉米”等黑色作物 系列的种植，不仅为当地农业结构调整做出了重要贡献，还对农民增收、社会稳定以及山区经济的腾飞有着重要的现实意义。 该项目就在这种背景下确定实施的，完全符合国家的产业政策及当地的实际情况，具有良好的发展前景。 10 第三章 需求预测、建设规模 需求预测 国内外市场需求现状 国内市场。 以小麦为例，据有关部门统计显示，仅郑州市每天的新鲜馒头上市量为 35— 40 万公斤。 如加上洛阳、开封等地级市统计，市场需求量更惊人。 我国是个食品消费太国，可想而知，国内的整个广阔市场。 “黑小麦”、“黑玉米” 等黑色食品以其营养丰富，色美味香，食后回味无穷的特点；受到人们普遍喜爱。 它还是一种理想的保健食品，具有抗衰老、防癌治病的功效。 产品的在省内上市后，可让全省人民都享受到这一健康理想的新食用品种。 国外市场。 由于“黑色食品”已风靡全球，国外市场销售量不断攀升，目前，国际市场黑色食品已成为一种时尚。 欧美、日本的大小餐馆，均备有“黑色食谱”，黑米饭、黑面包、黑面条、黑豆腐等食品任食客选择。 历史悠久的黑啤酒，一直是销路极佳的时尚饮品，美国芝加哥有一家餐馆，原来生意平淡，自从赶潮流改换门庭，专营黑面包和黑煨饭后 , 宾客 盈门，生意十分兴隆。 以上海、北京两大市场为例，经过调查，对黑色食品项目信心倍增。 飞速发展的经济带动了人们生活水平提高，人们的生活方式和生活习惯极大改变，早餐大都是面包加牛奶、咖啡，既营养又快捷。 据上海有关调查资料统计，上海本地面包市场需求量在 250— 300 万斤的 11 左右，而且还在不断递增，许多外国面包生产商也纷纷登陆上海，都看准水上海这个巨大的面包市场，我们的黑小麦面包及黑色膨化食品系列市场就定位在以上海为主的长江三角洲市场；以北京为主的北方消费地区，随着人民生活节奏的不断加快；传统的五谷杂粮熬粥的习惯已 被抛弃，随之被膨化、速溶食品所代替。 我们开发的黑小麦麦一片、黑色早餐谷物粥、黑色面包、黑色玉米鲜穗等系列产品的上市，满足了当今人们养生保健需求心理，符合了现代人们快节奏生活的步伐。 2020 年所开发的黑色系列产品，在阿里巴巴、百度、搜派等网站上推广以后，受到国外商家高度关注，先后与日本、韩国、美国、加拿大、台湾等几十个客商取得了联系，就合作达成了一系列协议。 有些客商需求量较大，而我们因种植面积小而远远不能满足客商的需求量，只能望单兴叹。 这也正是我们急于扩大再生产的主要原因。 销售预测 黑色食品的兴起，使其市场需求量开始逐年增加，而在目前国内生产黑色食品企业少、规模小、品种单一的现实情况下，黑色食品及其营养保健产品价格往往高于其它粮食作物食品的几倍，且价格不断上浮，居高不下。 产品的市场竞争能力分析 目前，市场上大量需求具有营养、保健功能的黑色食品，而这些 12 黑色作物须在科学的种植管理程序下，按照一定的技术条件和标准来培育，才能开发出人们所需要的黑色保健食品，而项目单位有着丰富的种植经验和技术，且种资资源优良，所以产品市场极为阔。 在产品销售方面，以国内市场为主。 部分产品 已先后与日本、韩国、台湾等客商取得了联系，就合作达成了一系列协议，有望建立稳固的销售关系。 产品的基本营销策略 （ 1）保持所开发黑色食品的天然属性。 （ 2）尽量保持黑色食品的“黑”。 也就是突出黑色食品的保健功能。 （ 3）强化黑色食品的保健功能。 强化的重点是保健、益智、美容、延衰等。 （ 4）重视产品的可食性，给人以美的享受。 13 第四章 项目地点的选址 项目选址原则和基本思路 项目选址原则 某某 地处豫西山区，洛河穿境而过，将 某某 一 分为二。 洛河南部属熊耳山脉深山区，洛河北属崤山山脉山区，耕地面积广阔，地势平坦，光照充足，水源丰富，环境保持在 I II 类原始自然状态，基本无污染，自然条件特别适易于种植业。 项目本着节约投资，充分利用公司的存量资产优势，以“结合实际、节约投资”的原则，项目拟建在 某某 县小界乡的王村、徐村和卡村三个行政村，完成种植面积。 场址选择 选址 根据建设规模要求，项目将建设库房、办公用房等设施，占面积15 余亩，该地点目前为平坦空地，能够满足项目需求。 城镇规划及社会环境条件 某某 县小界乡是一个以农业为主的丘陵山区乡，主要粮食作物有小麦、玉米、谷子、豆类等，经济作物以烟叶为主，特色产业有黑色作物、香花辣椒等。 近年，该乡结合实际，充分发挥土地资源优势， 14 大力调整农业种植结构，在稳定粮食种植面积的基础上，特色产业发展迅速以黑色农作物为依托，建成了黑色农作物生产基地。 本项目建设符合国家有关城镇建设的政策，符合当地实际情况及政府发展经济的有关精神。 项目区的建设条件 气候条件 该乡属暖温带大陆性季风型气候，寒热温凉，四季分明，年平均气温 14． 4C；日照时数 2098 小时，年平均降水量 650 毫米，无霜期220 天。 年平均气温： 14． 4C 极端最低气温（一月份）：－ 18． 2℃ 极端最高气温（七月份）： 4 3． SC 年降水量平均为： 862． 5 毫米 无霜期平均为： 210 天 年平均相对湿度： 69％ 年主导风向：西风 冻土深度：最大 21 厘米 本地区气象条件能够满足项目需要。 土壤条件 土壤环境质量属农村山区 Ⅰ 类区标准，无污染，持原始山区自然 15 风貌，土壤质量保持自然水平。 交通运输条件 某某 县交通发达，公路交通网纵横交错，全县已基本实现村村通油路，村村通汽车，交通运输方面完全能够满足项目建设的运输需要。 征地、拆迁及移民安置条件 该项目无需征地拆迁。 施工条件 项目区域内，项目单位自备供水、供电设备齐全，直接接入即可使用。 建筑所需地方材料 某某 县当地即有丰富贮藏及生产供应，均能满足施工需要。 公用设施 （ 1）供水 项目拟建地区地下水资源丰富，水质优良，适合饮用。 项目单位自有深水井一眼，每小时出水量 50 吨；能够保 证项目生产、生活用水。 （ 2）供电 项目单位现有 500KVA 变压器二台，电力充足，能够满足项目实施使用。 （ 3）通讯 本项目有线电话已接入 某某 县电信公司市话网络，可以保证项目 16 通讯需求。 环境保护要求 该项目建设地点为大片开阔耕地，大气容量大。 且本项目生产中没有废气排出、烟尘排放量有极小、废水中不合污染物，故以上指标不对城镇环境造成污染。 17 第五章 项目总体方案设计 项目建设的指导思想 根据国内黑色食品现有生产能力和市场需求预测，结合公司实际及自 身优势，黑色作物种植及产品深加工项目建设的指导思想是： （ 1）项目根据该地区的土地资源优势，充分将项目单位拥有的人才、技术、种质资源相结合，争取利用已有的种质资源建设更高层次的良种基地。 （ 2）建设规模上做到逐步扩大，以种植、加工、销售一条龙的产业化模式，拉长产业链条，不断更新产品种类，使企业走可持续发展路子。 （ 3）立足本地，服务全省，走向全国，将黑色食品 — 一第四代功能性食品，送上千家万户的餐桌，为国人的健康作出贡献。 （ 4）以点带面，发展经济，带动当地及周边区域人民群众增 收致富奔小康，积极推进该地区农村经济的发展。 项目建设总体方案 为向项目提供充足的原材料资源，发展种植面积 3000 亩。 各区域之间由水泥道路连接，道路两侧及建筑物周边等空地植树种草，道路要满足运输及消防要求。 18 项目建设内容与规模 种植黑小麦 3000 亩，黑玉米 750 亩，黑大豆 750 亩，黑芝麻 750亩，黑小米 750 亩。 租凭场地 15 亩，建厂房 2020 平方米，仓库 1000 平方米，办公用房 300 平方米及附属配套设施等。 原材料供应及公用辅助工程 原材料 本项 目拟发展 3000 亩黑色作物种植基地，原材料完全可以保证。 水 项目单位自有深水井一眼，每小时出水量 50 吨，能够保证项目生产生活用水。 电 项目单位现有 50 0KVA 变压器一台，电力充足，能够满足项目实施使用。 项目平面布置与交通运输 项目平面布置。 该项目拟建地点紧临邓三公路，根据操作流程、技术特点和卫生 19 要求，拟将整个场从前到后依次分布为：办公用房、原料库和成品库、预包装车间及辅助设施等。 交通运输 该场区紧靠邓三公路，交通条件良好，厂区内道 路网络设计完善，运输方便。 20 第六章 项目实施进度计划 实施计划说明 本项目前期工作约 2 个月，建设期 12 个月。 本项目前期工作主要包括项目可行性研究、初步设计、施工图设计及报批等。 项目建设期需完成土建施工、人员培训及各项目生产准备工作。 实施进度表 项目实施进度表 项目 前期 建设期 1 2 3 1 2 3 4 5 7 项目前期准备 ■ ■ 设计阶段 ■ 施工阶段 ■ ■ ■ ■ ■ ■ 设备安装调试 ■ ■ 人员培训 ■ ■ 联合试运行 ■ ■ ■ 竣工验收 ■ 21 第七章 环境保护与安全生产 环境现状 该项目建设地点位于 某某 县小界乡，其周边为大片的农田，大气容量大，其自然环境、生态环境基本处于原始状态。 项目对环境影响分析 从该项目建设内容来看，主要为农产品种植，建设期间的施工污染完全可以通过各种措施来控制消除。 从环境保护的角度来看，该项目的建设是可行的。 设计采用标准 依据国家环保法规和当 地的具体规定，在“三同时”原则下进行环保设计，达到国家规定的标准，设计采用的标准如下： （ 1） G B 8 9 7 8 一 9 6 污水综合排放标准 （ 2） GBI6 2 9 7－ 9 6 大气污染物综合排放。