蓝色经典咖啡小屋项目创业策划书(编辑修改稿)

蓝色经典咖啡小屋项目创业策划书(编辑修改稿)内容摘要：

的休闲餐饮。 目前咖啡已经走向大众化，为了广大师生的需求， 校园咖啡厅的优点： 4 ，上网，店里提供 wifi、音乐，可以一边欣赏音乐一边上网聊天。 ，校园咖啡厅是广铁学院首家咖啡厅，其竞争力优势是非常明显的。 二、 项目概述 “蓝色经典”是一家 咖啡屋，它位于 XXX 校园宿舍区域，它的宗旨是： 打造校园最舒适的休闲咖啡屋。 为了进一步了解咖啡屋在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。 我们针对咖啡屋设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。 根据市场报告显示，学校里大部分的学生目前主要的消费场所是学生超市、铁吧、还有就是校园附近的商店。 而这些商店大部分师生提供一些小零嘴，学生们缺少休闲的场所，咖啡屋这类休闲场所为师生提供了别样的选择，优质、廉价、有品味、彰显个性和追求咖啡屋将对其有着巨大的吸引力。 开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销 手段，才能使店铺生意兴隆。 我店还通过分析市场营销环境，运用 SWOT分析等方式来了解市场情况，并有针对性的提出各种营销策略，运用各种营销手段开辟校园咖啡屋市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。 三、 团队部门协作与执行 5 我店铺人员总 7 人，依据各自的特长，我们进行了明确的分工，其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。 店长 —— XXX： 副店长 —— XXX： 销售员 —— XXX、 采购员 —— XXX： 定价员 —— XXX： 财务员 —— XXX： 四、 校园营销环境分析 本店的消费是广大师生，他们追求健康、营养 、实惠、新颖又 符合潮流的休闲餐饮。 通过分析我们发现，他们正随着学校创业一条街的开办，对休闲场所的需求也大幅增长。 经过我们的精密调查，我们把店铺设在 校园宿舍去正门（即八栋楼下蓝色小屋）对面。 理由如下： 咖啡屋位于校园宿舍去正门（即八栋楼下蓝色小屋）对面。 选择在宿舍区开设咖啡屋是明智之举，这样的地理位置，人口流动量巨大，每天的客流量也很大，这为咖啡屋的盈利创造了及其充分的条件。 能否在激烈的竞争中获胜，关键在于能否拥有大量的 固定消费群体，这就要求店铺处于的地点一定要有巨大的流动人群，且有足够的消费 6 能力，经过调查，我们有理由相信，在这里一定会给我们的咖啡屋带来巨大的客户群。 校园市场潜在的顾客年龄、收入、消费习惯较为单一，从而使得高校营销顾客特性集中且针对性强。 校园咖啡屋顾客主要为学生和教师两大群体，其中学生的数量较大，教职工次之，咖啡屋这类休闲娱乐场所为师生提供了别样的选择。