绿色无公害小杂粮生产示范基地建设可行性研究报告(吕梁七保生态林业)(编辑修改稿)

绿色无公害小杂粮生产示范基地建设可行性研究报告(吕梁七保生态林业)(编辑修改稿)内容摘要：

克之间，出口数量基本稳定，其中 2020 年出口 6900 万千克，占全国粮食出口总量的 ％居 8 位，出口额 亿美元，占全国粮食出口总额的％，居第 6 位。 我国小豆市场在亚洲，主要出口日本、韩国、马来西亚、菲律宾等国家及香港，其中每年出口日本约 2020～3000 万 千克 ，如遇日本小豆减产，进口量随之增加。 另外，日本在我国建有红小豆馅加工厂，每年约有 4000～ 5000 万 千克 红 24 小豆馅返销日本。 欧洲、美洲、非洲也有一点，但数量很少。 中国出口的红小豆主要来自河北、黑龙江、吉林、陕西、山西等省区，主要名优产品有 天津红、宝清红、陕西红、唐山红、东北大红袍等。 ⑶ 荞麦 二十世纪 90 年代以来，每年出口 10000～ 18000 万千克 之间，近年呈上升趋势，其中 2020 年 13750 万千克，占全国粮食出口总量的 ％，居 7 位，出口额 亿美元，占全国粮食出口总额的 ％，居第 7 位。 我国荞麦主要出口亚洲和欧洲，出口国家有日本、韩国、朝鲜、俄罗斯、比利时、荷兰、意大利等国。 其中每年出口日本 8000 万千克左右，约占中国荞麦出口总量的 70～ 80％，占日本荞麦进口量的 80％左右。 中国出口的荞麦主要来自内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、 山西等省。 ⑷ 蚕豆 近年出口蚕豆在 2020～ 3000 万千克之间，其中 2020年出口 2580 万千克，主要出口日本、印度尼西亚、也门、泰国、沙特阿拉伯、埃及等国，与二十世纪 80 年代相比，出口数量呈下降趋势（出口最多达 40000 多万千克）。 中国出口的蚕豆主要来自青海、河北、甘肃、云南等省。 ⑸ 绿豆 近年出口量在 15000～ 22020 万千克之间，最高年份可达 28900 万千克，呈稳步上升趋势。 2020 年出口 13850 万千克，占全国粮食出口总量的 ％，居 6 位，出口额 亿美元，占全国粮食出口总额的 ％ ，居第 5 位。 我国绿豆主要出口亚洲的日本、越南、韩国、菲律宾、印度等国家和香港，欧 25 洲的荷兰、英国、法国，美洲的美国、加拿大，其中每年出口日本 4500 万千克左右，占日本绿豆进口量的 80%。 在日本市场上，最受欢迎的是陕西榆林绿豆、吉林白城绿豆、河北张家口绿豆。 日本一般很少进口夏绿豆，主要以无硬实粒，芽菜品质好的春播绿豆为主。 ⑹ 扁豆 我国扁豆出口数量在 2020～ 3000 万千克之间，其中 2020 年出口 3740 万千克，主要出口印度、巴基斯坦、以色列、朝鲜、比利时、法国、埃及、南非等国。 出口扁豆主要来自甘肃、宁夏、陕 西等省区。 ⑺ 谷子 我国近年谷子出口量 2020～ 3000万千克，其中 2020年出口 3030 万千克，主要出口亚洲的日本、韩国、印度尼西亚及台湾，其次是欧洲的荷兰、英国、德国、意大利。 另外谷子的另一用途是做鸟饲料。 因为谷子籽粒有黄、红、黑等颜色，鸟类喜欢食用。 出口谷子主要来自山西、河北、辽宁等省区。 ⑻ 高粱 高粱出口数量一直在 2020～ 3000 万千克之间，2020～ 2020 年出口数量大幅度上升，分别达 10950 万千克、 14830万千克，其中 2020 年出口数量占全国粮食出口总量的 ％，居5 位，出口额 亿美元，占全国粮食出口总额的 ％，居第8 位。 我国高粱主要出口亚洲的日本、越南、韩国、菲律宾及 我国的 台湾 省。 其中台湾数量最多，每年在 1200～ 3400 万千克之间。 出口的高粱主要来自山西、内蒙古、辽宁等省区。 近几年山西省杂粮出口公司和外贸公司不做或很少做杂粮 26 外贸生意，山西的杂粮大部分被其他省的外贸公司收购出口，荞麦、绿豆被陕西省榆林外贸公司和内蒙古外贸公司收购，芸豆、小豆被天津和河北外贸公司收购。 我省优质小米、优质杂豆、燕麦粉及其系列产品，苦荞、甜荞有一定量的出口，但很不稳定。 据统计， 2020 年杂粮 出口近 3 万吨。 创汇金额 万美元。 其中谷子 吨 , 创汇金额 万美元，荞麦 647 吨， 创汇 万美元， 绿豆 吨， 创汇 万美元。 国内市场 小杂粮是山西的区域特色产业，由于种类多、品质优，已形成了“小杂粮王国”的无形品牌的雏形，基本形成的小杂粮销售市场体系辐射全国大中城市和世界各地，北京、广州、上海和日本、韩国等地是小杂粮主要消费市场。 1998 年 9 月在太原举行国际杂粮食品及第一届亚洲食品研讨会展示的小杂粮食品近 300种，中外食品专家品评推荐的山西小杂 粮制品有 l4 个，包括水塔牌苦荞醋，国威苦荞降糖茶，香果玉米糊，荣康牌苦荞、燕麦、扁豆通心粉，经作牌汾州香小米，绿康牌即溶黑麦片，天禾顺牌黑小米等，尽管这些产品转化加工层次不高，科技含量和附加值低，但生产企业星罗棋布于三晋大地，是山西小杂粮走出娘子关的重要途径。 27 项目生产与销售预测 项目产品供不应求，所生产的 50 万公斤小米、 20 万公斤豆类和 450 万公斤的马铃薯全部销售。 销售策略和营销模式 销售策略是立足大中城市。 营销模式为直接联系用户 28 第四章 建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 山西吕梁七保生态林业有限公司绿色无公害小杂粮生产示范基地建设项目位于吕梁市离石区田家会办事处前马家村，介于城北街道办事处、信义镇、田家会街道办事处的交界处，区域总面积 万亩，可治理面积 万亩，属典型黄土丘陵沟壑区。 该村距 307 国道 1 公里、距高速公路出口 3 公里。 距离石城区 公里。 离石地处山西省西部，吕梁山脉中段西侧，位于北纬 37176。 21′～ 37176。 42′，东经 110176。 55′～ 111176。 35′。 全区总面积 1324平方公里，其中城区 12 平方公里，所辖 7 个街道办、 2 镇、 3 乡，分别 为凤山街道办、莲花街道办、滨河街道办、城北街道办、交口街道办、田家会街道办、西属巴街道办、信义镇、吴城镇和红眼川乡、坪头乡、枣林乡。 2020 年底，全区共有 人，其中农业人口 万人；非农业 万人。 根据统计局抽样调查（ 2020 年）统计，全年出生人口 4573 人，出生率 ‰，死亡 1502 人，死亡率 ‰，全年净增人口 2267 人，人口自然增长率 ‰。 离石城区位于区境腹地偏西南的东川河、北川河交汇处，海 29 拔 920～ 940 米。 向东经东川翻越薛公岭达汾阳，距汾阳市 81 公里；东北 经小东川翻吕梁山即为文水、交城两县，距文水县城112 公里，交城县城 131 公里；向北经北川直通方山，距方山县城 47 公里；西北经北川向西达临县，距临县城 65 公里；西南经三川河直通柳林县，距柳林县城 30 公里；东南经南川直通中阳县，距中阳县城 26 公里。 距省会太原 189 公里，距首都北京 720公里。 距最近的飞机场 — 太原机场 200 公里，距最近的海港 — 天津港 800 公里。 区域位置见附图。 田家会镇位于市区东 公里处东川河南岸，地势由北向西南倾斜，镇区海拔 889 米。 北临东川河，南依山梁， 307 国道、汾离高速贯穿全境。 全镇面 积为 平方公里，耕地 万亩，总人口 15026人，辖 15 个行政村。 大小东川经五里铺汇合后由东向西流过全境。 农作物以玉米、高粱、谷子、豆类为主。 全镇经济以二、三产业为主，主导产业为煤焦，建筑建材占到全镇经济的 90%以上。 全镇南北窄东西长， 307 国道汾离高速自东向西穿境而过，县乡干线五米线在大小东川汇合处与信义镇相接发，市区骨干线滨河南东路已规划沿伸到镇区中心田家会村；各村全部通水泥路（油路）里。 自然资源状况 自然气候特征 离石区地处吕梁山腹地，地势东部高而宽，西部低而窄 ，境内山多川少。 北川河由北而南，东川河由东而西流经全区，两 河在城西南 30 合流后至交口街道办合南川河而后出境注入黄河。 最高点为区东北骨脊山，海拔 2535 米，最底点为交口镇 ,三川河河谷， 海拔 889 米 ,境内东部是高寒山地，面积 平方公里，占全区总面积的 20%，是境内主要林区，宜于发展林牧业；城东北为连绵不断的梁峁土石山区，面积 平方公里，占总面积的 30%；城西马头山、王老婆山俯伏南北，为黄土丘陵沟壑区，面积 660 平方公里，占总面积的 50%。 土石山区和黄土丘陵区相加占全区总面积的 80%，其特征是气候温和干旱少雨，但发展生产潜能很大，是境内杂粮生产区。 离石 地处中纬度偏南的晋西黄土高原。 气候属温带大陆性季风气候，无霜期 110～ 170 天。 年平均气温 ℃，最低为 ℃（ 1971年 1 月 22 日） ,最高为 ℃（ 1966 年 6 月 21 日）。 年日照时数为 小时，平均日照率为 60%，有效积温达 3298℃，年蒸发量为 毫米。 最大风速 米 /秒。 年平均降水量为 450～ 550 毫米。 据 1954～ 1990 年统计：年降水量 300 毫米以下占 %， 300～ 400毫米占 %,500～ 600 毫米占 %， 600 毫米以上占 %，年内季节雨量分 配：春季少雨干旱，夏季多雨湿润， 1～ 6 月份占全年雨量的 %， 7～ 9 月份占全年雨量的 %。 水文、土壤、河流水系 境内地表水属黄河水系。 除西部马头山以西地区属湫水河支流。 东部西华镇一带属汾河三道川支流外，其余都属三川河一级支流。 由于地处晋西黄土高原，地形东北高而西南低，大东川、小东川、北川三道大川成扇形分布，沟谷成树枝状发育。 在大自然的切割下，浅小 31 者为沟为渠，深大者成谷成川，水系发育，水网密布，形成群山连绵、梁峁起伏、沟壑纵横、川谷有序的自然景观。 1 公里以上的沟道有 387条，其中 3 公里以下的有 307 条， 3～ 5 公里的有 43 条， 10 公里的有28 条， 10 公里以上的有 9 条。 三川河流域面积占全区总流域面积的71%，达 平方公里。 区境内地表植被，受地形、气候、水文、海拔高度等各种因素的影响，各地貌单元差异很大，植被群落分布较为复杂。 东北部植被良好，中西部植被不良，全区植被覆盖率不及 30%。 根据土壤普查，全区土壤总面积 万亩，可分为 5 个土类、13 个亚类、 44 个土属、 93 个土种。 主要土壤为棕壤、黄绵、褐土和草甸土。 黄绵土为本区重要的农业耕作土壤，分布遍及全县黄土丘陵及部分低山与川 谷地区，海拔大致在 800～ 1800 米左右，该土类划分为 3 个亚类， 24 个土属 ,60 个土种，总面积 万亩。 社会经济状况 2020 年离石区生产总值完成 亿元，在 2020 年的基础上翻了一番，年均增长达到 %，属于全省经济增长速度较快的地区之一。 全年财政总收入完成了 亿元，比 2020 年翻了两番；城乡居民收入较快增长，城镇居民人均可支配收入达到 7300 元；农民人均纯收入达到 903 元。 此外，全区对外贸易上了一个新的台阶， 2020 年出口交货值达到 亿元，年均增长 %。 大力组织实施了退耕还林还草、高速通道绿化、经济林覆盖、人畜饮水、雨水集蓄利用、坝 32 系工程等多项农业基础设施建设工程，进一步改善了自然生态环境和农业生产条件，提高了抵御自然灾害的能力。 离石区田家会镇经济以二、三产业为主，主导产业为煤焦，建筑建材占到全镇经济的 90%以上，全镇实现产值 亿元，营业收入 亿元，上交税金 1564 万元，农民人均纯收入为 1220 元，经济平均增幅达 50%以上。 项目建设地选择 项目建设地设在 建于吕梁市离石田家会街办马家村 ，占地面积 7000 亩，全部为杂粮种植基地。 项目实施的有利条件 政策环境 根据我省农业的现状和特点，省政府在《关于进一步调整农业结构的若干意见》中明确提出“小杂粮是我省的特色农产品，要充分发挥这一优势，使小杂粮成为我省粮食生产新的增长点”。 该项目依据国家产业化政策和地方产业结构调整精神，立足本地资源优势，杂粮发展走产业化经营道路，形成品牌闯市场，市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的产业化开发格局，使资源优势转变为市场优势、经济优势。 资源优势 山西山多土瘠、干旱冷凉，是我国小杂粮生产的大省之一。 33 由于光照足、海拔高及地理条件的复杂 差异等特殊气候资源又 蕴育 了众多的小杂粮名、优、特品种，在国际市场具有明显的资源优势、价格优势和生产优势。 项目区为我省杂粮的主产区，又有着 小杂粮种植的 悠久 历史 ，自然环境条件适宜杂粮生产，日照充足，光热资源丰富，昼夜温差大，降雨偏少，雨水集中，雨热同期，这些独特的自然地理环境形成了杂粮生产得天独厚的自然资源优势条件。 从传统经验讲，我省杂粮栽培历史悠久，农民群众在生产实践中积累了许多高产典型经验。 从区域布局看，小杂粮基本是根据其生长习性和气候特点决定的规模生长带、生长区，没有人为调整的任何余地。 而且，小杂粮的四 大类作物已构成一种合理轮作倒茬的独立生产体系，属于无公害有机、旱作栽培农业类型。 它与畜牧业发展相辅相成，谷草、豆秸冬季是牲畜良好的饲料来源。 结合退耕还林还草 (牧 )，它与经济林、草地大面积间、套栽培种植，既是集约化生产，又有利于生态环境的建设。